您现在的位置是:NEWS > Công nghệ
Lườn ngan áp chảo, mùa đông ăn với cơm nóng cực đỉnh
NEWS2025-03-22 04:11:49【Công nghệ】8人已围观
简介Ngoài ngan luộc,ườnnganápchảomùađôngănvớicơmnóngcựcđỉpsg ngan hấp,..bạn có thể thử đổi món cho gia đpsgpsg、、
Ngoài ngan luộc,ườnnganápchảomùađôngănvớicơmnóngcựcđỉpsg ngan hấp,..bạn có thể thử đổi món cho gia đình với lườn ngan áp chảo cùng sốt nấm.
Dân Việt sẽ hướng dẫn cách làm món lườn ngan áp chảo như sau:
![]() |
Nguyên liệu làm lườn ngan áp chảo:
* Lườn ngan: 3 cái
* Nước sốt để ướp lườn ngan
- Sốt cà chua đóng hộp: 3 thìa
- Rượu vang đỏ: 1 thìa
- Dấm táo: 1 thìa
- Đường: 1 thìa
- Xì dầu: 2 thìa
- Mù tạt vàng: 1 thìa
- Ớt bột thái: 1/2 thìa
- Gừng 1 nhánh nhỏ, tỏi 5 nhánh, nếu là tỏi ta thì bóc cả củ
- Dầu ăn: 2 thìa
- 1/4 quả cam vàng
![]() |
* Sốt nấm:
- Nấm mỡ: 200gram
- Bơ 50gram
- Tỏi: 2 tép
- Tinh bột khoai tây: 1 thìa ( thay thế bằng bột ngô hay bột năng đều được)
- Kem tươi: 200ml ( không có kem tươi thì dùng sữa, nên dùng 150ml sữa vì sữa loãng hơn kem và không ngậy bằng).
- Muối, tiêu, rau gia vị khô
![]() |
Cách làm lườn ngan áp chảo:
- Làm sốt ướp ngan: Tỏi, gừng bằm nhỏ. Cam thái lát mỏng. Cho toàn bộ nguyên liệu của phần ướp lên bếp đun nhỏ lửa, quấy đều khoảng 3-5 phút cho tan hết đường là được.
- Lườn ngan rửa sạch, thấm khô. Đổ hỗn hợp sốt vào ướp khoảng 5 tiếng.
- Bật bếp để chảo thật nóng, đảm bảo lửa to nhất để giữ được độ nóng của chảo. Đặt lườn ngan vào áp chảo, nên áp phần da trước để cho nhanh vàng. Nhớ để ý vàng mặt là lật ngay để không bị cháy. Trong khi áp chảo ngan thì bật bếp làm sốt nấm luôn cho nóng.
![]() |
* Làm sốt nấm: Nấm mỡ rửa sạch thái mỏng vừa phải. Tỏi bằm nhuyễn. Cho bơ vào chảo cùng tỏi để phi thơm. Tiếp tục đổ nấm vào đảo đều, lúc này nấm sẽ ra nhiều nước, đảo khoảng 5 phút thì hạ nhỏ bếp để đổ kem tươi vào đun sôi lăn tăn.
Cho một xíu nước vào bát bột khoai tây khuấy cho tan, sau đó đổ vào nồi sốt nấm để cho sánh. Tắt bếp nêm muối, tiêu và chút rau gia vị khô cho vừa miệng.
![]() |
* Cho ra thớt thái miếng vừa ăn và rưới sốt lên là hoàn thành. Món này ăn cùng rau củ quả luộc và bánh mì hay cơm trắng đều rất ngon.
Chúc các bạn thành công với món lườn ngan áp chảo!

Cánh gà chiên nước mắm khiến chàng mê đắm bữa cơm nhà
Thay vì những cách chế biến thông thường với thịt gà như: Luộc, rán, rang,… bạn có thể thay đổi bằng món cánh gà chiên nước mắm cho bữa cơm gia đình.
很赞哦!(1151)
相关文章
- Nhận định, soi kèo Tajikistan vs Belarus, 18h00 ngày 20/3: Đứt mạch toàn thắng
- Chuyên gia dự đoán Nữ Canada vs Nữ Australia, 17h ngày 31/7
- Nhận định, soi kèo Nữ Việt Nam vs Nữ Mỹ, 8h00 ngày 22/7
- Nhận định, soi kèo Persija Jakarta vs Borneo, 19h ngày 9/8
- Nhận định, soi kèo Croatia vs Pháp, 2h45 ngày 21/3: Điểm tựa sân nhà
- Nhận định, soi kèo Shanghai Jiading Huilong vs Dongguan Guanlian, 18h30 ngày 9/7
- Nhận định, soi kèo CS Universitatea Craiova vs FC Otelul Galati, 1h30 ngày 25/7
- Nhận định, soi kèo Persija Jakarta vs Bhayangkara FC, 19h ngày 16/7
- Nhận định, soi kèo Paraguay vs Chile, 6h00 ngày 21/3: Tiếp tục thăng hoa
- Nhận định, soi kèo U19 Bồ Đào Nha vs U19 Malta, 23h00 ngày 9/7
热门文章
站长推荐
Nhận định, soi kèo Burkina Faso vs Djibouti, 23h00 ngày 21/3: Khó cho cửa trên
Nhận định, soi kèo Rosenborg vs Odd Grenland, 22h ngày 30/7
Nhận định, soi kèo Kabylie vs Magra, 22h ngày 10/7
Nhận định, soi kèo Harini vs Sri Pahang, 19h ngày 3/8
Nhận định, soi kèo Hartford Athletic vs NY Shockers, 5h30 ngày 19/3: Đẳng cấp khác biệt
Nhận định, soi kèo Odder IGF vs Skive IK, 23h ngày 8/8
Nhận định, soi kèo St Truidense vs Standard Liege, 0h15 ngày 31/7
Thứ trưởng Ngoại giao Lê Thị Thu Hằng trong chuyến công tác tại Campuchia (Ảnh: Bộ Ngoại giao).
Trong chương trình công tác tại Campuchia, Đoàn công tác Bộ Ngoại giao do Thứ trưởng Lê Thị Thu Hằng, Chủ nhiệm Ủy ban Nhà nước về người Việt Nam ở nước ngoài dẫn đầu đã đến thăm bà con gốc Việt và lớp học trên Biển Hồ tại các tỉnh Kampong Chhnang, Battambang (Campuchia) và tham dự Lễ kỷ niệm 10 năm thành lập Ban Chấp hành Chi hội Khmer - Việt Nam tỉnh Siêm Riệp.
Ngày 1/12, tại các cuộc tiếp xúc với bà con đang sinh sống tại khu tái định cư ở huyện Kampong Tralach, tỉnh Kampong Chhang, sau khi lắng nghe tâm tư, tình cảm của bà con, Thứ trưởng chia sẻ với những khó khăn, thách thức mà bà con gặp phải trong môi trường sống mới; đánh giá cao nỗ lực chuyển đổi nghề nghiệp của bà con.
Thứ trưởng nhấn mạnh bà con cần nâng cao nhận thức và có ý chí vươn lên trong cuộc sống. Việc tham gia các chương trình chuyển đổi nghề nghiệp là cơ hội để bà con có thu nhập ổn định, đảm bảo cuộc sống, con cái được học hành, là cơ sở cho một tương lai tốt đẹp hơn. Bà con cần coi nơi làm việc mới như là ngôi nhà mới của mình, gắn bó lâu dài với các doanh nghiệp.
Thứ trưởng lưu ý bà con cần nghiêm chỉnh chấp hành luật pháp, chính sách của nước sở tại, đặc biệt là chấp hành các quy định liên quan đến đăng ký, gia hạn thẻ thường trú ngoại kiều. Thứ trưởng cũng đề nghị bà con chủ động thích ứng với cuộc sống mới và quan tâm đến việc học hành của con em mình.
Thứ trưởng Lê Thị Thu Hằng tới thăm cộng đồng gốc Việt ở Campuchia (Ảnh: Bộ Ngoại giao).
Sáng ngày 3/12, Đoàn đã đến thăm bà con và lớp học trên Biển Hồ tại làng nổi Kbal Tao, tỉnh Battambang. Tại đây, Thứ trưởng ân cần thăm hỏi và trân trọng cảm ơn những việc làm của các thầy, cô giáo đối với các cháu học sinh hiện đang sinh sống ở Biển Hồ, chia sẻ những khó khăn chung của bà con gốc Việt và thầy, trò cùng các cháu học sinh đang sinh sống, học tập trên Biển Hồ.
Dịp này, Đoàn cũng tặng quà các thầy cô giáo; tặng sách vở, đồ dùng học tập cho các cháu học sinh tại đây.
Chiều cùng ngày, Đoàn đã tham dự Lễ kỷ niệm 10 năm thành lập Ban Chấp hành Chi hội Khmer - Việt Nam tỉnh Siêm Riệp. Phát biểu tại buổi lễ, Thứ trưởng Lê Thị Thu Hằng nhiệt liệt chúc mừng và biểu dương thành tích to lớn của Ban Chấp hành Chi hội Khmer - Việt Nam tỉnh Siêm Riệp trong suốt 10 năm qua; chúc Chi hội ngày càng phát triển mạnh mẽ, là điểm tựa cho bà con người gốc Việt tại Siêm Riệp phát triển và là cầu nối củng cố quan hệ hai nước.
Thứ trưởng đề nghị lãnh đạo Hội tiếp tục kiện toàn tổ chức, nâng cao năng lực của đội ngũ Ban Chấp hành Hội các cấp, xây dựng cộng đồng ngày càng phát triển, đóng góp tích cực vào đời sống kinh tế, xã hội Campuchia, đồng thời hướng về xây dựng quê hương đất nước.
Cùng với đó, tăng cường quan hệ, phối hợp với lực lượng chức năng, chính quyền Campuchia hỗ trợ công tác giải quyết địa vị pháp lý, chuyển đổi nghề nghiệp, ổn định cuộc sống để giúp bà con vươn lên trong cuộc sống và hòa nhập với xã hội sở tại.
">Thứ trưởng Bộ Ngoại giao Lê Thị Thu Hằng thăm bà con gốc Việt tại Campuchia