Giấy đa năng được biết đến với khả năng thấm hút. Đặc biệt là hấp thụ dầu từ thức ăn chiên, rán để món ăn giòn và ngon hơn. Nhưng ngoài các món chiên, giấy đa năng còn có thể thấm dầu từ các thực phẩm khác như nước dùng, hay đơn giản là một bát canh.

Bạn hãy múc đầy canh ra bát, sau đó từ từ đặt khăn giấy lên trên nước. Mỡ ở trên sẽ được hút hết và khi lấy khăn giấy ra, bát canh sẽ trong hơn.

Bọc rau để giữ được lâu hơn

Rau mới mua về chỉ để được trong tủ lạnh vài ngày là bắt đầu héo và thối rữa. Đó là do rau tiếp xúc trực tiếp quá nhiều với hơi lạnh, hơi nước và độ ẩm. Khi gặp vấn đề này chúng ta hãy sử dụng loại giấy đa năng có khả năng thấm hút nước và chống lạnh để giúp kéo dài tuổi thọ cho những loại rau tươi này. 

Nếu các loại rau thơm như húng quế, rau mùi, rau diếp, hoặc thậm chí là ớt, hãy gói trong khăn giấy trước khi bảo quản trong túi zip hoặc hộp kín để làm lạnh. Nó sẽ giúp kéo dài tuổi thọ của những loại rau này thêm một tuần.

Dùng để thay thế nắp hộp trong tủ lạnh

Trước khi cho thức ăn vào lò vi sóng, các vết bẩn và mùi hôi từ những thực phẩm này sẽ lây lan qua lò vi sóng. Bạn hãy sử dụng giấy đa năng thay cho nắp hộp.

Giấy đa năng có thể hấp thụ dầu mỡ hoặc vết bẩn thức ăn. Khi sử dụng xong, bạn có thể bỏ giấy vào thùng ngay mà không cần vệ sinh gì cả.

Nướng thịt 

Cho dù bạn nướng thịt bằng chảo hay nướng trong lò, nó luôn để lại rất nhiều dầu mỡ. Để giải quyết vấn đề này, bạn có thể dùng giấy đa năng để trợ giúp. Chỉ cần đặt nó ở dưới cùng trước khi đặt thịt nướng vào đĩa. 

Và đặt lên thêm một lớp khác trước khi cho vào lò nướng. Giấy đa năng sẽ thấm bớt dầu để không bị tràn ra ngoài. Thịt ba chỉ sẽ khô, giòn và không còn nhiều dầu mỡ như trước nữa. Vậy là bạn đã có một món ăn ngon chiêu đãi cả nhà.

Làm cho đường không bị vón cục

Khi mở lon đường ra, bạn thấy đường đóng thành cục cứng rất khó múc thì không nên dùng thìa ấn hoặc nạo mất thời gian. Bởi vì chúng ta đã có một cách dễ dàng hơn là từ từ đổ đường ra hộp có vi sóng, sau đó rút một tờ khăn giấy ra và nhẹ nhàng rắc hoặc đổ nước vừa đủ. 

Cuối cùng đậy nắp hộp lại trước khi cho vào lò vi sóng khoảng 30 giây, khi lấy ra bạn sẽ thấy đường không bị vón cục nữa. 

Làm sạch thảm và vải bọc

Nếu vết bẩn không may dây ra trên thảm hoặc đồ gia dụng bọc vải thì giấy đa năng là một trợ giúp tuyệt vời. Vì nếu là vết bẩn vừa mới dính, bạn sử dụng giấy để hút thấm rồi tiến hành làm sạch. 

Đối với những vết bẩn lâu ngày để lại, bạn có thể kết hợp với nhiều dung dịch tẩy rửa khác nhau bằng cách đặt khăn giấy lên vết bẩn và đổ chất tẩy rửa vào. Sau một thời gian, tờ giấy đa năng sẽ hút dần những chất bẩn còn sót lại.

Làm hoa khô

Gấp hoa trong sách là một cách làm hoa khô phổ biến, dễ dàng và không tốn kém. Tất cả những gì bạn cần là một cuốn sách dày và giấy khô, không dầu. Giấy đa năng là một loại giấy hoàn hảo nhất. 

Trước khi đặt hoa lên đầu sách, bạn hãy lót 1-2 lớp khăn giấy lên trên và dưới để hút ẩm và vết bẩn từ hoa để chúng không làm bẩn sách. Sau khoảng 2 tuần, hoa sẽ bung ra, khô lại và có hình dáng đẹp.

Theo VOV

9 mẹo nhà bếp chỉ "dân nhà nghề" mới biết

Cuộn rau xanh bằng giấy ướt trước khi cất vào tủ lạnh hay đông cứng thịt trước khi xắt,... là những mẹo vặt đơn giản nhưng hữu dụng với các bà nội trợ.

Những người đàn ông kém hấp dẫn tại Nhật Bản đã có chốn riêng để tâm sự.

Mới đây, một câu lạc bộ dành riêng cho những người đàn ông kém hấp dẫn đã ra đời tại Osaka Prefecture, phía Tây Nhật Bản. Đây được xem là nơi mà các đấng mày râu có thể chia sẻ những trải nghiệm, suy nghĩ về tình yêu của mình.

Câu lạc bộ này mang tên Bokura no Himote Kenkyukai, dịch nguyên văn có nghĩa là "Nhóm nghiên cứu về sự kém hấp dẫn của chúng ta".

Trên thực tế, câu lạc bộ đã tổ chức được khoảng 40 cuộc gặp mặt từ năm 2017, thậm chí còn cho ra mắt một cuốn sách từ năm ngoái.

Câu lạc bộ đặc biệt này thậm chí còn cho ra mắt một cuốn sách.

Hình thức sinh hoạt của câu lạc bộ rất đa dạng, từ gặp mặt trực tiếp cho tới giao lưu trực tuyến. Tuy nhiên, mục đích hoạt động của tổ chức này thì lại không giúp cho hội viên trở nên hấp dẫn hơn và cũng không hề chia sẻ các "bí quyết" để có bạn gái.

Thay vào đó, những hội viên tham gia có thể cởi mở chia sẻ về những vấn đề, khúc mắc khó nói trong tình yêu. Đặc biệt, họ có cơ hội đối diện trực tiếp với sự "không hấp dẫn" của bản thân và rút ra những bài học quý giá.

Trên thực tế, Nhật Bản luôn nằm trong top những quốc gia có tỷ lệ độc thân cao kỷ lục. Tỷ lệ kết hôn và sinh con tại xứ phù tang thì lại rất thấp. Điều này cũng phần nào phản ánh những khó khăn trong chuyện tìm bạn kết đôi tại quốc gia này.

Theo Dân Trí

Đàn ông hạnh phúc hơn trong mối tình 'chị ơi, anh yêu em'

Nhiều nghiên cứu chỉ ra trong các mối tình chị em, cả nam giới và phụ nữ đều cảm thấy hạnh phúc. Tuổi tác không phải rào cản mà ngược lại là chất xúc tác cho tình yêu.

Hàng chục câu hỏi được kiều bào gửi đến Thủ tướng. Trong đó, chị Nguyễn Thị Minh đặt vấn đề: "Ở cương vị Thủ tướng, một vị trí với trọng trách rất cao, ông có khó khăn gì?". "Cũng là một đời người nhưng tại sao Thủ tướng làm Thủ tướng, còn bản thân làm nông dân? Tôi rất tò mò và rất vinh hạnh nếu được nghe những khó khăn của Thủ tướng", chị Minh nói.

Kê cao bánh

Một trang trại thành thị trên mái nhà mang tên Nature Urbaine đã ra mắt ngay trong lòng thủ đô Paris, Pháp.

Cơ sở trồng trọt nằm cách tòa tháp Eiffel biểu tượng chỉ vài phút đi bộ này được quảng bá là trang trại thành thị có diện tích lớn nhất thế giới (tính đến năm 2020).

Với diện tích rộng lớn hơn 14.000 m2 (gần bằng kích thước của 2 sân bóng đá), trang trại này cung cấp không gian cho hơn 20 khu vườn trồng cây để bán, sản xuất hơn 900kg trái cây và rau củ mỗi mùa từ hơn 30 loại thực vật.

Nature Urbaine thuộc khu phức hợp văn hóa Porte de Versailles, nằm ở quận nội thị thứ 15 của thủ đô Paris. Khu phức hợp đã mở cửa hoạt động từ tháng 5/2020 với một trang trại trên gác mái. Chuỗi các địa điểm trên sân thượng Le Perchoir nổi tiếng của Paris đã mở một quầy bar và khách sạn ngay tại nơi này, sử dụng nguyên liệu được sản xuất trực tiếp từ trang trại ở trên tầng thượng.

Toàn bộ cây cối ở trang trại này sẽ được trồng thẳng đứng theo phương pháp trồng trọt aeroponic: dùng hỗn hợp sương giàu dinh dưỡng và nước mưa để nuôi dưỡng cây trồng. (Ảnh Stephane De Sakutin / AFP / Getty Images).

Theo các chuyên gia, phương thức này chỉ cần sử dụng 10% lượng nước so với canh tác nông nghiệp truyền thống, đảm bảo tối ưu hóa tài nguyên và góp phần bảo vệ môi trường.

Đầu bếp Jeremy Claudepierre của nhà hàng thuộc Le Perchoir thu hái thực phẩm tại nông trại sân thượng. (Ảnh Stephane De Sakutin / AFP / Getty Images).

Sau đó, anh sử dụng nông phẩm được cung cấp trực tiếp từ trang trại để chế biến các món ăn. (Ảnh Stephane De Sakutin / AFP / Getty Images).

Trang trại Nature Urbaine không những sản xuất nông phẩm mà sẽ còn cung cấp nhiều sản phẩm liên quan đến lĩnh vực nông nghiệp thành thị, như là tổ chức các tour giáo dục, các buổi workshop team-building dành cho các công ty.

Ngoài ra, trang trại còn nỗ lực đóng góp cho cộng đồng địa phương bằng cách cho phép người dân trong vùng được tự tay trồng 140 lô rau củ cho riêng mình.

Theo Dân trí

Vườn rau, ao cá trên sân thượng của vợ chồng Sài Gòn

Tận dụng khoảng sân rộng gần 70m2 ở tầng 2 của căn nhà phố, vợ chồng bà Hồng thiết kế khu vườn trồng rau, nuôi cá để vừa cung cấp thực phẩm sạch vừa làm nơi thư giãn cho gia đình.

Tình cờ tôi kết bạn với cô ấy trên mạng bởi tên nick của cô ấy giống một người bạn từ thời học sinh mà tôi rất thích nhưng không dám thổ lộ. Thấy trang facebook của cô ấy chia sẻ nhiều điều thú vị, tôi chủ động làm quen. Chúng tôi nói chuyện, chia sẻ nhiều điều và rất nghiêm túc.

Nói chuyện với cô ấy tôi hiểu thêm về cô ấy rất nhiều, tôi nhận ra cô ấy là một người sâu sắc và chu đáo. Cô ấy nói với tôi chưa có gia đình, chưa yêu ai vì nhiều lý do và tôi tin cô ấy. Tôi xin hẹn gặp nhưng nhiều lần cô ấy từ chối, có phần lảng tránh tôi. Càng như vậy tôi lại càng muốn tìm hiểu cô ấy.

Tôi trải lòng mình bằng những dòng tâm sự gửi cho cô ấy, ban đầu cô ấy chỉ xem và không phản hồi, tôi thực sự thấy nhớ. Hàng ngày chúng tôi thường nói chuyện với nhau vào một khung giờ cố định, giờ cô ấy im lặng khiến tôi như phát điên. Lúc nào tôi cũng nhớ cô ấy, lúc nhậu say tôi nhớ cô ấy nhiều hơn.

Có lần tôi đã gọi điện cho cô ấy khi đang say, tôi không nhớ mình đã nói những gì nhưng đầu dây bên kia tôi thấy cô ấy khóc, kết thúc cuộc điện thoại cô ấy nói thương tôi.

Hôm sau bình tĩnh tôi gọi xin lỗi vì không biết mình có nói gì sai không nhưng nghe cô ấy vui vẻ trả lời tôi cũng thấy mừng. Tôi lại tiếp tục gửi những tin nhắn giãi bày tình cảm cho dù cô ấy không đáp, một ngày không gửi tin nào là tôi khó chịu, tôi đã yêu cô ấy.

Tôi tìm mọi cách để tiếp cận cô ấy mà không thành. Một lần tôi thấy dòng tâm trạng của cô ấy trên Facebook, tôi gọi điện hỏi thăm và cô ấy đã khóc. Tôi lo lắng cho cô ấy, muốn đến bên để an ủi nhưng cô ấy không cho. Sau hôm đó cô ấy mở lòng với tôi nhiều hơn, chúng tôi lại có những cuộc nói chuyện dài trên Facebook và Zalo, rồi cả hai yêu nhau.

Không được gặp cô ấy nhưng tôi rất yêu. Người ta nói tình yêu qua mạng là ảo nhưng tôi tin mình yêu thật lòng thì tình yêu của chúng tôi là thật, tôi cứ yêu và hy vọng. Ngày nào chúng tôi cũng nhắn tin, gọi điện như bao đôi tình nhân khác. Tôi vẫn đề nghị, chủ động hẹn hò mà cô ấy tìm đủ lý do.

Tới một ngày tôi không chịu đựng được nữa tôi đã hỏi thẳng cô ấy có giấu gì tôi không. Tôi ngạc nhiên khi câu trả lời của cô ấy là có. Cô ấy đã khóc và xin lỗi tôi, cô ấy đã có gia đình nhưng cuộc sống vợ chồng không hạnh phúc. Cô ấy không thể chia tay chồng vì nhiều lý do, tình cảm cô ấy dành cho tôi là thật.

Tôi đã rất giận dữ, nói cô ấy lừa dối tôi và tôi không liên lạc nữa. Cô ấy cũng im lặng không nói 1 lời. Gần 1 năm trôi qua tôi vẫn không thể quên cô ấy, tôi vẫn âm thầm tìm hiểu. Cô ấy không hạnh phúc là đúng, cô ấy phải chịu nhiều áp lực cũng là đúng. Bản thân tôi vẫn nhớ và thương cô ấy rất nhiều. Tôi không biết nên làm gì lúc này.

Bạn đọc giấu tên

Mẹ rơi nước mắt khi đọc nhật ký của con

Tôi thật sự choáng váng và bất ngờ khi tình cờ đọc được những dòng nhật kí của con.