Tôi chắc chắn rằng Quỷ đỏ có cơ hội thực sự tốt để mang chiếc cúp về Old Trafford”, Erik ten Hag phát biểu trước người hâm mộ MU và toàn thể đội bóng sau trận thắng ngược Fulham 2-1 ngày hạ màn Ngoại hạng Anh.

Tiếp Fulham trên sân nhà ở lượt đấu cuối cùng, MUđã để các vị khách vượt lên trước khi Jadon Sancho gỡ hòa và Bruno Fernandes ghi bàn ấn định chiến thắng 2-1.

Kết quả giúp đoàn quân của Erik ten Hag kết thúc mùa giải với vị trí thứ 3, chỉ sau Man City và Arsenal.

Có thể thấy, cựu thuyền trưởng Ajax đã mang đến những thay đổi ấn tượng ở Old Trafford, nhất là trong bối cảnh gặp thách thức lớn bởi bão chấn thương.

Ngoài việc đưa MU trở lại đấu trường Cúp C1, đội cũng đã giành được League Cup và có thể thêm danh hiệu FA Cup nếu thắng Man City vào cuối tuần này.

Ở mùa giải Ngoại hạng Anh vừa kết thúc, MU để thua đậm 3-6 Man City tại Etihad nhưng thắng lại 2-1 ở cuộc tái đấu trên sân nhà.

Man City của Pep Guardiola đang hướng đến cú ăn ba lịch sử - tương tự như MU làm được năm 1999, với 2 trận chung kết chờ họ: FA Cup và Champions League.

Tiền vệ Bruno Fernandes cũng hứa chắc nịch, sẽ cùng đồng đội ngăn nửa thành Man xanh làm điều đó vào thứ Bảy này ở Wembley.

Nhiều bạn bè "nửa đùa, nửa thật", bình luận: "Ông, bà rảnh quá hay sao mà xếp hàng kiên nhẫn quá vậy?", "Hà Nội bao quán phở ngon sao mà khổ thế", "Qua tôi nấu phở cho ăn, đảm bảo ngon hơn và phục vụ tận răng, không phải xếp hàng, bưng bê vất vả"...

Chỉ có một người bạn người Anh, từng du học cùng tôi tại Nhật Bản vào khen ngợi: "Bạn và mọi người xếp hàng thật trật tự, văn minh. Chắc món ăn ở đây xứng đáng để bạn bỏ thời gian chờ đợi". Tôi trả lời người bạn này: "Rất đáng! Vì đó là khoảng thời gian để tôi tìm lại kí ức tuổi thơ".

Phở gia truyền Bát Đàn là quán phở mà thuở học sinh, cứ cuối tuần, bố lại chở tôi trên chiếc xe máy "đê đê đỏ" từ Cầu Giấy lên ăn sáng. Tô phở Bát Đàn như một món quà bố tặng tôi sau tuần học chăm chỉ, cũng là lúc hai bố con "trốn vợ, trốn mẹ" tỉ tê chuyện riêng của cánh mày râu.

Những năm qua, tôi nhiều lần đọc được những tranh cãi về việc xếp hàng chờ đợi gọi món, thanh toán và tự bưng bê tại quán phở gia truyền Bát Đàn. Nhiều người tiêu cực chỉ trích "nhục vì miếng ăn", "khổ vì miếng ăn", "thời nào rồi còn xếp hàng đợi ăn phở", "chỉ người rảnh rỗi, thừa thời gian mới xếp hàng ăn phở"...

Thỉnh thoảng, tôi thấy chạnh lòng vì những lời chỉ trích đó. Tôi thầm nghĩ, nếu đó là hình ảnh người Nhật Bản xếp hàng chờ thưởng thức sashimi, người Hàn Quốc xếp hàng đợi ăn mỳ lạnh, người Ý xếp hàng để mua cây kem... thì cộng đồng mạng có chỉ trích họ "khổ vì ăn"?. Tôi nhớ, hồi đầu năm 2019, một nhân viên của công ty Microsoft chứng kiến và chụp được tấm hình tỷ phú Bill Gates xếp hàng, chờ tới lượt mua đồ tại cửa hàng thức ăn nhanh tại Seattle (Mỹ). Món đồ một trong những người giàu nhất thế giới mua có giá trị vào khoảng 7,68 USD (khoảng 180.000 đồng). Ngày 12/6/2015, Thủ tướng Singapore Lý Hiển Long đứng xếp hàng 30 phút tại một trung tâm ăn uống ngoài trời để mua cánh gà rán, gây bão trên truyền thông. Hành động đó thể hiện văn hóa, sự tôn trọng với người khác, dù bạn là ai, giàu có cỡ nào, bận bịu ra sao.

Tôi biết, mọi sự so sánh đều là khập khiễng nhưng với quan điểm của tôi, xếp hàng để chờ mua thứ gì đó là hành động văn minh, lịch sự. Không phải chỉ khi tới Nhật sống tôi mới quen với điều đó. Mà ngay từ những năm 2000, khi theo bố đi ăn phở Bát Đàn, bố đã dạy tôi phép lịch sự đó. Sau này, tới nhiều quốc gia phát triển công tác, du lịch, tôi thấy họ xem việc xếp hàng mua đồ là điều hiển nhiên.

Thậm chí, tôi từng vô cùng tự hào khi thấy thực khách xếp hàng chờ ăn phở Thìn tại Tokyo, bánh mì Phượng ở Seoul... Điều đó thể hiện sức hút của ẩm thực Việt Nam trong mắt bạn bè quốc tế.

Còn với tôi, lí do nào tôi chờ 30 phút để ăn phở Bát Đàn? Thậm chí, tôi không làm thế một lần mà nhiều lần. Dịp nào về Hà Nội, tôi cũng ghé quán ăn phở.

Tôi thừa nhận, so với hơn 20 năm trước, tôi không còn cảm giác "thèm" hương thơm ngầy ngậy của nước phở, "nuốt nước bọt" khi nhìn thấy miếng nạm bò trên bát phở nóng hổi, nghi ngút khói. Ngày ấy, có khi tôi ăn vơi nửa bát, bố lại gắp thêm thịt, phở từ bát mình sang cho tôi. Khi 14, 15 tuổi, sức tôi phải ăn ngon lành 1,5 bát phở Bát Đàn mới bõ cơn thèm. Bây giờ, tôi thấy phở Bát Đàn vẫn ngon nhưng không phải đặc sắc so với những nơi tôi từng ăn. Có thể do giờ đây, tôi đã no đủ, đã thưởng thức nhiều món ngon khác. Cũng có thể, hương vị có phần thay đổi theo thời gian. Thậm chí, có lần, tôi thử phở Khôi Hói và phải gật gù với vợ: "Ngon thật, có khi ngon hơn Bát Đàn".

Về hình thức, bao năm trở lại, quán phở Bát Đàn gần như cũng chẳng thay đổi, vẫn nét cũ kỹ, hơi tối, bàn ghế cũ kỹ, đồ dùng cũ kỹ, khu quầy bếp chật chội, đến cái bảng niêm yết giá cũng như "ngủ quên với thời đại". Cách phục vụ ở đây thì có phần không niềm nở, nhiệt tình như nơi khác.

Thế nhưng, tôi vẫn sẵn sàng xếp hàng 20-30 phút chờ thưởng thức tô phở Bát Đàn. Lí do lớn nhất với tôi, có lẽ, vì muốn tìm lại cảm giác tuổi thơ, hồi tưởng những ngày rong ruổi theo bố lên phố cổ ăn phở sáng. Trong lúc lái xe, xếp hàng, ngồi ăn... những câu chuyện thủ thỉ nhỏ to của hai bố con vẫn như văng vẳng bên tai. Có thể, nhiều vị khách cũng như tôi, tới phở Bát Đàn để tìm kiếm kỷ niệm hay hương vị mang chút xưa cũ.

Có lần, khi đứng xếp hàng, tôi lân la trò chuyện với vài thực khách trung tuổi. Họ không mấy vội vã, sốt ruột vì xác định trước, đi ăn phở Bát Đàn là phải xếp hàng chờ. "Thường thì ngày nào rảnh tôi mới tới ăn phở Bát Đàn còn ngày bận thì chọn hàng khác", họ nói. Lúc xếp hàng chờ, họ tranh thủ lướt mạng, đọc báo, nhích từng bước cho tới khi chạm quầy. Thậm chí, nếu ai đó chen ngang thì tôi thấy thực khách cũng ít đôi co vì họ biết, đó thường là khách vãng lai, du khách ở xa, chưa hiểu "luật bất thành văn" ở đây.

Tôi từng đọc ở đâu đó "Ẩm thực là một thứ xứng đáng để người ta dành thời gian chờ đợi, rồi sau đó được thưởng bằng vị giác. Chính những hương vị ấy tạo thành ký ức theo thời gian".

Mỗi người mỗi khẩu vị. Có người thích nước phở trong, thịt tái đập dập như Thìn Bờ Hồ, có người thích tái lăn, nhiều hành như Thìn Lò Đúc, có người thích nước dùng đục ngầu của phở Tư Lùn... nhưng cũng có người như tôi, thích nhiều nước béo, sóng sánh, thịt thái tới đâu bán tới đó của Bát Đàn. Chỉ khi ăn đúng hương vị mình thích mới thấy "đã". Vì đó mà người ta không tiếc công chờ, công đợi. Ngay cả phải xếp bàn nhựa ngồi tràn vỉa hè, họ vẫn không mấy bận tâm. 

Có thể tôi là người "dễ tính". Tôi không quan trọng quán tôi ăn phải khang trang, sang trọng. Miễn sao nó sạch sẽ. Ở phố cổ này hay thành phố tôi sống bên Nhật đều chật chội như nhau. Chuyện chen chúc tìm chỗ ngồi là quá bình thường. Nhưng tôi thích tô phở mang hương vị truyền thống như phở Bát Đàn, không phải cách nấu "mì ăn liền", công nghiệp. Phần dấm hay ớt tương cũng mang hương vị na ná nhà làm. Cái cũ kĩ của không gian quán cũng vô tình tạo nên nét Hà Nội xưa rất đặc trưng.

Tất nhiên, công tâm mà nói, tôi hy vọng chủ quán và nhân viên niềm nở, vui vẻ hơn. Dẫu rằng phục vụ lượng khách quá đông thì vất vả, mệt nhọc nhưng thái độ phục vụ góp phần quan trọng tạo nên chất lượng trong lòng thực khách, nhất là dấu ấn với khách quốc tế.

Chúng ta có vô số hàng phở nhưng có mấy nơi được CNN và rất nhiều kênh truyền thông quốc tế ca ngợi như phở gia truyền Bát Đàn? Nhờ đó, mà khách quốc tế biết nhiều hơn tới phở Việt Nam, ẩm thực Việt Nam và vẻ đẹp Việt Nam. Tôi thấy đó là niềm tự hào và đáng trân trọng. Tôi nghĩ, không giống như các bạn trẻ bây giờ xếp hàng mua trà sữa, bánh đồng xu, trà chanh... trong vài ngày rồi "hạ nhiệt". Những hàng phở như phở Bát Đàn, Tư lùn Ấu Triệu,... vẫn tồn tại cảnh xếp hàng hàng chục năm qua, là bởi họ khẳng định được chất lượng trong lòng thực khách. Vì vậy, nếu có thời gian, xếp hàng chờ ăn phở cũng là một thú vui xứng đáng!

Độc giả Ngọc Khánh (Bài viết thể hiện quan điểm riêng của tác giả)

Hình ảnh thực khách xếp hàng chờ ăn phở tại một số quán có tiếng ở Hà Nội gần đây nhận được nhiều ý kiến trái chiều. Không ít cư dân mạng cho rằng như vậy là "khổ, nhục vì ăn", "có phải thời bao cấp nữa đâu mà phải mất thời gian chờ ăn". Bên cạnh đó, khá nhiều ý kiến ở chiều ngược lại cho rằng, không chỉ ở Việt Nam mà đến các quốc gia phát triển trên thế giới, du khách cũng phải xếp hàng chờ thưởng thức các món ngon. Nhiều nhà hàng, cửa tiệm trở thành điểm đến hút khách quốc tế nhờ hình ảnh xếp hàng.

Chuyên mục Du lịch VietNamNet mời quý độc giả chia sẻ câu chuyện, quan điểm về chủ đề Xếp hàng chờ ăn: Văn minh hay 'miếng khổ'?đến email dulich@vietnamnet.vn. Các bài viết phù hợp sẽ được đăng tải theo qui định toà soạn.

Xin chân thành cảm ơn.

Với sự góp mặt của những ngôi sao sáng giá nhất của loại hình bóng đá sân 7 trên khắp Việt Nam, VSC-S1 được chờ đợi như một ngày hội lớn, phát huy và tiếp nối những thành công đạt được sau 2 mùa giải VPL. 

Giải bóng đá 7 người toàn quốc 2021 có chất lượng chuyên môn được đánh giá cao

Trong ngày ra quân, ứng cử viên hàng đầu cho chức vô địch là Zebit Sài Gòn bất ngờ bị Anh Pháp cầm hòa 1-1. Trong khi đó, Hiệp Hòa vất vả mới có được chiến thắng tối thiểu trước Á quân KPL với bàn thắng duy nhất của Xuân Sáng.

Một đại diện khác đến từ Hà Nội là Du Lịch cũng có được 3 điểm trọn vẹn khi đánh bại Hồng Lạc 2-0. Trong khi đó Mobi chỉ có được 1 điểm trước Nghiêm Phạm Holdings sau trận hòa 1-1.

Loạt trận khai mạc diễn ra rất hấp dẫn

Trận đấu rất được chờ đợi là Gia Việt và Thành Thành có kết quả hòa 1-1. Ở trận đấu cùng giờ, Hiếu Hoa Quahaco cũng giành chiến thắng 2-1 trước đội bóng được đánh giá cao là BĐS Nam Dương.

Giải năm nay diễn ra từ ngày 25/12/2021 đến ngày 02/01/2022. Đội vô địch nhận giải thưởng trị giá 60 triệu đồng, Á quân 40 triệu đồng và giải Ba là 20 triệu đồng.

Đ.N

Việt Nam muốn Thái Lan ôm hận: Phá tam giác của Mano Polking

Việt Nam quyết ngược dòng trước Thái Lan ở lượt về bán kết AFF Cup 2020, trận đấu mà HLV Park Hang Seo cần chia cắt được khối tam giác của Mano Polking.

Indonesia có phạm vi hoạt động rộng hơn, sức mạnh, thể lực tốt hơn. Qua hai trận đấu tuyển Indonesia ghi 9 bàn thắng cho thấy hàng công của đội bóng này rất mạnh".

Khen ngợi hàng công của tuyển Indonesia, HLV Park đưa ra lời cảnh báo với hàng phòng ngự tuyển Việt Nam: "Ở hai trận vừa qua hàng thủ của chúng tôi chơi không thực sự tốt. Tôi thấy có thể do các cầu thủ chưa có sự tập trung cao nhất.

HLV Park Hang Seo đánh giá cao hàng công của Indonesia

Đó chỉ là lỗi nhỏ nhưng tuyển Việt Nam suýt bị thủng lưới. Chắc chắn tôi có những nhắc nhở để cầu thủ của mình tập trung hơn ở trận gặp Indonesia".

HLV Park Hang Seo cho biết ông mong chờ Indonesia sẽ chơi tấn công khi đọ sức với tuyển Việt Nam: "Tôi không đánh giá thấp Campuchia trong trận thua Indonesia vừa qua, nhưng việc đội bóng này để thua nhiều bàn như vậy thì có thể hiểu được họ thế nào.

Trận gặp Indonesia, tôi mong muốn đối thủ chơi tấn công. Nếu họ nói tấn công tốt ở hai cánh thì cứ việc chơi như vậy ở trận gặp tuyển Việt Nam".

Ông Park yêu cầu hàng thủ của tuyển Việt Nam phải chơi tập trung hơn nữa

Trong khi đó, trung vệ Bùi Tiến Dũng nói: "Toàn đội tập hồi phục và rà soát lại chiến thuật, thể lực của các cầu thủ chuẩn bị cho trận gặp Indonesia.

Tôi không đá chính ở trận gặp Malaysia do chiến thuật của ban huấn luyện. Mỗi trận đấu cá nhân tôi luôn sẵn sàng dù ra sân chính thức hay dự bị, luôn quyết tâm thể hiện khả năng của mình".

"Mỗi trận đấu có những khó khăn khác nhau. Trận thắng Malaysia toàn đội hoàn thành tốt chiến thuật và khắc chế đối phương, nhưng trận gặp Indonesia là những khó khăn khác. Chúng tôi phải luôn tập trung hết sức, điều quan trọng nữa là phải đoàn kết.

Tuyển Việt Nam quyết tâm giành 3 điểm trong trận gặp Indonesia

Tuyển Việt Nam đạt được kết quả như mong muốn khi gặp Malaysia. Nhưng gặp đối thủ nào thì toàn đội cũng đều tập trung và nỗ lực hết sức. Chúng tôi không quan tâm csc đội bóng nghĩ rằng Việt Nam là đội đương kim vô địch hay mạnh ra sao. Quan trọng là tuyển Việt Nam phải giữ được sự tập trung", Tiến Dũng nói tiếp.

Đánh giá về Indonesia, Bùi Tiến Dũng khẳng định mình và các đồng đội không ngại lối chơi rắn của đối thủ: "Mỗi khi gặp Indonesia đều là trận đấu khó khăn, có nhiều tình huống quyết liệt.

Nhưng tuyển Việt Nam cũng gặp họ nhiều lần rồi và cầu thủ tự biết tình huống nào nên hay không nên làm gì, né tránh ra sao. Quan trọng là trận đấu có trọng tài trên sân và chúng tôi cứ tập trung vào việc chơi bóng của mình thôi".

Song Ngư

Báo Indonesia: ‘Tuyển Việt Nam luôn là mối họa của chúng ta’

Người Indonesia tuyên bố không e ngại tuyển Việt Nam nhưng cũng thừa nhận một sự thật: thầy trò HLV Park Hang Seo là 'mối họa' của họ...