Theo quan niệm dân gian miền Nam, món thịt kho hột vịt với miếng thịt vuông, quả trứng tròn tượng trưng cho trời đất tròn vuông. Cầu mong một năm mới trọn vẹn, đầy đủ.

Nếu mâm cỗ ngày Tết của người miền Bắc có bánh chưng thì mâm cỗ của người miền Nam lại có bánh tét. Bánh tét như một món ăn truyền thống gợi nhớ cội nguồn, luôn xuất hiện trong các lễ tục cúng tổ tiên.

Món bánh tét thơm ngon với phần vỏ nếp dẻo, nhân đậu xanh béo mềm và thịt mỡ mặn mà. Bánh tét thường có nhân chay hoặc mặn. 

Một trong những món nước không thể thiếu trong mâm cỗ ngày Tết của người miền Nam, đó là món canh khổ qua. Canh khổ qua mang ý nghĩa mong muốn mọi chuyện “khổ” ở năm cũ sẽ “qua” nhanh trong năm mới. 

Món canh khổ qua được chế biến đơn giản với khổ qua nguyên trái làm sạch bỏ ruột. Nhân khổ qua được làm từ thịt heo xay nhuyễn, có thể trộn với chả cá để tăng độ dai, thêm nấm mèo thái sợi và hành lá. Tất cả hòa quyện tạo nên món canh thanh mát và cực kỳ ngon, độc đáo.

Mâm cỗ ngày Tết ở miền Nam không thể thiếu gà luộc. Gà trống nguyên con phải được buộc cánh tiên khi luộc, khi chín da vàng bóng, không nứt. Gà sau khi cúng xong có thể xé nhỏ trộn gỏi, hoặc cắt miếng chấm muối ớt lá chanh. 

Theo quan niệm dân gian, màu đỏ luôn đem lại sự may mắn. Bởi vậy, món lạp xưởng có màu đỏ được nhiều người miền Nam yêu thích và sử dụng trong dịp Tết. Lạp xưởng ở miền Nam có nhiều loại như: lạp xưởng khô, lạp xưởng tươi, lạp xưởng tôm, lạp xưởng cá… Món ăn này rất dễ kết hợp với các món khác. 

Ngoài các món đặc trưng, mâm cỗ ngày Tết miền Nam còn có củ kiệu, củ cải ngâm, xôi vò, gỏi cuốn, dưa giá, chả giò…

Bài cúng tất niên theo Văn khấn cổ truyền Việt Nam

Lễ hội có hàng loạt chuỗi hoạt động chờ đón du khách với hơn 50 gian hàng của các doanh nghiệp kinh doanh về ẩm thực, hải sản, du lịch để kết nối cung - cầu. 

Bên cạnh đó, còn có lễ hội Nghinh Ông cầu mưa thuận gió hòa, tàu thuyền đầy ắp cá tôm, hội thi Thả diều nghệ thuật, hội thảo ứng dụng công nghệ 4.0 trong lĩnh vực nuôi tôm hùm và ký kết giao thương giữa các tỉnh, địa phương và doanh nghiệp sẽ được tổ chức trong khuôn khổ chương trình. 

Đáng chú ý, đêm nhạc "Sông Cầu - Gọi tên ngày mới" và trình diễn pháo hoa nghệ thuật hứa hẹn mang lại không khí sôi động và luồng sinh khí mới cho du lịch Phú Yên mùa hè này. 

Thị xã Sông Cầu được mệnh danh là “thủ phủ” tôm hùm tỉnh Phú Yên, bởi sở hữu những vịnh nước mặn nổi tiếng như Xuân Đài, Cù Mông; với diện tích nuôi khoảng 1.000ha, doanh thu hàng ngàn tỷ đồng/năm, giải quyết nhu cầu việc làm cho hàng nghìn lao động tại địa phương. Báo cáo kết quả 6 tháng đầu năm, trên địa bàn thị xã Sông Cầu có khoảng 14.000 lồng ươm tôm hùm giống, 48.695 lồng nuôi tôm hùm thịt, sản lượng tôm hùm các loại đạt khoảng 630 tấn. 

Lễ hội Tôm Hùm lần đầu tiên này sẽ là cơ hội để gắn kết chương trình hội thảo ứng dụng công nghệ blockchain và chuyển đổi số vào lĩnh vực nuôi tôm hùm do chuyên gia đầu ngành công nghệ blockchain đồng hành nghiên cứu và báo cáo, nhằm định hướng nâng vị thế tôm hùm Phú Yên trên thị trường trong và ngoài nước.  

Theo ông Phan Trần Vạn Huy - Chủ tịch UBND thị xã Sông Cầu, lễ hội được tổ chức với mục đích nhằm khơi dậy niềm tự hào quê hương, đất nước và nghề nuôi trồng thủy sản đã và đang phát triển hơn 30 năm qua; từ đó hướng đến mục tiêu xây dựng một “thủ phủ tôm hùm” lớn mạnh, bền vững, đáp ứng những nhu cầu mới của thị trường sau đại dịch.

“UBND thị xã Sông Cầu quyết tâm xây dựng lễ hội Tôm hùm trở thành một lễ hội đặc trưng của tỉnh Phú Yên nói chung và thị xã Sông Cầu nói riêng. Đây cũng là dịp để quảng bá cho lĩnh vực công nghiệp tôm hùm, tạo cơ hội gắn kết hợp tác giữa 4 nhà “Nhà nông - Nhà nước - Nhà khoa học - Nhà doanh nghiệp” góp phần đẩy mạnh tiêu thụ thủy sản trong nước cũng như xuất khẩu ra thị trường quốc tế. Đồng thời qua đó cũng quảng bá sản vật địa phương đặc sắc của Sông Cầu đến với du khách trong và ngoài nước” - ông Phan Trần Vạn Huy cho biết thêm.

Sự kiện có sự chung tay góp sức của nhiều doanh nghiệp lớn, trong đó Tập đoàn EverLand là nhà tài trợ kim cương của sự kiện. 

Nhi Nhi

Stephen Colbert làm rõ về trò đùa cợt liên quan đến Công nương Kate trên sóng truyền hình. Ảnh: CBS.

Ông giải thích lý do lấy Kate và William làm chủ đề kể chuyện bắt nguồn từ công việc dẫn chương trình. Theo ngôi sao Mỹ, ông và đoàn đội tổ chức nhiều chương trình cũng kể nhiều câu chuyện cười với những nội dung khác nhau, chủ yếu là về những gì mọi người đang nói đến. Do đó, vào thời điểm dư luận bàn tán về sự biến mất bí ẩn của Công nương Kate, ông hùa theo như thói quen.

Colbert thừa nhận trò đùa của mình khiến nhiều người khó chịu, không chỉ về Kate mà nhiều màn độc thoại khác trong quá khứ. Tuy nhiên, theo nam MC, điều đó chắc chắn lại tái diễn trong tương lai nếu ông vẫn tiếp tục làm nghề.

Chia sẻ của Stephen Colbert gây ra phản ứng dữ dội trên mạng xã hội. Đa số chỉ trích MC 60 tuổi vì không gửi lời xin lỗi đến Thân vương và Vương phi xứ Wales.

Cựu thư ký báo chí của Nữ hoàng Elizabeth II, Dickie Arbiter, là một trong những người đầu tiên bình luận về vấn đề này.

“Anh ấy có thể rất hối hận về bản thân nhưng anh ấy đã không xin lỗi. Những người dẫn chương trình trò chuyện ở Mỹ có khả năng pha trò tàn nhẫn khiến người khác phải chịu hậu quả và Colbert cũng không ngoại lệ. Cung điện Buckingham cho biết cô ấy đã phẫu thuật và sẽ vắng mặt trong vài tuần. Công chúa xứ Wales không biến mất mà đang hồi phục. Thông tin này có vẻ chưa đủ đối với người dẫn chương trình và những người dùng mạng. Thật đáng xấu hổ cho tất cả các vị. Có một thông điệp rõ ràng là hãy dùng não trước khi dùng miệng”, nhà bình luận hoàng gia viết trên X.

Nhiều cư dân mạng khác đồng tình với ông Arbiter. Họ tỏ thái độ bất bình và giận dữ trong các bình luận trên mạng xã hội: “Không có lời xin lỗi thực sự nào từ Stephen Colbert tới Kate Middleton”, “Stephen Colbert có phải là kẻ ngốc không? Đây là sự lan man gây hiểu lầm, không phải là lời xin lỗi dưới bất kỳ hình thức nào”, “Đây có phải là xin lỗi không? Ông ta có vẻ như chưa bao giờ xin lỗi ai. Ông ta thừa nhận trò đùa đó khiến mọi người khó chịu nhưng tôi không nghe thấy lời xin lỗi hay thậm chí thái độ ăn năn nào”, “Ông ta không chân thành chút nào”…

Bên cạnh đó, một bộ phận người hâm mộ bênh vực Colbert. Họ cho rằng ông làm vậy là vì tính chất công việc, không có ác ý.

“Stephen Colbert đã xử lý việc này rất tốt. Tôi mừng khi anh ấy không xin lỗi vì những trò đùa của mình. Anh ấy không cần phải làm vậy. Đùa giỡn về các nhân vật của công chúng và những gì đang diễn ra trên tin tức là một phần của việc trở thành người dẫn chương trình đêm khuya”, một người nêu quan điểm.

Trước đó, trong chương trình The Late Show With Stephen Colbertvào ngày 12/3, Colbert nói: “Vương quốc đang chấn động trước sự biến mất của Kate Middleton. Hiện tại, các thám tử trên mạng đoán rằng sự vắng mặt của Kate có thể liên quan đến việc chồng cô kiêm Quốc vương Anh tương lai William ngoại tình. Ôi không, trái tim tôi hướng về Kate tội nghiệp”.

Không chỉ vậy, ông còn chỉ ra người phụ nữ bị cư dân mạng tố chen chân vào gia đình xứ Wales là Rose Hanbury, Nữ hầu tước Cholmondeley - từng vướng nghi vấn qua lại với William vào năm 2019 nhưng bị luật sư của anh bác bỏ.

" border="0"/> MC nổi tiếng không chịu xin lỗi Công nương Kate Middleton Soi kèo phạt góc Newcastle vs Brentford, 1h45 ngày 3/4 Dẫn lời các nhà chức trách, CNN cho hay các nhân viên cứu hộ đang chạy đua với thời gian để tìm kiếm và đưa những người sống sót ra khỏi đống đổ nát của những tòa nhà bị sập. Khoảng 40% các tòa nhà ở tâm chấn Kahramanmaras, Thổ Nhĩ Kỳ, bị hư hại, theo báo cáo từ Đại học Bogazici của Thổ Nhĩ Kỳ. Hàng trăm nghìn người ở cả Thổ Nhĩ Kỳ và Syria đã bị mất nhà cửa giữa lúc thời tiết băng giá. Nhiều người đã buộc phải dựng trại trong những cơ sở trú ẩn tạm thời như bãi đậu xe siêu thị, nhà thờ Hồi giáo, ven đường hoặc giữa đống đổ nát. Tổ chức xếp hạng quốc tế Fitch đánh giá mức thiệt hại kinh tế mà Thổ Nhĩ Kỳ phải hứng chịu: “Rất khó ước tính khi diễn biến tiếp tục khó lường, nhưng có khả năng vượt quá 2 tỷ USD và có thể lên tới hơn 4 tỷ USD”, Fitch cho hay. Trước tình hình khó khăn tại Thổ Nhĩ Kỳ và Syria, rất nhiều quốc gia đã nhanh chóng công bố các biện pháp hỗ trợ khẩn cấp. Tổng cộng có hơn 30 quốc gia, trong đó có Việt Nam, đã cử nhân viên cứu hộ cùng những trang thiết bị chuyên dụng và đồ cứu trợ tới hai khu vực bị ảnh hưởng. Cộng đồng người Việt tại Thổ Nhĩ Kỳ cũng nêu cao tinh thần nhân đạo, phát động các đợt quyên góp giúp đỡ người dân nước này vượt qua cơn hoạn nạn. Là người quản trị trang Cộng đồng người Việt Nam ở Thổ Nhĩ Kỳ, anh Dương Nam Phương ở Istanbul đã đứng ra kêu gọi quyên góp, cứu trợ cho người dân sở tại. Nhóm của anh đã liên lạc với bạn bè để thu gom quần áo mùa đông, tư trang, nhu yếu phẩm. Video cộng đồng người Việt Nam ở Thổ Nhĩ Kỳ đưa hàng cứu trợ tới nơi tập kết để chuyển tới khu vực chịu thảm họa. Nguồn: Dương Nam Phương Cách đây vài giờ, trên trang cộng đồng, anh Phương chia sẻ nhóm đã chuyển đợt hàng hóa ủng hộ thứ hai cho chính quyền quận Bakırköy ở Istanbul để chuyển tới khu vực chịu thảm họa, trong đó có 50 thùng hàng thực phẩm do hai công ty tài trợ cùng với 4 thùng quần áo mùa đông do anh chị em trong nhóm quyên góp. Anh cho biết, sau khi nhận 54 thùng hàng, chính quyền quận Bakırköy đã ký nhận và chân thành cảm ơn sự ủng hộ của toàn thể người dân Việt Nam và các cá nhân, tổ chức đã hướng tới người dân Thổ Nhĩ Kỳ trong thảm họa động đất. Bên cạnh việc kêu gọi quyên góp hỗ trợ, anh Phương cũng liên tục cập nhật thông tin từ Đại sứ quán Việt Nam về tình hình động đất lên trang cộng đồng, cũng như chia sẻ cho các thành viên những hướng dẫn phòng tránh rủi ro khi động đất xảy ra. Video anh Dương Nam Phương chia sẻ về hoạt động quyên góp cứu trợ của nhóm Cộng đồng người Việt Nam ở Thổ Nhĩ Kỳ. Nguồn: Nhân vật cung cấp  Theo lời anh Phương, người Việt ở Thổ Nhĩ Kỳ chủ yếu sinh sống tại các thành phố Istanbul, Ankara, cách nơi xảy ra động đất hơn 1.000km. Trong khi đó, tại các tỉnh ở khu vực đông nam, nơi xảy ra động đất, cơ sở hạ tầng không bằng ở Istanbul, phần lớn làm nông nghiệp. Trong cuộc họp báo chiều 9/2, Phó phát ngôn viên Bộ Ngoại giao Đoàn Khắc Việt cho biết, những ngày qua, Đại sứ quán Việt Nam tại Thổ Nhĩ Kỳ và Đại sứ quán Việt Nam tại Iran kiêm nhiệm Syria đã khẩn trương liên hệ với các cơ quan chức năng của hai nước sở tại và các đầu mối của cộng đồng người Việt Nam để tìm hiểu thông tin về khả năng có công dân Việt Nam gặp nạn. "Cho đến nay, công tác cứu nạn đang được triển khai tích cực; chưa có thông tin gì về việc có công dân Việt Nam bị thương vong tại hai nước trên", ông Việt cho biết. Đại sứ quán Việt Nam tại Thổ Nhĩ Kỳ, Đại sứ quán Việt Nam tại Iran kiêm nhiệm Syria sẽ tiếp tục theo dõi sát vụ việc và sẵn sàng các biện pháp bảo hộ công dân cần thiết. Hơn 21.000 người thiệt mạng vì động đất, Anh gửi bệnh viện dã chiến cho Thổ Nhĩ Kỳ Chính quyền Anh cho biết, họ sẽ điều chuyên cơ mang theo bệnh viện dã chiến tới Thổ Nhĩ Kỳ để tham gia công tác cứu chữa cho nạn nhân thảm họa động đất." border="0"/> Hành động ý nghĩa của người Việt tại ‘tâm chấn’ Thổ Nhĩ Kỳ 7天热门 Nhận định, soi kèo PSM Makassar vs Công an Hà Nội, 19h30 ngày 2/4: Kéo dài mạch bất bại Món dưa hồng của bà mẹ quê Cựu cầu thủ Trần Anh Khoa qua đời Độc giả nhí thích thú với truyện tranh không lời của họa sĩ Eddy Coubeaux Nhận định, soi kèo Atletico Madrid vs Barcelona, 2h30 ngày 3/4: Căng như lượt đi Nhiều hoạt động có ý nghĩa trong Đại lễ Phật Đản Vesak 2019 tại Việt Nam Trải nghiệm Tết Việt trong ‘Ngày tìm hiểu Việt Nam 2024’ Xúc động khi nghe Hùng Min hát 'Con rồng cháu tiên' Nhận định, soi kèo Chiangrai United vs Nongbua Pitchaya, 19h00 ngày 4/4: Đối thủ yêu thích Cách nấu canh rong biển không tanh 点赞最多 Nhận định, soi kèo APOEL vs AEK Larnaca, 23h30 ngày 2/4: Khách sa sút 2354 Người phụ nữ nghiện uống xăng, dầu, thuốc trừ sâu sau tai nạn của chồng 1187 Để có hiểu biết đúng đắn về Phật giáo, hãy đọc cuốn sách này 2712 Chuyện gì đang xảy ra trong gia đình NSƯT Vũ Linh? 1656 Nhận định, soi kèo Olimpija vs Beltinci, 21h00 ngày 3/4: Cửa trên đáng tin 2825 友情链接 最新文章 Nhận định, soi kèo Levski Sofia vs CSKA 1948 Sofia, 23h30 ngày 3/4: Khách tự tin CEO Đặng Đức Thành: 'Viết sách là cách truyền đạt kiến thức tốt nhất' Tên trộm hào phóng để lại tiền vì không tìm thấy thứ gì giá trị 8 mẹo hay bảo vệ răng miệng luôn chắc khỏe Nhận định, soi kèo Tokyo Verdy vs FC Tokyo, 17h00 ngày 2/4: Bất phân thắng bại Copyright © 2025 Powered by Soi kèo góc Liverpool vs Everton, 2h00 ngày 3/4,NEWS   sitemap