Nhận định Racing Club vs Argentinos Juniors, 7h15 ngày 23/3

Những "quả trứng thế kỷ" trông khác hẳn so với trứng thông thường. Sau khi đập vỡ lớp vỏ ngoài, bên trong lòng trắng có màu nâu như thạch, còn lòng đỏ lại pha lẫn giữa màu đen và xanh nâu.

Đây là món ăn truyền thống của người Trung Quốc, có từ thời nhà Minh và được lưu truyền cách làm cho tới ngày nay.

Món "trứng thế kỷ" 1.000 năm ở Trung Quốc

Thông thường, người ta sẽ dùng trứng vịt, trứng gà hoặc trứng chim cút để làm. Ngoài việc ngâm nước muối, trứng sẽ ngâm trong nước gạo, vôi sống, bọc đất sét rồi ngâm trong hỗn hợp từ 7 tuần tới 5 tháng.

Kỹ thuật ngâm và bảo quản tùy từng vùng sẽ có chút khác biệt, nhưng cơ bản không có gì thay đổi so với hơn 500 năm trước dưới thời nhà Minh.

Món "trứng thế kỷ" 1.000 năm ở Trung Quốc

Món trứng có nhiều tên gọi khác, từ trứng trăm năm cho tới trứng thế kỷ, thậm chí cả "trứng nước tiểu ngựa" bởi có mùi hăng khó ngửi khi mới tiếp xúc lần đầu.

Món "trứng thế kỷ" 1.000 năm ở Trung Quốc

Đến nay, "trứng thế kỷ" đã trở thành món ăn truyền thống ở Hong Kong, Trung Quốc và một số khu vực tại Đông Nam Á. Thậm chí tại một số vùng nông thôn ở Trung Quốc, đây là món ăn không thể thiếu trong bàn tiệc đãi khách ngày cưới.

Có rất nhiều cách thưởng thức, từ việc ăn kèm với cháo trắng, cho tới cắt nhỏ để làm salad, hoặc nấu kèm cùng các nguyên liệu khác...

Những món ăn... dễ tử vong ở Hàn Quốc

Súp xác thối, cá đuối lên men, cá dương vật sống hay bạch tuộc sống nguyên con là những món ăn nổi tiếng tại Hàn Quốc nhưng lại đầy thách thức với khách du lịch.

Tôi năm nay 28 tuổi, mới kết hôn được 1 năm và hiện chưa có con. Tôi và chồng đều xuất thân nông thôn nhưng đi học đại học và đang sống ở Hà Nội.

Mỗi tuần, hai vợ chồng đều được nghỉ thứ 7, Chủ nhật nên chúng tôi thường về quê.

Bố mẹ chồng tôi rất tốt tính, niềm nở. Lần nào thấy con trai, con dâu về cũng thịt gà, thịt vịt hoặc mua bán ê hề đồ ăn để bồi dưỡng cho các con.

Bố chồng tôi lại nấu ăn ngon nên ông thường vào bếp. Tôi và mẹ chỉ loanh quanh nhặt rau, rửa chén bát, phụ cho bố.

Tuy nhiên, điều khiến tôi luôn cảm thấy không quen, thậm chí đỏ mặt mỗi lần về quê và vào bếp cùng bố đó là việc bố chồng tôi có thói quen cởi trần, mặc quần đùi rồi đứng nấu nướng.

Chồng tôi bảo, bố có thói quen này từ khi anh còn nhỏ. Thời đó, nhà anh không có bếp điện như bây giờ. Việc nấu nướng hoàn toàn trên bếp củi, bếp rơm nên rất nóng. Mỗi lần vào bếp xong, quần áo bố ướt sũng. Bố có mồ hôi dầu nên quần áo chỉ mặc một thời gian ngắn là bị mốc.

Mẹ anh kêu than nhiều. Cuối cùng, bố chọn giải pháp cởi trần, vừa cho đỡ nóng, vừa đỡ khiến áo nhanh bị hôi, mốc. Lâu dần thành quen, bây giờ bố vẫn giữ thói quen ấy dù đã gần 60 tuổi.

Tôi biết, bố xuất thân nông thôn, không suy nghĩ sâu xa. Hơn nữa, đều là người trong nhà nên bố có phần không giữ kẽ nhưng dù sao, tôi cũng là dâu mới.

Bố mẹ tôi cũng ở nông thôn nhưng ông bà là giáo viên nên tôi được dạy từ bé về cách ăn mặc chỉn chu, đứng đắn. Trong nhà tôi, không có chuyện con gái mặc quần sooc, áo dây. Con trai thì không bao giờ được cởi trần. Nếu đang mặc quần đùi, áo ba lỗ mà có khách đến thì phải vào phòng mặc ngay áo dài tay, quần dài rồi mới ra tiếp khách…

Vì thế, cảnh bố chồng mặc mỗi chiếc quần đùi đi lại trong nhà khiến tôi rất khó chịu. Tôi khuyên chồng góp ý với bố nhưng chồng bảo tôi đừng nên cầu toàn quá. Nàng dâu mới về, bố mẹ chồng không soi mói thì thôi, đằng này lại để ý bố mẹ là không nên.

Anh cũng khuyên tôi nên chấp nhận và quen dần với cách sống, sinh hoạt của nhà chồng. Còn nếu tôi vẫn giữ quan điểm của mình thì có thể, một lúc nào đó, tôi sẽ chịu thiệt thòi trong ngôi nhà mà tôi mới về làm dâu…

Anh nói nhiều khiến tôi thấy rất bức xúc. Tôi cho rằng, trước kia, khi con cái chưa lớn, chưa dựng vợ gả chồng thì bố có thể mặc thế nào tùy thích. Vì chẳng người vợ, người con nào chê trách bố, nhưng khi đã có dâu, rể - tức là những người không phải ruột thịt sống cùng thì tất cả mọi người cũng nên giữ kẽ với nhau.

Hơn nữa, việc cởi trần trước mặt mọi người là một hành động kém văn minh. Thay đổi một thói quen xấu để càng ngày càng tốt lên là việc nên làm chứ sao lại phải bảo thủ?

Vậy mà chồng tôi tức giận khiến chúng tôi cãi nhau.

Xin hỏi mọi người, tôi nói như vậy là đúng hay sai? Xin hãy phân tích giúp tôi. Tôi xin cảm ơn.

Cuộc hôn nhân của chúng tôi đang thời kỳ đầu tiên nên hết sức mới mẻ và ngọt ngào. Sau giờ làm, anh về nhà cùng tôi chuẩn bị bữa tối cho gia đình. Chúng tôi khá hợp nhau ở mọi thứ.

Tôi rất muốn có con sớm nhưng chồng tôi lại cho rằng, 2 vợ chồng mới cưới nên tranh thủ tận hưởng thời gian vợ chồng son.

Ảnh: Đức Liên

Bên cạnh đó, anh cũng muốn tập trung, dồn sức để phát triển kinh tế. Hai năm nữa, khi mọi thứ ổn định, chúng tôi có con cũng chưa muộn. Những lời chồng nói khá hợp lý nên tôi cũng chiều theo ý anh.

Chúng tôi sống riêng trong một căn hộ nhỏ. Bố mẹ chồng sống cách chúng tôi không xa. Ông bà có lương hưu và đang phải nuôi đứa cháu - con của chị chồng tôi.

Chị chồng tôi ly hôn cách đây 5 năm. Sau đó, chị lập gia đình mới. Chồng mới của chị không thích có con riêng của vợ trong nhà nên chị giao cháu cho bố mẹ chồng tôi chăm sóc. Hiện chị cũng sinh được 1 cháu 2 tuổi và đang bầu đứa thứ 2 do lỡ kế hoạch.

Mọi chuyện sẽ diễn ra êm đềm nếu như gia đình chồng tôi không xảy ra chuyện.

Bố chồng tôi đột nhiên bị tai biến. Mặc dù phát hiện, chạy chữa kịp thời nên ông qua cơn nguy kịch nhưng ông hoàn toàn phải nằm một chỗ. Mọi sinh hoạt, ăn uống… phải có người trợ giúp.

Mẹ chồng tôi, từ ngày đó, bận rộn chăm sóc bố chồng. Việc đưa đón cháu trai đi học, ăn uống, kèm cháu học… đều không có người làm. Thấy tôi công việc khá nhàn rỗi, bà nhờ tôi giúp bà chăm sóc cháu.

Nghĩ giúp gia đình chồng trong một thời gian ngắn, tôi cũng rất vui vẻ. Hằng ngày, đón cháu đi học về, tôi lại lo cơm nước cho cháu. Cháu là con trai, năm nay học lớp 4. Tính tình bướng bỉnh, quen được ông bà chiều chuộng nên rất khó bảo.

Mỗi lần tôi bảo cháu đi tắm để ăn cơm, cháu cứ nằm ôm điện thoại xem các video mà không hề đả động đến lời của tôi.

Sau khi ăn cơm, cháu cũng không chịu học bài. Chỉ đến khi tôi hét lên, cháu mới chịu buông điện thoại xuống. Lo hết các việc cho cháu xong, tôi mới trở về căn hộ của hai vợ chồng.

Việc đi lại giữa 2 nhà để chăm sóc cháu khá bất tiện nên mẹ chồng đề nghị chúng tôi đưa cháu về bên nhà tôi để thuận tiện chăm sóc.

Bà còn nói, bố chồng tôi có lẽ suốt đời sẽ phải nằm một chỗ như vậy nên bà không thể rảnh tay. Bà mong chúng tôi hãy coi con chị chồng như con mình, chăm sóc, nuôi dưỡng cháu. Về kinh tế, bà sẽ hỗ trợ thêm vợ chồng tôi.

Quá bất ngờ với lời đề nghị này nên tôi chần chừ trong khi chồng tôi xin thêm thời gian để hai vợ chồng bàn bạc thêm.

Tôi biết, chồng tôi rất muốn giúp chị chồng. Từ trước đến nay anh rất nặng lòng với gia đình, anh thương cháu không khác gì con ruột. Nhưng tôi cảm thấy quá vô lý.

Con của chị chồng thì chị phải có trách nhiệm nuôi dưỡng, tại sao lại dồn gánh nặng đó lên bố mẹ, rồi giờ là gia đình em trai? Chồng tôi chưa muốn có con vì sợ vướng bận sự nghiệp nay lại muốn tôi chăm sóc, nuôi dưỡng con cho chị gái của anh ấy.

Khi tôi nói hết suy nghĩ của mình, anh khuyên tôi nên rộng lượng hơn. Anh nói, chị gái đã từng đổ vỡ, thiệt thòi mình nên giúp chị để chị có được hạnh phúc trọn vẹn. Hiện chị vừa chăm con nhỏ lại mang thai, việc chăm sóc cháu lớn là việc chúng tôi nên giúp chị.

Vì mới về làm dâu, tôi không muốn gây căng thẳng. Nhưng để nuôi một đứa trẻ không hề đơn giản và đặc biệt tôi không phải là mẹ ruột của cháu. Nếu sau này cháu nên người thì không sao, lỡ cháu có vấn đề gì tôi lại thành "tội đồ” trong mắt nhà chồng.

Độc giả có thể cho tôi lời khuyên để tôi không làm mất hòa khí trong nhà? Tôi xin cảm ơn.

Cái giá đáng sợ sau mối tình một đêm với chị đồng nghiệp

Sau một đêm gần gũi, H. lấy đó làm vũ khí để đe dọa, khống chế tinh thần tôi.

Hãy lấy vài miếng xốp, sau đó phủ sơn xịt màu vàng, thêm phần đầu bút chì màu nâu. Bọc các đầu kia của bút bằng giấy thủ công màu hồng và xám để làm cục tẩy. Cố định những chiếc bút vừa làm bằng băng dính to, sau đó làm thêm một chiếc mũ chóp để bạn đội đầu.

2. Bàn tiệc dã ngoại

Hãy mua một chiếc váy caro đỏ trắng hoặc may nó bằng một mảnh vải tương ứng. Đừng quên trang trí lên váy đĩa giấy, đồ ăn giả bằng nhựa. Bạn cũng có thể tô điểm thêm những con kiến bằng nhựa nếu muốn. Một chiếc mũ làm bằng bìa các-tông có gắn đồ ăn nhựa sẽ làm bộ trang phục thêm phần ấn tượng.

3. Cô thủ thư

Ý tưởng hoá trang thành một cô thủ thư nghiêm túc cũng rất thú vị. Hãy kiếm cho bọn trẻ một chiếc túi vải, một chiếc áo sơ mi cổ cánh sen và chiếc áo len khoác ngoài. Thêm một chiếc chân váy kẻ sọc là bé gái sẽ có ngoại hình của một cô thủ thư thực thụ. Tất nhiên cô thủ thư này không thể thiếu một cặp kính dày.

4. Chiếc kem mát lạnh

Ngọt ngào và ít tốn công sức là ưu điểm của bộ trang phục này. Tất cả những gì bạn cần là những miếng bìa các-tông lớn, sau đó phun sơn màu đỏ, trắng, xanh.

5. Bộ xương người

Bộ trang phục này thích hợp với cả trẻ con và người lớn, lại tạo cảm giác ớn lạnh trong đêm Halloween. Tất cả những gì bạn cần là một bộ trang phục màu đen, sau đó dán băng keo phát sáng màu trắng lên theo hình dạng của một bộ xương.

6. Con ma

Hãy bắt đầu bằng bộ trang phục bên trong màu đen. Sau đó trang điểm mặt màu trắng bệch, kèm thêm đánh phấn mắt màu đen xung quanh mắt. Tiếp theo, phủ bên ngoài bộ trang phục đen bằng tấm vải trắng . Nhớ ghim phần vải trắng vào trang phục bên trong để cố định, đồng thời để vải dài quá chân một chút để tạo cảm giác hãi hùng.

7. Thiên nga trắng

Tất cả những gì bạn cần là một chiếc váy trắng tinh, sau đó làm phồng phần chân váy, kiếm một dải bông trắng choàng quanh cổ và làm dây buộc tóc.

8. Quả dứa

Bạn cần tìm một chiếc váy màu vàng trơn, sau đó lấy bìa các-tông để làm chiếc mũ lá dứa màu xanh.

9. Bọt bong bóng

Tất cả những gì bạn cần làm cho bộ trang phục này là thổi bong bóng, sau đó quấn quanh người. Đừng quên mặc bộ trang phục màu trắng để bong bóng nổi bật.

10. Mỳ pasta

Dùng giấy hoặc xốp cắt thành miếng mỳ pasta, sau đó đính nó lên người là bạn đã có một bộ trang phục vô cùng ấn tượng.

Lễ hội Halloween vào ngày bao nhiêu?

Halloween (viết rút gọn từ "All Hallows' Evening") là lễ hội được tổ chức vào ngày 31/10 hàng năm tại nhiều quốc gia trên thế giới. Năm 2020, lễ hội Halloween rơi vào ngày thứ Bảy (31/10).

Iceland vốn là nơi có khí hậu lạnh giá, nhưng do nằm trên vành đai núi lửa nên sở hữu nhiều suối nước nóng và nguồn địa nhiệt khổng lồ, đặc biệt là những thác nước hùng vỹ làm say lòng người.

Hengifoss là một trong những thác nước như vậy, nằm ở phía đông Iceland. Đây cũng được xem là một trong những thác nước đẹp nhất châu Âu.

Từ độ cao 128m, thác nước cuồn cuộn đổ xuống với dòng nước trắng xóa, đi xuyên qua các vách đá dựng đứng. Những vách đá bao quanh là các tầng địa chất với niên đại khoảng 5 - 6 triệu năm trước vào kỷ Đệ Tam.

Vẻ đẹp ngoạn mục của thác Hengifoss

Xen lẫn giữa các địa tầng bazan là những dải đất sét vân đỏ nổi bật, mang tới nơi đây cảnh quan không nơi nào có được. Được biết, những sọc đỏ này được tạo ra trong quá trình phun trào núi lửa.

Khi chiêm ngưỡng thác Hengifoss, bạn còn được ngắm thêm thác Litlanesfoss phía xa xa và khu rừng Hallormsstađarskógur lớn nhất Iceland.

Khu nhà vườn có kiến trúc hình tròn ở Đan Mạch

Brondby Garden toạ lạc tại ngoại ô thủ đô Copenhagen, Đan Mạch. Công trình do kiến trúc sư Erik Mygind thiết kế theo hình tròn mang lại ấn tượng thị giác lạ mắt.

Tôi đã đóng bảo hiểm được 22 năm. Tiền học của con không đáng kể với gia đình vì đang học đại học trường công cũng chỉ hơn 1,5 triệu mỗi tháng. Tiền mặt tiết kiệm được 5 tỷ để dưỡng già. Đất đai nhà cửa được bố mẹ nội ngoại cho cũng nhiều (gia đình tôi được thừa hưởng 2 căn nhà và 3 mảnh đất khoảng 1.200 m2 ở nội thành Hà Nội). Các mảnh đất này để trồng cây chứ chưa kinh doanh gì.

Công việc hiện tại tôi thấy quá nhàm chán, rất muốn thôi việc luôn lúc này để nghỉ ngơi, đi du lịch và trồng cây, nuôi cá, làm vườn. Vợ thì không muốn vì thu nhập của tôi quá cao so với nhiều người, nghỉ sẽ mất nhiều nguồn thu. Chuyên gia hãy tư vấn giúp trong trường hợp của tôi có nên nghỉ việc luôn không và nên làm gì để cuộc sống gia đình không quá xáo trộn.

Leduc