Phái đoàn phía Anh, dẫn đầu bởi Giám đốc điều hành của Cơ quan Hỗ trợ và Thiết bị Quốc phòng Andy Start, cho biết Ukraine đang đi đầu trong việc triển khai một số lĩnh vực công nghệ nhất định và họ có thể chia sẻ kinh nghiệm cho London để “tăng cường hơn nữa mối quan hệ hợp tác giữa hai nước”.

“Chúng tôi đã thiết lập một số công ty ở Ukraine, và chúng tôi đang có một số hợp đồng tại đó. Hôm nay, chúng tôi đã ký hợp đồng có nội dung liên quan tới việc bảo trì và đại tu lựu pháo L119. Mục tiêu của chúng tôi là nhằm đảm bảo hai bên có thể cùng hợp tác để phát triển thêm nhiều tổ hợp và trang thiết bị quân sựtiên tiến mà Ukraine sẽ cần không chỉ trong thời gian xung đột diễn ra, mà còn để duy trì khả năng răn đe trong thời bình”, ông Start nói.

Mil.in.ua nhận định, việc Ukraine và Anh thỏa thuận hợp tác trong lĩnh vực quốc phòng trên sẽ mang lại nhiều lợi ích cho Kiev. Từ khi xung đột Nga-Ukrainenổ ra, chính quyền London đã viện trợ nhiều khí tài tiên tiến như pháo tự hành AS-90, xe tăng Challenger, lựu pháo L119… cho Kiev. Với việc thỏa thuận hợp tác quốc phòng được ký kết, các trang thiết bị của Ukraine, do Anh cung cấp, sẽ được sửa chữa nhanh chóng và đưa ra tiền tuyến sớm nhất có thể.

Đức gửi thêm viện trợ cho Kiev 

Thông cáo đăng trên trang web của chính quyền Đức cho biết, nước này đã chuẩn bị một gói viện trợ quân sự mới dành cho Ukraine trong đó gồm xe bọc thép lội nước, xe rà phá bom mìn và nhiều loại máy bay không người lái (UAV).

“Gói viện trợ lần này gồm có xe bọc thép lội nước Warthog; xe rà phá bom mìn WISENT 1; 6.000 viên đạn pháo 155mm; 16 UAV trinh sát Vector; 30 UAV RQ-35; 680 súng trường tấn công MK556; 120 súng trường CR308 cùng 1 triệu viên đạn dành cho vũ khí cầm tay các loại”, thông cáo viết.

Theo số liệu được đăng trên trang web Bundesregierung.de của chính quyền Đức, Berlin kể từ tháng 2/2022 tới nay đã viện trợ cho Kiev số trang thiết bị quân sự có trị giá lên tới 5,2 tỷ Euro.

Kiev muốn phá hủy cầu Crưm, Nga phóng 82 UAV và tên lửa tấn công Ukraine

Mùa tới, MU trở lại Champions League nên việc tăng chiều sâu đội hình rất quan trọng, và Mario Mandzukic là mục tiêu mà Ole Gunnar Solskjaer hướng đến.

MU muốn lấy tự do Mandzukic

Mandzukic từng từ chối MU trong dịp Giáng sinh 2019 để đến Al-Duhail, Qatar.

Tuy nhiên, chỉ sau nửa năm ở Qatar, tiền đạo người Croatia quyết định chấm dứt hợp đồng, trở thành cầu thủ tự do.

MU cần trung phong để giảm tải cho Anthony Martial. Solskjaer cho rằng Mandzukic là người thích hợp.

Kinh nghiệm của Mandzukic là yếu tố quan trọng với MU, khi đua tranh trên nhiều mặt trận khác nhau.

Mandzukic từng giành chức vô địch Serie A cùng Juventus, vô địch Bundesliga và Champions League với Bayern Munich.

Real Madrid tranh chữ ký Aouar

Real Madrid chuẩn bị làm mới đội hình sau khi bị loại khỏi sân chơi Champions League, với mục tiêu Houssem Aouar.

Aouar được Real Madrid theo đuổi

Mặc dù giành chức vô địch La Liga, nhưng Real Madrid vẫn thể hiện nhiều hạn chế trong đội hình, khi thua Man City trong cả hai lượt trận vòng 1/8 Champions League.

Vì vậy, HLV Zinedine Zidane muốn cải tổ hàng tiền vệ, mang về Aouar để làm mới hàng tiền vệ.

Aouar thi đấu rất nổi bật trong màu áo Lyon. Mới đây, anh cùng đội nhà loại Juventus ra khỏi sân chơi Champions League.

HLV Zidane "chấm" Aouar từ lâu. Chiến lược gia người Pháp đánh giá cao khả năng tổ chức lối chơi và triển khai tấn công của cầu thủ đồng hương.

Mùa tới, cho dù giữ lại hay chia tay Luka Modric thì Real Madrid vẫn cần năng lượng mới cho hàng tiền vệ. Cầu thủ người Croatia lớn tuổi, và Toni Kroos cũng bắt đầu có dấu hiệu chững lại.

Real Madrid phải cạnh tranh quyết liệt với MU, Juventus và Man City để có thể đạt được chữ ký của Aouar.

Kim Ngọc

Theo người dân địa phương, để làm gà đốt ngon, người ta thường chọn gà đồi, trọng lượng khoảng 1,3 - 1,8 kg/con. Loại gà này được nuôi thả tự nhiên, chạy nhảy thường xuyên nên thịt ngọt và chắc.

Đặc biệt, gà không được làm sẵn mà đợi khi có khách đặt món, đầu bếp mới thịt tại chỗ, tẩm ướp gia vị vừa ăn để giữ thịt gà luôn tươi, khi đốt vẫn có độ mọng và ngọt nước.

Ngoài các gia vị quen thuộc như muối, sả, tỏi, ớt, người ta còn ướp thịt gà với một nguyên liệu đặc trưng của An Giang. Đó là lá chúc. Đây cũng là yếu tố quan trọng quyết định mùi vị thơm ngon của món ăn.

Chia sẻ với PV VietNamNet, anh Ngọc – chủ một quán ăn địa phương ở Tri Tôn cho biết, cây chúc là một giống cây nổi tiếng ở vùng đất Bảy Núi. Quả chúc khá giống quả chanh nhưng vỏ sần sùi, vị chua hơn và có mùi thơm.

Không chỉ quả mà lá chúc cũng được người bản địa sử dụng như một loại gia vị đặc biệt để sáng tạo nên các món ngon trứ danh nơi đây.

Theo anh Ngọc, gà sau khi làm thịt và sơ chế sạch sẽ được tẩm ướp với sả, ớt, lá chúc, tỏi, đường, muối rồi chờ khoảng 15 - 20 phút cho gà thấm đều gia vị thì đem đốt.

Gà có thể được đốt trong lò điện, nồi nhôm nhưng phương pháp đốt bằng nồi đất truyền thống vẫn được ưa chuộng hơn, vì giúp món ăn có mùi vị nguyên bản và dân dã nhất.

Sau khi chuẩn bị xong bếp đốt, người ta sẽ lót một lớp sả, lá chúc và muối thật dày ở dưới đáy nồi rồi đặt gà đã quét chút dầu (hoặc mật ong) ở mặt da lên trên và tiến hành đốt lửa.

Quá trình làm món gà đốt cần lưu ý canh lửa sao cho khéo, giữ lửa thật to lúc đầu rồi giảm từ từ cho lửa nhỏ dần để đảm bảo thịt gà chín đều, không bị cháy.

Gà đốt lá chúc chừng 40 phút là chín, khi nhấc ra khỏi nồi sẽ thấy dậy mùi thơm.

“Tùy từng nơi, từng người lại có bí quyết riêng để món ăn thêm hấp dẫn. Ví dụ, sau khi đốt xong, người ta lại lót tiếp một lớp sả, lá chúc rồi cho dầu và đốt thêm 5 - 10 phút để thịt gà có lớp da vàng, giòn rụm hơn.

Tuy nhiên, cách làm này dễ khiến thịt gà ngấm mỡ hơn so với nướng thông thường và thực khách khi ăn có thể thấy ngấy”, anh Ngọc nói thêm.

Khi bày lên mâm, món gà đốt khiến thực khách bị mê hoặc bởi lớp da giòn rụm, màu ngả nâu như mật ong, tỏa ra mùi thơm đặc trưng của lá chúc. Dù món ăn có thời gian chế biến khá lâu nhưng hương vị thơm ngon đủ bù đắp lại công chờ đợi của thực khách.

Gà đốt lá chúc ngon nhất khi ăn nóng, kèm với rau sống, dưa leo và có thể chấm cùng một số loại nước chấm khác nhau như nước mắm nhà làm, muối tiêu chanh, muối ớt chanh. Trong đó, nước chấm lá chúc được yêu thích hơn, vị lạ miệng và thơm khó tả.

Để trải nghiệm món gà đốt trọn vị theo cách dân dã, thực khách thường dùng tay không, ăn đến đâu xé đến đấy hoặc lấy kéo cắt thay vì chặt sẵn bằng dao. Thịt gà đốt mềm mọng, chắc nhưng không khô, người già hay trẻ em đều có thể thưởng thức.

Vì gà đốt lá chúc có trọng lượng vừa phải, chỉ đủ hai người ăn nên nếu muốn no bụng hơn, thực khách có thể gọi thêm cơm chiên hoặc cơm trắng.

Mỗi suất ăn có giá khoảng 300.000 - 350.000 đồng/2 người, gồm cả gỏi rau ăn kèm và nước uống.

Ngoài các nội dung thi đấu chính (5km, 10km, 21km, 42km), đường chạy nhí Kun Marathon diễn ra sáng ngày 25/11, với sự tham gia của 2.000 em nhỏ từ 6-10 tuổi. Các em chinh phục cung đường dài khoảng 1km, với một số thử thách, chướng ngại vật thú vị trên đường.

26/11 là ngày đua chính thức với cự ly 42km xuất phát đầu tiên lúc 1h00, cự ly 21km xuất phát lúc 01h30, cự ly 10km và 5km sẽ xuất phát lần lượt 4h00 và 5h00. Điểm xuất phát và về đích được đặt trên phố Đinh Tiên Hoàng (Hoàn Kiếm, Hà Nội), cách nhau khoảng 500m. Giải có tổng giá trị giải thưởng gần 1 tỷ đồng.

Trái với những tin tức tiết lộ Varane có thể trở lại Real Madrid, hậu vệ này quan tâm đến việc chuyển sang Italia hoặc Saudi Arabia trong những năm cuối sự nghiệp.

"Thời gian của Raphael Varane ở MU đang được đếm từng ngày. Anh ấy bắt đầu mùa bóng với tư cách cầu thủ đội một nhưng giờ chỉ là lựa chọn thứ 4 ở vị trí trung vệ, sau cả Jonny Evans.

Ra đi là giải pháp cho Varane nhưng sẽ không phải là đầu năm tới. Ten Hag muốn giữ bộ khung đội hình để giúp MU có cơ hội vào tốp 4.

Tuy nhiên, kết thúc mùa giải, MU sẽ lắng nghe những đề nghị hỏi mua Varane. Đã có sự quan tâm từ Saudi Arabia, nơi Varane sẽ được tăng lương đáng kể.

Mặc dù vậy, cựu hậu vệ Real Madrid cũng thích đến Italia vì đây là giải đấu mà anh thích và muốn được trải nghiệm trong tương lai."

Raphael Varane từng kết hợp ăn ý cùng Lisandro Martinez mùa trước. Dẫu vậy, anh chỉ được xếp đá chính 1/8 trận gần nhất của MU.

HLV Ten Hag đã lên tiếng phủ nhận việc ông và cậu học trò có xích mích: "Tôi không chọn Varane đơn thuần vì lý do chiến thuật. Harry Maguire và Jonny Evans đang làm tốt".

Bayern Munich giải cứu Varane khỏi MU

Đội hình ra sân

Arsenal:Raya, Zinchenko, Tomiyasu, Gabriel, Saliba, Odegaard, Rice, Trossard, Jesus, Saka, Martinelli.

Wolves: Sa, Semedo, Dawson, Kilman, Bueno, Toti, Doyle, Bellegarde, Traore, Hwang, Cunha.

Bàn thắng: Saka 6', Odegaard 13' - Cunha 86'