Nhận định, soi kèo Alanyaspor vs Galatasaray, 0h30 ngày 10/3: Nhọc nhằn vượt ải

Điều này khiến món ăn có vị dai giòn mà không bị ngán như các loại giò khác.

Miếng giò thủ béo ngậy, giòn sật sần, thơm mùi hạt tiêu… kết hợp với cơm nóng và dưa chua sẽ là món ăn chiều lòng bất cứ người nào khó tính nhất.

Dân Việt sẽ hướng dẫn các bạn làm món giò thủ đúng điệu:

Nguyên liệu làm giò thủ:

- Tai heo: 700 g

- Má heo: 300 g

- Mộc nhĩ, nấm hương: muốn nhiều hay ít tùy khẩu vị

- Hạt tiêu: 1 thìa

- Nước mắm: 1,5 thìa

- Hành khô: 1 củ

- Dấm

Cách làm giò thủ: 

- Làm sạch tai và má heo bằng dấm, xả lại nhiều lần bằng nước sạch sau đó cho vào luộc gần chín tới, bỏ ra ngâm vào nước lọc đá, vớt ra để ráo rồi thái mỏng.

- Mộc nhĩ, nấm hương ngâm rồi rửa sạch và thái sợi.

- Trộn tai, má heo đã thái với hạt tiêu ( nhiều ít tiêu tuỳ thích) và 1,5 thìa nước mắm để 30 phút

- Phi thơm hành khô rồi cho phần tai, má đã ướp bên trên lên bếp xào cho săn lại.

- Khi đã xào săn tai má cùng gia vị rồi thì cho tiếp phần mộc nhĩ đã thái sợi vào xào. 5-7p thì tắt bếp.

- Đợi gần nguội thì xúc bỏ vào khuôn rồi nén, vít lại chặt và đều tay. Cất tủ lạnh, đến bữa mang ra thái theo ý.

Chúc các bạn thành công với món giò thủ thơm ngon!

Công thức và hình ảnh do FB Nguyễn Tâm (Su Lì) thực hiện.

Món canh xương bò hầm với loại củ rẻ tiền nhưng lại được ví như 'nhân sâm'

Chỉ với đúng 2 nguyên liệu chính, nhưng chị em đã có thể nấu ra được một bát canh giàu dinh dưỡng, rất tốt cho sức khỏe.

Cô gái bị bạn trai từ chối phũ phàng vì còn ở nhà thuê

Cô gái ở TP.HCM gây chú ý tại chương trình hẹn hò khi chia sẻ về mối tình cũ của mình.

Nhiều mẫu áo dài truyền thống của Nhật Dũng đã được tạp chí uy tín của ngành hàng không đăng tải, dành riêng cho những khách hàng cùng hành trình trên các đường bay quốc tế.

NTK Nhật Dũng

“Việt nam có rất nhiều điểm đến văn hoá du lịch cần được quảng bá ra thế giới. Thời gian trên những chuyến bay, những khách hàng sẽ được xem hình ảnh đẹp về di sản văn hóa Việt Nam. Áo dài là một trong những sản phẩm đã vượt qua một biểu tượng thời trang để trở thành một di sản.

Tạp chí Heritage Fashion nhiều năm qua đã chọn đăng tải nhiều mẫu thiết kế áo dài của Nhật Dũng để quảng bá văn hóa Việt Nam. Vì vậy, bằng tình yêu với di sản Việt, mỗi thiết kế của Nhật Dũng đều cố gắng nói lên tiếng nói của di sản Việt với du khách quốc tế”, Nhật Dũng cho biết.

Anh cũng chia sẻ rằng, những ghi nhận của Heritage Fashion là món quà động viên tinh thần, giúp anh thăng hoa hơn trong mỗi thiết kế và niềm đam mê áo dài.

Một số tác phẩm của Nhật Dũng

Nhà thiết kế Nhật Dũng trong nhiều năm qua vẫn chung thủy với áo dài truyền thống, dù thời trang áo dài có nhiều đổi thay, cách điệu. Nhật Dũng cho biết, hơn 20 năm qua, áo dài truyền thống đã thấm vào con người anh bởi một tình yêu tôn thờ và tuyệt đối.

Hiếm có ai lại yêu quốc phục như Nhật Dũng, và chính bản thân anh cũng cho rằng, tình yêu với di sản đã khiến cho anh ngày càng trở nên có trách nhiệm với di sản.

“Mỗi khi được mời tham gia các sự kiện trong nước hay quốc tế, tôi thường mang “văn hoá Việt” đi giao lưu bằng cách vẽ các họa tiết non sông gấm vóc, di sản lên áo dài.

Đất nước được thiên nhiên ưu ái và ban tặng những giá trị lịch sử cội nguồn có hàng nghìn năm, nếu có bất kỳ cách nào để tôn vinh, giữ gìn và phát huy giá trị của nó, tôi đều không quản ngại.

Nhất là áo dài, một trang phục đã từ lâu vượt qua giá trị của thời trang, trở thành trang phục biểu tượng của Việt Nam, gắn liền với người phụ nữ Việt”, Nhật Dũng cho biết.

Nhiều người cho rằng, áo dài truyền thống bây giờ không khả dụng, chủ yếu để mặc trình diễn hay sự kiện là chính, còn nếu để mặc, người ta sẽ mặc áo dài cách điệu, cách tân. Phủ nhận điều này, nhà thiết kế Nhật Dũng cho rằng, áo dài truyền thống ở bất kỳ thời đại nào đều có tính khả dụng.

Mỗi ngày, cả nước diễn ra hàng trăm sự kiện lớn nhỏ, như công chức sử dụng áo dài truyền thống cho công việc ngoại giao, các nữ chính trị gia sử dụng áo dài cho các sự kiện, giao tiếp, giáo viên mặc áo dài lên lớp, nhiều trường học các nữ sinh mặc áo dài đến lớp ngày đầu tuần…

Khác với những trang phục truyền thống của nhiều nước trên thế giới, mặc áo dài, phụ nữ Việt không cần tốn nhiều thời gian, lại đơn giản, gọn gàng, duyên dáng mà thanh lịch. Có lẽ chính vì vậy mà áo dài đã “len lỏi” vào cuộc sống hằng ngày của phụ nữ Việt một cách tự nhiên và dễ dàng.

Qua nhiều nghiên cứu, chiếc áo dài được khẳng định chính là một niềm kiêu hãnh của người Việt Nam, bởi không phải dân tộc nào cũng có trang phục mang vẻ đẹp vừa kín đáo, vừa duyên dáng, vừa gợi cảm như vậy.

Sắp tới đây là kỷ niệm ngày Phụ nữ Việt Nam 20/10, cũng là dịp để phụ nữ Việt Nam trên khắp mọi miền đất nước có dịp “khoe sắc” với áo dài truyền thống.

Nhà thiết kế Nhật Dũng cho biết, anh chờ đợi thời khắc này đã lâu, bởi đối với một nhà thiết kế chuyên về áo dài truyền thống, thì ngày 20/10 hàng năm chính là ngày những “tác phẩm” áo dài của họ lại một lần nữa được xuất hiện trên mọi nẻo đường.

Nhân dịp này, Nhà thiết kế đã dành sẵn một Bộ sưu tập mang tên “Hoa Tháng Mười” cho phụ nữ Việt Nam với họa tiết là những đóa hoa tượng trưng cho các loài hoa mang nhiều vẻ đẹp đất nước, những loài hoa mang ý nghĩa tượng trưng cho nhiều vùng miền trên cả nước và 54 dân tộc.

Cuộc sống giữa rừng sâu của 'công tử' Sài Gòn và vợ

Sáu rưỡi sáng, ăn sáng xong, An xuống bếp pha cà phê. Thuận từ vườn chạy về, rồi cả hai cùng ngồi nhâm nhi tách cà phê trong căn nhà gỗ, nhìn ra mảnh vườn đầy hoa cỏ.  

Dưới đây là 5 điểm đến hút du khách ở Brisbane.

South Bank Parklands

Nằm bên bờ sông Brisbane, South Bank Parklands được ví như "ốc đảo xanh" giữa lòng thành phố sôi động, nổi bật với rừng mưa nhiệt đới và loạt hoạt động giải trí cho mọi lứa tuổi.

Ngay cửa ngõ công viên là thảm cỏ, hàng cây rợp bóng và vườn hoa. Nhiều người dân thường picnic, dã ngoại, vui chơi tại bãi biển nhân tạo Streets Beach, River Quay Green, Rainforest Green hay Liana Lounge.

Ngoài ra, Wheel of Brisbane - vòng đu quay cao tới 60 m - là biểu tượng tại South Bank Parklands, dễ dàng ngắm toàn cảnh Brisbane từ trên cao.