Nhận định, soi kèo Mozambique vs Ghana, 3h00 ngày 23/1

“Là phụ nữ, tôi nghĩ ai cũng nên biết nấu ăn. Trước hết, nấu nhiều món ngon để chăm sóc cho bản thân và gia đình. Tiếp nữa, người chồng nào cũng sẽ vui hơn khi vợ biết nấu ăn”, chị Yến chia sẻ.

Chồng của chị Yến khá lười ăn. Cho nên, anh cũng không yêu cầu vợ phải chăm chút nhiều chuyện ăn uống.

Thế nhưng, chị Yến luôn cố gắng dành cho chồng và người thân trong gia đình thật nhiều yêu thương qua từng bữa cơm.

Chị Yến lập gia đình được 3 năm và có một bé trai 3 tuổi. Ngoài thời gian chăm sóc gia đình, chị vẫn đi làm, chứ không ở nhà nội trợ như nhiều người nghĩ.

Từ đợt giãn cách xã hội do dịch Covid-19 lần đầu ở Thái Nguyên, chị Yến bắt đầu nấu cơm cho chồng mang đi làm.

Công việc của chồng chị Yến phải ngồi máy tính từ sáng đến tối, có nhiều áp lực căng thẳng. Vì vậy, chị muốn anh có bữa cơm ngon miệng, đủ chất.

Chị Yến cho biết: “Tôi không phải kiểu thức khuya dậy sớm lo cơm nước cho chồng. Tôi chuẩn bị thực phẩm từ tối hôm trước nên sáng dậy xào nấu cũng nhanh thôi”.

Thời gian nghỉ dịch, chị Yến nấu rất nhiều món cho chồng mang đến công ty ăn trưa, có hôm nấu đến tận 5-6 món. Hiện tại, chị không có nhiều thời gian nên chỉ chuẩn bị cơm, rau, món mặn, tráng miệng và trà. 

Chồng của chị không khen cơm vợ nấu ngon cũng chẳng chê dở bao giờ. Dù không nói gì nhưng được đồng nghiệp khen cơm hộp ngon và đẹp anh rất vui.

“Vào dịp sinh nhật của anh ấy, tôi làm cơm hộp đặc biệt hơn ngày thường một chút. Hộp cơm được bày biện giống gương mặt của bé con nhà tôi. Đến giờ cơm trưa, anh đem hộp ra ăn thì đồng nghiệp thấy thú vị nên thi nhau chụp hình. Mọi người tấm tắc khen khiến anh rất vui”, chị Yến kể.

Sợ vợ vất vả, chồng chị thường bảo vợ không cần nấu cơm mang theo, anh ăn ngoài cho tiện. Thế nhưng, có lần chị bận việc không nấu cơm kịp, anh phải ăn cơm trưa ở công ty. Lúc về, anh kể cơm ngoài ăn không quen nên nhịn.

Vì thế, chị thích nấu và hạnh phúc khi thấy người thân ăn ngon miệng. Dù mệt đến mấy, chị vẫn cố gắng lo cơm cho chồng con.

Ngoài ra, chị Yến sống chung với gia đình chồng, công việc nhà có mẹ chồng chung tay hỗ trợ. Mẹ chồng của chị thường dậy sớm tập thể dục, tiện thể cắm giúp con dâu nồi cơm.  

Khi thức dậy, chị chỉ phải nấu thức ăn nên mọi thứ rất nhanh chóng. Đôi lúc con dâu bận, mẹ chồng sẵn sàng vào bếp đỡ đần.

“Mẹ chồng của tôi rất tâm lý. Các thành viên trong gia đình không phân biệt chuyện nào của ai, nếu tiện thì ai làm cũng được thôi”, chị Yến chia sẻ.

Trước khi có con nhỏ, mỗi lần đi làm về, chồng chị thường vào bếp phụ vợ lặt vặt. Hiện tại, anh nhận nhiệm vụ tắm và cho con ăn.

Thức ăn của con cũng được chị làm riêng, cấp đông giống các mẹ Nhật Bản. Mẹ chồng chỉ việc hâm nóng là đã có thể cho cháu ăn. Việc này giúp bà nhàn hơn và có nhiều thời gian chơi cùng cháu.

Chị Yến tự nhủ chuyện vợ chồng cũng có lúc cơm không lành canh không ngọt. Thực tế, nhiều cuộc hôn nhân đổ vỡ dù ban đầu rất tốt đẹp. Vì thế, chị không mong đợi quá nhiều mà chủ động vun vén. 

Một trong những bí quyết sưởi ấm hôn nhân phải kể đến những bữa cơm đầm ấm. Bởi vậy, chị Yến dành nhiều tâm huyết cho từng bữa cơm của gia đình.

Ảnh: NVCC

Được xếp hạng Di tích lịch sử quốc gia năm 1988, núi Bân là nơi từng được phát hiện nhiều dấu tích quan trọng liên quan đến đàn Nam Giao dưới triều Tây Sơn, gắn liền với tên tuổi vị anh hùng dân tộc Quang Trung – Nguyễn Huệ.

Sau thời gian khai quật khảo cổ tại Di tích quốc gia núi Bân, giữa tháng 6/2023, đoàn khảo cổ đã đưa ra các kết luận về kỹ thuật xây dựng, quy mô, kết cấu, di vật, niên đại xây dựng… tại hội nghị báo cáo sơ bộ kết quả khai quật giai đoạn 2 di tích núi Bân, do Bảo tàng Lịch sử Quốc gia phối hợp Sở VH-TT&DL tỉnh TT-Huế tổ chức.

Kết quả khai quật đã xác định núi Bân là đàn tế cáo trời đất lên ngôi Hoàng đế của Bắc Bình vương Nguyễn Huệ, được xây dựng trong thời gian ngắn bằng cách xẻ núi, san nền tạo mặt bằng. 

Những vị trí trống khuyết hoặc bị lõm hụt đều được bồi đắp bổ sung bằng đất sét vàng thuần hoặc gia cố thêm sỏi cuội và đá dăm. Một số vị trí được xếp bó móng bằng đá núi và gạch vỡ. 

Toàn bộ đàn tế gồm 3 tầng hình nón cụt chồng xếp lên nhau, phần đế đàn được xẻ, xắn thành góc, cạnh. Ngoài những cạnh đàn là vách núi đá tự nhiên, nhiều vị trí được xây xếp, bổ sung bằng gạch đá tạo thành mặt bằng hình bát giác, mỗi cạnh dài từ 32-33m.

Trước đó, qua nhiều năm rơi vào tình trạng hoang phế, trở thành nơi xây dựng, chôn cất mồ mả của dân địa phương, nên di tích núi Bân đã có những xáo trộn và biến dạng.

Trong quá trình nghiên cứu, khai quật mới đây, đoàn khảo cổ đã phát hiện một số các mảnh gạch vỡ và đá lẫn trong đất. Những dấu tích bó móng, kè đá và gạch xuất lộ, đặc biệt là gạch tìm thấy trong các hố đào, qua giám định đã xác định được tính chất, niên đại của hiện vật trong khoảng thế kỷ 18. 

Gạch ở đây có kích thước và màu sắc hoàn toàn tương đồng với các loại gạch bó móng kiến trúc tìm thấy tại các đền, phủ thời chúa Nguyễn và các công trình kiến trúc xây dựng giai đoạn đầu triều nhà Nguyễn tại Huế. 

Những di vật này, bên cạnh việc trưng bày, giới thiệu về vật liệu tham gia xây dựng đàn tế, còn có ý nghĩa quan trọng trong việc đối sánh tư liệu, phục vụ hiệu quả cho công tác nghiên cứu, bảo tồn, tôn tạo và phát huy giá trị các di tích thời Tây Sơn trên vùng đất Phú Xuân - Huế.

Theo ông Nguyễn Ngọc Chất - Phó trưởng Phòng Nghiên cứu - Sưu tầm thuộc Bảo tàng Lịch sử Quốc gia, qua kết quả nghiên cứu, khai quật, với diễn biến địa tầng và những vết tích nền móng kiến trúc được làm xuất lộ đã đem đến những nhận thức mới, có giá trị trong việc xác định quy mô, kết cấu nguyên gốc của đàn tế giao thời Tây Sơn ở núi Bân, đáp ứng được mục tiêu đề ra.

Kết quả đó đã góp phần xác nhận núi Bân chính là nơi lập đàn tế cáo trời đất, lên ngôi Hoàng đế của Bắc Bình vương Nguyễn Huệ. Đây cũng là xuất phát điểm của cuộc hành binh thần tốc, táo bạo tiêu diệt 29 vạn quân Thanh xâm lược, làm nên chiến công hiển hách của người Anh hùng áo vải Quang Trung - Nguyễn Huệ vào đầu xuân Kỷ Dậu 1789.

Theo các nhà nghiên cứu, di tích núi Bân là di tích hiếm hoi còn lại của triều đại Tây Sơn trên vùng đất Huế, là nơi diễn ra những sự kiện lịch sử vô cùng quan trọng và oai hùng, gắn liền với cuộc đời, sự nghiệp và tên tuổi của Anh hùng dân tộc Quang Trung - Nguyễn Huệ.

Năm 1988, Bộ VH-TT (nay là Bộ VH-TT&DL) đã xếp hạng núi Bân là Di tích lịch sử quốc gia. Năm 2008, UBND tỉnh TT-Huế đã đầu tư tôn tạo và xây dựng khu tưởng niệm với điểm nhấn là tượng đài Quang Trung cùng không gian cảnh quan nhằm tạo thành một công viên văn hóa và điểm du lịch ở trục phía Tây Nam thành phố Huế.

TS Nguyễn Văn Đoàn - Giám đốc Bảo tàng Lịch sử quốc gia cho rằng, nhìn ở góc độ di sản Huế, di tích núi Bân rất giá trị, đặc biệt trong triều đại Tây Sơn lại càng quý. Những kết quả trong các đợt khảo cổ núi Bân cần được tiếp tục nghiên cứu sâu để bảo tồn, phát huy hiệu quả.

Từ việc tiếp tục phát hiện nhiều dấu tích quan trọng liên quan đến đàn Nam Giao dưới triều Tây Sơn tại Huế, các nhà nghiên cứu đề xuất cần sớm chuẩn bị tư liệu, xây dựng hồ sơ xin công nhận núi Bân là Di tích Quốc gia đặc biệt.

Kim chi là món ăn truyền thống của người Hàn Quốc, được làm bằng cách lên men từ các loại rau củ (chủ yếu là cải thảo) và ớt, có vị chua cay. Mặc dù có hàng trăm loại kim chi khác nhau, hầu hết các loại kim chi đều có mùi thơm nồng và cay. Kim chi không chỉ nhận được sự yêu thích của người dân Hàn Quốc mà còn rất được ủng hộ bởi các gia đình Việt. Kim chi thường được ăn kèm với các bữa tiệc nướng, giảm độ ngấy khi ăn các món nhiều dầu mỡ. Đặc biệt, kim chi cải thảo là món kim chi thông dụng nhất ở Việt Nam.

Nguyên liệu làm kim chi cải thảo Hàn Quốc

2 cây cải thảo loại vừa

290g muối biển nếu sử dụng muối thường thì cho ít hơn như thế

1500ml nước

400g cây củ cải trắng

5-7 cây hành lá xắt nhỏ

Hỗn hợp muối:

40g gochugaru (ớt bột Hàn Quốc)

80g muối tôm băm nhỏ

50g nước mắm

15g tỏi băm

2 muỗng cà phê gừng bào nhỏ

60g đường

Cách làm kim chi cải thảo Hàn Quốc

Cắt bớt lá ngoài dập và thâm của cải thảo. Bổ cải thảo theo chiều dọc rồi rửa sạch. Lấy chậu pha 10 chén nước ấm với ½ chén muối ăn rồi hòa tan 2/3 chén muối ăn các bạn xát lên lá cải thảo, càng lõi ở trong càng xát nhiều hơn.

Xong xuôi ngâm cải thảo với nước muối ấm, rồi lấy vật nặng đè lên để cho cải ngập nước, ngâm trong vòng khoảng 4-5h để cho cải thảo ngấm muối mềm ra. Sau khi ngâm xong vớt ra rửa lại bằng nước lã rồi để khô ráo nước. Củ cải thái miếng vuông có kích thước 2,5cm dầy 0,5cm.

Trộn hỗn hợp muối lại với nhau, trong một tô lớn, đổ phần cải thảo, củ cải, hành lá và hỗn hợp muối ở trên vào, rồi trộn đều lên, quết hỗn hợp ướp lên từng lá cải thảo, sao cho tất cả bề mặt cải thảo đều được phủ lớp gia vị hỗn hợp, cho đến khi hỗn hợp thấm đều gia vị.

Xong xuôi cho kim chi vào lọ kín để bên ngoài khoảng 1 ngày rồi cho vào tủ lạnh. Cách làm này bạn có thể dùng kim chi sau 2 – 3 ngày và bảo quản trong vòng 1 tuần

Khi xe cấp cứu chưa kịp tới, đứa trẻ đã chào đời nhờ những người xung quanh. “Đó là một bé gái xinh xắn”, người cầm ô che cho sản phụ nói. 

Sau đó, sản phụ và em bé đã được đưa đến Bệnh viện Nhân dân số 3 Thâm Quyến. 

Hiện hai mẹ con đều trong tình trạng khỏe mạnh. 

Sản phụ họ Trần sau đó nói rằng, cô gần như nhắm mắt trong suốt quá trình sinh con nên không nhìn thấy quá nhiều khuôn mặt của những người nhiệt tình. Tuy nhiên, sự giúp đỡ của mọi người khiến cô cảm thấy rất ấm áp. "Khi trở về nhà, tôi nhất định sẽ tìm những người hàng xóm và nhân viên bảo vệ đã giúp đỡ để cảm ơn họ”.

Theo Sina

Ngày 1/4, dư luận rúng động và đau xót trước thông tin nam sinh (sinh năm 2006) đang học một trường chuyên có tiếng tại Hà Nội đã nhảy từ tầng 28 của chung cư tự tử và không qua khỏi. Trước khi xảy ra sự việc, em để lại 1 đoạn thư tuyệt mệnh. 

Diễn viên Quang Anh đêm 1/4 chia sẻ lại hình ảnh từ camera nhà em trước thời điểm xảy ra chuyện đau lòng cùng một bài viết về L.N.N.M cùng lời bình luận: "Đau quặn cả lòng…". Rất nhiều khán giả đã nhận ra nhân vật Minh mà Quang Anh từng đóng trong Hãy nói lời yêu cũng đã tìm đến cái chết vì chịu áp lực học hành và sự kỳ vọng quá đáng từ mẹ mình. Chỉ có điều Minh chọn các uống thuốc tự tử chứ không nhảy xuống từ chung cư như nam sinh xấu số. 

Bà Hoài (Nguyệt Hằng) gào khóc khi Minh (Quang Anh) uống thuốc tự tử.

Thời điểm tập phim lên sóng tháng 6/2021, ê kíp Hãy nói lời yêu nhận nhiều chỉ trích, cho rằng bộ phim có thể có cái kết nhẹ nhàng hơn với một cậu bé ngoan và học giỏi như Minh chứ không nhất thiết phải đẩy lên tận cùng bi kịch như vậy. 

Diễn viên Quang Anh khi đó cũng đã chia sẻ quan điểm về tình huống này với VietNamNet: "Theo quan điểm của tôi nhân vật Minh có cái kết như thế này tuy hơi bi đát nhưng tôi nghĩ phải như thế mới đủ thức tỉnh và thay đổi bà Hoài. Vì trước đó, bà Hoài đã vô tình giết chết một đứa trẻ trong bụng cô tình nhân của chồng. Nhưng nhân vật Hoài thậm chí không hối hận mà càng cay nghiệt hơn. Nếu như nhân vật Minh còn sống thì bà Hoài sẽ chỉ thay đổi được 1 tuần, 2 tuần và sẽ lại tiếp tục tái diễn nghịch cảnh này trong gia đình thôi". 

Từ một người mẹ thích kiểm soát và áp đặt, cái chết của Minh đã thức tỉnh bà Hoài. Nhưng lúc này mọi sự hối hận đã quá muộn. Trước mặt bà Hoài chỉ còn là tấm di ảnh con trai cùng làn khói hương nghi ngút. Người mẹ vừa khóc vừa nói con có thể chơi, có thể làm bất cứ điều gì mình muốn nhưng đã quá muộn.

Diễn viên Nguyệt Hằng không chỉ phải đối diện với tâm lý nặng nề những ngày quay cảnh bi thương này trên phim trường mà thời điểm đó nhân vật của chị còn đối mặt nhiều chỉ trích của dư luận vì là nguyên nhân dẫn đến mọi bi kịch của gia đình. Trước phản ứng của khán giả, diễn viên Nguyệt Hằng viết: "Mong rằng mọi người nhìn nhận mọi việc đúng đắn. Đẩy đến nỗi đau tột cùng để cảnh tỉnh chứ không phải để cổ súy tiêu cực". 

Hãy nói lời yêu đã chọn cách đề cập trực diện tới một vấn đề nhức nhối trong xã hội và lấy cái chết của nhân vật Minh để cảnh tỉnh các bậc cha mẹ rằng họ có thể gián tiếp đẩy con cái mình đến chỗ chết nếu quá gây áp lực học hành cho con. Chuyện xảy ra trên phim không hiếm trong đời thường và sự ra đi của nam sinh 16 tuổi vừa rồi tiếp tục là hồi chuông cảnh báo các bậc phụ huynh đừng vì kỳ vọng quá lớn của mình mà tạo nên bi kịch cho con và cho cả chính mình. 

Quỳnh An 

Diễn viên đóng cảnh nóng năm 18 tuổi lên tiếng khi bị chê 'diễn một màu'

Trước lời chê 'diễn một màu', diễn viên đóng cảnh nóng năm 18 tuổi Thùy Anh khẳng định tự tin vào năng lực diễn xuất.