Siêu máy tính dự đoán Galatasaray vs AZ Alkmaar, 00h45 ngày 21/2
本文地址:http://account.tour-time.com/html/71c198800.html
版权声明
本文仅代表作者观点,不代表本站立场。
本文系作者授权发表,未经许可,不得转载。
本文仅代表作者观点,不代表本站立场。
本文系作者授权发表,未经许可,不得转载。
Kèo vàng bóng đá Viktoria Plzen vs Ferencvarosi, 03h00 ngày 21/2: Tin vào chủ nhà
Thớ cá vẫn giữ độ chắc nhất định, thịt cá không bị nát hay bở.
Màu sắc cá kho được ưa thích thường có màu nâu óng ánh như mật ong, hoặc đậm hơn chút.
Mùi vị sẽ thiên về mùi thơm cay nồng của những gia vị như tỏi, ớt, hành tím, hành lá, riềng… để loại bỏ mùi tanh của cá.
Khẩu vị miền Nam sẽ ưa ngọt và cay hơn như món cá kèo kho rau răm. Thịt cá mềm béo hợp với vị cay từ ớt, tiêu và rau răm.
![]() |
Khẩu vị miền Trung thiên về vị cay, độ mặn và đặc trưng dùng nghệ. Bột nghệ, lá nghệ, củ nghệ tươi om cùng cá, bắp chuối hoặc bạc hà.
![]() |
Bạn hãy khám phá 4 bí quyết kho cá ngon dưới đây nhé!
1. Nồi cá kho muốn ngon, thì cá phải tươi và được sơ chế đúng
Dù bạn kho cá đồng hay cá biển thì cá tươi luôn là tiêu chí hàng đầu. Cá tươi là cá vẫn còn độ săn chắc, các bộ phận không bị đứt rời và không có mùi hôi.
![]() |
Khử tanh cá rất quan trọng, nếu sơ chế không sạch thì cá kho rồi vẫn còn mùi tanh, ảnh hưởng đến độ ngon của món ăn.
Khử tanh cá với những bước sau:
Đánh sạch vẩy cá, chú ý phần rìa đuôi và phần đầu cá là những nơi vảy bám chặt và dễ sót.
![]() |
Bỏ hết nội tạng cá, vây, mang, chỉ máu. Rửa sạch cá với nước đến khi nước trong.
![]() |
Cạo nhớt da cá: Chà xát muối hột, nước cốt chanh, rượu trắng lên da cá, lật mặt dao bên không bén để cạo nhớt trên lớp da. Lặp lại cho đến khi da cá hết nhớt.
![]() |
2. Ướp cá trước khi kho
Ướp cá là không thể thiếu, giúp cá kho cứng thịt, không nát và thấm gia vị.
Thời gian ướp tối thiểu là 30 phút. Gia vị ướp gồm muối, đường, nước mắm, tiêu, gia vị cay nồng như hành, tỏi, ớt băm nhuyễn.
![]() |
Riêng với cá biển, muốn cá săn chắc bạn nên chiên sơ hoặc nướng qua.
![]() |
3. Nước kho ngon thì mới mong kho cá ngon
Thắng đường trong dầu hoặc nước cho đến khi ngả sang màu cánh gián.
![]() |
Thêm nước dừa tươi hoặc nước lọc, gia vị thơm cay nồng như tỏi, hành tím, ớt.
Nấu sôi nước kho vài phút để chiết xuất hương thơm của tỏi, vị cay nồng của ớt. Đừng quên thêm gia vị, đặc biệt là đường, dùng đường phèn hay đường thốt nốt thì nước kho sẽ ngọt thanh.
![]() |
4. Nên kho một lửa hay nhiều lửa
Với những ai thích ăn cá thật khô và chắc thì có thể kho từ hai lửa trở lên.
Với cá kho kiểu Nam Bộ thì chỉ cần kho một lửa. Kho lửa liu riu để gia vị đủ thời gian thấm vào cá, nước kho vừa xăm xắp mặt cá, không đậy nắp hoặc mở nắp he hé. Kho đến khi nước keo sệt lại là được, nước cá kho sệt chấm rau củ luộc thì ngon vô cùng.
![]() |
![]() |
Mẹo từ người miền Bắc khi kho cá là lót dưới nồi lớp củ riềng bào mỏng, sau đó xếp cá vào. Riềng khử mùi tanh và giúp cá không bị khét khi kho thời gian dài.
![]() |
Chúc bạn kho cá thật ưng ý từ những bí quyết trên nhé!
Gần giống với món dưa muối ở Việt Nam, Kim chi được làm từ rau lên men có vị chua dịu hoà quyện với vị cay nồng của ớt chắc chắn sẽ khiến bạn mê mẩn khi thưởng thức.
">Cách kho cá ngon đậm vị không tanh đậm vị bắt mắt không phải ai cũng biết
Tóc Tiên nhận xét: "Ở độ tuổi này, em có thể làm một concert về dòng nhạc ballad đầy tự tin, tự chủ, chị thật sự rất nể". Trấn Thành khen những sản phẩm âm nhạc của Hoàng Dũng và cho biết nghe nhạc của anh từ những sản phẩm đầu tiên.
Với dòng nhạc ballad, mỗi sản phẩm của Hoàng Dũng đều mang màu sắc tự sự, sâu lắng, mang lại cảm giác ủi an tâm hồn cho người nghe. Trong đó, ca khúcNửa thập kỷđược ghi dấu ngay từ khi mới ra mắt. Tại Ca sĩ mặt nạmùa 1, mascot Phượng Hoàng Lửa - ca sĩ Hà Trần đã trình diễn ca khúc này rất ấn tượng.
![]() | ![]() |
Trong phần lộ diện, ca sĩ Hoàng Dũng mang đến ca khúc 'Đoạn kết mới'.
Sau khi hát Đoạn kết mới,Hoàng Dũng chia sẻ: "Khi được khán giả nhận ra giọng mình, tôi rất vui. Ở những tập đầu, tôi cố gắng giả giọng nhưng sau này hiểu hãy là chính mình". Tóc Tiên dí dỏm nói: "Vì em có giả cũng không được đâu" khiến khán giả bật cười.
Ở các vòng trước, Cún Tóc Lô chọn ca khúc ballad nhẹ nhàng thì ở tập 8 lại hát ca khúc Phai ởthể loại rock sôi động. Trấn Thành xuýt xoa: "Chất giọng của Cún khàn tự nhiên, lên rất cao, đầy nội lực... Hôm nay Cún chọn bài khó và rất thăng hoa". Tóc Tiên không bất ngờ khi Cún hát rock vì "chị như ngọn núi lửa lúc nào cũng hừng hực, đúng thời điểm nó sẽ phun trào".
HippoHappy tiếp tục mang đến sự vui nhộn như tập trước, và khiến khán giả bất ngờ trước cách chọn bài, với đoạn cao trào phô diễn khả năng thanh nhạc qua bản phối mới ca khúc Giữ lấy làm gì.
Sứa Thủy Tinh được đánh giá đầy bí ẩn, luôn gây bất ngờ trong cách xử lý và chọn bài. Sứa Thủy Tinh thể hiệnEm khóc được rồi, khiến Tóc Tiên thích thú đánh giá: "Sứa hát nốt cao, rồi tập trước còn hát tiếng Anh rất hay làm em liên tưởng đến người chị thân thiết của em - chị Lam Anh".
Bích Phương cũng phán đoán: "Phát âm của Sứa rất đặc biệt, những nốt thấp khá giống Hương Tràm". Nhật Thủy cho rằng đây là giọng hát nội lực, cao độ cực kỳ tốt, màu giọng rất dày và dự đoán vài cái tên như: Huỳnh Tú, Hương Tràm hay Lady Mây - Myra Trần.
Chuột Xỏ Khuyên lộ diện:
Phước Sáng
Thỏ Xỏ Khuyên lộ diện tại Ca sĩ mặt nạ tập 8, không cố vấn nào đoán sai
Theo nguồn tin của các hãng truyền thông địa phương, một cảnh sát có tên Jonas Etis vô tình tìm thấy cậu bé trong chiếc tủ lạnh. Khi đó, chiếc tủ đã bị cuốn ra cạnh bờ sông. Nhưng ngay lúc đó, lở đất lại xảy ra khiến Jasme phải tiếp tục chui vào bên trong tủ, còn viên cảnh sát nhảy xuống sông lánh nạn.
Sau khi đội cứu hộ tới hiện trường, cậu bé được phát hiện trong tình trạng bị thương nặng nhưng vẫn còn tỉnh táo. "Cháu đói lắm" là câu đầu tiên Jasme nói với các nhân viên cứu hộ.
Một sự may mắn diệu kỳ giúp cậu bé 11 tuổi đã thoát chết trong gang tấc. Dù phải trải qua ca phẫu thuật chân, nhưng hiện tại sức khỏe của Jasme đã khá hơn trước. Tuy nhiên, gia đình của Jasme không may mắn như vậy. Cha cậu bé đã tử vong vì trận lở đất trước đó. Trong khi mẹ và em trai Jasme hiện vẫn mất tích sau lần lở đất thứ 2.
Theo Hội đồng Quản lý và Giảm thiểu Rủi ro Thiên tai Quốc gia Philippines (NDRRMC), cơn bão nhiệt đới Megi xảy ra hôm 10/4 vừa qua khiến 224 người chết, 147 người mất tích, 8 người bị thương và hơn 2 triệu người phải sơ tán. Đây là trận bão đầu tiên trong năm nay vừa "càn quét" Philippines với sức gió lên tới 65 km/h, giật 80 km/h. Hiện công tác tìm kiếm những người bị mất tích vẫn đang được triển khai.
Mỗi năm, Philippines phải hứng chịu khoảng 20 trận bão. Được biết, đây là một trong những quốc gia dễ bị tổn thương nhất trước tác động của biến đổi khí hậu, khi mỗi trận bão lớn tràn qua thường quét sạch mùa màng, phá hủy nhà cửa, cơ sở hạ tầng.
Theo Dân trí
">May mắn sống sót sau trận lở đất kinh hoàng nhờ nhanh trí trốn vào tủ lạnh
Soi kèo góc Dortmund vs Sporting Lisbon, 0h45 ngày 20/2
"Chị ta không có ý gì với anh thì tôi đi đầu xuống đất. Còn anh, mở miệng ra là chối leo lẻo nhưng người ta bảo đi đâu anh đi đó. Chính vì vậy chị ta mới được nước lấn tới", Kỳ (Mai Tâm Như) nói với chồng.
Bình liên tục giải thích giữa anh và sếp nữ không có quan hệ gì ngoài công việc. "Người ta là chủ của mình, người ta trả lương cho mình và yêu cầu của công việc phải như vậy. Anh ở nhà thì em chì chiết anh. Anh đi làm em nói này nói nọ, em muốn anh phải làm sao?", Bình tức giận nói.
Ở một diễn biến khác, nói chuyện với chồng không được việc, Kỳ tìm tới tận cơ quan Bình để gặp sếp nữ Mộc Lan. "Để tôi nói thẳng nhé, chị từ bỏ anh Bình đi", Kỳ thẳng thắn nói với Mộc Lan.
![]() | ![]() |
Cũng trong tập này, Mộc Lan uống say tâm sự với Bình nhiều điều. "Bình lúc nào cũng đánh trống lảng, lúc nào cũng muốn cản tôi không cho tôi nói. Cái mà tôi muốn nói đó là một thứ tình cảm thuần khiết. Nhưng mà bây giờ tình cảm đó lại đến không đúng lúc, không đúng người, không đúng hoàn cảnh", Mộc Lan say rượu nói với Bình.
Kỳ có đúng khi nghi ngờ mối quan hệ giữa Bình và sếp nữ? Diễn biến chi tiết tập 26 phim Chúng ta phải hạnh phúcsẽ lên sóng tối nay trên VTV1.
Thu Nhi
Chúng ta phải hạnh phúc tập 26: Kỳ ghen tuông, làm loạn ở công ty chồng
Cặp vợ chồng Ấn Độ giấu món quà bí mật cho bố chồng bên ngoài sảnh tiệc cưới. Ảnh: Lakhneet Vlogs.
Quà tặng là một phần không thể thiếu trong các đám cưới trên khắp thế giới. Những món quà có thể gây bất ngờ và xúc động cho người nhận - thường là cô dâu và chú rể.
Nhưng tại hôn lễ được tổ chức gần đây ở Ấn Độ, nghi thức trao quà lại diễn ra theo cách khác biệt.
Trong video được đăng tải trên Lakhneet Vlogs - kênh YouTube với hơn 3 triệu lượt theo dõi, một cô dâu xuất hiện trên sân khấu và thông báo đã chuẩn bị một điều bất ngờ cho bố chồng. Cô gái nghẹn ngào nói rằng từ trước đến nay, gia đình nhà chồng, đặc biệt là bố chồng, luôn đối xử với cô như con gái ruột trong gia đình, theo NPRNews.
![]() |
Bố chồng bất ngờ và xúc động trước món quà mà con dâu chuẩn bị. Ảnh: Lakhneet Vlogs. |
Sau đó, cặp vợ chồng dẫn bố mẹ chồng ra phía bên ngoài sảnh cưới nhằm tiết lộ bí mật lớn mà cô dâu chuẩn bị. Bên dưới tấm vải đỏ trùm kín món quà cưới là một chiếc ôtô Kia Carnival màu đen.
Kia Carnival, tiền thân là Sedona, là một trong những mẫu xe bán chạy nhất của hãng xe đến từ Hàn Quốc. TheoCar Blog India, dòng xe được yêu thích và bán rất chạy ở Ấn Độ. Tại Việt Nam, giá lăn bánh của mẫu xe SUV đô thị này là hơn 1,4 tỷ đồng.
Người bố chồng rất bất ngờ, ôm con dâu cảm ơn rồi lên xe lái thử. Sau đó, cả gia đình nhảy múa cùng nhau trước chiếc ôtô để ăn mừng sự kiện đặc biệt.
Đoạn video đã thu hút hơn 2,1 triệu lượt xem cùng hơn 1.000 bình luận. Bên cạnh những lời chúc phúc cho đôi trẻ mới thành hôn, nhiều người dành lời khen ngợi tới hành động của cô dâu.
![]() |
Những đám cưới ở Ấn Độ từ lâu đã nổi tiếng về độ xa hoa khi số lượng khách mời tại mỗi bữa tiệc có thể lên tới 1.000 người. Ảnh minh họa:Evernew Studio. |
Một số khác bày tỏ sự ngưỡng mộ về đám cưới xa hoa của cặp vợ chồng này thể hiện trong video.
Đám cưới là cột mốc quan trọng với bất kỳ đôi trẻ nào trên thế giới. Nhưng ở Ấn Độ, nó còn là một hiện tượng văn hóa.
Khi nói đến sự cầu kỳ của các hôn lễ, ít nơi nào có thể cạnh tranh với siêu đám cưới của giới thượng lưu Ấn Độ. Gia đình hai bên thường tổ chức tiệc xa hoa kéo dài nhiều ngày cho hàng trăm khách mời.
Thậm chí, tầng lớp trung lưu cũng ngày càng chú trọng tới các nghi lễ xa hoa để khẳng định địa vị của họ.
Theo thống kê, đất nước này có tới 12 triệu đám cưới diễn ra mỗi năm. Những người giàu sẵn sàng vung tiền cho trang phục cô dâu được thiết kế riêng, mời đầu bếp, ngôi sao hàng đầu thế giới, tổ chức lễ hội nhiều ngày, cũng như chọn địa điểm tại các cung điện nguy nga và tráng lệ.
Đây là cơ hội để các gia đình thiết lập địa vị, phô trương sự giàu có dựa trên mức độ vung tiền. Theo nhiều báo cáo, ngành công nghiệp đám cưới của Ấn Độ đạt khoảng 50 tỷ USD mỗi năm - doanh thu thuộc hàng đầu thế giới.
Theo Zing
">Cô dâu Ấn Độ tặng ôtô cho bố chồng trong ngày cưới
Có một sự thật, con người có cơ chế thích nghi. Những đứa trẻ 8X đời đầu như tôi hoặc anh chị 7X sẽ hiểu được khó khăn chung của đất nước, nơi mình sinh ra. Và mọi người đã đi qua thời ấy với tất cả nỗ lực, cũng có nhiều niềm hạnh phúc đáng nhớ.
Thời tôi đi học không có điện thoại, xe đạp cọc cạch, sách vở thiếu thốn, phải mượn học liệu cũ của anh chị hàng xóm. Tối về học bài bằng chiếc đèn dầu leo lét, đi học phải ăn cơm với khoai và sắn độn nóng ran cả bụng dạ…
Tuy nhiên, lúc nào khổ cực thì khổ cực, khi nào cảm thấy niềm vui cũng thật vui, và thậm chí có những niềm vui khó tìm lại khi điều kiện khá hơn. Đó là tình thương, sự gắn kết, hiện hữu đầy đủ của người thân thương mình trong những bữa cơm gia đình, nói cười vui vẻ.
“Bây giờ tiện nghi đầy đủ nhưng cũng tiềm ẩn nhiều nguy cơ, nhiều nỗi lắng lo, bất an khi bố mẹ không thể hiểu hết con cái, cạm bẫy rập rình trên mạng, ngoài đường, thậm chí trên trường học”. Tôi đọc được chia sẻ này trên một diễn đàn dành cho bố mẹ có con đang độ tuổi dậy thì. Quả thực, thời kỳ nào cũng có cái khó cái khổ riêng.
Với tôi và nhiều người khác, sau khi đi qua cơn bão khó khăn đã nhận ra, nhờ đó mình “cứng cáp” hơn. Và thi thoảng, tôi vẫn thầm cảm ơn một số khó khăn, thử thách mình gặp trong đời.
Mỗi bài học đều đáng giá
Trở lại với việc sinh ra trong gia đình nghèo khó có là nỗi bất hạnh? Điều này tùy thuộc vào cảm nhận của từng người, không hề có mẫu số chung.
Cũng có những đứa trẻ trách cha mẹ sinh mình ra trong điều kiện khó khăn. Nhưng rất nhiều người khác, trong đó có tôi, lại cảm thấy được trải qua “thử thách” con nhà nghèo cũng là điều tuyệt vời, giúp mình rèn luyện sự chịu đựng, vượt lên chính mình, có nỗ lực nhiều hơn trong cuộc sống.
Nhờ đã từng khổ, từng khó nên tôi hiểu và cảm thông sâu sắc hơn với cái khó, cái khổ của người khác.
Tôi nghĩ cuộc sống có 2 mặt. Điều quan trọng, chúng ta nhìn vào mặt nào để cảm nhận, sống với.
Thực tế, không ít người trẻ sinh ra trong gia đình sung túc, ỷ lại vào điều kiện gia đình của mình mà không nỗ lực, không cố gắng, thậm chí chỉ lo hưởng thụ, ăn chơi sa đọa.
Nhiều người khác khi gia đình “phất” lên, bố mẹ không còn thuận hòa, hạnh phúc đổ vỡ. Và đứa trẻ mà người ngoài nhìn vào tưởng là may mắn ấy đã cảm thấy bất hạnh vì sinh ra trong gia đình giàu mà khiếm khuyết niềm vui như vậy.
Tôi thật sự chưa giàu và cũng đã già, nhưng khi có duyên trở thành phụ huynh của một đứa trẻ - là con trai tôi, một cậu bé 5 tuổi - tôi đã thật sự rất hạnh phúc. Con trai tôi cũng đầy tiếng cười dù sống trong điều kiện không khá giả.
Tôi nghĩ, nếu có điều kiện hoặc được chuẩn bị kỹ để trở thành một phụ huynh, bố mẹ sẽ mang lại những điều kiện tốt nhất cho đứa trẻ. Và đứa trẻ sẽ cảm nhận được tình thương, sự lo lắng, năng lượng bảo vệ của bố mẹ mình và sống bình an trong bầu không khí đó.
Lường trước điều sẽ trải trong quá trình làm bố mẹ cũng là cách giúp mình và con cùng trải qua thử thách trong suốt cuộc đời.
Hạnh phúc đích thực không lệ thuộc điều kiện bên ngoài, mà từ cảm nhận bên trong thông qua nhận thức về nhân-duyên-quả. Nhiều vị hiền triết “gặp nhau” trong cái nhìn này.
Hạnh phúc là cảm thọ của từng cá nhân, khi con người càng hiểu biết về quy luật cuộc sống, vận hành của đời mình trong chiều sâu nhân-quả, họ sẽ nỗ lực để sống tốt nhất trong các điều kiện đang có. Khi sống tốt nhất và vui vẻ với kết quả đạt được trong điều kiện cụ thể nào đó, chắc chắn ta sẽ tịnh tiến trên con đường vui.
Sở dĩ người ta khổ vì không chấp nhận được mình và không sống tốt nhất với các điều kiện hiện tại.
Người giàu cũng khóc, bởi chính họ cũng phải đối mặt với rất nhiều nỗi thống khổ chung của nhân loại, đó là sinh, già, bệnh, chết, gần người mình không hợp, xa người thương, cầu mà không toại ý. Có người nổi tiếng, giàu có, địa vị cao không thể chịu được sự mất mát bất ngờ sau một sự cố nào đó đã chọn cái chết. Đó là bài học đáng suy ngẫm, thay vì chỉ xoáy sâu ở mỗi việc giàu/nghèo.
Tất nhiên, nếu quá nghèo khó, sinh ra một đứa trẻ và không đủ nuôi chúng, để chúng cù bất cù bơ, không có điều kiện đến trường, chịu khổ cùng mình, trở thành gánh nặng cho gia đình, xã hội, chắc chắn là không nên. Nói cách khác, sinh con là lựa chọn kỹ lưỡng, có điều kiện.
Nếu đã chuẩn bị kỹ thì hẵng “giới thiệu” con mình với cuộc đời để cả hai cùng có nhiều điều kiện để kiến tạo hạnh phúc cùng nhau.
Ông bố có con 5 tuổi: Trải qua thử thách con nhà nghèo là điều tuyệt vời
友情链接