Soi kèo phạt góc Villarreal vs Espanyol, 3h00 ngày 4/3

Threadslà mạng xã hội do Mark Zuckerberg thành lập và đưa vào hoạt động năm 2023. Người dùng có thể chia sẻ các bài viết ngắn, hình ảnh và video gần giống X. Đến tháng 9, có hơn 200 triệu người dùng nền tảng này, theo DemandSage.

Thông báo của Stephen King xuất hiện sau một ngày ông đăng bài bác tin đồn bị ông chủ ứng dụng - Elon Musk - cấm sử dụng X do chế giễu tình bạn của Musk và tổng thống đắc cử Donald Trump và gọi Musk là "Đệ nhất phu nhân của Trump". Tài khoản của Elon Musk để lại bình luận "Chào Steve" dưới bài phản bác của Stephen King.

">

Xăm là một nghệ thuật có từ hàng nghìn năm nay. 32% người lớn ở Mỹ có ít nhất 1 hình xăm. Mặc dù vậy, nhiều loại mực xăm ở nước này có chứa những thành phần không được người sử dụng biết.

Nhà nghiên cứu Kelli Moseman ở Trường đại học Binghamton, Mỹ, và các đồng nghiệp đã phân tích hơn 50 loại mực của 5 nhãn hiệu được sử dụng ở Mỹ sau khi nhận thấy một số loại mực họ đã từng nghiên cứu trước đây có chứa các chất không được nêu trên nhãn mác.

Xét nghiệm các loại mực do cả các công ty toàn cầu và công ty nhỏ hơn sản xuất, các nhà nghiên cứu phát hiện thấy 45 trong số 54 loại mực có chứa chất màu hoặc chất phụ gia không được công bố, trong khi một số loại mực lại liệt kê cả những chất phụ gia không có, như là glycerol chẳng hạn.

Chỉ duy nhất 1 loại mực ghi chính xác thành phần, 15 loại mực có chứa propylene glycol là chất gây dị ứng mà Hiệp hội Viêm da tiếp xúc Mỹ đã công bố năm 2018, các loại mực khác có chứa các chất có khả năng gây hại hoặc các chất rất lạ trong thành phần mực xăm, ví dụ như thuốc kháng sinh.

Hiện vẫn chưa có cơ quan nào kết luận đây là lỗi vô tình làm nhiễm bẩn mực xăm, lỗi ghi nhãn hàng hóa hay là cố tình bổ sung nhưng không tiết lộ. Tuy vậy, với tình trạng mực xăm lưu lại trong da, các tế bào miễn dịch sẽ được tập trung về vùng da này và một lượng nhỏ mực xăm có thể ngấm vào các hạch bạch huyết, đủ gây ra mối lo ngại đáng quan tâm.

Một nghiên cứu năm 2021 về các loại mực xăm được sử dụng ở châu Âu cũng phát hiện những vấn đề nghiêm trọng trong việc ghi nhãn mác và các chất phụ gia không được công bố với tỷ lệ 90% loại mực vi phạm. Nghiên cứu này cũng tìm thấy các tạp chất kim loại ở nồng độ vượt quá mức cho phép.

Nhóm nghiên cứu cho biết họ rất mong các nhà sản xuất coi đây là dịp để đánh giá lại quy trình sản xuất và các thợ xăm, các khách hàng xăm quan tâm nhiều hơn và thúc đẩy việc sản xuất và ghi nhãn hàng chuẩn xác hơn.

Mực xăm, đặc biệt là sắc tố đỏ trong mực, có thể gây phản ứng dị ứng như là sưng tấy, ngứa và phồng rộp nhiều tháng hoặc thậm chí nhiều năm, nhưng nếu thành phần mực không được liệt kê đầy đủ trên nhãn sản phẩm thì việc tìm ra nguyên nhân có thể rất khó khăn để có cách chữa trị phù hợp.

Nhóm nghiên cứu đã sử dụng nhiều kỹ thuật phân tích để khẳng định có các chất chưa được liệt kê. Họ dùng quang phổ Raman và XRF để xác định các sắc tố trong mỗi loại mực, và dùng quang phổ NMR và quang phổ khối để tìm ra những gì có trong dung dịch dẫn mực.

Giới hạn mà quang phổ NMR phát hiện được là các chất có trong dung dịch dẫn mực có nồng độ từ 2.000 phần triệu (ppm) trở lên, nghĩa là bất kỳ chất nào ở nồng độ thấp hơn thì không quan sát được. Trong khi đó, năm 2022, Cơ quan Hóa chất châu Âu đã quy định giới hạn hàng nghìn hóa chất độc hại có trong mực xăm ở nồng độ dưới 2 ppm.

Các nhà nghiên cứu cho biết mặc dù họ chỉ xem xét sản phẩm của 6 nhà sản xuất mực xăm, nhưng có đủ lý do để quan ngại rằng rất có thể các nhãn hàng của các nhà sản xuất khác cũng không tuân thủ quy định.

Cuối năm 2022, Cục quản lý Thực phẩm và Dược phẩm Mỹ cũng đưa mực xăm vào loại phải quản lý như mỹ phẩm. Theo đó, Cục có thể thu hồi sản phẩm và yêu cầu báo cáo các tác dụng phụ và cập nhật nhãn sản phẩm hàng năm.

Rất có thể do quy định này mới được triển khai chưa đầy 2 năm nên có thể một số sản phẩm chưa cập nhật. Tuy vậy, kết quả nghiên cứu nói trên có thể dùng làm cơ sở để so sánh với các nghiên cứu sau này trong việc đánh giá tác động của các quy định mới cũng như cải thiện mức độ an toàn của sản phẩm sử dụng trực tiếp trên cơ thể con người.

Do đó, để hầm thịt bò bằng nồi thông thường, đầu bếp bật mì cần nắm vững 3 kỹ thuật nấu dưới đây, đảm bảo thịt mềm nhừ mà hương vị rất ngon.

1. Chọn nguyên liệu

Không phải bộ phận nào của con bò cũng có thể làm món hầm ngon. Theo đầu bếp, phần thịt ngon nhất để hầm của bò là vai bò, dẻ sườn bò và ức bò.

- Vai bò chính là phần thịt nằm ở phần trên của chân trước con bò. Vai bò rất giàu chất béo. Hơn nữa, là thịt vai nên chỗ này bò vận động thường xuyên, do đó cơ bắp phát triển, phân bố đồng đều. Khi hầm thịt vai bò, nó sẽ rất mềm, ngon, thơm, hơi dai giòn vì có cơ, vô cùng hấp dẫn.

- Dẻ sườn bò là phần thịt kết nối giữa các mảnh xương sườn với nhau. Khi chọn dẻ sườn, bạn nên chọn phần thịt nằm từ xương sườn thứ 6 đến thứ 8, vì chúng rất ngon và mềm. Đây cũng là phần thịt thích hợp nhất để hầm, cũng là món bò hầm ngon nhất.

- Còn thịt ức bò có các sợi cơ dày hơn, kết cấu thịt chắc chắn. Dù bề mặt miếng thịt có được phủ một lớp chất béo nhưng khi hầm lên nó lại không béo chút nào. Thịt ức bò khi hầm có hương vị nổi bật, giòn và ngon.

2. Chần thịt 

Chần thịt giúp loại bỏ bớt mùi hôi và máu thừa trong thịt bò, giúp nước hầm trong hơn. Khi chần, bạn hãy đun nước nóng lên đến khoảng 80 độ để chần thịt bò nhé.

3. Nêm muối lúc nào?

Nhiều người có thói quen nêm muối vào thịt bò ngay từ đầu. Tuy nhiên đầu bếp lại cho biết, việc cho muối sớm sẽ chỉ làm thịt bò bị mất nước. Khi mất nước thịt bò sẽ không ngon, không dễ hầm, thịt khô.

Cách đúng là thêm muối 15 phút trước khi tắt bếp nhé!

Cách làm món thịt bò sốt cà chua

Sự kết hợp của nấm ngọc châm cùng thịt bò và hỗn hợp sốt cà chua thơm ngon mang lại cho mâm cơm món ăn đậm đà, hấp dẫn.

Một số người thử trị liệu, và các nhà tâm lý học thậm chí sử dụng loại thuốc nhằm giúp điều trị các chứng phụ thuộc liên quan như chứng nghiện Internet.

Đối với những người muốn tìm phương pháp tự làm tại nhà, đây là 3 cách bạn có thể thấy hiệu quả.

Dành thời gian tập trung lướt Internet

Điều này nghe có vẻ phản trực giác, nhưng xin hãy lắng nghe tiếp. Nhiều trường hợp lạm dụng thiết bị điện tử có thể đổ lỗi cho sự vô thức, không để tâm. Một nghiên cứu năm 2018 ở Australia cho thấy 86% người trưởng thành thừa nhận “tự động” sử dụng điện thoại thông minh của họ.

Chẳng hạn, nếu có 15 giây chờ đợi trong thang máy hoặc đèn đỏ, bạn có thể rút điện thoại ra bấm. Bạn thậm chí không nhận ra mình đang nhìn vào nó. Về cơ bản, bạn chỉ đang giết thời gian.

Arthur C. Brooks, giáo sư William Henry Bloomberg về thực hành lãnh đạo công tại Trường Harvard Kennedy và giáo sư về thực hành quản lý tại Trường Kinh doanh Harvard, chia sẻ trên The Atlantic về một số phương pháp hiệu quả dành cho những người muốn cai nghiện điện thoại.

Cách tốt nhất để chống lại việc vô thức lướt điện thoại là sử dụng nó một cách có ý thức. Hãy đặt thời gian mỗi ngày hoặc mỗi tuần để nhìn vào điện thoại của mình và thực sự tập trung sử dụng nó. Đừng làm bất cứ điều gì khác ngoại trừ dùng điện thoại như thể đó là công việc của bạn.

Phỏng theo lời dạy của thầy Thích Nhất Hạnh trong cuốn Phép lạ của Tỉnh thức: “Việc rửa bát chỉ nên là rửa bát, tức rằng khi rửa bát, người rửa phải hoàn toàn nhận thức được mình đang làm công việc này”.

Các nghiên cứu phát hiện ra rằng sự tỉnh thức rất hiệu quả trong điều trị chứng nghiện. Bên cạnh đó, cách thực hành này có thể giúp bạn nhận ra mình không thích nhìn chằm chằm vào điện thoại nhiều như thế nào.

Tắt thông báo

Hầu hết chứng nghiện đều có liên quan đến chất dẫn truyền thần kinh gọi là dopamine.

Nó chi phối ham muốn và tăng đột biến khi chúng ta nhận được các tín hiệu xung quanh môi trường như quảng cáo hay lời nhắc nhớ làm gì đó thỏa mãn, chẳng hạn hút thuốc, đánh bạc hoặc kiểm tra điện thoại.

Điện thoại thông minh thao túng dopamine của chúng ta thông qua âm thanh và biểu ngữ hiện trên màn hình, thông báo rằng ai đó đã nhắn tin hoặc đề cập tới bạn trong bài đăng. Nó khiến bạn phải mở máy và xem ngay để thỏa mãn sự tò mò của mình.

Giải pháp ở đây rất đơn giản. Hãy tắt mọi thông báo, trừ những ứng dụng liên quan đến công việc và chuông điện thoại báo cuộc gọi của mẹ.

Cách ly với điện thoại

Nếu bạn đang cố gắng ăn uống lành mạnh hơn, một lời khuyên phổ biến mà các nhà dinh dưỡng thường đưa ra là tránh để đồ ăn vặt trong nhà. Điều này cho thấy ăn uống không lành mạnh, một lựa chọn mà bạn có thể thực hiện mà không cần suy nghĩ, cần phải nỗ lực để thay đổi.

Ý tưởng tương tự có thể áp dụng cho việc cai nghiện điện thoại. Hãy cô lập các khu vực trong nhà nơi điện thoại không trong tầm với như bàn ăn hoặc phòng ngủ.

Cá nhân tôi thường sạc điện thoại tại bếp trước khi đi ngủ trên tầng. Nếu lỡ thức giấc vào ban đêm, tôi chẳng buồn kiểm tra thông báo điện thoại vì không muốn xuống nhà.

Thậm chí, một số người còn thực hiện ý tưởng này theo cách nghiêm túc hơn. Chẳng hạn, Cal Newport, một học giả công nghệ kỹ thuật số, ủng hộ phương pháp “phòng chờ cho điện thoại”.

Ông để điện thoại cạnh cửa ra vào mỗi khi về nhà và không dùng đến cho đến khi rời đi. Nếu cần sử dụng, ông sẽ tới “phòng chờ” và chỉ dùng nó trong không gian tự đặt ra này.

Theo Zing

Cho con trai 7 tuổi mượn điện thoại, bố phải bán ô tô trả nợ

Một ông bố buộc phải bán chiếc xe của mình sau khi phát hiện con trai đã chi gần 1.300 bảng Anh (khoảng 42 triệu đồng) để mua một trò chơi trên điện thoại di động.

Tiến sĩ Trần Việt Dũng là người sáng tạo nhiều loại cờ trò chơi trí tuệ nhất.

Trong thời gian 2 năm (2019-2020), tác giả suy nghĩ, sáng chế ra 10 loại cờ khác nhau, gồm: Cờ tri thức, Cờ hình, Cờ số, Cờ bóng đá, Cờ bóng rổ, Cờ sao, Cờ hợp, Cờ động vật, Cờ trận và Cờ bình. Trong đó, đặc biệt là Cờ tri thức, Cờ hình và Cờ số được nhiều người yêu thích, thường xuyên luyện tập, thi đấu.

Cụ thể, Cờ tri thức là môn thể thao trí tuệ diễn ra giữa 2 người chơi. Mỗi bên gồm 12 quân (quân xanh - đỏ) thi triển quân mình sao cho giành được nhiều điểm hơn thì thắng hoặc thắng "knock out" - ăn một lúc hai quân. Việc ăn quân dựa vào nguyên tắc khớp nội dung. Cờ tri thức có tác dụng giải trí, rèn luyện trí tuệ và đặc biệt được dùng để phục vụ cho hoạt động ôn luyện kiến thức ở mọi môn học.

Trao kỷ lục cho người sáng tạo nhiều loại cờ trò chơi trí tuệ nhất

Cờ hình dành cho 2 người chơi và có trọng tài phân xử. Thông qua hoạt động dựng hình và phát hiện, chứng minh thông tin mới về cấu trúc và quan hệ giữa các hình mà 2 bên đã dựng để ghi điểm, sau một thời gian nhất định (15 phút, 30 phút, 45 phút, 60 phút…), người ghi được nhiều điểm hơn sẽ thắng cuộc. Cờ hình có tác dụng ôn luyện hình học, có thể dùng để tổ chức các cuộc thi quốc gia, quốc tế về hình học, rèn luyện tư duy và giải trí.

Còn Cờ số là người chơi thông qua các nước đi và các phép tính Toán học, ai giành được điểm nhiều hơn thì thắng, đặc biệt thắng "knock out" khi ăn được "thế đôi" quân trung tâm. Cờ số hướng đến giúp học sinh ôn luyện Toán học, rèn luyện tư duy logic và giải trí…

Tiến sĩ Trần Việt Dũng chia sẻ: "Qua nhiều năm học tập, nghiên cứu, giảng dạy triết học, tôi đã nhận thấy lợi ích to lớn trên các phương diện giải trí, rèn luyện tư duy của môn cờ. Ở Việt Nam, đã có người tự sáng tạo ra một số loại cờ mới như Cờ tư lệnh của Đại tá, nhà văn Nguyễn Quý Hải; Cờ toán Việt Nam của nghệ nhân Vũ Văn Bảy. Hai loại cờ mới sáng tạo trên chính là nguồn động viên, kích thích để tôi phát huy khả năng sáng tạo cá nhân, tạo ra một số loại cờ như trên".

Đánh giá về những đóng góp của kỷ lục gia Trần Việt Dũng, ông Trần Việt Hùng, nguyên Cục trưởng Cục Sở hữu trí tuệ, Bộ Khoa học công nghệ, Phó chủ tịch Trung ương Hội kỷ lục gia Việt Nam cho biết: "Hiện Tổ chức kỷ lục Việt Nam đã công nhận cho hơn 2.000 kỷ lục Việt Nam nhưng số kỷ lục thể hiện trí tuệ của kỷ lục gia không nhiều. Tiến sĩ Trần Việt Dũng là một giảng viên nên anh rất có ý thức sáng tạo sản phẩm rèn luyện trí tuệ cho người chơi; có ý thức đăng ký bản quyền sở hữu trí tuệ để có thể xác lập một kỷ lục Việt Nam. Hy vọng anh có thể phát triển 10 loại cờ trên nền tảng số để đông đảo người chơi tiếp cận".

Được biết, trong thời gian tới, Tiến sĩ, kỷ lục gia Trần Việt Dũng sẽ có nhiều hoạt động quảng bá 10 trên mạng xã hội, các kênh truyền thông để đưa các loại cờ tốt cho phát triển trí tuệ đến với đông đảo công chúng.

Cây dã hương kỳ vĩ lớn nhất thế giới tại Bắc Giang

Cây dã hương khổng lồ hình dáng kỳ vĩ tại Bắc Giang hiện nay được coi là già và lớn nhất trên thế giới.