Theo Đông Y, rau sam có vị chua, hơi đắng, tính mát, có tác dụng thanh nhiệt giải độc. Rau sam là loại cây có nhiều chất dinh dưỡng. Các nhà Dược học phát hiện trong rau sam giàu chất chống viêm- axit béo Omega 3.

Hai hợp chất chống oxy hóa mạnh mẽ là melatonin và glutathione rất nhiều trong cây sam. Ngoài ra, lá rau sam còn nhiều tác dụng như tăng cường hệ miễn dịch, ngăn ngừa và điều trị bệnh tiểu đường, rối loạn hệ thần kinh,... Lưu ý cho bạn tuyệt đối không dùng rau sam cho phụ nữ có thai, người bệnh tiêu chảy hay những người có tiền sử về sạn thận.

Su hào

Không phải ai cũng biết su hào có nhiều hợp chất chống viêm như súp lơ xanh hay bắp cải. Theo nhiều chuyên gia, ăn su hào vào mùa đông sẽ giúp hệ miễn dịch của bạn khỏe mạnh, ngăn ngừa các loại bệnh mùa đông như cảm cúm, ho, đau họng,..

Một bát su hào sống chứa rất nhiều vitamin C, nhiều gấp 1/4 lần so với nhu cầu của cơ thể cần mỗi ngày. Hơn nữa, su hào chưa nhiều chất xơ, giúp hệ tiêu hóa khỏe mạnh, và tăng cường chức năng của hệ thần kinh là nhờ có chất Kali trong nó.

Bạn hãy thường xuyên thêm su hào vào khẩu phần ăn của gia đình và thay đổi nhiều cách chế biến khác nhau.

Quả Marionberries

Giống quả Marionberries là giống cây lai có nhiều ở Châu Âu và Mỹ, thuộc giống cây mâm xôi. Mâm xôi đen khá nổi danh nhờ chứa nhiều chất dinh dưỡng cao như sinh tố C, sinh tố K, acid folic( một dạng sinh tố B).

Loại cây này cũng được cho vào danh sách những trái cây có nhiều chất chống oxy hóa, đặc biệt hai chất phytochemicals chống ung thư và anthocyanis chống viêm. Quả mâm xôi đỏ, hay còn gọi phúc bồn tử có hợp chất dinh dưỡng và công dụng không hề kém với mâm xôi đen.

Nấm hương

Nấm hương khá là thân quen với các bà nội trợ. Không chỉ giúp món ăn thêm phong phú, ngon miệng mà nó còn là loại thuốc bổ cho sức khỏe. Nấm hương còn được các nhà nghiên cứu về Đông dược gọi với cái tên “ hoàng hậu thực vật”.

Trong nấm hương chứa nhiều đạm, đặc biệt nhiều khoáng chất, các vitamin, các acid amin cần thiết cho cơ thể. Hợp chất Beta-glucan có trong nấm hương có tác dụng kháng viêm, tăng cường hệ thống miễn dịch.

Các nhà khoa học đã chiết xuất Lentinam và Lentinula Edodes mycelium( LEM) từ nấm hương để tăng hiệu quả hóa trị cho các bệnh nhân ung thư, và kìm hãm sự phát triển của các tế bào ung thư.

Để đảm bảo được các chất dinh dưỡng, bạn không nên ngâm nấm hương trong nước mà chỉ rửa sạch dưới vòi nước. Trong khi nấu, cũng tuyệt đối không chế biến nấm hương quá lâu.

Chữa gút bằng cây lá trong vườn

Có rất nhiều loại dược thảo có thể hỗ trợ điều trị gút, tùy theo tình trạng, cơ địa từng bệnh nhân, trong đó có lá trầu và nước dừa.

CEO Nvidia Jensen Huang. Ảnh: Bloomberg.

Trong chuyến công tác đến Việt Nam của CEO Jensen Huang, Nvidia thông báo hợp tác với Chính phủ để thành lập Trung tâm Nghiên cứu và Phát triển (R&D) và Trung tâm Dữ liệu AI (trí tuệ nhân tạo).

Thỏa thuận hợp tác giữa Nvidia và Việt Nam là sự kiện công nghệ nổi bật. Theo giới chuyên gia, với khoản đầu tư này, Nvidia sẽ hỗ trợ toàn bộ ngành công nghệ Việt Nam.

“Nvidia không phải công ty công nghệ lớn đầu tiên có mặt tại Việt Nam, nhưng họ là công ty AI lớn nhất”, TS. Jeff Nijsse, giảng viên cấp cao ngành Kỹ thuật Phần mềm, Đại học RMIT Việt Nam, nhận định.

Lợi thế khi Nvidia đầu tư vào Việt Nam

Theo đề xuất, trung tâm R&D của Nvidia tại Việt Nam sẽ tạo ra nền tảng thúc đẩy đổi mới sáng tạo trong AI. Các nhà nghiên cứu và startup có thể sử dụng cơ sở hạ tầng này để phát triển ứng dụng AI trong một số lĩnh vực thiết yếu như chăm sóc sức khỏe, giáo dục, giao thông vận tải và tài chính.

Theo TS. Nijsse, tài nguyên dữ liệu là một trong những yếu tố thúc đẩy khoản đầu tư của Nvidia vào Việt Nam.

“Các mô hình AI được đào tạo dựa trên đơn vị xử lý đồ họa (GPU), vốn là sản phẩm chính của Nvidia, nhưng chúng cần thu thập rất nhiều dữ liệu để tạo ra phần mềm hữu ích. Dữ liệu như vậy ngày càng giá trị.

Với dân số lớn, Việt Nam có lợi thế về mặt dữ liệu, nhưng chúng ta phải thận trọng với cách thu thập, sử dụng và trả phí khai thác dữ liệu. Việc Nvidia mua lại VinBrain cho phép họ đi tắt đón đầu về dữ liệu sức khỏe, đồng thời tìm cách phát triển sản phẩm cho những lĩnh vực khác”, ông Nijsse nói thêm.

Một phần hệ thống phục vụ trung tâm dữ liệu của Nvidia. Ảnh: Bloomberg.

Ngay sau khi công bố đầu tư vào Việt Nam, Nvidia cho biết sẽ mở trung tâm nghiên cứu và phát triểnAI. Công ty này cũng cho hiển thị lại nhiều vị trí tuyển dụng trên LinkedIn, liên quan đến các công việc về sản xuất và hỗ trợ kỹ thuật.

Thậm chí, kể cả khi bản thân trung tâm dữ liệu của Nvidia không trực tiếp tạo ra nhiều việc làm, thì các vị trí được tuyển dụng tại đây đều sẽ có yêu cầu trình độ cao, cần những nhà khoa học có bằng cấp và trình độ nghiên cứu.

Theo TS. Nijsse, trung tâm dữ liệu là “khoản đầu tư dài hạn”, đồng nghĩa Nvidia sẽ tìm cách kết hợp trung tâm R&D để hỗ trợ đào tạo nhân tài. Ông cũng kỳ vọng công ty triển khai dự án với các trường đại học, chẳng hạn như cấp học bổng và các chương trình hợp tác.

Xu hướng lớn hơn của ngành công nghệ thế giới

Quyết định đầu tư của Nvidia nằm trong xu hướng lớn hơn. Đầu tháng 12, Google xác nhận thành lập Google Việt Nam, doanh nghiệp đăng ký hoạt động trong nước để đóng góp quá trình chuyển đổi số.

Tháng 11, nhà cung ứng Foxconn của Apple công bố đầu tư 80 triệu USD vào hoạt động sản xuất chip tại tỉnh Bắc Giang. Trong khi đó, Meta có kế hoạch mở rộng sản xuất kính VR. SpaceX cũng bày tỏ ý định đầu tư 1,5 tỷ USD vào Việt Nam, trong chuyến thăm của Tổng bí thư Tô Lâm đến Mỹ vào tháng 9.

Nhận định về xu hướng này, TS. Sam Goundar, giảng viên cấp cao ngành CNTT tại Đại học RMIT, nhận định Việt Nam đang nhanh chóng trở thành một phần quan trọng của giới công nghệ toàn cầu.

“Những động thái này cho thấy Việt Nam không chỉ là điểm đến của sản xuất giá rẻ”, ông Goundar nhấn mạnh.

Theo tiến sĩ, những yếu tố làm nên sức hấp dẫn của Việt Nam rất đa dạng, từ dân số trẻ, am hiểu công nghệ, chính sách hỗ trợ của Chính phủ và vị trí chiến lược.

Logo của Google. Ảnh: Bloomberg.

“Nhiều công ty muốn dịch chuyển một số hoạt động khỏi Trung Quốc. Việt Nam kết hợp nhiều điều kiện thuận lợi: vị trí gần Trung Quốc, chi phí phải chăng và nguồn lao động lành nghề ngày càng tăng.

Nhìn chung, đây là thời cơ tốt để Việt Nam vừa thu hút thêm đầu tư quốc tế, vừa củng cố ngành công nghệ trong nước”, TS Goundar nói.

TS Sreenivas Tirumala, giảng viên cấp cao ngành CNTT tại Đại học RMIT, nhận định các khoản đầu tư này là “cơ hội phát triển kinh tế và xã hội”, có thể hỗ trợ "thiết kế và phát triển phương pháp tiếp cận tiên tiến vượt bậc cho giới trẻ Việt Nam".

Khoản đầu tư của các hãng công nghệ lớn hứa hẹn mang đến nhiều cơ hội tiếp xúc công nghệ tiên tiến, môi trường doanh nghiệp quốc tế cho giới trẻ trong nước. Họ sẽ có thêm cơ hội làm việc trong lĩnh vực nghiên cứu và đổi mới, đặc biệt về AI.

“Những hãng công nghệ lớn, có uy tín như Nvidia và Google không chỉ cung cấp cơ hội việc làm, mà còn khuyến khích người trẻ thành lập startup nhằm cung cấp dịch vụ cho các hãng công nghệ lớn”, TS Tirumala nói thêm.

Những câu chuyện ít được biết về tỷ phú công nghệ

Tủ sách Công nghệ đem đến cho độc giả những cuốn sách hay nhất, đúc kết hàng trăm giờ chia sẻ của Steve Jobs, Elon Musk và những người liên quan. Chúng chứa đựng những câu chuyện công nghệ thú vị, ít khi được bật mí.

Một nghiên cứu của Trung tâm Nghiên cứu Giao thông Việt Nam cho thấy, người dùng xe hơi thông minh đánh giá cao các tính năng kết nối và giải trí trên xe, với 85% người tham gia khảo sát cho biết họ thường xuyên sử dụng các tính năng này trong quá trình lái xe.

Thay đổi thói quen và hành vi lái xe

Sự xuất hiện của ô tô thông minh cũng đang dần thay đổi thói quen và hành vi lái xe của người dân Việt Nam. Các hệ thống giám sát lái xe và cảnh báo an toàn giúp người lái nâng cao ý thức và tuân thủ quy tắc giao thông tốt hơn. Những tính năng này cũng hỗ trợ đào tạo và cải thiện kỹ năng lái xe, đặc biệt là đối với các tài xế mới.

Một khảo sát của Công ty Ô tô Toyota Việt Nam cho thấy, 70% người dùng các dòng xe thông minh của hãng cảm thấy tự tin hơn khi lái xe nhờ vào các hệ thống hỗ trợ lái xe tiên tiến. Điều này góp phần tạo nên một môi trường giao thông an toàn và văn minh hơn.

Theo Minh Hiếu/ Diễn đàn doanh nghiệp

Hãy để lại ý kiến dưới phần bình luận bên dưới hoặc chia sẻ bài viết về Ban Ô tô xe máy theo email: otoxemay@vietnamnet.vn. Các nội dung phù hợp sẽ được đăng tải. Xin cảm ơn!