(Dân trí) - Ly Hoa đã đưa tinh hoa ẩm thực Việt đến thành phố Ardmore, bang Oklahoma, Mỹ.

Với một lịch sử phong phú, phở là món ăn được xem là tinh hoa ẩm thực của Việt Nam và rất được thế giới yêu thích.

Ly Hoa đã biến giấc mơ của mình thành hiện thực khi đưa các món ăn Việt, trong đó có phở, tới Ardmore, bang Oklahoma thông qua nhà hàng của riêng mình mang tên Noodle House.

Nỗi nhớ quê nhà

Hoa là hậu duệ của nhiều thế hệ chủ quán phở và cà phê từ quê hương Việt Nam. Cô cho biết món ăn của mình không đơn thuần chịu ảnh hưởng của ẩm thực và văn hóa Việt Nam mà "đây là văn hóa của chính tôi".

Đối với Hoa, tính chính xác của món ăn và bầu không khí là hai yếu tố hết sức quan trọng. "Khi còn sống ở Việt Nam cùng gia đình, tôi lớn lên ở một khu chợ," Hoa nói. Cô mô tả cuộc sống ở Việt Nam của mình bằng hình ảnh những con phố với đầy ắp quầy hàng, người bán hàng và người dân từ mọi tầng lớp xã hội, họ cùng nhau chia sẻ những món ăn và những câu chuyện.

"Mẹ luôn chuẩn bị thức ăn cho chúng tôi, đó là lý do tại sao tôi thích tự tay làm đồ ăn như mẹ đã dạy, cảm giác giống như vẫn luôn có mẹ ở bên cạnh", cô nói.

Hoa cho biết gia đình cô tại Việt Nam sống trên phố chợ, nơi các cửa hàng của họ mở cửa cho những người đến mua sắm hoặc có nhu cầu ăn uống. Ở đó, người dân địa phương ra khơi đánh cá trước bình minh và mang hải sản tươi sống đến chợ vào lúc 5 giờ mỗi sáng sớm. "Tôi luôn cố gắng để đảm bảo thực phẩm ở đây luôn tươi ngon như ở chợ quê nhà", Hoa nói. Cô cảm thấy việc mang hàng hóa tươi sống đến chợ mỗi ngày là một công việc đầy màu sắc và tươi sáng.

Cha của Hoa có một quán trà và cà phê, còn dì của cô bán phở ở chợ. "Bố tôi luôn có nhiều phong cách pha cà phê và các loại đồ uống khác," Hoa nói. "Tôi nhớ cuộc sống hằng ngày của mình hồi đó luôn có sự hiện diện của những hương thơm tuyệt vời."

Phở Việt ở Ardmore

"Bây giờ, tôi muốn mang truyền thống ẩm thực của mình đến nơi đây. Phở không chỉ là món ăn của mùa đông mà còn là món ăn tươi ngon cho tất cả các mùa trong năm", cô nói.

Hoa cho biết nước dùng được nấu trong 9 tiếng đồng hồ, sau đó cho bánh phở, rau và thịt vào nước dùng nóng. Các loại thịt mềm như thịt ức hoặc thịt thăn và các loại rau tươi sống từ húng quế, ớt, nấm và giá đỗ mang đến hương vị và sự tươi mới, đồng thời thể hiện một sự trân trọng đối với một món ăn di sản của Việt Nam.

"Những ký ức của tôi là một bức tranh đẹp," Hoa nói. "Khi một thực khách bước vào nhà hàng, tôi luôn muốn họ nhìn thấy một nơi đầy màu sắc, tuyệt vời nhất, tràn ngập những mùi hương và nụ cười chào đón". Hoa cho biết ước mơ của cô là có một cửa hàng riêng, nơi mọi người vui vẻ có thể đến thưởng thức đồ ăn của cô, giống như những cửa hàng mà cô nhớ về ở quê hương mình.

"Tôi thích cảm giác bận rộn. Điều quan trọng nhất đối với tôi là được tiếp đón mọi người và phục vụ những món ăn ngon nhất", Hoa nói. Cô luôn cảm thấy có gia đình bên cạnh mỗi khi nấu ăn trong nhà hàng của mình.

Hoa cho hay, Noodle House sẽ phục vụ phở và cơm rang cùng các món ăn và đặc sản khác. "Chúng tôi sẽ đưa ra một menu trên giấy để mọi người có thể đánh dấu. Bạn sẽ có thể chọn loại thịt và đồ ăn kèm theo ý thích riêng", cô nói.

(Dân trí) - 12h ngày 6/10 tạm dừng hoạt động 2 phà quân sự để lắp đặt lại cầu phao Phong Châu (Phú Thọ) phục vụ nhu cầu đi lại của người dân qua sông Hồng.

Thông báo đó được Công an tỉnh Phú Thọ đưa ra trưa 6/10. Việc lắp đặt lại cầu phao Phong Châu (cách vị trí sập cầu Phong Châu khoảng 400m) do mực nước sông Hồng đã rút, dòng chảy ổn định.

Dự kiến, 15h cùng ngày lực lượng công binh sẽ hoàn tất việc nối lại cầu phao và cho phép các phương tiện được lưu thông qua lại.

Cầu phao được Lữ đoàn 249 (Binh chủng Công binh) lắp đặt, đưa vào vận hành từ 6h ngày 30/9. Người, xe thô sơ, mô tô, xe gắn máy (kể cả xe máy điện), ô tô con và xe bán tải được phép lưu thông qua cầu phao Phong Châu từ 6h đến 22h hàng ngày.

Để lắp cầu phao, Lữ đoàn 249 đã huy động trên 200 cán bộ, chiến sĩ và gần 90 phương tiện các loại tham gia thực hiện nhiệm vụ. Lữ đoàn 249 đã gia cố trên 11.000m3 đá ở hai bến và đường lên xuống cầu; tiến hành các giải pháp kỹ thuật để đảm bảo an toàn khi vận hành cầu phao.

Quân đội sử dụng 26 đốt khơi, 2 đốt mố. Sau khi hoàn thành việc bắc cầu, đơn vị tổ chức thông xe kỹ thuật, kiểm tra, hiệu chỉnh kỹ thuật, hoàn tất các công đoạn. Tối 1/10, quân đội quyết định "cắt" cầu phao do mực nước sông Hồng dâng cao, chảy xiết.

Việc quân đội nối lại cầu phao Phong Châu giúp người dân các huyện Tam Nông, Lâm Thao, TP Việt Trì (Phú Thọ) đi lại dễ dàng hơn, không phải đi vòng qua cầu Ngọc Tháp xa hơn 40-50 km.

Vụ sập cầu Phong Châu sáng 9/9 khiến 8 người gặp nạn, đến nay 4 người mất tích đang được lực lượng chức năng Phú Thọ tìm kiếm, gồm: Nguyễn Thị Lan (19 tuổi, trú ở huyện Tam Nông, Phú Thọ); Nguyễn Hà Chi (19 tuổi, ở Đắk Nông); Nguyễn Thị Bích Hằng (36 tuổi, TP Việt Trì, Phú Thọ); Nguyễn Thị Yến (45 tuổi, ở huyện Lâm Thao, Phú Thọ).

(Dân trí) - Nếu nữ ca sĩ Taylor Swift có thể giúp bà Harris đến gần hơn với giới trẻ, tỷ phú Elon Musk đã chi hàng chục triệu USD cho chiến dịch của ông Trump.

Chỉ 3 tuần nữa, người Mỹ sẽ bỏ phiếu bầu ra nhà lãnh đạo đất nước trong 4 năm tiếp theo. Ở thời điểm nước rút này, cả đảng Dân chủ và Cộng hòa đều đang đẩy mạnh cuộc đua giành được sự ủng hộ của những người nổi tiếng.

Dù vậy, ảnh hưởng thực sự của những người nổi tiếng - kể cả những ngôi sao hàng đầu như Taylor Swift hay "ông trùm" truyền thông như Elon Musk - lên kết quả bầu cử vẫn còn là câu hỏi chưa có lời giải.

Ai ủng hộ bà Harris?

Tiếp nối xu thế nhiều năm trở lại đây, trước thềm cuộc bầu cử năm 2024, đảng Dân chủ nhìn chung có sự ủng hộ của nhiều ứng viên "tiếng tăm" hơn so với phe Cộng hòa, đặc biệt trong giới nghệ sĩ có tầm ảnh hưởng với giới trẻ.

Taylor Swift

Ảnh hưởng của Taylor Swift lên xã hội Mỹ nói riêng và chính trị nói chung là điều không thể chối cãi. Có thể nói, ngôi sao nhạc pop này là cái tên đáng chú ý hàng đầu trong số những người nổi tiếng công khai ủng hộ một ứng viên trong cuộc bầu cử năm nay.

Từ nhiều tháng trước, dư luận Mỹ đã đặt dấu hỏi về khả năng Taylor Swift sẽ ủng hộ ông Biden - khi đó vẫn là ứng viên tổng thống của đảng Dân chủ. Tuy nhiên, kịch bản đó đã không xảy ra. Phải đến tháng 9 - sau cuộc tranh luận của bà Harris và ông Trump - Taylor Swift mới chính thức lên tiếng.

"Tôi sẽ bỏ phiếu cho bà Kamala Harris và ông Tim Walz trong cuộc bầu cử tổng thống năm 2024", Taylor Swift viết trên Instagram.

Chỉ 24 giờ sau bài đăng của Taylor Swift, có tới 405.999 lượt truy cập vào trang web thông tin bầu cử Vote.gov của chính quyền liên bang Mỹ thông qua đường liên kết được Taylor Swift gắn trên bài đăng.

Cardi B

Ca sĩ nhạc rap người Mỹ từng ủng hộ ông Biden hồi năm 2020, nhưng sau đó thất vọng với ông chủ Nhà Trắng và tuyên bố sẽ không ủng hộ cả ông Biden lẫn ông Trump. Dù vậy, sau khi bà Harris trở thành ứng viên, Cardi B thay đổi quan điểm.

Oprah Winfrey

Trước năm 2024, người dẫn chương trình nổi tiếng nước Mỹ chưa bao giờ xuất hiện tại một đại hội của đảng Dân chủ. Dù vậy, hồi tháng 8 vừa qua, bà đã có bài phát biểu kêu gọi cử tri Mỹ bỏ phiếu cho "đứa con của bà mẹ Ấn Độ và ông bố Jamaica" vì "lợi ích cao nhất của nước Mỹ".

John Legend

Nghệ sĩ đạt giải Grammy đã có quan hệ với bà Harris trong thời gian dài. Legend từng giúp chính trị gia Dân chủ gây quỹ trong cuộc đua vào ghế Tổng Chưởng lý bang California và Thượng nghị sĩ Mỹ.

"Bà ấy đã sẵn sàng cho cuộc đua này và tôi rất vui được giúp đỡ bà ấy bằng mọi cách có thể", Legend viết trên mạng xã hội X/Twitter.

Ai ủng hộ ông Trump?

Trong đội ngũ những người nổi tiếng ủng hộ ông Trump có nhiều người đại diện cho vẻ "nam tính" truyền thống của nước Mỹ - như các võ sĩ, lãnh đạo công ty võ thuật hay tài tử trong các bộ phim siêu anh hùng. Điều này phù hợp với định hướng của ông Trump, vốn nhằm vào nhóm cử tri da trắng thuộc tầng lớp lao động.

Elon Musk

Ngoài bà Kamala Harris, Elon Musk có lẽ là ẩn số lớn nhất trong cuộc bầu cử tổng thống Mỹ năm nay. Musk tuyên bố ông từng bầu cho bà Hillary Clinton năm 2016 và ông Joe Biden năm 2020, Tới giữa năm 2022, Musk vẫn nhận định rằng ông Trump "quá già để là người điều hành của bất cứ thứ gì, chưa nói đến đó là nước Mỹ".

Dù vậy, trong vài năm trở lại đây, quan điểm của Musk dần ngả từ phe Dân chủ sang phe Cộng hòa. Chỉ vài phút sau vụ ám sát hụt ông Trump tại Butler, Pennsylvania hồi tháng 9, Musk chính thức lên tiếng ủng hộ ông.

Tới tháng 10, Musk cùng xuất hiện với ứng viên Cộng hòa trong cuộc vận động chính tại nơi ông Trump bị suýt bị ám sát.

Khác với Taylor Swift chỉ có "quyền lực mềm", Musk tích cực vận động chính trị và có cả "quyền lực cứng" - đó là năng lực về tài chính. Ủy ban hành động chính trị America PAC của Musk đã chi khoảng 80 triệu USD để hỗ trợ chiến dịch tranh cử của ông Trump.

Những người phản đối Musk cũng cáo buộc vị tỷ phú này cho phép các thông tin sai lệch và thuyết âm mưu có cơ hội lan rộng trên mạng xã hội X/Twitter do ông kiểm soát. Trong các bài đăng từ tài khoản cá nhân, Musk cũng ca ngợi ông Trump và chỉ trích bà Kamala Harris.

Dana White

Tại Đại hội của đảng Cộng hòa năm nay, Giám đốc điều hành của Ultimate Fighting Championship (UFC), công ty giải trí võ thuật hỗn hợp (MMA), là người giới thiệu ông Trump. Đây vốn là vai trò thường được dành cho vợ hoặc thành viên trong gia đình ứng viên tổng thống.

Hulk Hogan

Giống như ông White, cựu lực sĩ đấu vật Hulk Hogan cũng xuất hiện trên sân khấu Đại hội đảng Cộng hòa để lên tiếng ủng hộ ông Trump. Hogan thậm chí xé rách áo ngoài để lộ ra dòng chữ Trump - Vance ở áo trong.

Zachary Levi

Từng là người ủng hộ nhiệt thành của ứng viên Robert F. Kennedy Jr., tài tử đóng vai chính trong bộ phim siêu anh hùng Shazam!, chuyển sang ủng hộ ông Trump sau khi ông Kennedy rời cuộc đua. "Tôi tin rằng, trong hai lựa chọn của chúng ta, Donald Trump - Tổng thống Trump - là người sẽ đưa ta đến đích.

Dù vậy, ông Levi cũng thừa nhận động thái trên "có thể là hành động tự sát đối với sự nghiệp" trước xu hướng tự do của Hollywood.

Tác động tới cử tri

Việc những người nổi tiếng bày tỏ quan điểm sẽ đem lại tác động tới cuộc bầu cử - đây là điều không tranh cãi. Dù vậy, tác động của các ngôi sao đến đâu lại là câu hỏi chưa có kết quả rõ ràng.

Theo một nghiên cứu của Đại học Harvard, có "bằng chứng rõ ràng rằng tiếng nói của người nổi tiếng có sức ảnh hưởng" đối với số lượng người Mỹ đi bầu, ABC Newscho biết.

"Các cử tri trẻ giờ đây thiếu lòng tin đối với nhiều nhà lãnh đạo và thiết chế - bao gồm truyền thông truyền thống. Tuy nhiên, người nổi tiếng thường là ngoại lệ hiếm hoi", bà Ashley Spillane, tác giả nghiên cứu, nhận định.

Tuy nhiên, một nghiên cứu của Đại học Miami và Đại học bang California tại Long Beach chỉ ra sự ủng hộ của người nổi tiếng thường chỉ có tác dụng trong các cuộc bầu cử sơ bộ - khi cử tri phải lựa chọn giữa những ứng viên gần tương đồng. Trong tổng tuyển cử, đảng phái mới là nhân tố quyết định.

"Hồi năm 2016, bà Hillary nhận được sự ủng hộ của Beyoncé, Jay-Z, LeBron James, Kendall Jenner, George Clooney và nhiều người khác. Bà vẫn thất bại", New York Times chỉ ra.

Bất chấp làn sóng hào hứng ban đầu, các chuyên gia nhận định khó có thể xác định chính xác tác động của Taylor Swift tới cuộc bầu cử năm nay. Khó có thể xác định trong số hơn 400.000 người truy cập website Vote.org, bao nhiêu phần trăm là cử tri mới, bao nhiêu phần trăm sẽ thực sự đi bầu vào ngày 5/11 tới.

Tương tự, trang tin New Statesman nhận định ảnh hưởng lớn nhất của Elon Musk là nguồn tài chính chứ không phải những bài đăng trên mạng xã hội do uy tín của ông lẫn ảnh hưởng của X/Twitter đều đã sụt giảm.

"Những ý kiến của người nổi tiếng thường chỉ là một thanh âm trong cả đại dương quan điểm chính trị của công chúng", bà Gwen Nisbett, phó giáo sư tại Trường Báo chí Mayborn (Mỹ), nói với Dân trí trong một cuộc phỏng vấn hồi đầu năm nay.