Theo người dân địa phương, sở dĩ có tên gọi như vậy là bởi loài cua này có một lớp lông trên chân, càng và yếm, giống như một lớp da bảo vệ chúng ngoài tự nhiên.

Ở một số nơi, cua da còn được gọi là cua ra (dựa theo câu thành ngữ “Tháng Chín cua ra, tháng Ba cua vào”) hay cà ra.

Trước đây, cua da thường được đánh bắt ở sông nhưng mùa vụ ngắn và việc khai thác khá khó khăn. Sau này, khi nhu cầu sử dụng loại cua này tăng lên, người dân địa phương triển khai mô hình nuôi cua da tại một số khu vực đầm ven sông thuộc xã Cảnh Thụy hay xã Đồng Việt.

Anh Hải – chủ một cơ sở kinh doanh hải sản ở TP Bắc Giang cho biết, khoảng cuối tháng 9, đầu tháng 10 là thời điểm bắt đầu vào vụ cua da, kéo dài chừng 2 tháng. Tuy nhiên, cua đầu mùa thường mới “lột xác”, thịt bở và chưa béo.

Còn độ giữa tháng 10 trở ra, cua da được nhận xét là đạt chất lượng nhất, thịt béo ngậy, dậy mùi thơm.

Mỗi cân cua da hiện có giá dao động từ 320.000 – 500.000 đồng. Cua cái đắt hơn cua đực, chênh lệch khoảng 120.000 – 150.000 đồng/kg.

“Tùy kích cỡ mà giá cua da cũng khác nhau. Trung bình loại 6 - 7 con/kg có giá hơn 300.000 đồng (với cua đực) và gần 500.000 đồng (với cua cái). Loại to chừng 4 - 5 con/kg thì giá cao hơn, chừng 600.000 – 700.000 đồng/kg, tùy thời điểm”, anh Hải nói.

Mặc dù giá thành khá cao nhưng cua da vẫn được thực khách ưa chuộng vì giàu dinh dưỡng, có thể chế biến thành nhiều món ăn hấp dẫn, phổ biến nhất là lẩu cua da và cua da hấp. Hai món ăn này vừa có cách làm đơn giản, vừa giữ được vị ngọt thơm tự nhiên từ cua.

Chị Thu Hoài (ở Hà Nội) nhận xét, cua da có vị ngon riêng, không giống những loại cua, ghẹ thường thấy. Thịt cua da ngọt, phần càng và chân khá mềm, khi ăn không cần dùng kẹp tách vỏ như cua biển.

“Với những con kích thước nhỏ, mình thường xay ra để nấu canh. Còn cua to mua về hấp bia, ăn rất cuốn. Cầu kỳ hơn, bạn có thể sơ chế cua da, làm món lẩu cua để cả gia đình thưởng thức vào những ngày trời se lạnh. Phần chân, càng sẽ xay, lọc lấy nước cốt làm nước lẩu, còn phần mình để nguyên thả lẩu”, chị Hoài nói.

Kết quả hòa 1-1 không phản ánh chính xác thế trận trên sân. Thay vào đó, chính những vấn đề nhất định trong khâu phòng ngự của hai đội là yếu tố định đoạt trận đấu.

Ở đó, Trent Alexander-Arnold đóng vai người hùng của Liverpool. Hậu vệ người Anh có tình huống di chuyển từ cánh phải vào trung lộ để dứt điểm gỡ hòa sau đường chuyền của Mohamed Salah.

Đó là cách di chuyển vị trí hoàn toàn có thể đoán trước. Thế nhưng, các hậu vệ Man City thiếu sự can thiệp dẫn đến việc Alexander-Arnold thoải mái đánh bại thủ môn Ederson.

Xét toàn diện, Man City trội hơn về mặt bóng đá so với đối thủ. Các cầu thủ của Pep Guardiola thi đấu với tâm lý rằng họ chiếm ưu thế trong khả năng kiểm soát bóng và tạo ra cơ hội. Chính sự chủ quan dẫn đến cú vấp cuối trận.

Trận hòa khiến Man Citykhông thể cân bằng thành tích chiến thắng sân nhà dài nhất của một CLB bóng đá Anh, tính trên mọi đấu trường. Sunderland là đội đang nắm giữ kỷ lục này, với 24 chiến thắng tồn tại kể từ 1892.

Trước khi bước vào vòng 13 Premier League, Man City thắng 23 trận liên tiếp. Điều thú vị, lần gần nhất họ không thắng ở Etihad cũng là đối thủ đến từ thành phố cảng Liverpool: trận hòa 1-1 với Everton hôm 31/12/2022.

"Chúng tôi thi đấu một trận đấu tuyệt vời", Pep Guardiola khen ngợi các học trò. Một trận đấu hay nhưng không đảm bảo cho nhà ĐKVĐ ngôi đầu bảng.

2. Pep Guardiola một lần nữa trượt chân trước Jurgen Klopp, người vẫn đang áp đảo về số liệu thống kê trong các cuộc đấu trí luôn rất sôi động từ Đức sang Anh.

Nhà cầm quân người Tây Ban Nha thắng cả hai trận trước cuộc chiến này. Tuy vậy, Klopp vẫn đang dẫn trước với tổng cộng 12 chiến thắng.

Thành tích của Guardiola là 11 chiến thắng giữa Bayern Munich và Man City. Hôm thứ Bảy là trận hòa thứ 6 giữa họ.

Man City tưởng như đã chiến thắng vì sự vượt trội về thế trận: kiểm soát bóng nhiều hơn (61%), thực hiện nhiều đường chuyền hơn (614; so với 414), dứt điểm nhiều gấp đôi đối thủ (16-8).

Trong gần 80 phút, Man City hầu như không cho Liverpoolbất kỳ cơ hội nào để gây khó khăn cho khung thành Ederson. Sự hiện diện của Manuel Akanji ở vai trò tiền vệ trung tâm thứ hai, bên cạnh Rodri, cùng sự xuất sắc của Nathan Ake ở hàng thủ 3 người, khiến đội khách không tìm thấy khoảng trống.

Khi trận đấu bắt đầu, Man City gây sức ép trên diện rộng và khiến Alisson liên tục mắc sai lầm với những đường chuyền vào chân đối thủ.

Một trong những sai lầm của Alisson là đưa bóng cho Nathan Ake, người khiến hợp đồng đắt giá Gvardiol phải ngồi dự bị. Hậu vệ người Hà Lan đột phá kỹ thuật rồi kiến tạo cho Erling Haaland.

Nathan Ake làm những gì khó nhất, và Haaland không bỏ lỡ cơ hội nuôi dưỡng những con số kỳ diệu: cầu thủ người Na Uy đạt mốc 50 bàn ở Premier League trong trận đấu thứ 48. Andy Cole cần 65 trận để có số bàn này; Shearer là 66, Van Nistelrooy cần 68; trong khi Mohamed Salah và Fernando Torres là 72 trận.

Haaland một lần chứng tỏ giá trị của tiền đạo trung tâm hiệu quả nhất thế giới hiện nay, chinh phục mành lưới của CLB thứ 20 trong số 21 đối thủ mà anh đối mặt tại Premier League. Chỉ có Brentford là anh chưa ghi bàn.

3. "Trong phòng thay đồ, tôi nói với các chàng trai: hãy tưởng tượng xem chúng tã sẽ thế nào nếu chơi tốt", Jurgen Klopp giải thích khi trận đấu kết thúc.

Sau khi may mắn không thủng lưới nhiều hơn 1 bàn trong hiệp đầu, với tình huống Alisson cản phá Phil Foden, Liverpool bước vào hiệp hai với sự bận rộn trên phần sân nhà. "The Kop" căng mình thực hiện các biện pháp hỗ trợ phòng ngự.

Liverpool không thể giành quyền kiểm soát bóng từ Man City với nhạc trưởng Bernardo Silva. Ở khía cạnh một đối một, đội vất vả để kiểm soát Jeremy Doku.

Trận này, Doku hoàn thành 11 lần đột phá. Đây là con số cao nhất mà một cầu thủ làm được khi đối đầu với Liverpool ở Premier League, kể từ 2006-07. Ngôi sao trẻ người Bỉ cũng tạo được 4 cơ hội thuận lợi.

Khi Man City tiến gần đến chiến thắng, Liverpool phản công sau khoảng thời gian co mình chịu trận. Trong một lần thoát khỏi áp lực từ Doku, Alexander-Arnold phi nước đại và ghi bàn.

"Trent là người tạo ra sự khác biệt", Klopp khen ngợi. Ông tận dụng hết những lần thay người để tìm kiếm từng cơ hội nhỏ nhất và cuối cùng trừng phạt Man City. Phía bên kia, Pep không có điều chỉnh nào, trong bối cảnh De Bruyne, Nunes, Kovacic và Grealish phải theo dõi trận đấu từ khán đài.

Liverpool bất bại 10 trong 11 trận gần nhất khi bị dẫn trước ở Premier League. Tinh thần không bỏ cuộc mà Klopp truyền vào đang giúp "The Kop" mơ về cuộc đua vô địch với Man City và Arsenal - đội thứ 5 chiếm được ngôi đỉnh bảng từ đầu mùa.

Haaland lập siêu kỷ lục ở Premier League

Căn nhà dù có diện tích rất lớn song phòng nào cũng bừa bộn với lỉnh kỉnh quần áo, giày dép đặt không đúng chỗ. Rất nhiều hộp các-tông chất đống cao trong nhà. Không chỉ là những món quà do nhãn hàng gửi đến mà còn là những món đồ mua sắm trên mạng của Lâm Duẫn.

Lâm Duẫn và góc nhà trông có vẻ sáng sủa nhất

Phòng ngủ bừa bộn, thiếu ngăn nắp

La liệt quần áo chất đống trên bàn trang điểm

Phòng để quần áo cũng chẳng khá gì hơn

Những món đồ không tên

Góc để tạp chí, giải thưởng mà Lâm Duẫn nhận được

Phòng khách lăn lóc những gối là gối

Những thùng các-tông cao chất ngất bày trong phòng lỉnh kỉnh đồ đạc

Các thùng đồ được chất ngay trước cửa nhà khiến cho việc đi lại của Lâm Duẫn khó khăn

Đáng xấu hổ nhất là khoảnh khắc 2 hàng xóm nam gõ cửa tìm Lâm Duẫn. Họ than phiền về việc Lâm Duẫn vứt rác ngoài cửa nhà, ngay sát vách nhà họ, khiến cho họ vừa mở cửa đã phải nhìn thấy rác. 2 người đàn ông này đã chỉ chỗ thùng rác ở đâu cho "Mỹ nhân ngư". Tất cả hình ảnh này đều khiến bố cô - người ngồi ở trường quay xem con gái ghi hình cũng phải ái ngại.

2 người đàn ông tới gõ cửa than phiền về rác nhà Lâm Duẫn

Trên mạng, nhiều bình luận tỏ ra ngán ngẩm: "Không thể ngờ nhà cô ấy bừa bộn đến vậy", "Lâm Duẫn quá tham lam khi mua nhiều đồ", "Là cô ấy không có thời gian sắp xếp nhà cửa hay quá lười vậy",...

Không chỉ trong căn hộ, phía ngoài sảnh toà nhà, Lâm Duẫn cũng có rất nhiều đồ được chuyển tới.

Theo Kênh 14

Sao Việt mua nhà, xe hơi tiền tỷ tặng cha mẹ

Hòa Minzy vừa khoe món quà tặng cha mẹ cô là căn nhà 2 mặt tiền, 5 tầng. Trong khi đó, Thủy Tiên mua cho mẹ cô căn nhà trị giá 5 tỷ đồng tại Kiên Giang từ năm 2011.

Cách chăm sóc cây ngô đồng

Ngô đồng là loại cây trồng trong nhà, dễ chăm sóc, do đó bạn sẽ không tốn nhiều thời gian để chăm bón cho cây mà vẫn có được không gian tươi xanh, không khí trong lành. Tuy vậy, bạn cũng chú ý một số điều sau đây để cây phát triển tốt nhất có thể.

Đây là loài có thân mọng nước nên không nhu cầu nước nhiều nên bạn tưới cây không cần quá thường xuyên, chỉ cần tưới quanh gốc cây để duy trì độ ẩm là được.

Cây ngô đồng rất ưa sáng, vì thế vị trí đặt cây ở nơi nhiều ánh sáng và thoáng đãng, tránh đặt nơi râm mát rất dễ làm cây úng gốc, rụng lá, không sinh trưởng tốt.

Về vấn đề sâu bệnh thì bạn không cần quá lo lắng, toàn thân cây trừ lá, rễ ra thì đều có độc cả, rất ít loài sâu bệnh tồn tại trên thân cây quá lâu. Cây chỉ dễ bị úng gốc, héo lá, nên bạn chỉ lưu ý tưới nước và ánh sáng mà thôi, nếu thấy cây bị úa lá thì cắt bỏ, bón thêm ít phân NPK cho cây là được.

Lưu ý khi trồng và chăm sóc cây ngô đồng

Nếu chọn mua hạt giống, cây giống tại những cửa hàng uy tín để đảm bảo chất lượng, cây phát triển tốt.

Chọn chậu trồng cây có kích thước phù hợp vì khi cây ngô đồng lớn, rễ sẽ phình to ra. Sau khi trồng cần có dụng cụ che chắn để tránh tình trạng cây mất nước. Khi cây đã cứng cáp, tưới đủ nước và cho cây ở nơi có ánh sáng vừa đủ.

Tác dụng đối với sức khỏe

Cây ngô đồng cảnh được dùng để làm thuốc chữa trị nhiều bệnh lý khác nhau như làm thuốc tẩy, gây nôn, trị táo bón và lợi sữa rất hiệu quả. Đặc biệt, nó thường dùng để chuyên trị các bệnh như sau:

Trị mụn nhọt:Nhựa cây ngô đồng chứa lượng lớn độc tính, tuy nhiên theo bài thuốc dân gian nếu dùng hợp lý có thể dùng để giảm tình trạng sưng tấy và mưng mủ của các vết mụn. Bạn chỉ sử dụng một ít nhựa cây, bôi lên vùng mụn, đợi khô thì rửa lại với nước sạch.

Nhựa cây còn có thể cải thiện tình trạng vết ghẻ lở và một số bệnh ngoài da ngứa nữa đấy, chú ý khi dùng thì đừng để nhựa trúng vào mắt vì nó chứa nhiều độc khá nguy hiểm, cũng như bạn nên hỏi ý kiến chuyên gia y tế nếu muốn sử dụng để tránh tác dụng không mong muốn.

Hơn nữa, nhựa cây ngô đồng còn có thể cầm máu, chống nhiễm trùng. Người xưa đã dùng nhựa cây ngô đồng bôi lên vết thương cho kín, khi khô lại nó sẽ bịt kín vết thương và có khả năng khử khuẩn, hỗ trợ lành vết thương. Tuy nhiên, mọi người cần tham khảo ý kiến của chuyên gia y tế trước khi sử dụng. 

Bồi bổ sức khỏe:Cây ngô đồng còn có ứng dụng trong điều trị bệnh phong thấp, sưng hạch, ho gà. Thân cây ngô đồng nếu ngâm với rượu có khả năng bổ thận tráng dương hiệu quả.

Còn cây ngô đồng thân gỗ, lá cây được dùng với liều lượng nhỏ có chữa bệnh trĩ, loét cũng như hạt được dùng trong điều chế thuốc kháng histamine, có thể ăn được nếu biết cách chế biến.

Trồng làm cảnh: Cây ngô đồng được dùng như một loại cây cảnh để trang trí sân vườn, thanh lọc không khí khá hiệu quả.

Tuy nhiên, bạn cũng nên cẩn thận và để ý nếu nhà có trẻ con, bởi trừ rễ với lá thì cả cây này chứa lượng lớn chất độc có thể gây chất người như hexane, methanol, chloroform và tetramethylpyrazine, đặc biệt là chất độc curcin.

Nếu ăn nhầm sẽ có những triệu chứng như đau rát họng, đau bụng, chóng mặt, buồn nôn và không cứu trị kịp thời dễ gây chết người.

Nếu muốn sử dụng vào bất kỳ mục đích gì, bạn cũng cần có sự tư vấn của chuyên gia y tế. 

Quỳnh Nga

Cây bàng Singapore: Ý nghĩa phong thủy, tác dụng và cách trồng