Wuling Bingo và Baojun Cloud – hai mẫu hatchback điện của SGMW

Sắp tới Tết Dương lịch, bữa cơm nhà bạn sẽ có rất nhiều thịt cá và các chất đạm thế nên để chống ngán cho bữa ăn này, bạn có thể chuẩn bị 1-2 lọ củ cải, cà rốt ngâm chua. Vì chua chua, ngòn ngọt, lại giòn giòn củ củ cải hay cà rốt sẽ đem lại cảm giác thích thú, giảm đầy bụng.

Cách làm củ cải, cà rốt ngâm chua rất đơn giản mà đem lại món ăn ngon đến không ngờ!

Nguyên liệu: (làm 2 lọ)

- 240ml dấm gạo

- 240ml nước

- 50g đường

- 450g cà rốt và củ cải

- Muối

Cách làm:

Bước 1: Cho giấm, nước, đường vào chảo, cho lên bếp đun ở nhiệt độ trung bình, vừa đun vừa khuấy cho đường tan. Tắt bếp và để nguội.

Bước 2: Cà rốt, củ cải rửa sạch, có thể gọt vỏ hoặc để tùy ý. Cắt cà rốt, củ cải thành các thanh nhỏ có chiều dài khoảng 5cm.

Bước 3: Cho rau, củ vào trong một bát to, trộn đều lên với ít muối, Bạn có thể trộn bằng tay cho đều. Muối sẽ làm cho củ ướt hơn và tăng mùi của củ cải.

Để ướp như vậy khoảng 30 phút, củ cải và cà rốt sẽ mềm dẻo hơn khi ướp.

Bước 4: Sau đó, cho củ cải, cà rốt rửa với nước sôi để nguội để loại bỏ phần muối dư thừa. Sau đó, cho củ và lọ thủy tinh.

Đổ nước giấm đường vào cho ngập các loại củ. Để như vậy ở nhiệt độ phòng trong một vài giờ. Bạn có thể ăn luôn trong ngày tuy nhiên để món ăn được ngon, hấp dẫn và có hương vị lôi cuốn thì nên để trong ngăn mát tủ lạnh vài ngày.

Món củ cải, cà rốt ngâm chua này có thể ăn kèm với bánh mì, giò, gỏi cuốn, bún thịt heo nướng hoặc cuộn nó với sushi hay ăn với cơm cũng rất tuyệt!

Chúc các bạn thành công và ngon miệng với củ cải, cà rốt ngâm chua!

Công chúa An Tư là con gái thứ năm, cũng là con gái út của Thượng hoàng Trần Thái Tông, do một bà thứ phi sinh ra. Trong cuộc chiến chống quân Nguyên, công chúa được vua Trần cống cho tướng Thoát Hoan “để làm thư giãn nạn nước”. 

Sau thời gian làm "gián điệp" cho nhà Trần, trước khi quân Nguyên tháo chạy, công chúa An Tư đã hóa thân thành ngọn lửa sống dẫn đường cho quân nhà Trần đánh vào doanh trại quân Nguyên, khiến Thoát Hoan phải chui vào ống đồng chạy tháo thân về nước…

Theo sử liệu, sự kiện này diễn ra sau khi Thoát Hoan chỉ huy quân Nguyên tràn vào xâm lược Đại Việt lần thứ 2, tháng Giêng năm 1285.

Có lẽ đạo diễn và tác giả kịch bản đều là nữ nên vởVì nghĩa nước non có sự đồng cảm đặc biệt với nhân vật chính - công chúa An Tư. Đó là sự thấu hiểu và sẻ chia của những trái tim đàn bà dành cho nhau. "Có lẽ vì thế mà tôi thiên vị hơn, say đắm hơn khi dựng tác phẩm này" - nữ đạo diễn Hoàng Quỳnh Mai nói.

Những điểm mờ trong lịch sử về cuộc đời của công chúa An Tư trở thành mảnh đất màu mỡ cho nghệ sĩ sáng tạo. Một trong số đó là việc đạo diễn chọn lựa để nàng công chúa tài sắc biến thành ngọn đuốc sống, làm ám hiệu dẫn đường cho quân nhà Trần truy bắt Thoát Hoan.

Trích một cảnh diễn đầy nội tâm của công chúa An Tư:

Trong Vì nghĩa nước non, Hoàng Quỳnh Mai tiếp tục trung thành với những mảng miếng truyền thống, thế mạnh âm nhạc của cải lương nhưng đồng thời có sự cách tân, thử nghiệm mới mẻ. Thiết kế sân khấu lung linh như một tà Phượng bào, luôn được biến hóa, có lúc như con thuyền, lúc tựa ngọn lửa, khi lại tả tơi như tâm trạng của người con gái trắng trong sau đêm hợp cẩn cùng tướng giặc…

"Với tác phẩm gắn với lịch sử, tôi cố gắng nghiên cứu thật kỹ để không đi sai đường. Sau đó, từ các chi tiết dã sử chưa được khẳng định sẽ sáng tạo, khai thác bằng trí tưởng tượng. Chúng tôi xây dựng tác phẩm trở nên lãng mạn, bay bổng trong ngôn ngữ của cải lương", NSND Hoàng Quỳnh Mai chia sẻ. 

Vì nghĩa nước non quy tụ dàn nghệ sĩ trẻ, tài năng của Nhà hát Cải lương Việt Nam. Trong đó, thủ vai công chúa An Tư là nghệ sĩ Thùy Dung, với chiều cao lý tưởng 1,76m, gương mặt khả ái và giọng hát mượt mà, ngọt ngào đã chinh phục người xem.

Ngoài ra, vở diễn còn có sự góp mặt của các diễn viên: NSƯT Mạnh Hùng (Thoát Hoan), nghệ sĩ Hồng Hạnh (Cốt Đãi Tam), Lê Tuấn (Trần Thông), Văn Thuân (vua Trần Thánh Tông, Vũ Long (vua Trần Nhân Tông).

NSND Hoàng Quỳnh Mai cho biết, trong những ngày Hà Nội nóng cao điểm, các nghệ sĩ vẫn miệt mài tập luyện để vở diễn kịp ra mắt.

"Các diễn viên ngày 3 buổi lăn lê bò toài. Nữ diễn viên chính Thùy Dung bị phù nề thanh đới vì tập nhiều quá, phải bơm thuốc kháng sinh vào họng, gầy rộc đi mấy cân. Nam diễn viên Mạnh Hùng (vai Thoát Hoan) bị u xơ, phải điều trị thuốc mệt và hại sức khỏe nhưng "sinh nghệ tử nghệ", lên sân khấu là phải hay, phải đẹp", NSND Hoàng Quỳnh Mai bày tỏ.

Trích đoạn 'Vì nghĩa nước non':

Lee Jun Hyuk

Lee Jun Hyuk xuất hiện với tư cách khách mời trong Ngự sử và Jo-yivà Mùa hè yêu dấu của chúng ta. Điểm chung của hai phim là đều thuộc thể loại lãng mạn. Sở hữu ngoại hình và khí chất phù hợp, ngạc nhiên thay Lee Jung Hyuk lại chưa bao giờ đóng vai chính ở thể loại này.

Lee Jun Hyuk luôn nỗ lực hết mình dù đảm nhận vai phụ hay vai chính.

Lee Jun Hyuk luôn nỗ lực hết mình dù đảm nhận vai phụ hay vai chính. Trong suốt 22 năm sự nghiệp, nam diễn viên thường chọn đóng các phim thuộc thể loại điều tra gay cấn.

Anh từng chia sẻ: “Tôi vẫn nhận phim tình cảm nếu có kịch bản hay. Nhưng trong các tác phẩm lãng mạn, tôi cảm thấy thể hiện khía cạnh đẹp trai của mình không phải điều dễ dàng, nó quá khác so với con người tôi”. Khán giả đều mong chờ ngày tài tử điển trai họ Lee sẵn sàng hóa thân thành nam chính “vạn người mê” trong phim tình cảm.

Gong Yoo

Trên thực tế, Gong Yoo đã vụt sáng thành sao nhờ Tiệm cà phê hoàng tử- một phim hài lãng mạn điển hình. Sau đó, nam diễn viên tiếp tục bùng nổ và nhận nhiều yêu thích hơn với phim Yêu tinhcũng thuộc thể loại tình cảm. Nhưng nếu nhìn lại sự nghiệp của Gong Yoo, khán giả sẽ thấy rõ ngôi sao tài năng rất kén thể loại này. Thậm chí, anh từng từ chối nhiều tác phẩm của các biên kịch nổi tiếng.

Gong Yoo luôn tạo ra tương tác ăn ý với bạn diễn nữ.

Gong Yoo luôn tạo ra tương tác ăn ý với bạn diễn nữ, nhưng nam diễn viên U40 lại thiên về những tác phẩm có đề tài mới lạ và mang tính thử thách hơn như khoa học viễn tưởng, kỳ ảo, hành động, hiện thực xã hội... chẳng hạn như Chuyến tàu sinh tửvàBiển tĩnh lặng. Nguyên nhân là bởi Gong Yoo muốn dùng danh tiếng của mình để truyền tải những thông điệp tốt đẹp đến khán giả. Phim tình cảm lãng mạn thường mơ mộng và không lồng ghép quá nhiều thông điệp, do đó nam thần làng điện ảnh không mấy mặn mà.

Won Bin

Nhắc đến Won Bin, nhiều người hâm mộ không khỏi tiếc nuối. Anh có gương mặt đẹp như tượng tạc và kỹ năng diễn xuất ấn tượng nhưng lại không tích cực với việc đóng phim, đặc biệt là thể loại lãng mạn. Sau siêu phẩm Trái tim mùa thunăm 2002, Won Bin đã vắng bóng ở mảng truyền hình suốt 20 năm và ngay cả khi trở lại đóng phim, có lẽ anh vẫn sẽ không chọn phim tâm lý tình cảm.

Sau Trái tim mùa thu, Won Bin đã vắng bóng ở mảng truyền hình suốt 20 năm.

Các tác phẩm điện ảnh nổi bật của tài tử đình đám đều là thể loại hành động, sinh tồn, hiện thực tâm lý xã hội, điều tra… hoàn toàn không có chuyện tình cảm đôi lứa. Người hâm mộ cũng tò mò lý do ngôi sao 44 tuổi không “ưa” thể loại này, nhưng hiện tại chưa bàn đến vấn đề đóng phim lãng mạn, được thấy Won Bin tái xuất màn ảnh dường như đã là điều ngoài tầm với.

Yoo Tae Oh

Yoo Tae Oh gây ấn tượng mạnh nhờ vóc dáng cao ráo, khí chất nổi bật, phù hợp với dạng vai CEO điển hình trong thể loại tình cảm. Nam diễn viên đã vươn lên một tầm cao mới trong sự nghiệp với Biên niên sử Arthdalvà Lãng kháchdù chỉ đóng vai phụ. Sau khi nổi tiếng, người hâm mộ đều cho rằng Yoo Tae Oh rất hợp với phim ngôn tình. Tuy nhiên, anh chỉ chọn phim hành động, điều tra, khiến khán giả không khỏi tiếc thay cho ngoại hình cực phẩm này.

Yoo Tae Oh gây ấn tượng mạnh nhờ vóc dáng cao ráo, khí chất nổi bật.

Mẫn Tâm

Theo Kbizoom

Bóc giá đồng hồ hiệu của thành viên BTS, đắt nhất hơn 1,7 tỷ đồng

BTS sở hữu nhiều chiếc đồng hồ đắt đỏ và sang trọng, vừa tinh tế vừa thể hiện được vị thế của nhóm trên thị trường âm nhạc thế giới.

Hôm nay đi làm về sớm, nhân tiện mình đi đón con rồi đi chợ luôn thể. Vì mình đã dặn trước chị bán hải sản quen trong chợ để phần cho mình 1 con mực ống tươi nên mình dắt tay bé nhà mình đi thẳng tới khu hải sản để lấy mực. Mực hôm nay nhìn rất tươi và ngon, con to vừa phải chỉ khoảng hơn 300gr. Với con mực này và 1 quả chanh nữa là mình sẽ có món “mực xốt chanh” khá ngon rồi.

Rời hàng hải sản, mình dắt tay con đi vòng qua hàng thịt với ý định sẽ mua thêm ít thịt về làm món thịt kho. Nhưng khi đi ngang qua hàng giò chả và nem bán sẵn, chắc bé nhà mình nhìn thấy món “nem tai” hấp dẫn quá nên thỏ thẻ gợi ý: “mẹ mua nem tai cho bố uống bia đi”. Mình biết là nàng ta thích ăn món này nhưng biết mẹ không mấy khi mua đồ ăn sẵn cho nàng ta ăn nên gợi ý bằng cách nói mua cho bố uống bia. Để chiều ý thích của con nên mình đã chọn mua 1 cái tai lợn, 1 ít thính, 1 ít lá sung và lá chanh về nhà tự làm món “nem tai” sẽ vừa ngon mà lại sạch sẽ nữa.

Với những nguyên liệu đã mua cộng với 1 quả bầu nhỏ và một ít hoa quả có sẵn ở nhà, thì thực đơn tối nay nhà mình sẽ có các món sau:

MỰC xỐT CHANH

Mực làm sạch, lật ngược con mực lên rồi dùng dao cắt khoanh tròn nhưng không đứt hẳn. Xếp mực vào đĩa sâu lòng.

Pha hỗn hợp nước xốt: vắt lấy nước cốt của ½ quả chanh, thêm chút đường, muối, hạt nêm, dầu ăn, 1 thìa nhỏ tương ớt (hoặc 1 ít ớt băm nhỏ), 2 thìa tương cà sao cho thành hỗn hợp chua ngọt vừa miệng. Sau đó thả một ít gừng băm nhỏ vào, trộn đều.

Rưới hỗn hợp lên đĩa mực rồi cho vào nồi hấp khoảng 10 phút là mực chín.

NEM TAI

Tai lợn cạo thật sạch, rửa lại bằng muối và dấm. Cho vào nồi nước luộc chín cùng một ít muối, 1 mẩu nhỏ gừng và 1 củ hành nhỏ đập dập. Tai chín vớt ra ngâm vào bát nước đá để tai được trắng và giòn. Sau đó vớt ra để ráo, thái mỏng.

Cho tai vào bát to, thêm 1 chút bột canh, 1 chút mì chính, vài giọt nước cốt chanh, và tỏi băm nhỏ sao cho vừa miệng. Dùng tay bóp thật kỹ.

Trước khi ăn thì trộn tai với thính và lá chanh. Khi ăn thì cuốn tai vào lá sung rồi chấm với nước mắm chua ngọt.

BẦU LUỘC

Bầu nạo bỏ vỏ, bỏ ruột, thái miếng vừa ăn. Đun sôi 1 nồi nước với chút muối. Thả bầu vào, đun sôi trong khoảng 1 phút rồi nêm thêm chút hạt nêm. Vớt bầu luộc ra đĩa, khi ăn chấm bầu cùng muối lạc. Món nem tai tự làm mình thấy cũng khá đơn giản mà lại ngon nữa. Mọi người trong gia đình mình đều rất thích, và có lẽ người thích nhất là con gái mình. Món “nem tai” với vị lá sung bùi bùi được cuốn cùng những miếng tai giòn sừn sựt và thơm lừng mùi thính, được chấm với nước mắm chua ngọt tạo cho người ăn cảm giác thơm ngon rất đặc trưng. Càng ăn càng thấy món ăn thật cuốn hút.

Món mực xốt chanh khi làm cũng rất nhanh mà khi ăn cũng khá là ngon. Những miếng mực dai giòn, thấm nước xốt chua chua ngọt ngọt, càng nhai càng cảm thấy cái vị ngọt tự nhiên của miếng mực.

HOA QUẢ

Bữa ăn có mực xốt chanh vô cùng hấp dẫn. Cả nhà mình rất thích món này nên thỉnh thoảng mình hay làm. Ông xã mình còn rất thích nem tai thính. Món này cuốn lá sung chấm nước mắm pha riêng ngon lắm nhé!

Chúc các bạn thành công và ngon miệng bên thực đơn hàng ngày cùng gia đình!

(Theo Khám phá)

Thử hỏi bao nhiêu người ở đây làm được vậy, hay chúng ta lại nghĩ về như thế thì còn mặt mũi nào? Rồi người ta sẽ nói gì về bạn trong hoàn cảnh đấy. Có khi mất gần 30 triệu đồng cho gia đình bốn người 'lết' về ăn Tết, nhưng bạn vẫn mang tiếng: 'Tết nào cả nhà nó chẳng dẫn xác về ăn chực của bố mẹ, không quà cáp, không một xu biếu bố mẹ, anh em, con cháu, họ hàng. Tiền xì xì, tiền đóng góp cúng, tiệc... cũng không có'.

Nói chung là nếu về quê ăn Tết thì cũng không chỉ có tiền vé thôi đâu. Muốn đầy đủ, hài lòng mọi người, vui lòng cha mẹ thì còn các loại tiền khác nhân đôi lên nữa. Con số thực tế phải chi còn lớn hơn nhiều tiền vé tàu, xe, máy bay. Bạn giàu không nói, nhưng nếu bạn chỉ gọi là đủ sống, thì mỗi lần về Tết là một lần chua và cay".

Đó là chia sẻ của độc giả Thutrangedvvề những trăn trở xung quanh câu chuyện về quê ăn Tết. Báo cáo mới đây của Cục Hàng không cũng cho thấy, dù các hãng đã tăng 472 chuyến bay với hơn 92.000 ghế trong dịp Tết Nguyên đán 2024, vé máy bay Tết trên nhiều đường bay đã được mua gần hết. Khó mua vé, giá lại tăng cao vì dịp cao điểm, nhiều người rơi vào tình trạng vô cùng áp lực, băn khoăn giữa việc về quê hay ở lại, nhất là sau một năm kinh tế gặp nhiều khó khăn.

Lựa chọn không về quê ăn Tết vì chi phí đắt đỏ, bạn đọc Phát Phúbình luận: "Tôi đã từ chối mua vé máy bay dịp Tết này vì quá đắt đỏ. Thay vì bỏ ra một số tiền lớn để về dịp này, tôi sẽ sắp xếp cho cả nhà về quê dịp khác trong năm, khi giá vé máy bay rẻ hơn. Tiền chênh lệch khi mua vé dịp Tết và ngày thường, tôi sẽ dành để biếu bố mẹ ăn Tết, như vậy ý nghĩa hơn nhiều là phải cố về bằng được".

>> Tự làm khổ mình vì suy nghĩ 'năm nào cũng phải về quê ăn Tết'

Đồng quan điểm, độc giả Quockhanhcho rằng nên giảm bớt gánh nặng về quê ăn Tết: "Vẫn biết Tết là dịp để đoàn tụ gia đình sau một năm xa cách. Nhưng thực sự chi phí cho mấy ngày Tết, đặc biệt là vé tàu, vé máy bay quá đắt đỏ, nhất là với những người lao động làm công ăn lương. Mấy ngày Tết mà tốn 3-4 tháng lương thì có xứng đáng không? Với người có điều kiện thì không nói, nhưng với người thu nhập thấp, lại đang trong thời kỳ kinh tế suy thoái, đây sẽ là một điều cần phải cân nhắc.

Thay vì về Tết, chúng ta có thể sắp xếp về về quê dịp hè cũng được mà. Lúc đó chi phí đi lại rẻ, đường cũng thông thoáng hơn và các chi phí dịch vụ đi kèm khác cũng thấp hơn nhiều so với cao điểm Tết Nguyên đán. Theo tôi, nếu điều kiện kinh tế hạn hẹp thì bạn nên chọn về quê dịp khác thay vì Tết, trừ trường hợp thật sự cần thiết. Đừng vì mấy ngày Tết để rồi sau đó phải nai lưng ra làm lụng cả năm, chuẩn bị cho mùa Tết năm sau với những mối lo tương tự".

"Tất nhiên, mỗi người một quan điểm, mỗi nhà một hoàn cảnh khác nhau, nhưng quan trọng là bạn dám sống cho chính mình chứ không phải sống vì thiên hạ. Những ai lập nghiệp xa quê đều thấu hiểu nỗi lòng người con xa xứ vào các dịp lễ Tết. Đi làm ăn xa cả năm nên cứ đến Tết Nguyên đán là ai cũng muốn về nhà đoàn tụ.

Tuy nhiên, cũng phải tùy thuộc vào điều kiện và hoàn cảnh của từng gia đình mà lo liệu tính toán sao cho phù hợp, vui vẻ cả đôi bên. Kinh tế và thời gian chưa cho phép thì tốt nhất nên về nhà thăm cha mẹ vào các dịp khác phù hợp hơn trong năm, không nhất thiết phải đúng vào ngày Tết. Còn họ hàng và hàng xóm có cuộc sống riêng của họ, không ai sống cho bạn cả, nên cũng không phải chiều lòng tất cả làm gì", bạn đọc Toanthangkết lại.

Việt Thànhtổng hợp

>>Quan điểm của bạn thế nào? Gửi bài tại đây. Bài viết không nhất thiết trùng với quan điểm VnExpress.net.