- Hầm 1 nồi nước dùng xương heo hoặc xương gà sau đó để nguội, chắt lấy phần nước dùng bỏ lại xương rồi cho thêm 1 gói cua tinh chế mua trong siêu thị (hoặc cua xay) vào phần nước dùng đã chắt sau đó quậy đều cua vào đun lửa nhỏ vừa.

Lưu ý: cho gia vị khi nước hầm xương đã nguội.

Làm món bánh đa trộn hấp dẫn cả nhà - Ảnh 2.

- Khi cua đóng bánh thì vớt phần thịt cua nổi lên ra để riêng. Phần nước cua còn lại thì nêm nhẹ gia vị cho vừa miệng. 

- Chia đôi làm 2 phần nước. 1 phần dùng làm canh ăn kèm, 1 phần dùng để luộc rau, chần bánh, chần thịt bò.

Làm món bánh đa trộn hấp dẫn cả nhà - Ảnh 3.

- Phi thật nhiều hành khô với dầu điều rồi cho thịt cua đóng bánh bên trên vào xào sơ sơ là được.  

- Khi ăn chần rau, giá,, giò thái sợi, đậu phụ, chả cá, giá đỗ, trong nồi nước dùng xương heo rồi bỏ vào tô lớn. Tiếp là cho bánh đa vào chần khoảng 1-2 phút bỏ ra xóc cho ráo nước thì cho bánh vào tô rau giá... thịt

- Thêm thịt cua xào và 2-3 thìa lạc , cho 4 thìa nước tương, 2-3 thìa dầu điều vào trộn đều và nhanh tay để bánh đa ngấm gia vị và không bị dính vào nhau là đạt. 

- Trút ra đĩa thêm hành phi và chút xíu hành lá vào tô múc nước dùng để ăn kèm để tránh khô và tăng thêm độ ngon miệng.

Làm món bánh đa trộn hấp dẫn cả nhà - Ảnh 4.

Lưu ý: 200g bánh đa làm được 3 phần. Các bạn tự ước lượng nếu muốn làm nhiều hay ít hơn.

Bí quyết làm món pate gan gà thơm ngon, béo ngậy, lạ miệng

Bí quyết làm món pate gan gà thơm ngon, béo ngậy, lạ miệng

Pate gan là món ăn quen thuộc thường được ăn kèm bánh mì và xôi trong bữa sáng. Thông thường pate làm bằng gan lợn nhưng bạn hoàn toàn có thể làm pate gan gà.

" />

Cách làm món bánh đa trộn siêu ngon

Thời sự 2025-03-31 06:54:35 328

Bánh đa trộn là món ăn được nhiều người yêu thích. Vị dai dai của bánh đa và chả cá kết hợp chút bùi của lạc,áchlàmmónbánhđatrộnsiêbang xep hang bong da viet nam hòa quyện cùng nước sốt, thịt bò, rau giá… tạo nên món ăn ngon hấp dẫn.

Chúng tôi sẽ chia sẻ công thức làm bánh đa trộn siêu ngon này:

Nguyên liệu:

- Bánh đa đỏ: 200g rửa sạch để ráo

- Rau muống chẻ hoặc 1 bó rau cần bỏ lá và rửa sạch cắt khúc

- Lạc rang bỏ vỏ đập dập nhẹ

- Xì dầu ( nước tương)

- Giò tai hoặc giò lụa thái sợi nhiều ít tuỳ thích.

- Đậu hũ chiên vàng

- Dầu điều mua sẵn hoặc tự chưng 

 - Chả cá hoặc chả mực: 150g 

 - Xương gà hoặc xương heo: 1kg

- Giá đỗ: 150g 

 - Thịt bò:150g 

 - Cua xay hoặc cua mua sẵn trong siêu thị.

Cách làm: 

Làm món bánh đa trộn hấp dẫn cả nhà - Ảnh 1.

- Hầm 1 nồi nước dùng xương heo hoặc xương gà sau đó để nguội, chắt lấy phần nước dùng bỏ lại xương rồi cho thêm 1 gói cua tinh chế mua trong siêu thị (hoặc cua xay) vào phần nước dùng đã chắt sau đó quậy đều cua vào đun lửa nhỏ vừa.

Lưu ý: cho gia vị khi nước hầm xương đã nguội.

Làm món bánh đa trộn hấp dẫn cả nhà - Ảnh 2.

- Khi cua đóng bánh thì vớt phần thịt cua nổi lên ra để riêng. Phần nước cua còn lại thì nêm nhẹ gia vị cho vừa miệng. 

- Chia đôi làm 2 phần nước. 1 phần dùng làm canh ăn kèm, 1 phần dùng để luộc rau, chần bánh, chần thịt bò.

Làm món bánh đa trộn hấp dẫn cả nhà - Ảnh 3.

- Phi thật nhiều hành khô với dầu điều rồi cho thịt cua đóng bánh bên trên vào xào sơ sơ là được.  

- Khi ăn chần rau, giá,, giò thái sợi, đậu phụ, chả cá, giá đỗ, trong nồi nước dùng xương heo rồi bỏ vào tô lớn. Tiếp là cho bánh đa vào chần khoảng 1-2 phút bỏ ra xóc cho ráo nước thì cho bánh vào tô rau giá... thịt

- Thêm thịt cua xào và 2-3 thìa lạc , cho 4 thìa nước tương, 2-3 thìa dầu điều vào trộn đều và nhanh tay để bánh đa ngấm gia vị và không bị dính vào nhau là đạt. 

- Trút ra đĩa thêm hành phi và chút xíu hành lá vào tô múc nước dùng để ăn kèm để tránh khô và tăng thêm độ ngon miệng.

Làm món bánh đa trộn hấp dẫn cả nhà - Ảnh 4.

Lưu ý: 200g bánh đa làm được 3 phần. Các bạn tự ước lượng nếu muốn làm nhiều hay ít hơn.

Bí quyết làm món pate gan gà thơm ngon, béo ngậy, lạ miệng

Bí quyết làm món pate gan gà thơm ngon, béo ngậy, lạ miệng

Pate gan là món ăn quen thuộc thường được ăn kèm bánh mì và xôi trong bữa sáng. Thông thường pate làm bằng gan lợn nhưng bạn hoàn toàn có thể làm pate gan gà.

本文地址:http://account.tour-time.com/news/088e498925.html
版权声明

本文仅代表作者观点,不代表本站立场。
本文系作者授权发表,未经许可,不得转载。

全站热门

Nhận định, soi kèo Cerezo Osaka vs Urawa Red Diamonds, 17h00 ngày 28/3: Theo dòng lịch sử

{keywords}Ảnh: The Verge

Tháng 11/2019, FCC ra quy định cấm dùng tiền từ Quỹ Dịch vụ phổ quát (USF) của FCC để mua thiết bị, dịch vụ từ các nhà cung ứng được xem là nguy cơ an ninh quốc gia. Mỗi năm, USF cấp hơn 8,5 tỷ USD để trợ giá cho nhà mạng nhằm mục đích đưa băng rộng về vùng nông thôn.

Trong tuyên bố hôm 30/6, Chủ tịch FCC Ajit Pai cho biết quyết định dựa trên sức nặng của bằng chứng. Theo ông, Huawei và ZTE đều có liên hệ mật thiết đến Đảng Cộng sản Trung Quốc và quân đội Trung Quốc. Họ phải tuân thủ pháp luật nước này và hợp tác với tình báo. “Chúng ta không thể và sẽ không cho phép Đảng Cộng sản Trung Quốc khai thác lỗ hổng mạng và xâm phạm cơ sở hạ tầng truyền thông quan trọng”, Chủ tịch FCC khẳng định.

FCC đã cân nhắc hành động gần đây từ Quốc hội Mỹ, cộng đồng tình báo, đồng minh và các nhà cung cấp dịch vụ viễn thông tại nước khác. Năm 2019, chính quyền Tổng thống Trump đưa Huawei vào danh sách đen của Bộ Thương mại, cấm doanh nghiệp Mỹ chuyển giao công nghệ cho Huawei nếu không có giấy phép đặc biệt.

Tháng 3/2020, ông Trump ký lệnh cấm công ty Mỹ dùng nguồn vốn liên bang để mua sắm thiết bị từ các đối tác bị xem là nguy cơ an ninh quốc gia. Mỹ cũng thiết lập chương trình 1 tỷ USD nhằm hỗ trợ nhà mạng nhỏ loại bỏ và thay thế thiết bị Huawei, ZTE.

Một số nước như Australia, New Zealand, Nhật Bản và Đài Loan đã cấm Huawei trong các mạng viễn thông của mình.

Du Lam (Theo ZDN)

Chính quyền Trump phá “giấc mộng đế vương” của Huawei

Chính quyền Trump phá “giấc mộng đế vương” của Huawei

Gần 2 năm trước, Huawei đặt ra mục tiêu tham vọng: trở thành nhà sản xuất smartphone lớn nhất thế giới vào năm 2020. Tuy nhiên, giấc mơ ấy khó thành.

">

Mỹ chính thức gọi Huawei, ZTE là nguy cơ an ninh quốc gia


Một fan hâm mộ bóng đá
">

Phát hoảng với những kiểu tóc “dựng tóc gáy”

Nhận định, soi kèo Burnley vs Bristol City, 22h00 ngày 29/3: Cửa trên ‘ghi điểm’

tong thong trump anh 1

Ảnh minh họa. Nguồn: GZERO.

Việc cựu Tổng thống Donald Trump đắc cử có thể mở ra một kỷ nguyên bất ổn đối với sự phát triển của trí tuệ nhân tạo tại Mỹ. Theo chuyên gia AI Gary Marcus, tác giả cuốn Taming Silicon Valley, triển vọng về một khuôn khổ pháp lý hiệu quả để kiểm soát AI tạo sinh dưới chính quyền Trump là điều khó xảy ra.

“EU đã có Đạo luật AI, nhưng Mỹ gần như không có luật cụ thể nào để bảo vệ công dân khỏi rủi ro AI. Tôi không thấy điều này sẽ thay đổi trong vài năm tới”, ông Marcus nhận định.

Viễn cảnh đen tối của AI tại Mỹ

Bên cạnh điểm nghẽn về hành lang pháp lý, chuyên gia AI nhận định các cơ sở hạ tầng cũng tạo ra nhiều thách thức với sự phát triển của trí tuệ nhân tạo.

Dưới thời chính quyền ông Biden, công ty Microsoft, Amazon, Google, Meta đã nỗ lực tiếp cận năng lượng hạt nhân để vận hành trung tâm dữ liệu khổng lồ. Dù vậy, kế hoạch này chưa được thông qua. Năng lượng hạt nhân được coi giải pháp hợp lý về mặt kỹ thuật nhưng đổ dồn nguồn lực này cho một nhóm nhỏ có thể ảnh hưởng đến các ngành khác.

“Dưới chính quyền Trump, kế hoạch này nhiều khả năng sẽ được thúc đẩy mạnh mẽ, bất chấp những xung đột lợi ích tiềm tàng. Tôi không nghĩ Trump có khái niệm về ‘xung đột lợi ích’. Ông ấy thường bỏ qua các chuẩn mực trước đây. Ai sẽ ngăn ông ấy?”, tác giả cuốn Taming Silicon Valleynhận định.

tong thong trump anh 2

Chuyên gia AI Gary Marcus. Ảnh: Wired.

Cũng theo vị chuyên gia này, mối nguy lớn hơn nằm ở sự gia tăng quyền lực của các tập đoàn công nghệ lớn trong xã hội Mỹ. Ông nhấn mạnh chính quyền Tổng thống Trump được cho là thân thiện với Big Tech nên khó có thể thực thi các biện pháp kiểm soát cần thiết. Trong khi các công ty Big Tech sẽ không tự điều chỉnh hay ban hành ra một bộ quy tắc chung nào về đạo đức AI, chính phủ Mỹ lại quá lệ thuộc vào họ để đạt được lợi ích cuối cùng.

Ông Marcus cũng chỉ ra nếu không có sự phản kháng quyết liệt từ công chúng, những tác động tiêu cực của AI sẽ trở nên trầm trọng hơn. Chuyên gia AI khuyến nghị người dân cần lên tiếng mạnh mẽ để buộc các tập đoàn công nghệ phải chịu trách nhiệm. AI tạo sinh không chỉ gây tổn hại cho môi trường mà còn làm xói mòn văn hóa sáng tạo, xuyên tạc thông tin.

Với một tương lai mà các tiêu chuẩn pháp lý có thể bị xóa nhòa dưới ảnh hưởng của chính trị và lợi ích kinh tế, Mỹ có nguy cơ trở thành nơi thử nghiệm không kiểm soát cho những công nghệ mạnh mẽ và nguy hiểm nhất. Chỉ có sự đoàn kết và quyết tâm của cộng đồng quốc tế mới có thể “thuần hóa” Silicon Valley, ngăn AI gây ra những hậu quả khôn lường cho xã hội.

Niềm hy vọng đặt ở tân lãnh đạo Bộ Hiệu quả

Trong bối cảnh AI đang đặt ra những thách thức nghiêm trọng về mặt pháp lý, môi trường và xã hội, Elon Musk, người từng cảnh báo về rủi ro của công nghệ này, được kỳ vọng sẽ đóng vai trò quan trọng trong việc định hình chính sách AI tại Mỹ. Thế nhưng, ông Gary Marcus cho rằng đây là canh bạc may rủi.

“Elon là một trong những người đầu tiên cảnh báo về rủi ro của AI, nhưng giờ đây ông đã đầu tư rất nhiều vào công nghệ này. Khó để trông chờ Musk đưa ra những khuyến nghị trung lập cho chính quyền Trump khi bản thân ông ấy có nhiều lợi ích tài chính liên quan”, tác giả Gary Marcus nhận xét.

tong thong trump anh 3

Cuốn sách Taming Silicon Valley được xuất bản bởi Nhà xuất bản Viện Công nghệ Massachusetts. Ảnh:Amazon.

Điều trớ trêu hơn nằm ở sự xung đột giữa hình ảnh của ông Musk với thực tế. Tesla, công ty mang lại phần lớn tài sản và tầm ảnh hưởng cho Musk, được xem là thân thiện với môi trường. Trong khi đó, các mô hình AI mà Musk theo đuổi lại tiêu thụ khối lượng lớn năng lượng và nước, gây ra tác động không nhỏ đến môi trường. Với dự đoán chính quyền Tổng thống Donald Trump sẽ nới lỏng các quy định môi trường, Marcus cho rằng những mâu thuẫn lợi ích này sẽ trở thành vấn đề đáng lo ngại.

Trước đó, dù ký tên vào bức thư kêu gọi tạm dừng phát triển AI trong sáu tháng, nhà sáng lập SpaceX lại ngầm xây dựng một cụm GPU khổng lồ cho các dự án AI riêng.

Ngoài ra, ông Marcus nhận thấy sự tập trung quá mức vào trí tuệ nhân tạo sẽ dẫn đến nhiều hệ lụy hơn là lợi ích. Nếu AI tạo sinh không sớm mang lại lợi nhuận, bong bóng sẽ vỡ, tức nền kinh tế Mỹ phải chịu một khoản nợ khổng lồ.

Trong bức tranh tối tăm của AI tại Mỹ, quyết định của tân lãnh đạo Bộ Hiệu quả là một biến số khó lường. Vì vậy, mỗi cá nhân phải tự hình thành ý thức khi sử dụng AI tạo sinh. Đây cũng là thông điệp chính trong cuốn sách Taming Silicon Valleycủa chuyên gia Gary Marcus.

Đọc được sách hay, hãy gửi review cho Tri Thức - Znews

Bạn đọc được một cuốn sách hay, bạn muốn chia sẻ những cảm nhận, những lý do mà người khác nên đọc cuốn sách đó, hãy viết review và gửi về cho chúng tôi. Tri Thức - Znews mở chuyên mục “Cuốn sách tôi đọc”, là diễn đàn để chia sẻ review sách do bạn đọc gửi đến qua Email: books@znews.vn. Bài viết cần gửi kèm ảnh chụp cuốn sách, tên tác giả, số điện thoại.

Trân trọng.

">

Liệu AI có thể được kiểm soát trong thời đại Trump 2.0

Đối tượng chiếm quyền kiểm soát tài khoản Facebook của cựu cầu thủ Chelsea. Ảnh: Trọng Đạt

Theo lịch sử trang, fanpage này được thành lập từ tháng 11/2015 với tên Branislav Ivanovic. Đến ngày 10/7 bị đổi tên thành Ivanovic. Thông tin về địa điểm của người quản trị fanpage hiển thị tại Việt Nam. Đáng chú ý khi các bình luận tương tác với những người dùng đến từ các quốc gia khác, tài khoản Ivanovic đều sử dụng tiếng Việt.

Đến ngày 30/7, những người theo dõi cầu thủ người Serbia còn sốc hơn khi tài khoản của Branislav Ivanovic liên tục đăng tải video livestream bán hàng. Thay vì hình ảnh Branislav Ivanovic, nhân vật trong đoạn video bán hàng online là nữ và liên tục sử dụng tiếng Việt để quảng cáo mặt hàng áo thun. 

Đến lúc này, cộng đồng fan bóng đã tại Việt Nam mới chắc chắn về việc tài khoản Facebook của cựu cầu thủ Chelsea đã bị hack bởi một hacker người Việt. 

Trong một clip livestream trên Facebook, người nắm giữ tài khoản Facebook của Branislav Ivanovic còn liên tục buông lời thách thức khi các fan của cầu thủ này yêu cầu người thanh niên trên phải trả lại tài khoản. 

Tuy vậy, mọi việc đã được giải quyết khi chiều hôm qua, cựu cầu thủ Chelsea tuyên bố đã làm chủ được tài khoản của mình. Thông tin này được Branislav Ivanovic chia sẻ ngay trên chính tài khoản mà anh đã bị hack.

“Xin chào mọi người, tên tôi là Branislav Ivanovic. Cảm ơn sự ủng hộ của các bạn. Tôi đã lấy lại tài khoản Facebook của tôi từ hacker Việt Nam.”, cựu cầu thủ Chelsea viết. 

Ivanovic đã lấy lại Facebook, khẳng định thủ phạm là hacker Việt Nam
Branislav Ivanovic cho biết đã lấy lại Facebook từ tay hacker Việt Nam. Ảnh: Trọng Đạt

Khép lại câu chuyện cười ra nước mắt này, Ivanovic tếu táo cảm ơn cộng đồng mạng và cả chính tin tặc đã lấy cắp tài khoản của anh bởi nhờ thế nó mới được biết đến rộng rãi. 

Bên cạnh đó, Ivanovich cũng đã đổi lại ảnh bìa và ảnh đại diện, cập nhật thông tin profile cá nhân, đồng thời xóa hết tất cả nội dung đã được chia sẻ trên tài khoản bởi các hacker người Việt. 

Đây không phải lần đầu tiên một cầu thủ nổi tiếng có Facebook với dấu tích xanh bị hacker tấn công. Trước đó, vào ngày 23/6, tài khoản Facebook của cầu thủ Quang Hải cũng đã bị chiếm quyền sử dụng. Đây cũng là nguyên nhân khiến nhiều tin nhắn nhạy cảm của cầu thủ này bị tiết lộ trên mạng xã hội.

Trọng Đạt

Nhân viên “mắc lỗi ngớ ngẩn” khiến Twitter bị hack

Nhân viên “mắc lỗi ngớ ngẩn” khiến Twitter bị hack

Các nhân viên của Twitter đã bị tin tặc lừa đảo bằng điện thoại để chiếm quyền điều khiển và xâm nhập vào hệ thống của mạng xã hội này.

">

Ivanovic đã lấy lại Facebook, khẳng định thủ phạm là hacker Việt Nam

 ">

Clip sex của nữ sinh xuất hiện từ sau Tết?

友情链接