Bệnh viện ĐH Y Dược TP. HCM hợp tác cùng Novartis đào tạo quản lý suy tim

Thời gian gần đây, bánh mì bơ tỏi phô mai được rất nhiều chị em phụ nữ săn lùng công thức để làm bởi vị bánh mặn mặn, ngọt ngọt độc đáo cộng với vị ngậy và thơm.

Theo chia sẻ của chị Hân Hân trên diễn đàn Yêu bếp, để làm được bánh mì bơ tỏi phomai, đầu tiên là bạn phải mua được vỏ bánh mì hamburger hoặc bánh mì tròn. Tiếp đó, chia bánh mì làm 6 phần đều nhau, cắt cho tạo thành khe rời ra chứ không cắt đứt đoạn.

Chia bánh mì làm 6 phần đều nhau, cắt cho tạo thành khe rời ra chứ không cắt đứt đoạn.

1. Cách làm sốt bơ tỏi

* Nguyên liệu

- 250gr bơ lạt

- 70gr lá ngò tây (có thể dùng lá khô băm nhuyễn), 70gr sữa đặc, 1 muỗng cà phê muối, 1 quả trứng gà.

-1 lòng trắng trứng gà

-2 muỗng cà phê mật ong

-70gr tỏi băm 

-1 muỗng cà phê bột nêm

* Cách làm

Bạn đun chảy bơ cách thuỷ cho tan chảy hết ra hoặc cho vào lò vi sóng quay cũng được rồi trộn tất cả các nguyên liệu còn lại vào là xong. 

2. Cách làm sốt phô mai

* Nguyên liệu

- 200gr creamcheese zelachi (có thể thay bằng loại khác) 

- 10 miếng phomai bò cười 

- 80gr marcapone

- 80 gr whipping

- 35 gr đường cát

- 2 muỗng cà phê nước cốt chanh

- 1 xíu muối

* Cách làm

Bạn đánh cream cheese cùng với đường sau đó cho whiping và các nguyên liệu vào rồi cuối cùng là nước cốt chanh, đánh bông tạo chóp là được.

3. Làm bánh

- Bạn cho sốt phô mai vào túi bắt kem, phun 1 đường vào giữa 2 múi bánh, bóp từ ngoài vào trong. Chú ý là nên quét lớp sốt bơ tỏi lên chứ không nhúng ngập vì vỏ bánh hamburger khá mỏng, nhúng vào bánh ngập dầu bị nhão và dễ gây ngấy.

- Bạn nhớ dùng cọ quét trên bề mặt rồi các khe và lấy thêm ít xác tỏi và ngò tây trong sốt bơ để cho lên trên để đẹp và thơm hơn. 

Sau cùng bạn cho bánh mì vào nồi chiên không dầu, chỉnh nhiệt 150 độ, trong vòng 5-10phút là xong nhé. 

Lưu ý là bạn tránh cho nhiều sốt quá vì dễ gây ngấy. Ban đầu bạn bơm sốt phomai vừa phải thôi rồi lúc nước xong có thể bơm thêm nếu thích ăn ngậy hơn.

Cô gái Hàn Quốc xinh đẹp hết lời khen ngợi bánh mỳ của Việt Nam

Trên sóng quốc gia, Jin Ju – cô gái xinh đẹp người Hàn Quốc gây chú ý khi hết lời khen ngợi và kêu gọi mọi người nên thử món bánh mì tôm hến mà cô vừa ăn.

Theo đại diện Sở Y tế TP HCM, kết quả khảo sát này giúp ngành y tế biết được những lo lắng, thắc mắc của phụ huynh, từ đó hướng dẫn họ nhận thức đúng về những lợi ích khi tiêm vaccine phòng Covid-19 cho trẻ từ 6 tháng đến 5 tuổi.

Chuyện sẽ chẳng có gì khi 6 tháng trở lại đây, chồng tôi chuyển sang công ty mới với mức lương cao gấp đôi. Kèm theo với đó, anh thường xuyên về muộn vì phải đi ăn uống cùng đối tác, anh em trong phòng. Đêm về, lúc 1-2 giờ đêm, tôi vẫn thấy điện thoại anh rung lên, báo có tin nhắn. Tôi hỏi thì anh bảo là tin nhắn công việc, mọi người đang bàn về dự án mới.

Hôm đó, con tôi quấy khóc đêm, tôi dậy thay bỉm rồi dỗ con ngủ trong khi chồng vẫn ngủ say bên cạnh. Nằm trằn trọc mãi không ngủ được, tôi bỗng để ý đến chiếc điện thoại cứ rung liên tục của chồng. Tò mò, tôi dùng ngón tay của chồng mở khóa và vào nhóm chat “công việc” của chồng trên Zalo.

Đập vào mắt tôi là những những tin nhắn, hình ảnh, clip, bình luận hết sức khiêu dâm, gợi dục của chồng với mấy người bạn. Họ đã rủ nhau đi đàn đúm và thậm chí còn báo giá 4 triệu là giá qua đêm với gái gọi, còn 2 triệu thì là giá “vui chơi” ở quán karaoke. Sau đó, tất cả đều đăng clip, hình ảnh gái gọi để review và cùng nhau bình luận những câu mà tôi không thể tưởng tượng nổi.

Càng kéo lên đọc những dòng chat ở nhóm chat đó, tôi càng giận sôi người và không thể chợp mắt. Sáng hôm sau, tôi đưa từng hình ảnh nhóm chat cho chồng đọc. Chồng tôi vẫn tiếp tục bao biện, nói “đạo lý” với gương mặt không hề biến sắc. Anh kể rằng, tối đó, sau bữa tiệc, mọi người rủ rê đi hát karaoke tay vịn, anh không muốn tham gia nhưng bị khích bác, sỉ nhục nên đành theo họ.

“Có một mình anh thì anh không bao giờ đến những tụ điểm như thế, không bao giờ gặp gỡ chứ đừng nghĩ đến chuyện lên giường với loại gái như thế. Nhưng chẳng qua anh bị rủ rê, thúc ép, lại có chút hơi men nên không làm chủ được mình. Mong em thông cảm và tha lỗi cho anh”, chồng tiếp tục nói “đạo lý” khiến tôi cảm thấy ghê tởm. Sau đó, anh còn cầu xin tôi không nói chuyện này với 2 bên nội ngoại, vì sợ làm mất “hình tượng” tốt đẹp mà bấy lâu nay anh tạo dựng.

Mấy hôm nay, tôi giận nên chẳng nói chuyện gì với chồng, tôi cũng không nấu cơm, không ăn cùng chồng. Tôi dần nhận ra mình chẳng hiểu gì về chồng và dường như anh ấy chỉ đang diễn kịch trước tôi và mọi người.

Tôi cảm thấy ghê tởm và không muốn đến gần người chồng ấy nữa. Có lẽ chuyện hôn nhân của tôi sẽ không được lâu dài. Xin độc giả hãy cho lời khuyên. Không biết tôi nên làm gì lúc này.

Bị mẹ chồng 'hành', nàng dâu ứng phó khiến bà nín lặng

Em năm nay 24 tuổi, mới lấy chồng được hơn 1 năm và con gái em mới được 3 tháng. Chồng em làm bộ đội chuyên nghiệp. Hiện tại, em mới sinh con nên chỉ buôn bán trên mạng chứ chưa thể đi làm.

Năm nào cũng vậy, từ ngày anh mất, cứ vào dịp gần Tết Âm lịch, các bạn bè của anh lại như có hẹn từ trước, dù ai cũng bận rộn, nhưng vẫn thu xếp công việc, gác lại mọi bộn bề để về thắp cho anh nén hương. Tôi là người không giỏi cúng bái, mỗi lần các anh chị về thắp hương cho anh, tôi chỉ biết thì thầm: "Bạn anh về thắp hương cho cho anh đấy".

Khi ra đến mộ, mỗi người một việc: người nhổ cỏ, người lo quét dọn, người bày biện đồ cúng lễ, người châm cho anh điếu thuốc... Khi còn sống, anh rất thích âm nhạc, đặc biệt là những bài hát về Hà Nội. Bởi vậy, mỗi lần về thăm mộ, các bạn anh luôn mở và hát những ca khúc anh thường nghe. Bài hát từ những người còn sống cho người bạn đang nằm dưới mộ trong không gian trầm mặc của những ngày cuối năm này, lần nào nghe cũng xúc động.

>> Nhà mới 250 m2 làm quà Tết tặng mẹ

Từ câu chuyện trên, tôi liên tưởng đến một nghiên cứu kéo dài và nổi tiếng của đại học Harvard: điều gì làm nên hạnh phúc? Nghiên cứu này kéo dài 75 năm và hiện vẫn đang tiếp tục nghiên cứu, đã chỉ ra rằng: không phải tiền bạc, không phải danh vọng, điều làm cho con người thực sự hạnh phúc chính là những mối quan hệ sâu sắc, lâu dài (có thể là mối quan hệ gia đình, bạn bè...).

Nghiên cứu cũng đã chỉ ra rằng, đối với những người sống nội tâm, không có nhiều bạn bè, cũng không có gì nghiêm trọng nếu như họ có những mối quan hệ chất lượng. Nghiên cứu này đã chỉ ra rằng những mối quan hệ có chất lượng sẽ có tác dụng hơn số lượng mối quan hệ. Tuy nhiên, chỉ cần suy nghĩ bình thường, chúng ta cũng có thể nhận ra rằng: trong thời đại ngày nay, khi thế giới phẳng hơn, nếu ai đó chỉ sống biết mình, không hợp tác với người khác thì cuộc sống sẽ rất khó khăn, chuyện thành công chắc càng khó khăn hơn, nói gì đến cuộc sống hạnh phúc.

Những mối quan hệ sâu sắc, lâu dài là điều cực kỳ quan trọng trong cuộc đời con người. Cuộc sống tốt đẹp được xây dựng bằng những mối quan hệ tốt đẹp. Như những người bạn của anh tôi, ai cũng vất vả, cũng bận rộn, nhưng cứ đến những ngày này họ lại cùng nhau về thắp hương cho anh. Cuộc sống tốt đẹp, hạnh phúc nhờ được xây dựng bằng những mối quan hệ tốt đẹp như vậy. Tình bạn của các anh chị trong thời điểm kinh tế thị trường này thật đáng quý biết bao. Tình bạn đó như làn gió xuân ấm áp, như những đóa hoa dung dị đang khoe sắc ngoài kia, trong khoảnh khắc thiêng liêng của đất trời.

Anh Phạm

>> Chia sẻ câu chuyện truyền cảm hứng của bạn tại đây. Bài viết không nhất thiết trùng với quan điểm VnExpress.net.