(Dân trí) - Bộ trưởng Bộ Nông nghiệp và Phát triển Nông thôn Lê Minh Hoan chia sẻ các doanh nghiệp cà phê Việt cần xây dựng một thương hiệu nhất quán, định vị lại sản phẩm để đi ra thị trường nước ngoài.

Không có thương hiệu, phải chấp nhận xuất thô

Theo ông Thái Như Hiệp - Phó chủ tịch Hiệp hội Cà phê Ca cao Việt Nam, tỷ lệ chế biến sâu trong ngành cà phê còn rất thấp còn cà phê Robusta của Việt Nam cũng chưa được bảo hộ, khiến người nông dân 5 tỉnh Tây Nguyên, vùng trồng cà phê trọng điểm, chịu nhiều thiệt thòi. Nhận định này được ông Hiệp đưa ra tại hội thảo "Tăng giá trị cho cà phê Việt, cách nào?" do báo Người Lao Động tổ chức chiều 4/3.

Ông Đinh Vĩnh Cường - Chủ tịch CLB Kết nối Doanh nhân Việt Nam - Quốc tế nhấn mạnh chế biến sâu là con đường bắt buộc với ngành cà phê Việt Nam. "Thái Lan có loại cà phê cao cấp, bán đến 50 USD-100 USD/ly ở các khách sạn 5 sao trên thế giới. Việt Nam đứng thứ 2 thế giới về xuất khẩu cà phê nhưng chưa có thương hiệu nào góp mặt trong danh sách 10 thương hiệu cà phê đắt nhất thế giới", ông Cường nêu thực tế. 

Giám đốc Sở Công Thương TPHCM Bùi Tá Hoàng Vũ cũng nhìn nhận các thương hiệu cà phê quốc tế như Starbucks thành công tại Việt Nam vì không chỉ mang sản phẩm mà còn nhập khẩu cả trải nghiệm thưởng thức cho người tiêu dùng trong nước. "Chúng ta vẫn xuất khẩu từng sản phẩm riêng lẻ nhưng thương hiệu nước ngoài nhập khẩu nguyên chuỗi giá trị vào chúng ta", ông Vũ đặt vấn đề với các doanh nghiệp ngành cà phê. 

Trong khi đó, Chủ tịch Công ty Lekofe Lê Hữu Nghĩa cho rằng doanh nghiệp cà phê trước tiên phải xây dựng được thương hiệu rồi mới nói đến chuyện chế biến sâu. Ở các thị trường châu Âu, Mỹ, người tiêu dùng ở đó chỉ sử dụng sản phẩm có thương hiệu nổi tiếng. Dù cà phê Việt Nam có chế biến sâu, doanh nghiệp tự tin chất lượng tốt, giá rẻ bằng 1/3 đối thủ cũng không bán được tại thị trường nước ngoài vì không có thương hiệu. 

Do đó, doanh nghiệp chấp nhận bán cà phê thô cho các thương hiệu nước ngoài vì thực tế có chế biến sâu cũng khó bán được. Trong khi đó, người nông dân luôn mong muốn bán được hàng liên tục để ổn định cuộc sống và việc xuất thô đến nay vẫn đáp ứng được nhu cầu của họ.

Chia sẻ riêng với Dân trí, Chủ tịch Napoli Coffee Nguyễn Đức Hưng cũng nhìn nhận hoạt động xây dựng thương hiệu của ngành cà phê Việt Nam nói chung còn yếu. Ông Hưng lấy ví dụ ở một số nước, một quán cà phê có diện tích vài nghìn m2 được công nhận là rộng nhất khu vực hay thế giới có thể thu hút cả nghìn khách du lịch mỗi ngày, qua đó quảng bá cho ngành cà phê của quốc gia đó. Để xây dựng được một địa điểm như vậy ở TPHCM, theo ông Hưng, không quá khó nhưng doanh nghiệp cần sự hỗ trợ của Nhà nước. 

Định vị lại thế nào là cà phê ngon

Tại hội thảo, Bộ trưởng Bộ Nông nghiệp và Phát triển Nông thôn Lê Minh Hoan đặt vấn đề về định nghĩa "cà phê ngon". Theo ông, cà phê Việt Nam có thể ngon với người Việt nhưng khi đi ra thế giới lại chưa chắc đáp ứng đúng gu của người nước ngoài. Thực tế, người tiêu dùng ở các quốc gia Âu - Mỹ nhận xét cà phê Việt Nam với mạnh hơn nhiều gu thưởng thức của họ. Nhiều nước chuộng cà phê Arabica nhưng Việt Nam lại mạnh về Robusta.

Vì vậy, doanh nghiệp phải nhìn nhận rõ ràng Việt Nam đang ở đâu trên bản đồ cà phê thế giới. Các công ty trong nước có thể than phiền cà phê Việt xuất khẩu bị doanh nghiệp nước ngoài "thay tên đổi họ" nhưng thật sự nhà nhập khẩu đã chế biến, phối trộn để đáp ứng đúng nhu cầu của người tiêu dùng nước sở tại. 

"Chúng ta nói đến câu chuyện chế biến tinh, thoát ly việc xuất thô thì phải có dữ liệu, nói cà phê ngon là ngon thế nào", Bộ trưởng Hoan nhắn nhủ các doanh nghiệp. 

Còn đối với việc xây dựng thương hiệu cho cà phê Việt, ông gợi mở các doanh nghiệp định vị lại sản phẩm, kể những câu chuyện từ tách cà phê phin, cà phê vợt vốn là truyền thống của Việt Nam, khơi gợi cảm xúc cho người tiêu dùng. 

"Có vấn đề chúng ta phải định vị lại, có vấn đề chưa khai phá hết. Chúng ta có rất nhiều câu chuyện để xây dựng thương hiệu cho cà phê Việt. Chúng ta cũng chưa kể câu chuyện cho người nông dân. Doanh nghiệp muốn làm cà phê sạch, tử tế thì đều phải bắt đầu từ người nông dân", ông Hoan nêu quan điểm.

Bộ trưởng dẫn chứng ngành gạo của Thái Lan có một thông điệp nhất quán, rõ ràng là "Think rice, Think Thailand" - "Nghĩ đến gạo, Nghĩ đến Thái Lan". "Vậy thông điệp của cà phê Việt Nam sẽ là gì? Liệu có thể là "Drink cafe, Feel Vietnam" - "Uống cà phê, phiêu Việt Nam" không? Chúng ta làm thế nào để cà phê hơn cả một thức uống", ông Hoan gợi mở cho các doanh nghiệp.

(Dân trí) - Trào lưu xé túi mù đang trở thành hiện tượng trên mạng xã hội. Người mua bỏ không ít tiền cho 30 giây hồi hộp xé túi còn người bán dễ dàng thu lãi "khủng".

Cuối tuần, một chủ shop bán Blind Box (túi mù, hộp mù) ở Hà Nội giao hàng cho một gia đình ở sảnh chung cư. Ngay khi thấy người bán cầm túi mù đi tới, hai đứa trẻ đang ngồi trên xe máy cùng bố mẹ nhảy khỏi xe, giật túi trên tay người bán, vội vã xé.

Người bố cười trừ, trong khi người mẹ phải can ngăn cuộc cãi vã của 2 đứa trẻ vì một đứa bóc đúng con mình thích, một đứa bóc phải món đồ không như ý.

Không chỉ trẻ nhỏ, không ít người lớn cũng lao vào cơn sốt túi mù. Chị P.H. năm nay đã hơn 40 tuổi cũng mê mẩn từ những con Labubu giá hàng triệu đồng tới Baby Three giá vài trăm nghìn đồng. Để mua được con mình thích, chị chọn cách mua cả dãy về xé, con nào không như ý chị bán lại giá rẻ hoặc tặng ai đó.

Những "con nghiện" túi mù không tiếc tiền chi cả trăm triệu đồng để xé túi

Giải thích về trend (xu hướng) túi mù gây sốt từ người lớn đến trẻ nhỏ, anh Long Bùi ở Hà Nội - một người kinh doanh túi mù từ những ngày đầu tiên - cho biết có hai cách thức bán mặt hàng này.

Đầu tiên là người bán livestream trên mạng xã hội. Người mua sẽ chuyển khoản số tiền theo bảng giá do người bán đưa ra và chờ đến lượt mình trong các buổi livestream. Tại đó, người bán sẽ trực tiếp mở từng túi mù theo đơn hàng đã đặt trước.

Hình thức thứ hai là bán trực tiếp. Khách mua chọn màu hộp, nhận túi và tự xé. "Điều này mang đến cảm giác hồi hộp, phấn khích, thậm chí gây nghiện", anh nói.

Theo anh Long Bùi, do giá Labubu quá đắt, phổ biến từ mức 950.000 đồng/con nên thời gian gần đây, khách có vẻ chuộng Baby Three hơn. Các hãng sản xuất Baby Three của Trung Quốc cũng nhanh nhạy, liên tục thay đổi phiên bản như đại dương, côn trùng, thỏ macaron, 400%, 12 con giáp, 12 cung hoàng đạo sắp tới là Tôn Ngộ Không, gương soi động vật…

"Chính vì thế, người mua không bị nhàm chán và luôn bị thôi thúc phải sưu tập cho đủ bộ, nếu sót một phiên bản nào đó sẽ bứt rứt, không yên tâm", anh lý giải.

Anh Long cho biết mới đây một nữ đại gia sinh năm 1992 ở TPHCM khi xem livestream của shop anh đã đặt hơn 50 triệu đồng tiền mua túi mù. Sau đó, mỗi tối, chị đều vào mua ít nhất một sản phẩm. Tổng số tiền chị mua tại shop của anh đã hơn 100 triệu đồng. 

Lãi gần chục triệu đồng/ngày

Anh Long Bùi cho biết giá mỗi con Baby Three dao động 200.000-400.000 đồng, anh thu lãi khoảng 40.000 đồng/con, trong khi các nơi khác thường lãi khoảng 50.000-60.000 đồng/con.

"Bên cạnh đó, mỗi nơi sẽ có những bí quyết chiều khách riêng, như tính toán, chọn ra con khách thích, không thể đúng 100% nhưng xác suất khá cao. Thậm chí, chủ cửa hàng còn dành thời gian trò chuyện, tâm sự với khách "ruột" về sở thích cũng như những vấn đề trong cuộc sống", anh chia sẻ.

Giống anh Long Bùi, Bống - chủ một cửa hàng - cho biết cô chủ trương bán rẻ hơn các đại lý lớn để cạnh tranh, cô thường livestream bán hàng vào lúc 23h. "Từ các bé mẫu giáo đến các bạn trẻ đều mê túi mù, mua để sưu tầm, thỏa mãn đam mê hay đơn giản mua làm vật trang trí cho balo, túi. Có ngày lãi được 9 triệu đồng, ngày lãi ít nhất là 2 triệu đồng", Bống chia sẻ.

Chủ cửa hàng này nói để bán được như vậy, cô phải bỏ tiền chạy quảng cáo, thuê KOL (người có sức ảnh hưởng) để quảng cáo, đêm livestream, ngày đóng gói gửi hàng. 

Bống và anh Long Bùi đều là những đại lý nhỏ, nhận hàng phân phối qua trung gian. Trong khi đó, với những đại lý lớn, có người tự tìm nguồn hàng từ Trung Quốc, ngày lãi cả trăm triệu đồng.

Trend túi mù rồi sẽ về đâu?

Việc nhiều người nổi tiếng như Erik, Diệp Bảo Ngọc, Đông Nhi… khoe video, hình ảnh xé túi mù càng khiến trend được đẩy cao, các chủ cửa hàng "lãi đậm". Tuy nhiên những người bán khá tỉnh táo, xác định đây là mặt hàng thời vụ, trào lưu qua nhanh nên không "găm hàng" nhiều.

"Kinh doanh quan trọng thời điểm "hớt váng", nếu thấy thị trường có dấu hiệu hạ nhiệt phải ngừng ngay, tránh bỏ vốn nhập nhiều không bán được. Một trend thường diễn ra trong 6 tháng, nhiều nhất là một năm", Long Bùi chia sẻ.

Với những chủ shop kinh doanh online nhanh nhạy thị trường, hết trend này sẽ chuyển sang trend khác. Chỉ có người mua sau thú vui nhất thời sẽ đối mặt với hàng loạt vấn đề.

Người lớn mất cân bằng tài chính vì chi ra khoản tiền không nhỏ, trẻ con quen được chiều chuộng, ngày càng trở nên đòi hỏi, khó bảo, chưa kể đến nguy cơ sức khỏe vì những sản phẩm không được kiểm nghiệm chất lượng, nguy cơ hóa chất độc hại.

Một lượng lớn túi nylon, hộp giấy, thậm chí chính các Baby Three cũng là một thách thức lớn khi bị thải ra môi trường một cách không kiểm soát.

Túi mù là cách gọi những món đồ chơi đa dạng trong các túi nhỏ riêng biệt. Người mua không biết được mình sẽ sở hữu món đồ chơi nào cho đến khi xé túi.

Thời gian qua, các loại túi mù phổ biến có kích thước dao động từ 1cm đến 3,5cm, chia thành nhiều chủ đề như con vật, trái cây cách điệu hay các nhân vật hoạt hình với nhiều màu sắc khác nhau. Mỗi chủ đề sẽ có 4-6 mô hình khác màu hoặc khác kiểu dáng, được nhận xét khá bắt mắt.

(Dân trí) - Trong tháng 7, tháng 8, Cục Quản lý thị trường TPHCM đã phát hiện thêm nhiều cửa hàng kinh doanh vàng không rõ nguồn gốc.

Thông tin từ Ban Chỉ đạo 389 TPHCM cho biết trong tháng 7, tháng 8, lực lượng Quản lý thị trường (QLTT) TPHCM đã phát hiện thêm nhiều cửa hàng kinh doanh vàng vi phạm các quy định của pháp luật.

Cụ thể, ngày 19/7, Đội QLTT số 4 kiểm tra doanh nghiệp tư nhân kinh doanh vàng Uyên Nhi (quận 1). Qua kiểm tra, đội phát hiện doanh nghiệp đang kinh doanh 66 đơn vị sản phẩm vàng trang sức không rõ nguồn gốc, xuất xứ, tổng giá trị 52,8 triệu đồng. Cơ quan chức năng đã quyết định xử phạt doanh nghiệp tư nhân này 100 triệu đồng và tịch thu toàn bộ tang vật vi phạm.

Ngày 30/7, sau khi theo dõi thông tin trên Zalo về hoạt động kinh doanh vàng khả nghi tại xã Đông Thạnh, huyện Hóc Môn, Đội QLTT số 18 đã tiến hành kiểm tra và phát hiện cửa hàng vàng Kim Thành Quang Hà bán vàng trang sức không có giấy tờ chứng minh nguồn gốc.

Số lượng hàng hóa vi phạm là 7 sản phẩm vàng trị giá 54 triệu đồng, chủ cửa hàng đã bị xử phạt hành chính 100 triệu đồng và toàn bộ số vàng trên đã bị tịch thu.

Hay mới đây, trong hai ngày 26-27/8, Đội QLTT số 5 đã thành lập 4 đoàn kiểm tra thực hiện kiểm tra đột xuất 4 doanh nghiệp kinh doanh vàng trên địa bàn quận 5.

Qua kiểm tra, các đơn vị phát hiện và thu giữ 11 đơn vị sản phẩm là dây chuyền không có hóa đơn chứng từ, không rõ nguồn gốc xuất xứ với tổng trị giá hàng vi phạm hơn 130 triệu đồng. Đoàn kiểm tra đã lập biên bản, đang làm rõ và xử lý theo quy định của pháp luật.

Cục QLTT TPHCM cho biết trong thời gian tới, các đơn vị sẽ tiếp tục triển khai lực lượng thực hiện đồng loạt kiểm tra nhiều doanh nghiệp kinh doanh, mua bán vàng trên địa bàn các quận để góp phần bình ổn thị trường vàng trong bối cảnh giá vàng đang tăng cao.

Tại Hà Nội, Cục QLTT TP cũng đã ban hành kế hoạch kiểm tra chuyên đề trong 2 tháng từ ngày 15/8 đến 15/10. Trong đó, 116 doanh nghiệp bao gồm các đơn vị sản xuất, gia công, kinh doanh, mua bán, sửa chữa vàng trang sức, mỹ nghệ trên địa bàn TP Hà Nội là đối tượng của đợt kiểm tra này.