Do bối cảnh dịch bệnh ở TP.HCM, gia đình chỉ tổ chức lễ viếng nhỏ với sự có mặt của người thân.

"Gia đình tôi đau xót, bối rối khi em trai qua đời. Trong thời điểm dịch bệnh, anh em nghệ sĩ không thể tiễn đưa em đoạn đường cuối. Nhưng tôi tin rằng tình cảm và sự yêu mến của mọi người sẽ khiến em cảm thấy an lòng yên nghỉ", bà Bích Lệ nói.

Ca sĩ Việt Quang qua đời ở tuổi 44.

Việt Quang trút hơi thở cuối cùng vào rạng sáng 12/8 tại nhà riêng. Ba tháng qua, nam ca sĩ chiến đấu với bệnh viêm phổi nặng.

Những ngày cuối đời, chị gái Việt Quang cho biết anh thường xuyên bị đau đầu, ói nhiều, không uống thuốc, ăn uống khó khăn. Tuy vậy, anh vẫn giữ tinh thần lạc quan, không than thở với người thân, bạn bè.

Nhiều đồng nghiệp thân thiết đã gửi lời chia buồn khi biết tin ca sĩ Việt Quang qua đời.

Quang Thành kể cách đây ít ngày anh có hỏi thăm sức khỏe Việt Quang và còn được ca sĩ trấn an. "Lúc đó, em nói em ổn rồi. Việt Quang ơi, còn gì buồn hơn nữa không? Lời nguyện cầu riêng cho em đã tan biến thật rồi. Em đã đi để lại mẹ già, anh chị em và những người yêu em", anh chia sẻ.

Việt Quang sinh năm 1977, nổi tiếng từ đầu những năm 2000, cùng thời với Mỹ Tâm, Hồng Ngọc, Quang Vinh, Thanh Thảo. Ban đầu, Việt Quang muốn phát triển sự nghiệp diễn viên thay vì ca sĩ. Anh từng theo học Sân khấu Điện ảnh và cùng khóa với Thái Hòa. Thế rồi, âm nhạc đến với anh như mối duyên trong một lần được Thái Hòa giới thiệu làm MC ở sự kiện âm nhạc.

Anh có chất giọng nam cao, ngoại hình điển trai và là chủ nhân của nhiều bài hit như Về đây, Tình phiêu lãng, Tình ơi, Cafe buồn, Thời sinh viên. Những ca khúc của anh gắn liền với tuổi thanh xuân của những khán giả thuộc thế hệ 8X, 9X.

Theo Zingnews

Ca sĩ Việt Quang qua đời

Ca sĩ Việt Quang đã trút hơi thở cuối cùng vào rạng sáng 12/8 tại nhà riêng sau thời gian chống chọi với bệnh viêm phổi.

Tuy nhiên hiện tại cặp đôi có thể thực hiện nguyện vọng ấy vì vừa trúng xổ số giá trị 90 nghìn bảng (khoảng 2,4 tỷ đồng).

Denise, 71 tuổi chia sẻ: “Cuối cùng thì chúng tôi cũng được kết hôn. Chúng tôi nghĩ rằng sẽ thật tuyệt nếu có thể tổ chức đám cưới ở Las Vegas (Mỹ) và muốn làm điều đó ngay bây giờ. Chúng tôi ở bên nhau 32 năm và đã đính hôn 29 năm rồi”.

Trước đây, hai vợ chồng họ có rất nhiều dự định trong cuộc đời nhưng chúng đều phải trì hoãn chỉ vì cuộc sống vất vả. Bà Denise cùng Alan đã có với nhau 2 cô con gái nhưng ngần ấy thời gian gắn bó, họ vẫn chỉ là hôn phu, hôn thê và chưa một ngày là vợ chồng. Việc trúng xổ số đã mang đến cơ hội thay đổi tất cả mọi thứ.

Không chỉ thế, bà cũng muốn giải quyết vấn đề với chiếc hông của mình. Do tuổi già, bà rất hay bị đau hông và không có đủ tiền để chữa trị. May sao, khoản tiền trúng xổ số sẽ giúp bà giải quyết nó.

“Vào cuối tuần trước, tôi đau quá nên nói với con gái: “Mẹ muốn trúng xổ số để có thể làm được những gì mẹ muốn”. Vài ngày sau, mong ước đó đã thành sự thật. Tôi không tin nổi. Số tiền ấy nhiều hơn những gì mà chúng tôi từng có trong cuộc đời”, bà Denise tiết lộ.

Sau khi phẫu thuật và chữa trị xong xuôi, cặp đôi sẽ sang Las Vegas (Mỹ) để tổ chức đám cưới sau 30 năm chờ đợi. Họ hy vọng rằng đó sẽ là một hôn lễ đầy ý nghĩa, xứng đáng với quãng thời gian quá dài mà họ phải bỏ ra cho đến tận bây giờ.

Theo Phụ nữ Việt Nam

1. Lẩu gà măng chua

Lẩu gà măng cay với nước dùng thanh nhẹ, có vị chua, cay rất quyến rũ. Chắc chắn bạn sẽ thích. Món này cũng có thể là một gợi ý thú vị khi mọi người đã ngán các món ăn nhiều dầu mỡ.

Lẩu gà là món quen thuộc với đại đa số người dân Việt Nam, tuy nhiên lẩu gà măng cay lại không phải món ăn phổ biến. Chỉ cần thưởng thức món ăn này một lần ắt hẳn bạn sẽ bị nó chinh phục hoàn toàn và sẽ nhớ mãi. Hãy bắt tay vào làm thử nhé!

2. Salad rau mầm

Món salad rau mầm thịt bò tuy đơn giản nhưng rất thanh mát lại đẹp mắt.

Rau mầm là loại thực phẩm có giá trị dinh dưỡng cao, là loại thuốc cực kỳ tốt cho sức khỏe con người. Việc chế biến rau mầm cũng khá đa dạng, nên bạn có thể lựa chọn nó làm một trong những món rau chính cho bữa cơm của gia đình. Món salad rau mầm vừa đẹp mắt, vừa ngon miệng có thể dùng làm món ăn hàng ngày cũng có thể làm món khai vị đãi khách khi nhà có tiệc đấy!

Chúc bạn thành công và ngon miệng với thực đơn cuối tuần này!

(Theo MASK Online)

Kim chi là món ăn truyền thống của người Hàn Quốc, được làm bằng cách lên men từ các loại rau củ (chủ yếu là cải thảo) và ớt, có vị chua cay. Mặc dù có hàng trăm loại kim chi khác nhau, hầu hết các loại kim chi đều có mùi thơm nồng và cay. Kim chi không chỉ nhận được sự yêu thích của người dân Hàn Quốc mà còn rất được ủng hộ bởi các gia đình Việt. Kim chi thường được ăn kèm với các bữa tiệc nướng, giảm độ ngấy khi ăn các món nhiều dầu mỡ. Đặc biệt, kim chi cải thảo là món kim chi thông dụng nhất ở Việt Nam.

Nguyên liệu làm kim chi cải thảo Hàn Quốc

2 cây cải thảo loại vừa

290g muối biển nếu sử dụng muối thường thì cho ít hơn như thế

1500ml nước

400g cây củ cải trắng

5-7 cây hành lá xắt nhỏ

Hỗn hợp muối:

40g gochugaru (ớt bột Hàn Quốc)

80g muối tôm băm nhỏ

50g nước mắm

15g tỏi băm

2 muỗng cà phê gừng bào nhỏ

60g đường

Cách làm kim chi cải thảo Hàn Quốc

Cắt bớt lá ngoài dập và thâm của cải thảo. Bổ cải thảo theo chiều dọc rồi rửa sạch. Lấy chậu pha 10 chén nước ấm với ½ chén muối ăn rồi hòa tan 2/3 chén muối ăn các bạn xát lên lá cải thảo, càng lõi ở trong càng xát nhiều hơn.

Xong xuôi ngâm cải thảo với nước muối ấm, rồi lấy vật nặng đè lên để cho cải ngập nước, ngâm trong vòng khoảng 4-5h để cho cải thảo ngấm muối mềm ra. Sau khi ngâm xong vớt ra rửa lại bằng nước lã rồi để khô ráo nước. Củ cải thái miếng vuông có kích thước 2,5cm dầy 0,5cm.

Trộn hỗn hợp muối lại với nhau, trong một tô lớn, đổ phần cải thảo, củ cải, hành lá và hỗn hợp muối ở trên vào, rồi trộn đều lên, quết hỗn hợp ướp lên từng lá cải thảo, sao cho tất cả bề mặt cải thảo đều được phủ lớp gia vị hỗn hợp, cho đến khi hỗn hợp thấm đều gia vị.

Xong xuôi cho kim chi vào lọ kín để bên ngoài khoảng 1 ngày rồi cho vào tủ lạnh. Cách làm này bạn có thể dùng kim chi sau 2 – 3 ngày và bảo quản trong vòng 1 tuần

Nội dung MV xoay quanh hình ảnh nhạc sĩ chơi đàn piano và hát. Sau đó, Phan Mạnh Quỳnh tiến vào lễ đường, nơi cô dâu diện váy cưới trắng tinh khôi, đứng nở nụ cười rạng rỡ. Trong không gian ấy, cả hai trao nhau nhẫn cưới, khép lại chuyện tình 5 năm và mở đầu cho cuộc sống hôn nhân hạnh phúc.

Cận cảnh nhẫn cưới được chế tác thủ công Phan Mạnh Quỳnh tặng vợ.

Phan Mạnh Quỳnh và Khánh Vy dự định tổ chức đám cưới tại TP.HCM vào ngày 7/5 nhưng phải hoãn do dịch. Cặp vợ chồng 9X chịu nhiều thiệt hại kinh tế và đang tiếp tục làm việc với các đối tác cung cấp dịch vụ cưới hỏi. Cả hai cũng dự định sẽ thông báo sau về ngày để tổ chức tiệc khi dịch bệnh đã được kiểm soát. Trước đó, cả hai tổ chức tiệc cưới tại Nghệ An - quê chú rể và ở Nha Trang - quê cô dâu hồi tháng 4.

Phan Mạnh Quỳnh và Huỳnh Khánh Vy công khai tình cảm từ năm 2016 và nhận được nhiều sự ủng hộ của fan. Anh tặng bạn gái nhiều món quà vật chất giá trị như ôtô 2 tỷ đồng, lì xì cô dịp Tết hơn 123 triệu đồng, đưa cô đi du lịch nhiều nơi...

Phan Mạnh Quỳnh sinh năm 1990, là ca sĩ kiêm nhạc sĩ, từng nhận 2 giải thưởng Làn Sóng Xanh 2019 tại hạng mục Ca khúc nhạc phim được yêu thích nhất, Top 10 ca khúc được yêu thích nhất với sáng tác Có chàng trai viết lên cây, nhận giải thưởng Cống hiến với hạng mục Nhạc sĩ của năm 2020.

Huỳnh Khánh Vy sinh năm 1994, quê Khánh Hòa, cô từng làm mẫu ảnh, đóng MV cho một số ca sĩ.

MV "Gặp gỡ, yêu đương và được bên em":  

Tình Lê  

Lễ cưới của Phan Mạnh Quỳnh: Khánh Vy mặc váy gợi cảm

Khoảng 700 khách mời đã có mặt tại quảng trường để chúc phúc cho Phan Mạnh Quỳnh và Khánh Vy.

1. Nộm chay thập cẩm

Nguyên liệu:

- Hoa chuối: 300 g; Cà rốt: 1 củ; Dưa chuột: 1 quả; Giá đỗ: 150 g; Giò căn thái lát: 150 g (giò căn là giò chay); Đậu phụ thái chỉ: 1 cái; Chanh: 2-3 quả; Đường: 2-3 thìa; Bột canh: 2-3 thìa; Rau thơm các loại thái nhỏ.

Cách làm:

Bước 1: Sơ chế các loại rau củ rửa sạch, ngâm nước muối loãng. Cà rốt bào sợi, dưa chuột thái lái mỏng dài.

Bước 2: Lần lượt xếp hoa chuối, cà rốt, dưa chuột, giá đỗ, giò căn, đậu phụ vào một cái âu (nồi) lớn.

Bước 3: Chanh tươi vắt nước cốt bỏ hạt, sau đó hòa với đường, bột canh. Tùy theo sở thích bạn thích ngọt hay chua để trộn nhé. Ở bài này mình dùng 3 quả chanh tươi, 3 thìa đường loại to, 3 thìa bột canh loại cỡ vừa. Sau đó từ từ rưới lên phần rau củ trộn.

Bước 4: Trộn đều để tất cả các nguyên liệu ngấm gia vị.

Bước 5: Cuối cùng chỉ thêm ít rau thơm thái nhỏ trộn đều lại lần nữa là xong.

Bước 6: Xếp nộm chay ra đĩa thưởng thức ngay thôi.

2. Nem nấm chay

Nguyên liệu:

1 khay nấm các loại (nấm kim châm, nấm đùi gà, nấm mỡ…); Giá đỗ: 100gr; Nấm hương khô: 50gr; Bánh đa nem; Muối, gia vị, chanh, mắm chay, dầu ăn…

Cách làm:

Bước 1: Các loại nấm bỏ chân, rửa sạch.

Bước 2: Nấm đùi gà xắt sợi nhỏ.

Bước 3: Nấm hương xắt nhuyễn.

Bước 4: Đặt nồi nước sôi, thêm chút muối và trần qua nấm kim châm, nấm đùi gà xắt sợi. Sau đó vắt cho ráo nước.

Bước 5: Trộn chung các loại nấm, giá và 1 thìa muối với nhau.

Bước 6: Cuốn to hay nhỏ tùy sở thích.

Bước 7: Cho dầu ăn vào chảo, để nóng già rồi cho nem vào rán.

Bước 8: Pha nước chấm nem: 2 thìa canh nước lọc, 1 thìa mắm chay, 1 thìa đường, 1 thìa nước cốt chanh. Nên ăn lúc nem còn nóng.

3. Canh chua chay

Nguyên liệu:

- 1 hộp đậu phụ non, có thể thêm đậu phụ rán tùy theo sở thích của bạn

- 1 lát dứa vừa ăn

- 1-2 quả cà chua

- 200g đậu bắp

- Vài nhánh dọc mùng (hay còn gọi là bạc hà)

- Một ít me khô loại dùng để nấu canh chua

- Hành barô, đường, muối.

Cách làm:

Bước 1: Me chua đổ ra bát, thêm nước sôi, chần cho me tan, lọc bỏ bã, giữ lấy phần nước cốt me. Dứa gọt bỏ mắt, cắt xéo. Cà chua rửa sạch, bổ múi cau. Đậu vắp rửa sạch, thái lát xéo.

Bước 2: Dọc mùng tước bỏ vỏ, rửa sạch, thái lát xéo. Bóp dọc mùng với một ít muối rồi xả sạch lại để không bị ngứa.

Bước 3: Đậu phụ non rửa sạch, xắt khoanh tròn.

Bước 4: Đun nóng một ít dầu ăn, phi đầu hành barô thơm, cho cà chua vào xào chín, xào khoảng 3 phút thì cho tiếp dứa vào xào cùng, nêm vào một ít muối, đường.

Bước 5: Đổ vào nồi cà chua, dứa khoảng 2-3 bát con nước lọc, đun sôi thì cho phần nước cốt me ở bước 1 vào nồi canh, tiếp đục đun sôi.

Bước 6: Đun từ 10 đến 12 phút thì cho tiếp đậu bắp vào đun cùng, đun khoảng thêm 5 phút nữa.

Bước 7: Cho dọc mùng, đậu phụ non vào đun cùng, đun lửa nhỏ để đậu không bị nát, nêm nếm lại gia vị cho vừa ăn. Nếu dùng thêm đậu phụ rán thì bạn cho vào cùng một lúc với đậu phụ non.

Bước 8: Tắt bếp, rắc một ít hành barô thái nhỏ vào nồi canh, có thể thêm mùi tàu đã thái nhỏ vào nồi canh tùy theo sở thích của bạn, múc canh ra bát lớn dùng với cơm hay với bún đều ngon.

(Theo GiadinhNet)