Trứng cũng dễ chế biến thành nhiều loại món ăn. Bạn có thể rán hoặc luộc trong vòng vài phút. 

Nếu bạn từng tranh luận liệu trứng luộc có thực sự tốt hơn trứng rán hay không thì bạn không phải người duy nhất. Chính các nhà khoa học cũng dành nhiều thời gian để xem xét về giá trị dinh dưỡng của trứng với hai hình thức chế biến này. 

Một quả trứng luộc chứa khoảng 77,5 calo với 6,3g protein, 0,6g carbohydrate và 5,3g chất béo. Trứng cũng chứa nhiều khoáng chất và vitamin khác ngoài choline. Lượng vitamin A, selen, vitamin B6, B9, B12, phốt pho, kẽm và sắt trong trứng cũng cao. 

Trứng luộc chín có ít calo và chất béo hơn trứng rán

Một quả trứng rán cùng kích cỡ có 90 calo và chứa 7g chất béo, cao hơn khi luộc. Healthlinechỉ ra hàm lượng calo và chất béo cao hơn có thể do dầu mỡ hoặc bơ dùng để rán trứng. Ngoài ra, trứng rán chứa ít carbohydrate hơn một chút, khoảng 0,4g carbohydrate. Cả hai loại trứng đều cung cấp lượng protein, các loại khoáng chất và vitamin tương đương nhau.

Ngoài cách chế biến, bạn cũng cần để ý tới loại trứng vì không phải tất cả đều giống nhau. Thành phần dinh dưỡng của trứng có thể dao động tùy thuộc vào cách nuôi gà mái. Các nhà chuyên môn khuyên bạn nên mua trứng hữu cơ từ gà mái được nuôi thả vườn. 

Thêm vào đó, đối với một người trưởng thành, 2 quả trứng là đủ cho một ngày, tốt nhất là 1 lòng đỏ và 2 lòng trắng. Dù trứng có nhiều giá trị dinh dưỡng nhưng ăn quá nhiều dễ khiến một số người bị đầy hơi. Hấp thụ nhiều lòng đỏ kích hoạt mức cholesterol tăng và thậm chí dẫn đến tăng cân.

Mối liên hệ giữa trứng và sức khỏe tim mạch

Trứng là loại thực phẩm khá tuyệt vời. Trứng rẻ, ngon, chứa nhiều chất dinh dưỡng và được coi là siêu thực phẩm vì mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe. 

Theo BBC Good Food, một số lợi ích sức khỏe này bao gồm hỗ trợ giảm cân cũng như tăng cường sức khỏe của mắt, tim mạch. Một nghiên cứu được công bố trên tạp chí Nutrition Reviews chỉ ra hàm lượng choline cao có trong lòng đỏ trứng hỗ trợ các chức năng cơ thể khác nhau như xây dựng màng tế bào và giúp truyền tín hiệu não.

Trứng cũng dễ chế biến thành nhiều loại món ăn. Bạn có thể rán hoặc luộc trong vòng vài phút. 

Nếu bạn từng tranh luận liệu trứng luộc có thực sự tốt hơn trứng rán hay không thì bạn không phải người duy nhất. Chính các nhà khoa học cũng dành nhiều thời gian để xem xét về giá trị dinh dưỡng của trứng với hai hình thức chế biến này. 

Một quả trứng luộc chứa khoảng 77,5 calo với 6,3g protein, 0,6g carbohydrate và 5,3g chất béo. Trứng cũng chứa nhiều khoáng chất và vitamin khác ngoài choline. Lượng vitamin A, selen, vitamin B6, B9, B12, phốt pho, kẽm và sắt trong trứng cũng cao. 

Trứng luộc chín có ít calo và chất béo hơn trứng rán

Một quả trứng rán cùng kích cỡ có 90 calo và chứa 7g chất béo, cao hơn khi luộc. Healthlinechỉ ra hàm lượng calo và chất béo cao hơn có thể do dầu mỡ hoặc bơ dùng để rán trứng. Ngoài ra, trứng rán chứa ít carbohydrate hơn một chút, khoảng 0,4g carbohydrate. Cả hai loại trứng đều cung cấp lượng protein, các loại khoáng chất và vitamin tương đương nhau.

Ngoài cách chế biến, bạn cũng cần để ý tới loại trứng vì không phải tất cả đều giống nhau. Thành phần dinh dưỡng của trứng có thể dao động tùy thuộc vào cách nuôi gà mái. Các nhà chuyên môn khuyên bạn nên mua trứng hữu cơ từ gà mái được nuôi thả vườn. 

Thêm vào đó, đối với một người trưởng thành, 2 quả trứng là đủ cho một ngày, tốt nhất là 1 lòng đỏ và 2 lòng trắng. Dù trứng có nhiều giá trị dinh dưỡng nhưng ăn quá nhiều dễ khiến một số người bị đầy hơi. Hấp thụ nhiều lòng đỏ kích hoạt mức cholesterol tăng và thậm chí dẫn đến tăng cân.

Mối liên hệ giữa trứng và sức khỏe tim mạch

Gánh nặng tiền thuê nhà và chi phí thuê nhà hàng tháng đối với các hộ thuê nhà ngày càng tăng. Tỷ lệ tiền chi cho thuê nhà trên thu nhập hàng tháng của các hộ thuê nhà là 16%, tăng hơn mức 15,7% trong năm 2022. Xét theo khu vực, tỷ lệ tiền thuê nhà trên thu nhập của hộ gia đình cao nhất là khu vực đô thị từ 17,8-18,3%.

Thống kê cho thấy, tỷ lệ hộ gia đình sở hữu nhà ở Hàn Quốc trong năm 2022 là 61,3% tăng 0,7% so với năm 2021. Đây là mức cao nhất từ khi cơ quan chức năng Hàn Quốc thống kê từ năm 2006. Tỷ lệ hộ sở hữu nhà ở khu vực đô thị tăng từ 54,7% lên 55,8% là mức cao nhất trong 14 năm qua ở Hàn Quốc. 

Tại xứ sở Kim Chi, nhiều người vất vả làm lụng mơ mua nhà thì 100 chủ sở hữu nhà hàng đầu ở Hàn Quốc đang nắm giữ 22.582 căn hộ. Đây là thống kê được Hạ nghị sĩ Kim Hoi-jae của Đảng Dân chủ đưa ra cách đây không lâu. Số liệu này tính đến cuối năm 2021.

Hồi tháng 9/2023, Ngân hàng Trung ương Hàn Quốc cũng nêu lên mối lo ngại, bất động sản ở Hàn Quốc quá cao so với thu nhập của người dân.

Theo News

Khảo sát tình trạng nhà ở năm 2022 của Bộ Đất đai, Cơ sở hạ tầng và Giao thông Vận tải Hàn Quốc với 51.000 hộ gia đình trên toàn Hàn Quốc cho thấy, nhu cầu mua nhà riêng là 89,6% tăng 0,7% so với năm 2022. 

Cứ 10 người được khảo sát thì 9 người cho rằng sở hữu một căn nhà là điều cần thiết. Ngoài ra, số hộ mới cưới muốn có nhà riêng nhiều hơn những hộ gia đình khác.

Tỷ lệ giữa giá nhà trên mức thu nhập toàn quốc Hàn Quốc là 6,3 lần, còn trong năm 2022 là 6,7 lần. Điều này có nghĩa phải tiết kiệm hơn 6 năm mới mua được căn nhà mà không tiêu đến một đồng tiền lương nào.

Tại Seoul, tỷ lệ giữa giá nhà và thu nhập là 15,2 lần, trong khi năm ngoái chỉ là 14,1 lần. Như vậy, cư dân sống ở Seoul phải mất hơn 15 năm mới mua được nhà nếu không ăn tiêu gì.

Gánh nặng tiền thuê nhà và chi phí thuê nhà hàng tháng đối với các hộ thuê nhà ngày càng tăng. Tỷ lệ tiền chi cho thuê nhà trên thu nhập hàng tháng của các hộ thuê nhà là 16%, tăng hơn mức 15,7% trong năm 2022. Xét theo khu vực, tỷ lệ tiền thuê nhà trên thu nhập của hộ gia đình cao nhất là khu vực đô thị từ 17,8-18,3%.

Thống kê cho thấy, tỷ lệ hộ gia đình sở hữu nhà ở Hàn Quốc trong năm 2022 là 61,3% tăng 0,7% so với năm 2021. Đây là mức cao nhất từ khi cơ quan chức năng Hàn Quốc thống kê từ năm 2006. Tỷ lệ hộ sở hữu nhà ở khu vực đô thị tăng từ 54,7% lên 55,8% là mức cao nhất trong 14 năm qua ở Hàn Quốc. 

Tại xứ sở Kim Chi, nhiều người vất vả làm lụng mơ mua nhà thì 100 chủ sở hữu nhà hàng đầu ở Hàn Quốc đang nắm giữ 22.582 căn hộ. Đây là thống kê được Hạ nghị sĩ Kim Hoi-jae của Đảng Dân chủ đưa ra cách đây không lâu. Số liệu này tính đến cuối năm 2021.

Hồi tháng 9/2023, Ngân hàng Trung ương Hàn Quốc cũng nêu lên mối lo ngại, bất động sản ở Hàn Quốc quá cao so với thu nhập của người dân.

Theo News

Hậu quả của mất ngủ kéo dài

- Suy giảm trí nhớ: Khi giấc ngủ đủ sâu, trí nhớ trong một ngày sẽ được sắp xếp lại trong não bộ. Nếu tình trạng mất ngủ xảy ra, khả năng ghi nhớ của người bệnh sẽ giảm đi rõ rệt.

- Ảnh hưởng xấu đến da: Khi cơ thể đi vào trạng thái nghỉ ngơi hoàn toàn, các hoocmon tăng trưởng đạt đỉnh sẽ kích thích quá trình sửa chữa mô và tế bào. Nếu ngủ không đủ, không sâu giấc, quá trình hồi phục của làn da sẽ diễn ra chậm hơn, gây nên tình trạng lão hóa.

- Mất ngủ dẫn đến rối loạn sức khỏe tâm thần như lo âu, trầm cảm. Người bệnh dễ bị kích động, tức giận, buồn bã và thờ ơ với cuộc sống.

- Mất ngủ dễ bị các bệnh lý về tim mạch, huyết áp, tiểu đường, suy giảm hệ miễn dịch trong cơ thể…và dẫn tới các bệnh lý khác

Quan điểm trị bệnh mất ngủ của đông y

Quan điểm điều trị chứng mất ngủ của YHCT là phải kết hợp dùng thuốc và không dùng thuốc thì mới mang lại hiệu quả cao và lâu dài cho người bệnh. Dùng thuốc để chữa mất ngủ thì dựa trên nguyên tắc “hư phải bổ, nhiệt phải thanh, đờm phải tiêu đạo”.

Y học cổ truyền có nhiều lợi thế trong điều trị chứng mất ngủ

Mất ngủ ở người cao tuổi, đặc biệt là phụ nữ giai đoạn mãn kinh, nội tiết tố suy giảm (trong đông y gọi là phần âm suy giảm) chủ yếu là do tâm (tim) hỏa quá vượng. Người phụ nữ trong giai đoạn này hay gặp các triệu chứng như bốc hỏa từng cơn, nóng lên mặt là do như vậy.

Tâm (tim) ở phần trên của cơ thể, nó thuộc Dương, chủ về hỏa, có tính chất động. Trong khi đó, thận nằm ở phần dưới cơ thể, nó thuộc âm, chủ về thủy, có tính chất tĩnh. Đông y cho rằng: Khi Thận thiếu hỏa của Tâm, thủy sẽ lạnh; khi Tâm thiếu Thủy của Thận, hỏa sẽ thái quá, đông y gọi là chứng tâm thận bất giao. Khi thủy và hỏa hài hòa, quan hệ cân bằng giữa âm ở dưới và dương ở trên giúp duy trì sự đảm bảo cần thiết cho sức khỏe (gọi là thủy hóa ký tế) thì giấc ngủ ngon sẽ đến một cách tự nhiên và ngủ sâu giấc.

Ngoài việc dùng thuốc thì liệu pháp tâm lý nội tâm có vai trò rất quan trọng. Người bệnh phải tự giải tỏa những vướng mắc về tâm lý thực hiện lối sống lành mạnh, yên vui. Loại bỏ những lo lắng không cần thiết, không trầm trọng hóa các vấn đề để chấm dứt những âu lo, sợ hãi không đáng có thì việc điều trị chứng mất ngủ mới thể có hiệu quả lâu dài.

Dưỡng Tâm Minh hiệu quả với bệnh mất ngủ như thế nào?

Dưỡng Tâm Minh là sản phẩm dựa trên y lý của y học cổ truyền trong việc giúp người bệnh có được giấc ngủ ngon.  Dưỡng Tâm Minh được sản xuất trên dây truyền đạt tiêu chuẩn GMP  giúp dưỡng tâm, an thần, hỗ trợ tạo giấc ngủ ngon, ngủ sâu giấc.

Thành phần của sản phẩm Dưỡng Tâm Minh đảm bảo ba yếu tố: một là gồm các dược liệu dưỡng tâm an thần hiệu quả, hai là các dược liệu bổ huyết (bổ âm) để thủy hỏa hài hòa, huyết dịch trong tâm đầy đủ, tâm thần được nuôi dưỡng, ba là các vị dược liệu hoạt huyết để hỗ trợ tăng cường máu lên não.

Khi âm dương hòa hợp, thủy hỏa hài hòa, huyết dịch trong tâm đầy đủ, tâm thần được nuôi dưỡng, tâm được an, thần được thư thái, máu lên não đầy đủ thì người bệnh sẽ có giấc ngủ ngon một cách tự nhiên và ngủ rất sâu giấc.

Dưỡng Tâm Minh – Cho tâm an nhiên, cho thần thư thái

Liên hệ tìm hiểu sản phẩm:

Công ty TNHH dược phẩm Khang Linh

Hotline: 0559.79.5555

Website: Duongtamminh.vn

Sản phẩm này không phải là thuốc và không có tác dụng thay thế thuốc chữa bệnh

(Theo Tienphong)

Mất ngủ theo y học cổ truyền gọi là chứng “thất miên”, “bất mị” thường hay đi kèm với chứng đau đầu, váng đầu, hay quên, mất tập trung, phiền muộn, …

Nguyên nhân mất ngủ theo y học cổ truyền

Theo “Hoàng đế nội kinh tố vấn”: âm dương không cân bằng, ngũ tạng thất hoà, tinh khí hư tổn là nguyên nhân chủ yếu của loại bệnh này. Người già mất ngủ là do tuổi già sức suy, khí huyết hư tổn, cơ nhục khô héo, dưỡng khí không thông, khí của ngũ tạng đảo lộn, âm huyết suy yếu, dương khí quá thịnh nội phá nên ban ngày không có tinh thần, ban đêm không ngủ được; hoặc tâm âm không đủ, hư hoả bốc lên làm cho mạch dương kiểu thịnh gây ra mất ngủ vì mạch dương kiểu chủ về ngủ.

Hải Thượng Lãn Ông Lê Hữu Trác trong “Y trung quan kiện” cho rằng: “Tâm là nơi chứa thần, thống nhiếp huyết mạch; can là nơi chứa hồn, chứa huyết; tỳ là nơi chứa ý và sinh ra huyết. Phàm chứng mất ngủ là do âm hư huyết kém; thần, hồn và ý đều bị thương tổn”

Như vậy nguyên nhân chủ yếu gây mất ngủ ở người cao tuổi bao gồm:

- Do âm hư huyết kém, không nuôi dưỡng được tâm, Tâm chủ thần trí, mà huyết là cơ sở cho hoạt động tinh thần, tâm chủ huyết cho nên nói Tâm chủ thần trí. Đông y cho rằng Tâm là nơi cư trú của thần, gọi là Tâm tàng thần, thần được trú ngụ ở tâm, nếu tâm hỏa động, thần không yên sẽ gây chứng mất ngủ

- Do huyết ứ làm thiếu máu lên não

- Do lo nghĩ quá độ mà ảnh hưởng đến tâm tỳ. Do sợ hãi, lo lắng thái quá, không dám quyết đoán khiến cho tâm đởm khí hư, thần hồn không yên gây mất ngủ.

- Do chứng tâm thận bất giao, do thận âm hư không tiềm được dương, không chế được hỏa, hoặc thận tinh hư tổn, không sinh tủy, từ đó không nuôi dưỡng được não, làm cho não tủy thất dưỡng mà gây chứng mất ngủ.

Triệu chứng và phân biệt bệnh mất ngủ

Nếu bệnh mới khởi phát có các triệu chứng như khó đi vào giấc ngủ, hoặc không duy trì được giấc ngủ suốt đêm hoặc thức dậy lúc nửa đêm và không quay lại giấc ngủ được nữa.

Mất ngủ kinh niên thì nghiêm trọng hơn, bệnh nhân mất ngủ hàng tuần, hàng tháng. Mặc dù cơ thể rất mệt mỏi, buồn ngủ nhưng khi lên giường thì rất khó ngủ hoặc chỉ chợp mắt được 1-2 tiếng và thức dậy rất mệt mỏi. Người bệnh ngủ chập chờn cả đêm, giấc ngủ miên man, hay mơ, mộng mị.

Mất ngủ, kém ngủ, rối loạn giấc ngủ là bệnh thường gặp ở người cao tuổi, mất ngủ mạn tính gây rất nhiều nguy cơ mắc các bệnh lý khác, ảnh hưởng tiêu cực tới sức khỏe và chất lượng cuộc sống.

a1 Mất ngủ ảnh hưởng đến sức khỏe và cuộc sống

Hậu quả của mất ngủ kéo dài

- Suy giảm trí nhớ: Khi giấc ngủ đủ sâu, trí nhớ trong một ngày sẽ được sắp xếp lại trong não bộ. Nếu tình trạng mất ngủ xảy ra, khả năng ghi nhớ của người bệnh sẽ giảm đi rõ rệt.

- Ảnh hưởng xấu đến da: Khi cơ thể đi vào trạng thái nghỉ ngơi hoàn toàn, các hoocmon tăng trưởng đạt đỉnh sẽ kích thích quá trình sửa chữa mô và tế bào. Nếu ngủ không đủ, không sâu giấc, quá trình hồi phục của làn da sẽ diễn ra chậm hơn, gây nên tình trạng lão hóa.

- Mất ngủ dẫn đến rối loạn sức khỏe tâm thần như lo âu, trầm cảm. Người bệnh dễ bị kích động, tức giận, buồn bã và thờ ơ với cuộc sống.

- Mất ngủ dễ bị các bệnh lý về tim mạch, huyết áp, tiểu đường, suy giảm hệ miễn dịch trong cơ thể…và dẫn tới các bệnh lý khác

Quan điểm trị bệnh mất ngủ của đông y

Quan điểm điều trị chứng mất ngủ của YHCT là phải kết hợp dùng thuốc và không dùng thuốc thì mới mang lại hiệu quả cao và lâu dài cho người bệnh. Dùng thuốc để chữa mất ngủ thì dựa trên nguyên tắc “hư phải bổ, nhiệt phải thanh, đờm phải tiêu đạo”.

Y học cổ truyền có nhiều lợi thế trong điều trị chứng mất ngủ

Mất ngủ ở người cao tuổi, đặc biệt là phụ nữ giai đoạn mãn kinh, nội tiết tố suy giảm (trong đông y gọi là phần âm suy giảm) chủ yếu là do tâm (tim) hỏa quá vượng. Người phụ nữ trong giai đoạn này hay gặp các triệu chứng như bốc hỏa từng cơn, nóng lên mặt là do như vậy.

Tâm (tim) ở phần trên của cơ thể, nó thuộc Dương, chủ về hỏa, có tính chất động. Trong khi đó, thận nằm ở phần dưới cơ thể, nó thuộc âm, chủ về thủy, có tính chất tĩnh. Đông y cho rằng: Khi Thận thiếu hỏa của Tâm, thủy sẽ lạnh; khi Tâm thiếu Thủy của Thận, hỏa sẽ thái quá, đông y gọi là chứng tâm thận bất giao. Khi thủy và hỏa hài hòa, quan hệ cân bằng giữa âm ở dưới và dương ở trên giúp duy trì sự đảm bảo cần thiết cho sức khỏe (gọi là thủy hóa ký tế) thì giấc ngủ ngon sẽ đến một cách tự nhiên và ngủ sâu giấc.

Ngoài việc dùng thuốc thì liệu pháp tâm lý nội tâm có vai trò rất quan trọng. Người bệnh phải tự giải tỏa những vướng mắc về tâm lý thực hiện lối sống lành mạnh, yên vui. Loại bỏ những lo lắng không cần thiết, không trầm trọng hóa các vấn đề để chấm dứt những âu lo, sợ hãi không đáng có thì việc điều trị chứng mất ngủ mới thể có hiệu quả lâu dài.

Dưỡng Tâm Minh hiệu quả với bệnh mất ngủ như thế nào?

Dưỡng Tâm Minh là sản phẩm dựa trên y lý của y học cổ truyền trong việc giúp người bệnh có được giấc ngủ ngon.  Dưỡng Tâm Minh được sản xuất trên dây truyền đạt tiêu chuẩn GMP  giúp dưỡng tâm, an thần, hỗ trợ tạo giấc ngủ ngon, ngủ sâu giấc.

Thành phần của sản phẩm Dưỡng Tâm Minh đảm bảo ba yếu tố: một là gồm các dược liệu dưỡng tâm an thần hiệu quả, hai là các dược liệu bổ huyết (bổ âm) để thủy hỏa hài hòa, huyết dịch trong tâm đầy đủ, tâm thần được nuôi dưỡng, ba là các vị dược liệu hoạt huyết để hỗ trợ tăng cường máu lên não.

Khi âm dương hòa hợp, thủy hỏa hài hòa, huyết dịch trong tâm đầy đủ, tâm thần được nuôi dưỡng, tâm được an, thần được thư thái, máu lên não đầy đủ thì người bệnh sẽ có giấc ngủ ngon một cách tự nhiên và ngủ rất sâu giấc.

Dưỡng Tâm Minh – Cho tâm an nhiên, cho thần thư thái

Liên hệ tìm hiểu sản phẩm:

Công ty TNHH dược phẩm Khang Linh

Hotline: 0559.79.5555

Website: Duongtamminh.vn

Sản phẩm này không phải là thuốc và không có tác dụng thay thế thuốc chữa bệnh

(Theo Tienphong)