Lumia 630 và Lumia 635: Bộ đôi smartphone bình dân Windows Phone 8.1 trình làng

Bún gạo dễ ăn, thường được dùng xào khô với rất nhiều nguyên liệu. Nếu là món mặn thì tùy thích kết hợp với thịt, tôm, trứng, lạp xưởng, xá xíu, lòng gả, cải ngọt, cải thảo, cà rốt. Dùng cho món chay thì xào với đậu hũ, giá, hẹ, cà rốt, nấm mèo, cần tàu... Cách sơ chế bún gạo cũng đơn giản, không cần luộc mà chỉ ngâm mềm, trụng nước sôi, xả lạnh là có thể chế biến.

Bên cạnh xào khô, bạn có thể đổi vị cho cả nhà bằng món nước. Bún gạo nấu cật heo không chỉ là món ngon lạ miệng mà còn bổ sung nhiều dinh dưỡng cho cả nhà, giúp cân bằng dưỡng chất cho cơ thể trong tiết trời nắng nóng.

Nguyên liệu

500g đuôi heo

2 trái cật heo

50g tôm khô

300g bún gạo

2 củ cà rốt

2 củ cải trắng

20g hành lá, ngò rí

20g hành tím

Gia vị: Hạt nêm, bột ngọt, muối, dầu ăn

Ăn kèm: Giá, hẹ, xà lách, nước mắm, ớt

Thực hiện

-Đuôi heo cạo lông, chặt miếng vừa ăn, rửa sạch với nước muối, trụng lại nước sôi.

-Cật heo cắt đôi theo chiều dọc, lạng bỏ lớp màng trắng, rửa sạch với nước muối và giấm, xả lại nước lạnh.

Đuôi heo, cật heo làm sạch, nấu mềm, vớt bọt cho nước trong

-Tôm khô ngâm mềm, rửa sạch.

-Cà rốt, củ cải trắng gọt vỏ, rửa sạch, cắt miếng vừa ăn. Giá, hẹ, xà lách lặt, rửa sạch, để ráo nước.

-Cho tôm khô, đuôi heo, cật heo vào nồi cùng 2 lít nước, bắc lên bếp nấu sôi, vớt bọt cho nước trong. Khi cật heo mềm, vớt ra xắt miếng vừa ăn, cho cà rốt vào nấu hơi mềm, sau đó cho củ cải trắng vào, nêm gia vị vừa ăn, nấu tiếp cho các nguyên liệu mềm là được.

-Bún gạo ngâm nước lạnh 20 phút, rửa sạch với nước lạnh. Bắc nồi nước sôi, cho bún gạo vào trụng sơ, vớt ra xả qua nước lạnh, xóc đều cho sợi bún không bị dính.

-Hành lá, ngò rí rửa sạch, xắt nhỏ. Hành tím lột vỏ, băm nhỏ, phi thơm với dầu ăn.

Hành tím lột vỏ, băm nhỏ, phi thơm với dầu ăn

-Cho bún gạo vào tô, xếp cật heo lên, rắc hành ngò, hành phi và chan nước dùng vào, rắc tiêu lên, ăn kèm với giá, xà lách, hẹ cắt khúc, chấm nước mắm ớt xắt.

Và thành phẩm là tô bún gạo cật heo thơm ngon, bổ dưỡng

Mách nhỏ: Tôm khô làm ngọt nước dùng, có thể thay bằng mực khô. Củ cải trắng nếu chỉ nấu lấy nước ngọt thì gọt vỏ, cắt đôi hoặc cắt 3, cho vào hầm cùng với đuôi heo đến khi mềm rục, vớt ra bỏ xác. Khi sơ chế cật heo phải lạng bỏ lớp màng trắng, rửa với giấm hoặc rượu cho hết mùi hôi.

(Theo PNO)

Với hơn 200 tài liệu, hiện vật, triển lãm chia thành 3 phần:

Phần 1: Chủ tịch Hồ Chí Minh với phong trào thi đua ái quốc,giới thiệu một số hình ảnh của Người tham dự các đại hội thi đua yêu nước; Đại hội các cấp, ngành; Sự quan tâm, động viên, khích lệ của Bác đối với những tập thể, cá nhân có thành tích trong phong trào thi đua ái quốc...

Phần 2: Thi đua là yêu nước - Yêu nước thì phải thi đua, giới thiệu nhóm hình ảnh, tài liệu về các phong trào thi đua yêu nước nổi bật ở 3 miền Bắc - Trung - Nam; Hiện vật của các đơn vị anh hùng, cá nhân anh hùng, chiến sĩ thi đua qua hai cuộc kháng chiến và thời kỳ đổi mới...

Phần 3: Khát vọng tuổi trẻ - Ươm những mầm xanh,giới thiệu hình ảnh về các thanh, thiếu niên từ biên giới, hải đảo, vùng sâu vùng xa đến thành phố có những đóng góp tích cực trong phong trào thi đua yêu nước; Một số hình ảnh, hiện vật của nhóm Sài Gòn Xanh (TP. HCM) với phong trào bảo vệ môi trường...

Trong khuôn khổ trưng bày còn có không gian Ươm những mầm xanh dành cho khách tham quan trải nghiệm làm vật dụng, đồ dùng bằng sản phẩm tái chế và trồng cây.

Dịp này, Bảo tàng Lịch sử quốc gia tiếp nhận một số hiện vật đặc biệt như máy ảnh và bản thảo sách viết về phong trào thi đua nghìn việc tốt của Anh hùng lao động, Nhà giáo Nhân dân Nguyễn Đức Thìn hay bộ đồ tập thể thao gắn với thành tích ở SEA Games 32 của VĐV điền kinh Nguyễn Thị Oanh.

Triển lãm mở cửa từ ngày 9/6-9/8/2023. 

Nem bì, nem thính là món nhậu đi kèm rất được các đấng mày râu ưa chuộng. Chỉ cần chút nem cuốn cùng lá sung non chấm chút tương ớt là miễn chê rồi! Nhâm nhi cùng một ly bia mát lạnh thì trận bóng đá sẽ thêm phần hấp dẫn lắm đây.

Món này rất nhiều người thích ăn nhưng mua ngoài hàng đôi khi lại sợ không đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm. Các bạn hãy làm chín thịt như trên rồi mới đem trộn nem, như vậy các con có thể ăn được cùng người lớn mà không sợ bị đau bụng.

2. Thịt bò khô

Vừa theo dõi trận đấu gay cấn vừa lai rai miếng thịt bò khô do bà xã tự tay chế biến thì còn gì tuyệt hơn. Thịt bò khô cay sau khi nướng ngả màu sậm hơn, gia vị bám càng chắc và ngấm vào thịt. Miếng thịt đậm vị, cay cay, ngọt ngọt vô cùng hấp dẫn khiến nó trở thành món nhắm khó cưỡng của không chỉ của anh em mà cả với chị em. Không chỉ vì mua thịt bò khô bán sẵn vừa đắt lại không an tâm về nguồn gốc mà đôi khi chị em cũng muốn thể hiện sự khéo léo, quan tâm của mình với ông xã khi chuẩn bị món nhậu hấp dẫn này.

Với cách tự làm thịt bò khô này, bạn sẽ đỡ mất công lích kích với bếp than hay hun khói, đổi lại là chỉ cần chế biến đôi chút rồi đặt vào lò nướng là có thể thưởng thức món khoái khẩu rồi. Bạn có thể làm một mẻ thật nhiều, sau đó bọc kín cất vào ngăn mát tủ lạnh (khi ăn trong tuần) và để vào ngăn đông (khi để ăn trong cả tháng). Nếu để ở ngăn mát, khi dùng bạn chỉ cần đặt vào trong nồi cơm, tận dụng hơi nước để sôi lại rồi thưởng thức. Còn nếu để ở ngăn đá thì nhớ rã đông, sau đó hâm nóng như cách vừa nói trên cho mềm rồi xé nhỏ như khô mực nướng. Vắt thêm chút chanh thì hương vị sẽ tuyệt hơn. Thích ăn cay thì chấm thêm tương ớt nhé!

3. Bim bim khoai tây

Với các đức lang quân mê vị giòn rùm của khoai tây chiên thì món ăn này quả là sẽ cực hợp đấy nhé!

Món ăn vặt này chắc chắn sẽ rất hấp dẫn, an toàn hơn bim bim mua sẵn bởi không bị dùng dầu chiên đi chiên lại và không có chất bảo quản. Tuy nhiên vì là đồ chiên rán nên cũng phải hạn chế phần nào bạn nhé! Nhớ dùng kèm với 1 chút tương ớt cay nữa nha.

4. Mận hậu dầm

Món mận hậu dầm hấp dẫn vô cùng bởi vị chua cay mặn ngọt hài hòa; miếng mận giòn, không nhũn; thử một miếng lại muốn ăn thêm nhiều miếng nữa!

Mận được ướp ngấm đường nên đã trung hòa bớt độ chua lại được trộn với muối và ớt nên rất dễ ăn. Món này thoạt nghe nhiều người nghĩ là món ăn vặt cho các chị em, nhưng nó cũng được nhiều đấng mày râu yêu thích lắm đấy!

5. Khô mực chiên bơ

Món khô mực chiên bơ với cách làm hết sức đơn giản nhưng vị ngon của món này luôn khiến mọi người nhâm nhi mãi.

Món mực giòn rụm, thơm mùi bơ, mằn mặn vị mực, cay cay vị tương ớt, ăn nhiều mà không chán. Còn gì tuyệt hơn khi cùng chồng nhâm nhi món khô mực chiên bơ với một cốc bia thật ngon nào!

(Theo Trí Thức Trẻ)

Đây là lần đầu tiên sự kiện sách thường niên của Thủ đô được "quốc tế hóa" với sự góp mặt của 20 nhà xuất bản, tập đoàn xuất bản uy tín của nước ngoài.

Sáng ngày 6/10, Hội sách Hà Nội năm 2016 chính thức được khai mạc tại Hoàng thành Thăng Long, Hà Nội.

Hội sách Hà Nội 2016 với chủ đề "Sách và Hội nhập" là hoạt động do UBND Thành phố Hà Nội, Sở Thông tin – Truyền thông tổ chức nhằm kỷ niệm 62 năm Ngày Giải phóng Thủ đô (10-10-1954/10-10-2016), đồng thời ghi dấu ấn chặng đường hơn 20 năm Việt Nam gia nhập Hiệp hội các quốc gia Đông Nam Á ASEAN.

Ngày khai mạc, Hội sách Hà Nội đã thu hút được khá đông độc giả tham gia

Phát biểu khai mạc Hội sách, Chủ tịch UBND Thành phố Hà Nội Nguyễn Đức Chung nhấn mạnh: "Hội sách Hà Nội 2016 không chỉ nhằm tôn vinh văn hóa đọc, xây dựng xã hội học tập, tạo nét đẹp trong đời sống văn hóa xã hội của Thủ đô, xây dựng người Hà Nội thanh lịch văn minh mà còn là dịp để ôn lại truyền thống văn hiến Thăng Long – Hà Nội, góp phần lý giải và làm sâu sắc hơn ý nghĩa lịch sử to lớn của Ngày Giải phóng Thủ đô".

Nhiều ưu đãi lớn cho độc giả tới mua sách

Hội sách có quy mô 168 gian hàng của 46 nhà xuất bản, công ty sách hàng đầu của Hà Nội và cả nước. Một điểm khác biệt so với mọi năm là Hội sách Hà Nội có sự góp mặt của 20 nhà xuất bản, tập đoàn xuất bản uy tín đến từ 12 quốc gia trên thế giới như Cambridge, Oxford (Anh), Copperath (Đức), Glanat (Pháp), Susseaeta (Tây Ban Nha), Graph-Art (Hungary), Japan UNI Agency, Frobel- kan (Nhật Bản), Zikrrul (Indonesia), Kyowon (Hàn Quốc)… đặc biệt là có sự tham gia của Hiệp hội Xuất bản ASEAN và một số hiệp hội xuất bản các nước thành viên.

Sách giảm giá kịch sàn

Ngoài ra, tại Hội sách Hà Nội 2016 còn có 2 gian trưng bày chuyên đề "Hà Nội với các nước ASEAN" - trưng bày, giới thiệu sách, ảnh, ấn phẩm về truyền thống văn hoá, lịch sử và các hoạt động hợp tác giữa Hà Nội nói riêng và Việt Nam nói chung với các nước thành viên cộng đồng ASEAN và chuyên đề "Biển, đảo Việt Nam" với các loại sách, ảnh, bản đồ, tư liệu khẳng định chủ quyền biển đảo Việt Nam; các hoạt động của Hà Nội với Trường Sa.

T.Lê

Nguyên liệu

Chân nấm hương: 30g

Thịt đùi gà ta góc tư: 200g(lóc bỏ xương)

Măng le luộc: 200g

Mực khô: 1 con nhỏ

Ớt sừng: 1 trái

Hành tỏi băm: 3M

Tiêu, muối, hành ngò, mỡ nước

Xốt

Nước tương

Bột ngọt

Sơ chế

- Chân nấm hương ngâm nước ấm 2-3 giờ, luộc vừa chín, cắt bỏ phần cứng, già, rửa lại, xả 3-4 lần cho sạch. Cho vào cối giã dập, xé tơi.

- Thịt gà lọc bỏ xương, cắt lát dày 2-3mm. Ướp với 1M hành tỏi băm, 1m bột ngọt, 1/2m muối, 1/2m tiêu.

- Măng luộc chẻ mỏng như thịt gà. Mực khô nướng chín, xé sợi nhỏ.

- Hành ngò cắt khúc. Ớt sừng cắt sợi.

Thực hiện

- Phi thơm hành tỏi với mỡ nước, cho thịt gà vào xào, thêm măng vào đảo đều đến khi gà vừa chín thì trút ra dĩa.

- Tiếp tục xào chân nấm cho thơm, nêm 1/4m muối, 1/4m bột ngọt AJI-NO-MOTO®, thêm chút nước vào xào cho nấm mềm, thấm vị. Trút thịt gà và măng vào trở lại, đảo đều, tắt lửa. Thêm hành ngò, ớt sừng cắt sợi và rắc tiêu.

Cách dùng

- Cho món ăn ra dĩa, khi ăn rắc thêm mực khô xé sợi. Dùng nóng với cơm, chấm kèm nước tương “Phú Sĩ”.

Mách nhỏ

- Ngâm trước chân nấm hương sau đó luộc rồi giã dập trước khi xé sẽ giúp chân nấm mềm và ngon hơn khi xào.

- Xào riêng chân nâm hương để chân nấm mềm, thơm và thấm gia vị hơn.

(Theo GiadinhNet)

Khi sắp hoàn thành tiết mục máu lửa, giọng ca Whip My Hair bất ngờ ngồi xuống chơi guitar điện và được một người trợ giúp cạo đi mái tóc xoăn kinh điển. 

Cô vốn là một nữ cảnh sát đến từ bang Baden-Württemberg chuyên phụ trách điều tra tội phạm trên mạng Internet.

Việc một nữ cảnh sát trở thành hoa hậu đất nước khiến nhiều người thích thú. Họ cho rằng, cô nàng có vẻ đẹp cá tính, khỏe khoắn và có một phẩm chất đạo đức mạnh mẽ, không yếu đuối.

Hoa hậu Nadine Berneis được biết tới với vẻ đẹp khác biệt, cô có hai răng cửa cách nhau nhưng không hề cố gắng chỉnh sửa răng và vẫn tự tin tham gia các cuộc thi nhan sắc.

Nadine Berneis sống tự lập từ khi 18 tuổi. Cô trở thành Hoa hậu bang Baden-Württemberg, rồi sau đó đại diện bang tham gia cuộc thi Hoa hậu Đức 2019.

Sau khi có được ngôi vị cao nhất tại cuộc thi này, Nadine Berneis đã xin nghỉ phép và giành thời gian đi khắp nơi thực hiện sứ mệnh của một đương kim hoa hậu.

Để có được vóc dáng thon thả, luyện tập thể dục thể thao là việc thường xuyên từ khi cô còn là một nữ cảnh sát.

Nadine Berneis luôn tự tin với ngoại hình và thể chất của mình.

Cô được báo chí và cộng đồng mạng nhắc đến với biệt danh "nữ cảnh sát xinh đẹp quốc dân".

Ngoại hình không quá nổi bật nhưng Nadine Berneis luôn biết cách để tỏa sáng đầy sức sống mỗi lần xuất hiện.

Hà Lan

Phan Thị Mơ: Người ta nói tôi là kẻ đào mỏ vì nhận nhà, nhẫn 5 tỷ từ bạn trai

Phan Thị Mơ nói chiếc nhẫn 5 tỷ cô mới được tặng dịp Valentine vừa qua chưa là gì, bởi trước đó người đẹp còn được tặng cả một căn nhà. Tuy nhiên cô khẳng định mình không phải dạng ăn bám đại gia.