Ở Thái Lan, món ăn này được gọi là moo pad krapow. Dưới đây là công thức nấu món cơm kiểu Thái cùng những nguyên liệu đơn giản.

Nguyên liệu

Củ hẹ: một củ

Đậu đũa: 150 g

Gạo: 150 g

Thịt heo bằm: 240 g

Tỏi: 2 tép

Ớt đỏ: một quả

Hành lá: 100 g

Lá quế: 10 g

Gia vị: xì dầu, tương ngọt, muối

Cách làm

Bước 1: Nấu gạo

- Đổ nước vo gạo vào nồi và đun sôi. Khi sôi, cho 1/4 muỗng cà phê muối, cho gạo vào khuấy đều, hạ lửa vừa và đậy nắp chảo.

- Để nồi nấu trong 10 phút, sau đó lấy nồi ra khỏi bếp và để đậy nắp thêm 10 phút hoặc cho đến khi sẵn sàng dùng bữa (cơm sẽ tiếp tục tự chín).

Bước 2: Sơ chế nguyên liệu

Cắt đôi, gọt vỏ và thái hẹ thành từng miếng nhỏ.

 Bóc vỏ và xay tỏi.

Ớt đỏ bổ đôi theo chiều dài, bỏ hạt, thái nhỏ

Cắt hành lá và thái lát mỏng.

Cắt đậu đũa làm ba.

Bước 3: Chế biến nguyên liệu

Giữ chảo ở nhiệt độ cao và thêm một chút dầu nếu chảo khô. Cho thịt lợn băm vào xào cho đến khi thịt chuyển màu nâu, khoảng 6-8 phút, dùng thìa gỗ nghiền nhỏ khi nấu. Cho tiếp 10g lá quế vào, đảo nhanh trong một phút rồi tắt bếp.

Khi thịt heo chín, vớt ra để ráo dầu, cho hẹ, tỏi, hành lá và ớt vào chảo. Xào đều tay cho đến khi các nguyên liệu chín mềm.

Cho đậu đũa vào chảo. Thêm xì dầu và nước tương ngọt, đảo đều.

Nếu hỗn hợp nguyên liệu hơi khô, bạn có thể thêm một chút nước.

Theo Zing

Ở Thái Lan, món ăn này được gọi là moo pad krapow. Dưới đây là công thức nấu món cơm kiểu Thái cùng những nguyên liệu đơn giản.

Nguyên liệu

Củ hẹ: một củ

Đậu đũa: 150 g

Gạo: 150 g

Thịt heo bằm: 240 g

Tỏi: 2 tép

Ớt đỏ: một quả

Hành lá: 100 g

Lá quế: 10 g

Gia vị: xì dầu, tương ngọt, muối

Cách làm

Bước 1: Nấu gạo

- Đổ nước vo gạo vào nồi và đun sôi. Khi sôi, cho 1/4 muỗng cà phê muối, cho gạo vào khuấy đều, hạ lửa vừa và đậy nắp chảo.

- Để nồi nấu trong 10 phút, sau đó lấy nồi ra khỏi bếp và để đậy nắp thêm 10 phút hoặc cho đến khi sẵn sàng dùng bữa (cơm sẽ tiếp tục tự chín).

Bước 2: Sơ chế nguyên liệu

Cắt đôi, gọt vỏ và thái hẹ thành từng miếng nhỏ.

 Bóc vỏ và xay tỏi.

Ớt đỏ bổ đôi theo chiều dài, bỏ hạt, thái nhỏ

Cắt hành lá và thái lát mỏng.

Cắt đậu đũa làm ba.

Bước 3: Chế biến nguyên liệu

Giữ chảo ở nhiệt độ cao và thêm một chút dầu nếu chảo khô. Cho thịt lợn băm vào xào cho đến khi thịt chuyển màu nâu, khoảng 6-8 phút, dùng thìa gỗ nghiền nhỏ khi nấu. Cho tiếp 10g lá quế vào, đảo nhanh trong một phút rồi tắt bếp.

Khi thịt heo chín, vớt ra để ráo dầu, cho hẹ, tỏi, hành lá và ớt vào chảo. Xào đều tay cho đến khi các nguyên liệu chín mềm.

Cho đậu đũa vào chảo. Thêm xì dầu và nước tương ngọt, đảo đều.

Nếu hỗn hợp nguyên liệu hơi khô, bạn có thể thêm một chút nước.

Theo Zing

Câu chuyện buồn xảy ra với anh Đặng Thiên Ân (26 tuổi, quê Tiền Giang) và người vợ quá cố là chị H.N.D (26 tuổi, huyện Củ Chi, TP.HCM).

Hai người trước đây cùng học một trường đại học tại TP.HCM. Sau đó, họ cùng nhau qua Nhật Bản làm việc. Hết hạn hợp đồng, chị D về nước, làm phiên dịch cho một công ty ở Bình Dương. Còn anh Ân ở lại tiếp tục làm việc.

Ảnh cưới của cặp đôi.

Họ dự định ngày 29/9/2019, anh Ân sẽ về nước làm đám cưới. Mọi việc chụp ảnh cưới, đặt nhà hàng, in thiệp mời đã chuẩn bị xong. Nhưng không may, sáng ngày 25/8, chị D chạy xe đến gần nhà thờ Tân Qui (huyện Củ Chi) thì gặp tai nạn, mất tại chỗ. Khi xem hình ảnh của bạn gái được chia sẻ trên mạng, anh Ân ngay lập tức bay về nước để làm đám cưới với chị D.

Đúng 10 giờ tối, anh Ân về đến nhà cô dâu và làm đám cưới ngay trong đêm. Đám cưới của anh và vợ diễn ra trong nước mắt của chú rể và những người chứng kiến.

Trên bàn thờ, khói hương nghi ngút. Quà cưới anh Ân tặng vợ là một bó hoa màu hồng phấn và những bài hát về tình yêu anh Ân hát cho vợ nghe.

Đám cưới không chú rể

Một đám cưới vắng chú rể cũng đầy xúc động xảy ra ở huyện Cần Đước, Long An.

Cách đây 3 năm, cô dâu trẻ Nguyễn Trần Anh Thư (SN 1998) và anh Cao Đức Tài (SN 1994, ngụ huyện Cần Đước) gặp gỡ, yêu nhau.

Quen nhau được 6 tháng, anh Tài đăng ký tham gia nghĩa vụ quân sự. Cuối năm 2015, khi Tài được về nghỉ phép, anh và gia đình cũng qua nhà Thư để xin cưới và hai gia đình đã thống nhất tháng 6/2016, khi Tài xuất ngũ sẽ tổ chức hôn lễ.

Cặp đôi cũng vô cùng vui mừng khi chị Anh Thư mang thai. Ngày 9/5, anh Tài xin phép về chữa bệnh rồi tranh thủ qua thăm người yêu và trao đổi với gia đình để chuẩn bị cho đám cưới. Khi anh đang trên đường chạy qua nhà chị thì gặp tai nạn giao thông và qua đời.

Cô dâu về nhà chồng nhưng thiếu vắng chú rể. Ảnh: Dân trí

Trước khi mất, anh xin lỗi bạn đời tương lai vì không thể thực hiện lời hẹn ước của hai đứa.

Lời trăng trối của người yêu ám ảnh mãi trong tâm trí Anh Thư. Để rồi cô quyết định sau khi gia đình tổ chức đám tang, cô xin phép ba mẹ ruột và ba mẹ chồng thực hiện lời hẹn ước của cả hai.

Anh Thư nghĩ làm như vậy người đã mất sẽ vui và thanh thản hơn ở bên kia thế giới. Vì thấy cô cương quyết và đang mang trong mình giọt máu của anh nên hai bên gia đình đều đồng ý.

Biết được câu chuyện cảm động của Anh Thư, bạn bè cô đã cùng nhau ghép cho Thư một bộ hình cưới và chuẩn bị mọi thứ cho đám cưới chỉ có mình cô dâu này. Ngày 22/5, Thư đã chính thức tổ chức đám cưới với anh và về nhà chồng ở để phụng dưỡng ba mẹ thay người đã khuất.

‘Nhiều người nói em còn trẻ nên suy nghĩ kỹ về chuyện cưới ảnh, nhưng em quá yêu ảnh, em nghĩ việc làm của mình không có gì sai cả!’, chị chia sẻ trên một tờ báo mạng.

Đám cưới khiến cả hôn trường nức nở

Đám cưới của chú rể Nguyễn Thế Quy (SN 1988) và cô dâu Thu Phượng ở Xuyên Tây, thị trấn Nam Phước, huyện Duy Xuyên, Quảng Nam ngày 8/3 cũng lấy nước mắt của nhiều người.

Chú rể không có một cơ thể lành lặn vì di chứng chất độc da cam từ người cha và cô dâu cũng mang những khiếm khuyết về hình thể nhưng họ đã có một câu chuyện tình khiến nhiều người xúc động.

Xe hoa đặc biệt của cô dâu, chú rể.

Họ quen nhau vào năm 2017, khi anh Quy đăng tuyển người dán thiệp trên Facebook. Thông tin đăng vào lúc chị Thu Phượng cần việc làm nên chị nhắn tin xin việc. Tuy nhiên anh Quy lại nói đó chỉ là 'tin thả thính' khiến chị giận và họ xảy ra tranh cãi.

Nhưng rồi họ tìm hiểu và dần dần cảm mến nhau. Đến tháng 3/2018, Quy liều lĩnh tỏ tình bạn gái bằng một nụ hôn giữa đường quốc lộ. Tình yêu của họ được viết tiếp bằng một đám cưới vào ngày 8/3.

Khi biết tin cả hai chuẩn bị đám cưới, gia đình Phượng đã rất lo lắng. Họ lo hai người khuyết tật sẽ gặp nhiều khó khăn trong cuộc sống. Tuy nhiên cả hai đã vượt lên tất cả để giữ vững quyết định của mình.

Thu Phượng bên Thế Quy.

Anh Như Trường, người chuẩn bị loa đài trong đám cưới của anh Thế Quy, chia sẻ: 'Tôi chưa từng chứng kiến đám cưới nào xúc động như vậy. Khi họ tiến vào hôn trường, lời của MC cất lên: 'Chúng ta, ai cũng có quyền hạnh phúc', 'Họ là những người không may mắn nhưng tình yêu có sức mạnh diệu kỳ giúp họ xoa dịu những đau khổ trong cuộc đời'… khiến cả hôn trường đều bật khóc'.

Cuối cùng, họ đưa nhau về dinh trên chiếc xe lăn được kết nơ hồng trong tiếng vỗ tay và nước mắt của người thân.

3 người đến nhà hàng sang ăn uống, mừng cưới 200 nghìn đồng gây tranh cãi

 Cách cư xử thiếu tinh tế, lịch thiệp khi tham dự đám cưới của những vị khách dưới đây đã khiến gia chủ dở khóc dở cười.

Đám cưới với cô dâu đã mất

Câu chuyện buồn xảy ra với anh Đặng Thiên Ân (26 tuổi, quê Tiền Giang) và người vợ quá cố là chị H.N.D (26 tuổi, huyện Củ Chi, TP.HCM).

Hai người trước đây cùng học một trường đại học tại TP.HCM. Sau đó, họ cùng nhau qua Nhật Bản làm việc. Hết hạn hợp đồng, chị D về nước, làm phiên dịch cho một công ty ở Bình Dương. Còn anh Ân ở lại tiếp tục làm việc.

Ảnh cưới của cặp đôi.

Họ dự định ngày 29/9/2019, anh Ân sẽ về nước làm đám cưới. Mọi việc chụp ảnh cưới, đặt nhà hàng, in thiệp mời đã chuẩn bị xong. Nhưng không may, sáng ngày 25/8, chị D chạy xe đến gần nhà thờ Tân Qui (huyện Củ Chi) thì gặp tai nạn, mất tại chỗ. Khi xem hình ảnh của bạn gái được chia sẻ trên mạng, anh Ân ngay lập tức bay về nước để làm đám cưới với chị D.

Đúng 10 giờ tối, anh Ân về đến nhà cô dâu và làm đám cưới ngay trong đêm. Đám cưới của anh và vợ diễn ra trong nước mắt của chú rể và những người chứng kiến.

Trên bàn thờ, khói hương nghi ngút. Quà cưới anh Ân tặng vợ là một bó hoa màu hồng phấn và những bài hát về tình yêu anh Ân hát cho vợ nghe.

Đám cưới không chú rể

Một đám cưới vắng chú rể cũng đầy xúc động xảy ra ở huyện Cần Đước, Long An.

Cách đây 3 năm, cô dâu trẻ Nguyễn Trần Anh Thư (SN 1998) và anh Cao Đức Tài (SN 1994, ngụ huyện Cần Đước) gặp gỡ, yêu nhau.

Quen nhau được 6 tháng, anh Tài đăng ký tham gia nghĩa vụ quân sự. Cuối năm 2015, khi Tài được về nghỉ phép, anh và gia đình cũng qua nhà Thư để xin cưới và hai gia đình đã thống nhất tháng 6/2016, khi Tài xuất ngũ sẽ tổ chức hôn lễ.

Cặp đôi cũng vô cùng vui mừng khi chị Anh Thư mang thai. Ngày 9/5, anh Tài xin phép về chữa bệnh rồi tranh thủ qua thăm người yêu và trao đổi với gia đình để chuẩn bị cho đám cưới. Khi anh đang trên đường chạy qua nhà chị thì gặp tai nạn giao thông và qua đời.

Cô dâu về nhà chồng nhưng thiếu vắng chú rể. Ảnh: Dân trí

Trước khi mất, anh xin lỗi bạn đời tương lai vì không thể thực hiện lời hẹn ước của hai đứa.

Lời trăng trối của người yêu ám ảnh mãi trong tâm trí Anh Thư. Để rồi cô quyết định sau khi gia đình tổ chức đám tang, cô xin phép ba mẹ ruột và ba mẹ chồng thực hiện lời hẹn ước của cả hai.

Anh Thư nghĩ làm như vậy người đã mất sẽ vui và thanh thản hơn ở bên kia thế giới. Vì thấy cô cương quyết và đang mang trong mình giọt máu của anh nên hai bên gia đình đều đồng ý.

Biết được câu chuyện cảm động của Anh Thư, bạn bè cô đã cùng nhau ghép cho Thư một bộ hình cưới và chuẩn bị mọi thứ cho đám cưới chỉ có mình cô dâu này. Ngày 22/5, Thư đã chính thức tổ chức đám cưới với anh và về nhà chồng ở để phụng dưỡng ba mẹ thay người đã khuất.

‘Nhiều người nói em còn trẻ nên suy nghĩ kỹ về chuyện cưới ảnh, nhưng em quá yêu ảnh, em nghĩ việc làm của mình không có gì sai cả!’, chị chia sẻ trên một tờ báo mạng.

Đám cưới khiến cả hôn trường nức nở

Đám cưới của chú rể Nguyễn Thế Quy (SN 1988) và cô dâu Thu Phượng ở Xuyên Tây, thị trấn Nam Phước, huyện Duy Xuyên, Quảng Nam ngày 8/3 cũng lấy nước mắt của nhiều người.

Chú rể không có một cơ thể lành lặn vì di chứng chất độc da cam từ người cha và cô dâu cũng mang những khiếm khuyết về hình thể nhưng họ đã có một câu chuyện tình khiến nhiều người xúc động.

Xe hoa đặc biệt của cô dâu, chú rể.

Họ quen nhau vào năm 2017, khi anh Quy đăng tuyển người dán thiệp trên Facebook. Thông tin đăng vào lúc chị Thu Phượng cần việc làm nên chị nhắn tin xin việc. Tuy nhiên anh Quy lại nói đó chỉ là 'tin thả thính' khiến chị giận và họ xảy ra tranh cãi.

Nhưng rồi họ tìm hiểu và dần dần cảm mến nhau. Đến tháng 3/2018, Quy liều lĩnh tỏ tình bạn gái bằng một nụ hôn giữa đường quốc lộ. Tình yêu của họ được viết tiếp bằng một đám cưới vào ngày 8/3.

Khi biết tin cả hai chuẩn bị đám cưới, gia đình Phượng đã rất lo lắng. Họ lo hai người khuyết tật sẽ gặp nhiều khó khăn trong cuộc sống. Tuy nhiên cả hai đã vượt lên tất cả để giữ vững quyết định của mình.

Thu Phượng bên Thế Quy.

Anh Như Trường, người chuẩn bị loa đài trong đám cưới của anh Thế Quy, chia sẻ: 'Tôi chưa từng chứng kiến đám cưới nào xúc động như vậy. Khi họ tiến vào hôn trường, lời của MC cất lên: 'Chúng ta, ai cũng có quyền hạnh phúc', 'Họ là những người không may mắn nhưng tình yêu có sức mạnh diệu kỳ giúp họ xoa dịu những đau khổ trong cuộc đời'… khiến cả hôn trường đều bật khóc'.

Cuối cùng, họ đưa nhau về dinh trên chiếc xe lăn được kết nơ hồng trong tiếng vỗ tay và nước mắt của người thân.

3 người đến nhà hàng sang ăn uống, mừng cưới 200 nghìn đồng gây tranh cãi

 Cách cư xử thiếu tinh tế, lịch thiệp khi tham dự đám cưới của những vị khách dưới đây đã khiến gia chủ dở khóc dở cười.

Ông Masaru Nakaoka, trưởng bộ phận bảo tồn tài sản văn hóa của chính quyền thành phố Izumisano, đang ngồi làm việc ở bàn tiếp tân của nơi từng là nhà tắm công cộng Asahi-yu.

Địa điểm này đã được cải tạo để bảo tồn như một tài sản văn hóa. Gần đây, chính quyền đã sử dụng nơi này làm văn phòng cho một bộ phận chính phủ, The Mainichi đưa tin.

Nhà tắm Asahi-yu nằm tại khu vực trung tâm thành phố cũ, cách nhà ga Izumisano của Công ty Đường sắt Điện Nankai khoảng 5 phút đi bộ. Cơ sở này có nội thất bằng gỗ kiểu Nhật Bản và trần phòng tắm hình vòm kiểu phương Tây, được xây dựng vào những năm đầu của thời đại Showa (1926-1989) hoặc trước đó.

Nhà tắm bỏ hoang được cải tạo để trở thành văn phòng của một bộ phận trong chính phủ.

Vào khoảng năm 1995, nơi đây bị đóng cửa do sức khỏe của chủ sở hữu không tốt. Nó bị bỏ trống cho đến khi người ta quyết định chuyển bộ phận bảo tồn tài sản văn hóa đến đây trong quá trình cải tạo các tòa nhà cũ ở khu trung tâm thành phố.

"Tôi đoán đây sẽ là trường hợp đầu tiên trên cả nước có nhà tắm công cộng được chuyển đổi thành văn phòng chính phủ", Nakaoka cười và nói. Ông nói thêm điều này thể hiện mong muốn bảo tồn văn hóa của chính quyền.

Nhằm mục đích để cơ sở này được đăng ký là tài sản văn hóa vật thể quốc gia, chính quyền thành phố đã cố gắng giữ nguyên hình dạng ban đầu trong quá trình cải tạo.

Trong phòng tắm nam trước đây, nơi sắp chuyển thành văn phòng bộ phận, một sàn phẳng được thiết kế phía trên bồn tắm cũ. Bức tranh về Sân bay Quốc tế Kansai và các điểm khác trong thành phố được vẽ trên tường, tạo nên bầu không khí của một nhà tắm công cộng thực sự.

Việc cải tạo chú trọng tới giữ lại đặc trưng ban đầu của nhà tắm công cộng trước đây.

Trong khi đó, các vị trí vốn là phòng tắm nữ chỉ được trải đệm. Thành phố có kế hoạch cho thuê không gian làm văn phòng chia sẻ trong tương lai. Mọi người có thể tổ chức các cuộc họp trong bồn tắm và sử dụng bức tường trắng làm màn hình máy chiếu.

Nakaoka cho biết: "Bằng cách bảo tồn cảnh quan đường phố cũ, chúng tôi hy vọng biến nơi này thành một khu vực mà khách du lịch nước ngoài cũng có thể ghé thăm".

Trong khi các chính quyền địa phương trên khắp Nhật Bản đấu tranh để duy trì hiện trạng các tòa nhà lịch sử và truyền lại cho các thế hệ sau, nhiều người đặt câu hỏi liệu nhà tắm công cộng cũ này có thể trở thành trường hợp điển hình hay không.

Theo Zing

Ông Masaru Nakaoka, trưởng bộ phận bảo tồn tài sản văn hóa của chính quyền thành phố Izumisano, đang ngồi làm việc ở bàn tiếp tân của nơi từng là nhà tắm công cộng Asahi-yu.

Địa điểm này đã được cải tạo để bảo tồn như một tài sản văn hóa. Gần đây, chính quyền đã sử dụng nơi này làm văn phòng cho một bộ phận chính phủ, The Mainichi đưa tin.

Nhà tắm Asahi-yu nằm tại khu vực trung tâm thành phố cũ, cách nhà ga Izumisano của Công ty Đường sắt Điện Nankai khoảng 5 phút đi bộ. Cơ sở này có nội thất bằng gỗ kiểu Nhật Bản và trần phòng tắm hình vòm kiểu phương Tây, được xây dựng vào những năm đầu của thời đại Showa (1926-1989) hoặc trước đó.

Nhà tắm bỏ hoang được cải tạo để trở thành văn phòng của một bộ phận trong chính phủ.

Vào khoảng năm 1995, nơi đây bị đóng cửa do sức khỏe của chủ sở hữu không tốt. Nó bị bỏ trống cho đến khi người ta quyết định chuyển bộ phận bảo tồn tài sản văn hóa đến đây trong quá trình cải tạo các tòa nhà cũ ở khu trung tâm thành phố.

"Tôi đoán đây sẽ là trường hợp đầu tiên trên cả nước có nhà tắm công cộng được chuyển đổi thành văn phòng chính phủ", Nakaoka cười và nói. Ông nói thêm điều này thể hiện mong muốn bảo tồn văn hóa của chính quyền.

Nhằm mục đích để cơ sở này được đăng ký là tài sản văn hóa vật thể quốc gia, chính quyền thành phố đã cố gắng giữ nguyên hình dạng ban đầu trong quá trình cải tạo.

Trong phòng tắm nam trước đây, nơi sắp chuyển thành văn phòng bộ phận, một sàn phẳng được thiết kế phía trên bồn tắm cũ. Bức tranh về Sân bay Quốc tế Kansai và các điểm khác trong thành phố được vẽ trên tường, tạo nên bầu không khí của một nhà tắm công cộng thực sự.

Việc cải tạo chú trọng tới giữ lại đặc trưng ban đầu của nhà tắm công cộng trước đây.

Trong khi đó, các vị trí vốn là phòng tắm nữ chỉ được trải đệm. Thành phố có kế hoạch cho thuê không gian làm văn phòng chia sẻ trong tương lai. Mọi người có thể tổ chức các cuộc họp trong bồn tắm và sử dụng bức tường trắng làm màn hình máy chiếu.

Nakaoka cho biết: "Bằng cách bảo tồn cảnh quan đường phố cũ, chúng tôi hy vọng biến nơi này thành một khu vực mà khách du lịch nước ngoài cũng có thể ghé thăm".

Trong khi các chính quyền địa phương trên khắp Nhật Bản đấu tranh để duy trì hiện trạng các tòa nhà lịch sử và truyền lại cho các thế hệ sau, nhiều người đặt câu hỏi liệu nhà tắm công cộng cũ này có thể trở thành trường hợp điển hình hay không.

Theo Zing