Tôm sú:Đây là loại tôm nuôi, có kích thước khá lớn. Trước hết, tôm phải còn sống, vỏ bóng, trơn. Đầu và chân còn gắn chặt với thân tôm. Dáng tôm phải thẳng hoặc hơi cong. Giữa thân tôm có màu sáng và trong. Như vậy tôm mới ngon, chắc thịt.

Tôm sắt:Loại này có kích thước nhỏ hơn so với các loại khác nhưng thịt tôm có hương vị thơm ngon, khi ăn có vị ngọt đậm đà hơn. Khi mua tôm sắt bạn nên nên chọn con tôm còn tươi, có màu hồng trắng. Nếu vỏ chuyển sang màu hồng đậm là tôm để lâu.

Tôm he: Tôm he nhìn gần giống với tôm sú nhưng nhỏ và có vỏ mỏng hơn. Tôm còn nhảy tanh tách, màu hồng trắng, mắt xanh là những con tôm ngon.

Tôm hùm:Phần càng xanh trong, vỏ tươi bóng. Tốt nhất là nên mua tôm còn bơi khỏe. Lớp vỏ ngoài tôm cứng, bóng sáng đẹp mắt. Càng tôm không bị rụng, phần đầu và mình phải khít nhau, không bị lồi phần thịt ra ngoài.

Cách bảo quản tôm tươi

Nhiều chị em bận rộn, không có thời gian đi chợ thường xuyên nên có thói quen tích trữ thực phẩm. Trường hợp, tôm mua về bảo quản không đúng cách đầu tôm sẽ dễ bị tách rời, thịt tôm không tươi, chuyển đen.

Để bảo quản tôm đúng cách, bạn nên lưu ý khi tôm còn tươi, nên loại bỏ đầu tôm sau khi mua về sơ chế sạch, để ráo nước. Đầu tôm và mắt tôm thường chứa nhiều loại vi khuẩn có thể ảnh hưởng tới chất lượng món ăn và sức khỏe.

Để bảo quản tôm tươi nguyên con, tôm chế biến trong thời gian ngắn và nõn tôm tươi, bạn nên bỏ tôm trong các ngăn đá trong tủ lạnh hoặc bỏ chúng trong tủ đông để tôm đảm bảo được nhiệt độ thấp.

Khi đông đá, thịt tôm sẽ không bị các loại vi khuẩn tấn công gây biến chất. Tuy đây là cách bảo quản trong thời gian dài nhưng bạn không nên quá lâu, tốt nhất là dưới 30 ngày để tránh mất đi giá trị dinh dưỡng của tôm.

Theo Giáo dục & Thời đại

Việc bán cổ phần diễn ra cùng với quá trình sáp nhập mà hãng mẹ Geely đang thực hiện với hai thương hiệu con là Lynk & Co và Zeekr trong mục tiêu tập trung hơn vào dòng xe điện hóa.

Cụ thể, Zeekr sẽ nắm giữ số cổ phần kiểm soát trong Lynk & Co, gồm 30% từ Volvo và 20% từ Geely.

Tuy nhiên hiện nay, giáo viên bị áp lực lớn nhất từ phụ huynh học sinh, với 70,21% cho rằng họ đang bị áp lực hoặc rất áp lực. Đồng thời, 40,63% giáo viên cho biết từng có ý định chuyển nghề do bạo lực tinh thần từ phụ huynh.

Kết quả khảo sát cũng thấy 71,83% giáo viên bị quá tải trong công việc, tỷ lệ này ở giáo viên mầm non là 87,65%. Gần 70% giáo viên mầm non không có thời gian hoạt động thể dục thể thao, giải trí và 46% giáo viên ở các cấp khác dành dưới 10% thời gian trong ngày cho hoạt động này. Giáo viên chỉ có 15,81% quỹ thời gian dành cho việc chăm sóc gia đình...

Cứ 10 người thì 3 người dạy thêm

Cũng theo khảo sát, 25,4% giáo viên cho biết đã dạy thêm trong trường và 8,2% có dạy thêm ngoài trường. Việc dạy thêm chủ yếu tập trung vào các môn học như Toán, Văn, Anh Văn, Lý, Hóa. Theo đó, giáo viên dạy thêm ở cấp tiểu học là 8,6 giờ/tuần, cấp trung học cơ sở là 13,75 giờ/tuần và cấp phổ thông trung học là 14,91 giờ/tuần. 

Các loại hình dạy thêm của giáo viên cũng rất đa dạng, từ dạy thêm tại trường, tại nhà, trung tâm, online và trên các kho dữ liệu học tập mở. Dạy thêm tại trung tâm thường là nhóm giáo viên phụ trách môn ngoại ngữ.

Mặc dù việc dạy thêm tại nhà đang bị cấm nhưng các giáo viên vẫn tham gia bằng hình thức trực tiếp hoặc online. Kết quả khảo sát cho thấy 63,57% giáo viên bày tỏ nguyện vọng được hợp pháp hóa việc dạy thêm, bao gồm cả dạy thêm ở nhà và dạy thêm online, để tăng thu nhập từ chính năng lực của mình.

Dù thu nhập vẫn chưa đáp ứng nhu cầu cuộc sống cũng như gặp nhiều áp lực trong công việc, nhưng có tới 94,23% cho biết họ tiếp tục theo đuổi nghề giáo vì lòng yêu nghề, yêu trò. Gần 50% cho rằng họ gắn bó với nghề vì mức thu nhập hợp lý và vì các chính sách đãi ngộ tốt.

Chính sách quan trọng nhất được 89,18% giáo viên mong muốn là ưu đãi về tài chính, kế tiếp là việc giảm tuổi nghỉ hưu (83,91%), tăng thu nhập (83,57%) cũng như giảm các rào cản trong thăng hạng giáo viên (82,.96%)…

Từ kết quả nghiên cứu thực tiễn, Đại học Quốc gia TPHCM mong muốn các cơ quan soạn thảo Luật Nhà giáo quan tâm đến chính sách tiền lương và phụ cấp, tạo hành lang pháp lý vững chắc và toàn diện nhằm bảo vệ nhà giáo khỏi các áp lực; giảm tuổi nghỉ hưu với giáo viên mầm non đồng thời kéo dài tuổi công tác cho các giáo viên có trình độ tiến sĩ, phó giáo sư, giáo sư.

Ngoài ra, về quy định dạy thêm - học thêm, nhóm nghiên cứu khuyến nghị cần xây dựng hành lang pháp lý rõ ràng, cơ chế công khai minh bạch, đảm bảo hài hòa với chính sách tiền lương giáo viên...

Bộ trưởng GD-ĐT Nguyễn Kim Sơn: 'Chúng tôi chủ trương không cấm dạy thêm'

Bản thôi tôi đang tham gia khoảng ba gói bảo hiểm cho bản thân và gia đình. Tôi cũng đi vay ngân hàng hơn hai tỷ đồng nhưng chẳng ai ép được tôi mua bảo hiểm cả. Thay vào đó, tôi tự tìm hiểu, mua bảo hiểm bên ngoài để đề phòng những lúc rủi ro, vợ con tôi không phải ra đường.

Ở đây, tôi cho rằng, việc ngân hàng cung cấp tư vấn các gói bảo hiểm theo nhu cầu của khách hàng là hợp lý. Chỉ có điều, hiện tại, kênh ngân hàng đang chạy theo chỉ tiêu quá lớn, dẫn tới hiện tượng ép khách vay phải mua bảo hiểm.

Thực tế, chẳng ai lại từ chối bảo hiểm nhân thọ nếu thực sự hiểu rõ lợi ích của nó. Vấn đề là trình độ tư vấn bảo hiểm của nhân viên ngân hàng thiếu chuyên nghiệp mà thôi. Kể cả khoản vay, thẻ hay bảo hiểm, nếu nhân viên ngân hàng biết chủ động tìm và phân loại khách hàng, bán theo nhu cầu của từng nhóm đối tượng, thay vì cứ chờ khách vay để ép, thì chắc chắn sẽ không dẫn tới những bức xúc như bây giờ.

Tôi không đồng ý việc ép mua bất cứ trường hợp nào. Ngân hàng nào đang làm vậy là sai hoàn toàn. Lẽ ra, nhân viên ngân hàng nên giải thích cho khách hàng biết mọi rủi ro có thể xảy ra sau khi vay, sau đó đưa ra các gói bảo hiểm phù hợp, còn lựa chọn còn lại là của khách hàng. Bản thân tôi đi vay tiền nhưng vẫn chủ động tìm mua bảo hiểm để bảo vệ và gia tăng, bảo tồn tài sản cho con cái, nên thấy đây là một việc cần thiết.

Đáng buồn là hiện nay, phần lớn nhân viên ngân hàng chỉ lo chạy theo chỉ tiêu chứ không thực sự chú tâm đến việc giải thích và khơi gợi nhu cầu của khách hàng. Với bất kỳ sản phẩm nào cũng vậy, bạn cần bán dựa trên nhu cầu và khả năng tài chính của từng khách hàng thì mới thành công. Sự việc bán bảo hiểm đang bị biến tướng do nhiều ngân hàng và nhân viên nhà băng làm sai quy trình, cung cấp sản phẩm dịch vụ không phù hợp đến khách hàng do lợi nhuận khổng lồ từ các công ty bảo hiểm trả cho các đối tác cung cấp. Đó là một điều cần được quản lý và điều chỉnh.

>> Nghỉ việc ngân hàng vì bị ép bán bảo hiểm

Thực ra, đã là kinh doanh thì ở đâu có khách hàng, ở đó có sự mua bán. Ở ngoài thì công ty bảo hiểm còn có các văn phòng, tổng đại lý. Ngân hàng cũng chỉ là một trong những kênh phân phối của bảo hiểm mà thôi. Khách hàng của ngân hàng lại toàn là những khách tiềm năng của bảo hiểm, vậy tại sao lại không khai thác để tư vấn bảo hiểm?

Có hai mô hình hợp tác giữa bảo hiểm với ngân hàng. Một là nhân viên bảo hiểm ngồi tại ngân hàng để bán hoặc nhận giới thiệu từ nhân viên ngân hàng. Hai là mô hình phân phối trực tiếp thông qua nhân viên ngân hàng có chứng chỉ đại lý (được cấp chứng chỉ đã có chuyên môn). Vấn đề cơ bản ở đây là nhân viên ngân hàng có thực sự muốn tư vấn bảo hiểm có tâm hay không mà thôi. Nói chung, cả hai mô hình này vẫn không tránh khỏi việc bị ép chỉ tiêu doanh số hoặc giới thiệu, nên những sự việc không đáng có vẫn có thể xảy ra.

Nhưng nói đi cũng phải nói lại, ai cũng có quyền lựa chọn. Tôi cũng là người đi vay nhưng đâu có nhân viên ngân hàng nào ép được tôi mua bảo hiểm. Nếu ép quá, tôi sẽ từ chối vay để lựa chọn ngân hàng khác luôn và ngay. Có nhiều ngân hàng chứ đâu phải chỉ một để rồi phải cắn răng mua bảo hiểm khi không có nhu cầu? Vậy đó có phải là do ngân hàng ép hay do khách tự chọn?

Tôi không đứng về phe nào trong câu chuyện này, chỉ đưa ra một cái nhìn công tâm nhất. Việc ép khách hàng mua bảo hiểm, nếu vi phạm pháp luật thì ngân hàng và nhân viên ngân hàng xứng đáng bị xử lý. Nếu có bằng chứng, tôi mong nhiều người dám đứng lên kiện để đòi lại công bằng. Còn không, trong mọi trường hợp, quyền quyết định vẫn nằm trong tay bạn. Không ai có quyền ép được bạn mua bảo hiểm nếu chính bạn không chủ động thỏa hiệp.

Halo Tran Van

>> Quan điểm của bạn thế nào? Gửi bài tại đây. Bài viết không nhất thiết trùng với quan điểm VnExpress.net.

Cô dâu Nguyễn Huyền (sinh năm 1983) và chú rể Xuân Thanh (sinh năm 1980) cùng sống và làm việc tại Đức. Hai người quen nhau cách đây 4 năm nhưng khi đó cả hai đều đã có người yêu nên cũng không có nhiều ấn tượng về đối phương.

Bẵng đi 3 năm sau, Huyền và Thanh gặp lại nhau trong lần đến chơi nhà một người bạn chung. Khi hỏi chuyện, tình cờ hai người đều đang độc thân trở lại nên kể từ đó, đôi bạn thỉnh thoảng nói chuyện.

Không ngờ càng tiếp xúc nhiều thì càng thấy mến nhau nhiều hơn, rồi tình yêu đến từ lúc nào không hay. “Vì hai bọn mình đều đã lớn tuổi nên tình cảm không “xì-tin” như các bạn trẻ 9X bây giờ nữa, thành ra từ khi tìm hiểu cho đến lúc quyết định yêu, mọi thứ đến đơn giản và tự nhiên lắm.

Đến giờ, bạn bè vẫn hay trêu là "may quá hai đứa ế gặp được nhau”, Huyền vui vẻ chia sẻ.

Tình yêu của một cặp đôi trưởng thành, với Huyền tuy không có nhiều yếu tố lãng mạn như phim ảnh nhưng bù lại, có sự chín chắn và thú vị riêng. Điển hình như sau 4 tháng yêu, Thanh mới chính thức ngỏ lời tỏ tình với bạn gái, và đó cũng là lời cầu hôn luôn.

Ngoài ra, trong hơn 1 năm yêu nhau, Huyền và Thanh đã cùng trải qua không ít thử thách và rào cản.

Thanh sống ở Đức từ nhỏ, Huyền cũng sang Đức đến nay đã 13 năm nhưng so với Huyền, vốn tiếng Việt của Thanh không tốt lắm. Chính vì cách dùng từ không chuẩn mà ban đầu, hai người hay cãi vã vì không hiểu ý nhau.

Sau những lần đó thì anh cũng cố gắng thay đổi nên đến giờ tình trạng “ông nói gà, bà nói vịt” đã đỡ hơn rất nhiều, cho dù chưa hoàn toàn chuẩn như cả hai cùng mong muốn.

Hai người cũng vừa có chuyến đi khá thú vị đến thành phố biển Đà Nẵng để chụp ảnh cưới trước sự kiện quan trọng của cuộc đời.

H. Thúy