Trả lời:

Con dê ăn cỏ,Ăntiếtcanhdêcóantoànhơntiếtlợpnj giá vàng sống trong rừng, núi, chăn thả tự nhiên nên trông sạch sẽ hơn con lợn. Tuy nhiên, tiết canh bản chất là máu sống, được trộn cùng các nguyên liệu khác như thịt, sụn, rau... Tiết canh lợn hay dê đều là mầm mống gây ra các loại vi khuẩn, ký sinh trùng. Quá trình chế biến mất vệ sinh hoặc người tiếp xúc với động vật nhiễm bệnh thông qua các tổn thương, trầy xước trên da nguy cơ mắc bệnh.

Ngoài ra, khi ăn tiết canh, nguy cơ nhiễm chất độc từ máu các động vật rất cao. Con vật bị cắt tiết có cả máu đen lẫn máu đỏ mà người chế biến không phân biệt được. Máu đen là chất thải độc của con vật, không có lợi cho sức khỏe.

Chưa kể, lượng tiết canh dê khá ít nên nhiều người bán pha trộn với tiết, họng, sụn và thịt lợn, dẫn đến mất an toàn.

Nhìn chung, tất cả tiết canh đều mang nhiều mầm bệnh cho con người khi ăn phải như mắc liên cầu lợn, giun sán, bệnh đường tiêu hóa, viêm não mô cầu, nặng có thể tử vong. Nhiều trường hợp bị tụ cầu, ngộ độc, tiêu chảy, rối loạn tiêu hóa...

Do đó, bạn không ăn tiết canh hay các món ăn tái sống như gỏi, nem chua, nem chạo. Nên ăn chín uống chín để bảo đảm sức khỏe. Nếu chăn nuôi gia sức thì phải tuân thủ quy trình xử lý phân, ngăn cách địa điểm nuôi với môi trường sống. Đảm bảo quy trình giết mổ để tránh bị nhiễm bệnh.

• ·Nhận định, soi kèo Pas Giannina vs PAOK Saloniki B, 22h30 ngày 13/1: Phân phát điểm số
• ·Tên Đen Vâu 'nóng' nhất Youtube nhờ đoán trúng đề Văn THPT Quốc gia
• ·Nhận định, soi kèo Magra vs USM Khenchela, 21h30 ngày 19/1
• ·Thủy Tiên hóa thân xà tinh khoe vũ đạo mê hoặc
• ·Nhận định, soi kèo Venezia vs Inter Milan, 21h00 ngày 12/1: Trở lại cuộc đua
• ·Nhận định, soi kèo Sunderland vs Hull, 3h00 ngày 20/1
• ·Nhận định, soi kèo Bergerac vs Lyon, 02h45 ngày 20/1
• ·Nhận định, soi kèo Sheffield Wednesday vs Coventry City, 22h00 ngày 20/1
• ·Nhận định, soi kèo U19 TP Hồ Chí Minh vs U19 Đồng Nai, 13h30 ngày 14/1: Thêm một lần đau
• ·Nhận định, soi kèo Zaragoza vs Andorra, 02h30 ngày 20/1
• ·Nhận định, soi kèo Norwich City vs West Brom, 22h00 ngày 20/1
• ·Nhận định, soi kèo Guinea vs Gambia, 3h00 ngày 20/1
• ·Nhận định, soi kèo APOEL vs PAC Omonia, 22h59 ngày 12/1: Mất phương hướng
• ·Ba con trai nhà Bằng Kiều vừa học giỏi lại tài năng
• ·Nhận định, soi kèo Bergerac vs Lyon, 02h45 ngày 20/1
• ·Thành viên iKon rời nhóm vì scandal mua chất cấm