Ngày nay, mặc dù bệnh ung thư không còn là căn bệnh “vô phương cứu chữa” nhưng thế giới hiện đại đang chứng kiến sự tàn phá vượt trội của căn bệnh này đối với con người. Số người mắc ung thư ngày càng gia tăng hơn so với trước đây. Tại sao y học càng phát triển, xã hội càng hiện đại, số người bị ung thư càng tăng?... Nguyên nhân chính là do sự phát triển của xã hội, kèm theo nó là ô nhiễm môi trường, lối sống thiếu tích cực và đặc biệt việc sản xuất thực phẩm công nghiệp, sử dụng hóa chất tràn lan là thủ phạm gây ra các loại bệnh ung thư ở người.

Thực phẩm giúp con người duy trì sức khỏe và thể trạng nhưng cũng chính nó đang tàn phá sức khỏe con người. Lý giải cho việc hủy hoại sức khỏe của thực phẩm có nhiều nguyên nhân, trong đó phần lớn có sự tham gia của con người trong chế biến và lựa chọn thực phẩm. Để bảo vệ sức khỏe của mình, chúng ta không chỉ cần trở thành người tiêu dùng thông minh mà cần phải có kiến thức.

Thực phẩm chế biến

Các nhà khoa học đã chứng minh thực phẩm chế biến sẵn cực kỳ có hại cho sức khỏe bởi trong các sản phẩm đó nhà sản xuất đã sử dụng nhiều chất hóa học, chất bảo quản, phẩm màu nhân tạo, muối, đường… để bảo quản cũng như duy trì sự thơm ngon của sản phẩm. Tất cả nhằm phục vụ mục đích thương mại.

Các nghiên cứu khoa học đã chỉ ra các loại phụ gia thực phẩm là một trong những hóa chất gây ra các loại bệnh ung thư nhiều nhất, mặc dù nhiều loại phụ gia đã được chứng minh vô hại cho sức khỏe nếu sử dụng đúng liều lượng. Các loại thực phẩm sử dụng phẩm màu nhân tạo hay thực phẩm hun khói cũng nằm trong nhóm này, chúng chứa nhiều chất hóa học độc hại cho cơ thể con người.

Tạp chí Journal of Clinical Nutrition của Mỹ đã công bố một nghiên cứu cho biết, một chế độ ăn nhiều muối làm tăng nguy cơ ung thư dạ dày thêm 10%, điều này đã được chứng minh ở Nhật Bản. Đây là quốc gia có tuổi thọ cao nhất thế giới nhưng mô hình bệnh tật, đặc biệt là bệnh ung thư dạ dày rất cao bởi người dân ở đây có thói quen ăn mặn, và sử dụng nhiều thực phẩm ngâm, muối.

Thịt đỏ hoặc thịt chế biến

Các nghiên cứu y sinh học đều cho rằng, những người ăn nhiều thịt đỏ và thịt chế biến có nguy cơ bị ung thư dạ dày và đường ruột cao hơn những người khác. Thịt đỏ bao gồm các loại thịt lợn, bò, cừu, bê..., các sản phẩm đã chế biến làm từ thịt như xúc xích, thịt bò khô, patê, thịt hộp các loại... cũng ẩn chứa những nguy cơ đối với sức khỏe. Trong các loại thịt chế biến có hàm lượng cao sodium nitrite và sodium nitrate để giữ màu sắc và kéo dài tuổi thọ cho sản phẩm. Tuy nhiên chính những hợp chất này có thể được chuyển đổi thành nitrosamine, một hợp chất gây ung thư. Các thí nghiệm trên chuột cho thấy, chuột được nuôi bằng các thực phẩm có hàm lượng cao nitrite và nitrate đều dễ dàng mắc các bệnh ung thư.

Cách chế biến thực phẩm chiên, nướng đã tạo ra các chất hóa học gây bệnh ung thư cho con người. Khi nướng thực phẩm ở nhiệt độ cao, sẽ tạo ra các amin dị vòng (HCA) và hydrocarbon thơm đa vòng (PAH) gây ung thư. Theo Trung tâm y khoa Mỹ các chất này đẩy nhanh nguy cơ ung thư tiền tiệt tuyến, tụy và đại tràng. .. Nó là chất độc hại có nhiều trong khói thuốc lá, khói xe....

Đường

Nhiều người cho rằng đường thúc đẩy hình thành và phát triển của ung thư? Điều này có đúng không? Nó không hoàn toàn đúng, bởi tất cả các tế bào trong máu kể cả tế bào ung thư đều được nuôi dưỡng bởi nguồn năng lượng từ thực phẩm chuyển hóa thành đường glucose. Đến nay khoa học không khẳng định đường làm tăng nặng bệnh ung thư mà nó chỉ là nguyên nhân gián tiếp đưa đến bệnh ung thư. Đường gây thừa cân, béo phì, từ đó làm thay đổi nồng độ hormon, insulin của cơ thể sinh ra các bệnh ung thư nguy hiểm như vú, tử cung, đại trực tràng.

Các loại đường có trong hoa quả tự nhiên là một nguồn thực phẩm cực tốt cho con người nhất là bệnh nhân ung thư. Những loại đường tinh chế hoặc từ các sản phẩm có chứa carbohydrate như bánh quy, bánh ngọt, mỳ, đồ hộp cũng rất nhiều đường, nước ngọt và bánh kẹo nói chung đều có nguy cơ gây béo phì. Khi mua thực phẩm, các bà nội trợ nên chú ý các tên gọi khác ghi trên nhãn sản phẩm mà trong thành phần thực chất đều là hợp chất của đường như fructose, lactose, sucrose, maltose, glucose, dextrose.

Trước khi đưa thực phẩm nào vào cơ thể, cần cân nhắc nguy cơ gây bệnh, thể trạng cũng như sức khỏe của mỗi người. Cần lựa chọn các thực phẩm thay thế phù hợp để thực phẩm không là gánh nặng hay gây bệnh cho con người.

Thực phẩm chiên và bim bim

Khoai tây chiên và những đồ ăn sẵn khác như bim bim đều được chế biến ở nhiệt độ cao và sử dụng dầu mỡ, đây là điều kiện lý tưởng tạo ra acrylamide, một chất gây ung thư hình thành khi thực phẩm được nung nóng ở nhiệt độ cao. Acrylamide được tìm thấy khi chế biến thực phẩm ở nhiệt độ cao, trong thời gian dài, bất kể đó là chiên, nướng hay rang. Tuy nhiên cách chế biến luộc, hấp tạo ra ít các chất acrylamide hơn.

Thí nghiệm trên chuột nhắt và chuột cống đều cho thấy, khi tiếp xúc với thời gian dài acmylamide những con chuột này đều mắc các loại bệnh ung thư khác nhau. Do vậy, không nên chế biến thực phẩm ở nhiệt độ cao trong thời gian dài, nên dùng các thực phẩm tươi, chế biến vừa đủ chín.

Trong các đồ chiên rán thường sinh ra các loại chất béo bão hòa và chất béo chuyển hóa (trans fat) gây ảnh hưởng lớn đến sức khỏe con người, làm tăng cholesterol, tăng triglyceride, tạo ra các mảng bám gây xơ vữa động mạch, đẫn đến nhồi máu cơ tim, đột quỵ... Tuy nhiên cần lưu ý rằng ngay cả quy định nghiêm ngặt của Mỹ về việc ghi thành phần và hàm lượng dinh dưỡng của thực phẩm trên bao bì cũng quy định, nếu hàm lượng trans fat dưới 0,5g trong 1 khẩu phần thì ghi là 0 (zero) trên bao bì. Nên nếu sản phẩm ghi không có trans fat không có nghĩa là sản phẩm không có, chỉ cần 1 lượng nhỏ nhưng tích tụ trong một thời gian dài trong cơ thể chúng sẽ gây bệnh.

Thực phẩm chế biến sẵn như thức ăn nhanh (gà rán, khoai tây chiên…), thức ăn chơi (snack, bánh quy, bánh cake, kẹo…) là các thực phẩm dùng dầu chiên ở nhiệt độ cao, điều này làm cho thực phẩm thơm ngon, bắt mắt hơn và giữ được lâu. Mức độ trans fat trong các loại thực phẩm trên rất cao, lên đến 45% so với chất béo toàn phần.

Uống nhiều rượu

Cơ quan nghiên cứu ung thư Anh đã đưa ra cảnh báo rượu là nguyên nhân gây ra một số bệnh ung thư như ung thư miệng, ung thư gan, ung thư vú, ung thư ruột kết và ung thư vòm họng. Tuy nhiên, nhiều nhà khoa học lại chứng minh rằng rượu vang đỏ có khả năng phòng chống ung thư, điều này có mâu thuẫn? Xin thưa là hoàn toàn không, bí quyết ở đây là sự điều độ và liều lượng sử dụng. Nếu rượu vang đỏ được sử dụng quá nhiều cũng có thể dẫn bạn tới những bệnh ung thư, giống như bạn sử dụng bất cứ một loại rượu nào khác.

(Theo SKĐS)

Gia đình nào có trẻ con thì hẳn cũng từng chứng kiến không ít các "tác phẩm hội họa" trên tường, cầu thang, tủ quần áo...hay bất cứ đồ đạc nào trong nhà do chính các bé tự tay thể hiện. Chứng kiến cảnh tượng ấy, người lớn chỉ biết "câm nín" mà tự dọn dẹp, lau chùi đồ vật bị bôi bẩn.

Đấy là đối với những đồ vật có thể lau chùi, còn với những đồ vật không thể thì đúng là việc đau đầu đối với các bậc phụ huynh, như người đàn ông trong câu chuyện dưới đây là một ví dụ.

Nhìn cảnh tượng chiếc xe ô tô đắt đỏ bị cào xước bằng đồ vật sắc nhọn, cảm xúc đầu tiên của anh ta chính là xót xa và đầy phẫn nộ, tức giận.

Thế nhưng nhìn kỹ "tác phẩm" thì đoán chắc người thực hiện là trẻ nhỏ với những vết cào, khắc nguệch ngoạc hình búp bê và những hình thù kỳ lạ, hẳn anh ta chẳng thể tức giận quá lâu mà chỉ chua xót chia sẻ rằng: "Nên để cho trẻ phát triển tự nhiên hay ăn đòn?"

Những nét vẽ hồn nhiên của trẻ khiến người lớn "khóc dở mếu dở".

Câu chuyện chia sẻ tưởng chừng như rất nhỏ của thành viên Nguyễn Cường lại có sức hút khá lớn đối với dân mạng. Nhiều ý kiến chia sẻ về cách dạy trẻ nhỏ đã được đưa ra, có ý kiến khắt khe cho rằng chủ xe nên mắng đứa nhỏ để nó không dám tái phạm lần sau.

Còn có người thì cho rằng vì trẻ quá hiếu động và chưa hiểu chuyện nên cần người lớn chỉ dạy một cách cẩn thận, bình tĩnh không nên mắng mỏ trẻ nhỏ.

(Theo Thời đại)

1. Zoro với Fujitora

Cuộc chiến giữa Zoro với Fujitora đã được dự đoán ở Dressrosa, nơi Zoro và Issho đụng độ. Fujitora rất mạnh và cũng là một kiếm sĩ đáng gờm vì vậy Zoro sẽ vô cùng khó khăn trong việc đánh bại vị Đô đốc này.

Thế nhưng dù thế nào đi nữa, khả năng cao Zoro sẽ giành chiến thắng và đây sẽ là một sự kiến chấn động khiến mọi người phải công nhận tài năng của anh.

2. Sanji với Kizaru

Cuộc chiến giữa Sanji với Kizaru là một trận đấu được rất nhiều fan hâm mộ mong đợi. Cả hai đều là những người sử dụng những đòn tấn công bằng chân vô cùng mạnh mẽ.

Sanji sở hữu cú đá có uy lực khủng khiếp có thể tạo ra những cú đá mạnh với tính linh hoạt tối cao. Còn Kizaru lại nổi tiếng với tốc độ, ông có thể di chuyển và tấn công với tốc độ ánh sáng ví như bắn những tia năng lượng nổ từ ngón tay hay chân với sự chính xác cực kỳ cao.

Mọi người nghĩ sao khi 2 nhân vật này đối đầu với nhau, liệu cú đá của ai mới là "đệ nhất thiên hạ"?

3. Monkey D Luffy với Akainu

Trong tương lai trận chiến giữa băng hải tặc Mũ Rơm và hải quân chắc chắn sẽ được diễn ra, vì vậy người đứng đầu 2 chiến tuyến ấy ngoài Luffy và Akainu ra thì làm gì còn ai. Hơn nữa Akainu lại còn là người giết chết Ace- người anh em thân thiết của Lù, vậy có lý do gì mà anh có thể tha cho hắn được.

4. Sabo với Akainu

Sabo là tổng tham mưu của quân cách mạng, cũng như là anh em kết nghĩa của Ace và Luffy. Sabo đã rất đau lòng và hối hận sau cái chết của Ace, vì đã không sớm nhớ ra và đi đến tham gia vào trận chiến tại tổng bộ hải quân để giải cứu Ace. Chính vì thế khi Luffy đối đầu với Akainu thì chắc chắn Sabo sẽ là một trong những người đầu tiên tham gia trận đấu này.

Trước đó Ace đã chiến đấu với Akainu vì danh dự của Râu Trắng nhưng cuối cùng đã hi sinh vì bảo vệ em trai Luffy của mình. Còn lần này Sabo cũng sẽ chiến đấu với Akainu để giải cứu Luffy nhưng nhiều người cho rằng lần này Akainu mới là người bại trận.

5. Supernovas trio với Kaido

Cho đến hiện tại khi được chứng kiến màn giao đấu giữa Luffy và Kaido thì chúng ta cũng thấy rằng khoảng cách của Lù đến với danh hiệu "Ngũ Hoàng" còn khá xa. Vì vậy khó lòng mà Mũ Rơm của chúng ta có thể đánh bại Tứ Hoàng Kaido trong một trận chiến 1 vs 1 được.

Do đó Luffy cần đến sự giúp đỡ của các đồng minh khác, đặc biệt là từ Eustass Kid và Trafalgar Law. Cả 3 sẽ kết hợp cùng nhau đối phó với Kaido, và trận chiến này nhiều khả năng sẽ xảy ra tại arc Wano.

6. Shanks với Blackbeard

Trận chiến giữa Shanks và Blackbeard đã được dự đoán từ rất lâu. Trước đó 2 Tứ Hoàng này dường như đã chạm mặt nhau trong quá khứ, và chính Râu Đen là người đã gây nên vết sẹo trên mắt của Tóc Đỏ.

Và chắc chắn trong tương lai chúng ta cũng sẽ lại được chiêm ngưỡng trận tái đấu giữa 2 người này. Một phần là vì Shanks sẽ đòi lại món nợ cũ, phần còn lại cũng là vì hiện tại 2 Tứ Hoàng này đang ở trong 2 tuyến chiến đối lập nhau.

7. Monkey D Grap với Akainu

Như chúng ta đã biết trong trận chiến tại Marineford thì Đô Đốc Akainu đã xuất hiện và giết chết Hỏa Quyền Ace. Điều này đã khiến cho Monkey D.Garp rất tức giận muốn lập tức giết chết Akainu. Tuy nhiên, điều đó đã bị ngăn lại bởi Sengoku. Nhưng sau cái chết của Ace thì Garp đã rất đau lòng và nhận ra sự sai lầm của mình khi đã đặt ưu tiên của công việc cao hơn gia đình và người thân.

Vậy nếu khi băng Mũ Rơm đối đầu với hải quân thì sẽ như thế nào? Liệu ông sẽ vì "đại nghĩa diệt thân" hay không? Chắc chắn ông sẽ không đi vào vết xe đổ cũ, mà sẽ vì "thằng cháu nội" của mình mà đối đầu với hải quân.

Vì vậy sẽ có một chiến "long trời lở đất" xảy ra giữa Monkey D Grap với Akainu, Grap sẽ thanh toán cả nợ cũ lẫn nợ mới vì những gì "Chó Đỏ" đã gây ra.

8. Zoro với Mihawk

Để thực hiện mơ ước trở đệ nhất thành kiếm sĩ, Zoro luôn mong đánh bại Mihawk – kẻ được mệnh danh là kiếm sĩ mạnh nhất thế giới. Thế nên Zoro luôn rất phấn khích và hồi hộp khi chặm mặt với Mihawk.

Nhưng chiến thắng được Mihawk đâu phải chuyện dễ dàng, dù cố gắng hết sức thì Zoro vẫn phải nhận lấy kết cục thảm bại. Trận chiến đầu tiên với Mắt Diều Hâu chính là cơ hội giúp Zoro nhận ra khả năng còn nhiều hạn chế của bản thân để cố gắng trở nên mạnh mẽ hơn nữa.

Và trong tương lai chắc chắn giữa 2 người này sẽ có một cuộc tái đấu nữa, và nhiều khả năng lần này Zoro sẽ chiến thắng. Vì anh là "con cưng" của Oda mà, thêm nữa sau timeskip kiếm sĩ băng Mũ Rơm ngày càng chứng minh được sự tiến bộ rõ rệt của mình.

9. Zoro với King Hỏa Hoạn

Trận chiến giữa Zoro băng Mũ Rơm với King Hỏa Hoạn băng Bách Thú được rất nhiều người mong chờ trong arc Wano lần này. Cả 2 đều là những kiếm sĩ mạnh mẽ và là đối thủ "xứng tầm" với nhau.

King được biết đến là sở hữu trái ác quỷ Zoan cổ đại mẫu Khủng Long bay Pteranodon giúp hắn có thể bay với đôi cánh rộng và tấn công ở trên cao. Hắn cũng có thể tạo ra các đòn tấn công từ lửa và có khả năng dùng kiếm siêu việt.

Vì vậy Zoro chắc hẳn sẽ gặp nhiều khó khăn trong trận chiến này, tuy nhiên với khả năng buff của tác giả Oda thì Zoro có thể sẽ học được một số tuyệt kỹ mới và đánh bại King để ngày càng tiến dần tới danh hiệu "đệ nhất kiếm sĩ" mà anh mong ước.

10. Monkey D Luffy với Blackbeard

Trận chiến được mọi người mong chờ nhất chắc chắn là của Luffy với Blackbeard. Hiện tại Râu Đen là người duy nhất trong series One Piece được biết đến là sở hữu 2 trái ác quỷ và được xem là "trùm cuối" của tập truyện. Để đạt được ước mơ trở thành Vua Hải Tặc của mình Luffy chắc chắn sẽ phải đối đầu với nhân vật này.

Nhưng có lẽ trận chiến này sẽ còn rất lâu mới diễn ra, nên mọi người sẽ phải đợi thêm một thời gian dài đấy.

Theo GameK

Hiện nay các loại thuốc và thực phẩm chức năng giúp người gầy tăng cân đangđược bán khá nhiều trên thị trường. Các nhà chuyên môn cảnh báo, không phải sảnphẩm nào cũng cho tác dụng như ý, nhiều loại thậm chí còn gây hại cho sức khỏe.

Apple đã vi phạm luật lao động của bang California và bị tuyên án. Ảnh: Stock Market News Today.

Tuy vậy, khoảng thời gian chờ đợi được kiểm tra này lại gây phiền phức cho nhân viên. Các công nhân cảm thấy họ vẫn nằm dưới sự kiểm soát quá mức của Apple trong quá trình 5-20 phút đó và nên được bồi thường một khoản tiền hợp lý.

Đáp lại, Apple lập luận rằng những nhân viên có thể chọn không mang theo túi hoặc iPhone để tránh bị kiểm tra.

Apple đã thắng kiện một lần trước đó tại tòa án quận. Nhưng vụ kiện sau đó được đưa lên Tòa án Tối cao California để kháng cáo. Tại đây, các thẩm phán cho rằng những nhân viên "rõ ràng nằm dưới sự kiểm soát của Apple trong lúc chờ đợi và cả khi được kiểm tra để rời khỏi công ty".

Tòa án đã bác bỏ lập luận của Apple rằng việc mang túi xách đến nơi làm việc là lựa chọn của nhân viên và công ty không cần phải bồi thường. Ngoài ra, những thẩm phán cũng tập trung phản đối việc Apple cảm thấy nhân viên không nhất thiết phải mang theo iPhone cá nhân của họ khi đi làm.

"Sự trớ trêu và không nhất quán trong lập luận của Apple phải được ghi nhận", các thẩm phán viết. "Ý kiến cho rằng iPhone không cần thiết đối với nhân viên Apple trực tiếp mâu thuẫn với chính mô tả của người đứng đầu Apple về iPhone ". (Trong tuyên bố đó, tòa án đã tham chiếu một cuộc phỏng vấn Tim Cook năm 2017, nơi ông khẳng định rằng iPhone "rất tích hợp và không thể thiếu trong cuộc sống của chúng ta, bạn sẽ không nghĩ về việc rời khỏi nhà mà thiếu đi iPhone".)

Vụ kiện kéo dài nhiều năm kết thúc bằng việc Apple bồi thường cho những nhân viên của mình. Ảnh: Engadget.

Sau cùng, tòa án bang California quyết định rằng số tiền lương các nhân viên Apple đáng lẽ được nhận vì bị kiểm tra tư trang kể từ 25/7/2009 sẽ được công ty bồi thường đầy đủ. Theo Bloomberg,quyết định này có thể được áp dụng cho hơn 12.400 công nhân.

Vụ kiện hiện đã được đưa trở lại tòa phúc thẩm Ninth Circuit để thi hành phán quyết. Theo các đánh giá trước đó, số tiền bồi thường Apple phải bỏ ra có thể lên đến hơn 60 triệu USD. Tòa án này cũng đã đồng ý giải quyết các trường hợp tương tự của nhân viên Converse và Nike.

Nhà máy Samsung Bắc Ninh nhắc nhở nhân viên về dịch viêm phổi Corona. Ảnh: Nikkei

Samsung cảnh báo doanh số năm 2020 của hãng có thể giảm 50% nếu không được thông quan. Công ty hi vọng có thể tránh được việc trì hoãn sản xuất mà các đơn vị lắp ráp iPhone đang gặp phải tại Trung Quốc. Theo nguồn tin của Nikkei, các nhà máy Samsung Việt Nam lấy linh kiện và vật liệu từ Trung Quốc.

Từ khi dịch viêm phổi do virus Corona mới bùng phát, Việt Nam và Trung Quốc đã hợp tác để giải quyết việc thông quan tại biên giới. Dù vậy, hàng trăm công-ten-nơ vật liệu nhập khẩu vẫn bị tồn đọng tại cửa khẩu Hữu Nghị, Lạng Sơn tính đến ngày 11/2.

Các nhà máy Samsung Việt Nam mở cửa trở lại sau Tết Nguyên Đán, trong khi Apple, Google, Huawei lại đối mặt với việc gián đoạn nguồn cung tại Trung Quốc do nước này quay lại làm việc muộn hơn vì phải kéo dài kỳ nghỉ vì virus Corona mới.

Samsung đang có 3 nhà máy ở Việt Nam, trong đó nhà máy Thái Nguyên là lớn nhất với gần 60.000 nhân viên. Sản phẩm sản xuất ở đây được bán trên toàn cầu. Một công nhân nhà máy trả lời Nikkei rằng nhà máy đã hoạt động bình thường. Cô cho biết các quản lý luôn nhắc nhở tầm quan trọng của các biện pháp tự bảo vệ trong khi làm việc như rửa tay, đeo khẩu trang.