Email, kịch bản, số điện thoại cá nhân của các diễn viên loạt phim truyền hình Game of Thrones vừa bị hacker tung lên mạng. Nhóm tin tặc này đòi khoản tiền chuộc trị giá hàng triệu USD và đe dọa tung toàn bộ các chương trình truyền hình và nhiều email hơn.

Trong lá thư bằng video dài 5 phút của nhóm “MrSmith” gửi đến Giám đốc HBO Richard Plepler, hacker cho biết công ty phải trả tiền chuộc trong vòng 3 ngày, hoặc chúng công khai dữ liệu nhạy cảm và chương trình đã đánh cắp được. Chúng tuyên bố đã lấy đi 1,5TB dữ liệu song HBO không tin rằng toàn bộ hệ thống email của mình bị xâm phạm dù thừa nhận đã bị trộm “thông tin độc quyền”. Kênh này vẫn đang hợp tác điều tra với cảnh sát và chuyên gia an ninh mạng.

Ngoài video tống tiền, hacker còn tung ra 3,4GB dữ liệu, bao gồm thông tin kỹ thuật về mật khẩu quản trị và mạng nội bộ của HBO, bản nháp kịch bản 5 tập phim Game of Thrones, số email trong vòng 1 tháng của Phó chủ tịch phụ trách kế hoạch phim Leslie Cohen.

" />

Hacker công bố số điện thoại của dàn sao Game of Thrones

Nhận định 2025-01-28 00:22:14 719

Email,ôngbốsốđiệnthoạicủadàarsenal vs mu kịch bản, số điện thoại cá nhân của các diễn viên loạt phim truyền hình Game of Thrones vừa bị hacker tung lên mạng. Nhóm tin tặc này đòi khoản tiền chuộc trị giá hàng triệu USD và đe dọa tung toàn bộ các chương trình truyền hình và nhiều email hơn.

Trong lá thư bằng video dài 5 phút của nhóm “MrSmith” gửi đến Giám đốc HBO Richard Plepler, hacker cho biết công ty phải trả tiền chuộc trong vòng 3 ngày, hoặc chúng công khai dữ liệu nhạy cảm và chương trình đã đánh cắp được. Chúng tuyên bố đã lấy đi 1,5TB dữ liệu song HBO không tin rằng toàn bộ hệ thống email của mình bị xâm phạm dù thừa nhận đã bị trộm “thông tin độc quyền”. Kênh này vẫn đang hợp tác điều tra với cảnh sát và chuyên gia an ninh mạng.

Ngoài video tống tiền, hacker còn tung ra 3,4GB dữ liệu, bao gồm thông tin kỹ thuật về mật khẩu quản trị và mạng nội bộ của HBO, bản nháp kịch bản 5 tập phim Game of Thrones, số email trong vòng 1 tháng của Phó chủ tịch phụ trách kế hoạch phim Leslie Cohen.

本文地址:http://account.tour-time.com/news/783b398882.html
版权声明

本文仅代表作者观点,不代表本站立场。
本文系作者授权发表,未经许可,不得转载。

全站热门

Nhận định, soi kèo Wolves vs Arsenal, 22h00 ngày 25/1: Đối thủ yêu thích

Vài ngày qua, những tấm biển quảng cáo in hình một người đàn ông trẻ đang mỉm cười với thông điệp "Hãy cứu tôi khỏi cuộc hôn nhân sắp đặt" xuất hiện rải rác trên các con phố ở London, Birmingham, và Manchester (Anh).

Địa chỉ web đính kèm findMALIKawife.comcũng thu hút sự chú ý của đông đảo cư dân địa phương và người dùng mạng xã hội.

Muhammad Malik (29 tuổi), nhân vật chính trên tấm biển cỡ lớn kia, nói với VICEý tưởng táo bạo này được một người bạn làm marketing "mách nước" cho anh.

tu dang bien quang cao tim vo anh 1

Những tấm biển quảng cáo của Malik xuất hiện ở London, Birmingham, và Manchester (Anh). Ảnh: BBC.

"Tôi nói với anh ấy rằng mình có rất ít thời gian để hẹn hò, đại dịch càng khiến việc tìm đối tượng lý tưởng trở nên khó khăn hơn. Tôi muốn tìm cách để 'tự quảng cáo' mình", chàng doanh nhân chuyên làm các chiến dịch xóa đói, giảm nghèo sống tại London, nói.

Malik khẳng định trên website của mình rằng anh hoàn toàn nghiêm túc với chuyện tìm bạn đời tương lai.

Mẫu hình lý tưởng mà chàng trai này ao ước là "một phụ nữ Hồi giáo trong độ tuổi 20, luôn nỗ lực cải thiện đức tin của mình". Anh cũng nhấn mạnh mình là con một trong gia đình nên có trách nhiệm chăm sóc cha mẹ.

"Nếu có cô gái nào không chấp nhận được những điều trên, tôi không nghĩ chuyện này sẽ thành công", Malik nói.

Không chỉ là "chiến dịch tìm vợ"

Trong xã hội các quốc gia Nam Á, nhất là ở khu vực tiểu lục địa Ấn Độ mà anh sinh ra, đa số đều lập gia đình qua các cuộc hôn nhân mai mối.

Người dân thường tìm đối tượng kết hôn qua các bà mai và họ hàng. Mỗi cuộc hôn nhân đều là nỗ lực của cả cộng đồng.

Những năm gần đây, ngành dịch vụ mai mối chuyên nghiệp tại Ấn Độ đã phát triển mạnh mẽ. Mới nhất, chương trình Indian Matchmakingdo Netflix sản xuất đã được đề cử giải Emmy nhờ đem lại góc nhìn cận cảnh về ngành này.

tu dang bien quang cao tim vo anh 2

Nhiều người Ấn Độ vẫn tìm đến sự trợ giúp của các bà mai để tìm kiếm đối tượng kết hôn. Ảnh: Indian Matchmaking/Netflix.

Trên thực tế, Malik chưa rơi vào tình thế bị gia đình sắp xếp đối tượng kết hôn.

"Hôn nhân sắp đặt có thể tốt đẹp nếu bạn tham khảo ý kiến của người thân để lựa chọn đối tượng phù hợp. Song, gia đình tôi chỉ có 3 người, không có nhiều bạn bè hay bà mai quen thuộc để có thể giúp đỡ", anh cười.

Ban đầu, khi Malik đưa ra ý tưởng "tự quảng cáo" chính mình, cha mẹ anh có chút xấu hổ. Dần dần, họ cũng chấp nhận và ủng hộ quyết định của con trai.

Tới nay, chiến lược thu hút sự chú ý của anh khá thành công. Vài ngày sau khi tấm biển quảng cáo cỡ lớn xuất hiện, Malik nhận được tin nhắn làm quen từ các cô gái và gia đình ở nhiều nước, từ Pakistan tới Tanzania.

Chia sẻ với VICE, anh cho biết mình nhận được hơn 1.000 tin nhắn và sẽ xem qua từng lời nhắn trong số đó.

Ngoài những lời mời làm quen, những tấm biển quảng cáo ấy còn giúp anh tìm lại những mối quan hệ cũ.

Một số giáo viên ở trường cũ cũng liên lạc lại với anh. "Tôi cảm thấy khó tin khi tất cả đều muốn biết chuyện gì đang xảy ra với tôi".

Thông qua phương pháp này, Malik dần thấu hiểu hơn về mẫu người bạn đời mình mong mỏi.

tu dang bien quang cao tim vo anh 3

Malik cho biết anh nhận ra "thực tế phũ phàng" về bạo hành trong hôn nhân qua lời chia sẻ từ nhiều phụ nữ qua website của mình. Ảnh: Muhammad Malik/VICE.

"Tôi nghĩ 'nửa kia' của đời mình sẽ là mảnh ghép còn thiếu, có thể cân bằng lại tính cách của tôi. Tôi thuộc tuýp người ưa khám phá, sáng tạo nên muốn tìm một cô gái có định hướng nghề nghiệp rõ ràng, thực tế hơn mình", anh kể.

"Chiến dịch tìm vợ" của Malik trở nên nghiêm túc hơn khi anh nhận được nhiều lời khuyên về việc kết hôn từ người dùng mạng xã hội.

Nhiều phụ nữ chia sẻ với anh họ từng là nạn nhân của những cuộc hôn nhân được sắp đặt, bị lạm dụng và có vết thương tâm lý.

Malik nói thêm anh muốn tự thực hiện dự án này, thay vì tìm kiếm người bạn gái lý tưởng thông qua những website hẹn hò vì không đồng tình với cách các nền tảng này "phân loại" đối tượng.

"Tôi không muốn tham gia vào hệ sinh thái mang tính phân biệt như vậy. Họ đem đến những lựa chọn để người dùng tích vào từng ô, từ chủng tộc, quốc tịch cho tới đặc điểm ngoại hình", anh nói.

Theo Zing

Vì sao đàn ông Hàn Quốc giàu có không thích kết hôn

Vì sao đàn ông Hàn Quốc giàu có không thích kết hôn

Dù hoàn toàn có đủ khả năng kinh tế để lập gia đình, nhiều nam giới xứ kim chi vẫn chọn sống độc thân vì muốn tự do hoặc kén chọn bạn đời.

">

Đăng biển quảng cáo chính mình để tìm vợ

Clip MC Kỳ Duyên chia sẻ về bản thân.

MC Kỳ Duyên vừa đăng tải một clip khá dài trên mạng xã hội để chia sẻ cùng nhiều chị em phụ nữ về bí quyết giúp bản thân cảm thấy hạnh phúc. Bên cạnh đó, cô tiết lộ nhiều chuyện về bản thân khiến người xem bất ngờ.

Tất cả hình của tôi trên mạng đều là chỉnh sửa

Mở đầu video, MC Kỳ Duyên chia sẻ, cô muốn nói với mọi người về bí quyết để bản thân hạnh phúc hơn. Cô chia sẻ, xã hội hiện đại khiến chúng ta mất nhiều thời gian cho mạng xã hội. Mỗi lần lên Facebook, chắc hẳn ai cũng sẽ nhìn thấy những bức hình rất đẹp của bạn bè và những người xung quanh. Những bức hình ôm ấp, tay nắm tay cùng gia đình, người yêu đi du lịch hay những bức hình đẹp đẽ, sang chảnh mọi nơi...

{keywords}
MC Kỳ Duyên thừa nhận mọi hình ảnh đều đã qua chỉnh sửa.

Cô thẳng thắn hỏi những người xem có cảm thấy khó chịu hay ghen tị khi nhìn những bức ảnh này không? Đó là cảm giác thường tình. Cái cô muốn nói là nếu muốn kiếm tìm hạnh phúc của mình thì đừng bao giờ so sánh người khác. Những sự buồn phiền có đều là do sự so sánh với người khác.

Theo nữ MC, mỗi khi tự so sánh, ta lại thấy buồn tủi, hoặc ghen tuông với người khác, thành ra nếu không ghét cũng xa lánh họ vì mặc cảm, tự ti.

"Tôi thấy đàn ông sống đơn giản hơn nhiều, tôi nghĩ vậy. Còn phụ nữ phải làm đủ thứ mà xã hội muốn chúng ta phải làm, từ công dung ngôn hạnh tới lo nhà cửa, gia đình, việc làm. Đã thế lại còn phải đẹp nữa. Chúng ta chịu quá nhiều áp lực, phải đẹp phải tươi phải gày, nên đừng tự so sánh mình với người khác nữa", MC Kỳ Duyên nói.

{keywords}
Nữ MC vẫn trẻ trung do tự biết cách làm mình hạnh phúc.

Cô cũng không ngại thẳng thắn thừa nhận, tất cả những bức hình của mình mà mọi người thấy trên mạng đều là photoshop. Cô nhấn mạnh không chỉ mình mà bất cứ nghệ sĩ nào cũng vậy.

"Tôi phải photoshop rất kỹ, đến từng lỗ chân lông. Nhiều khi chính tôi nhìn vào hình của mình mà còn phải thốt lên "cái đó là mình à?", nữ MC bày tỏ.

Theo cô, chính những ảo ảnh này khiến mọi người xem bị áp lực về chuyện mình không đủ đẹp, đủ giỏi, đủ tài chỉ vì ngầm so sánh với người khác.

Vì vậy, điều MC Kỳ Duyên muốn truyền tải đó là, tất cả mọi người không nên so sánh mình với người khác. Điều đó sẽ khiến bản thân mỗi người hạnh phúc hơn. Bên cạnh việc chia sẻ những quan niệm, MC Kỳ Duyên cũng kể lại nhiều câu chuyện để thuyết phục mọi người. Tuy nhiên, cô vẫn nhấn mạnh đây chỉ là quan niệm của cá nhân mình và muốn chia sẻ với mọi người.

Tôi là người mẹ quá tệ hại

Phần tiếp theo của cuộc trò chuyện, MC Kỳ Duyên tự nhận mình là một bà mẹ không tốt như mọi người nghĩ. Chính cô cũng từng đi so sánh mình với một vài người mẹ khác và tự nhận ra điều đó.

"Nhiều người cứ nghĩ tôi mạnh mẽ, tự tin lắm, cái gì cũng làm được. Nhưng nhiều khi tôi cũng tự so sánh mình với người khác rồi thấy mặc cảm. Chẳng hạn, khi nhìn một người mẹ khác chăm sóc con, tôi tự thấy mình là người mẹ quá tệ hại, khi cứ cuối tuần là lại phải đi show, không có dịp để gần con. Tôi phải nhờ người khác chăm hộ", nữ MC trải lòng.

Tuy nhiên, vào những dịp đặc biệt nhất của con, cô vẫn sẽ có mặt nhưng MC Kỳ Duyên tự nhận điều đó là chưa đủ.

{keywords}
Cô cũng thừa nhận mình là người mẹ chưa tốt.

Nữ MC luôn tự thầm cảm ơn vì con mình lớn lên chưa làm gì sai lầm. Từ đó, cô nhận ra bản thân mặc cảm nghĩ mình là một người mẹ tệ hại là do tự so sánh với những người mẹ khác.

"Trong chúng ta, không ai hoàn hảo cả. Muốn tìm đến hạnh phúc đừng bao giờ so sánh vì sẽ có những người giỏi hơn, đẹp hơn khiến ta bất mãn với cuộc sống. Từ đó, mình sẽ bị sụp đổ dần dần và khiến mọi thứ trở nên tệ hơn. Mỗi người trong chúng ta sinh ra đều có một ý nghĩa, được ban cho sứ mệnh riêng, nên đừng so sánh mình với người khác", MC Kỳ Duyên chia sẻ quan điểm.

Phần cuối video, cô cũng kể nhiều câu chuyện về cách làm thế nào để thay đổi bản thân một cách dễ dàng nhất. Theo nữ MC, mọi người không nên nhìn vào những mục tiêu quá xa vời mà nên đặt cho mình những mục tiêu nhỏ nhất trước mắt và cố gắng hoàn thành. Ngoài ra, hãy nghĩ đến những gì mình có thay vì những cái mình không có. Đây cũng là một cách giúp bạn hạnh phúc.

Cô chia sẻ, cách hay nhất là viết vào giấy 5 điều mình thấy biết ơn cuộc sống vào mỗi ngày. Có thể là hạnh phúc vì vẫn có việc làm, hạnh phúc vì còn có sức khỏe...

"Cứ làm một thay đổi nhỏ và nghĩ nó tốt cho mình, bạn sẽ thấy mình khác đi rồi có động lực để cải tạo cuộc sống này", nữ MC nói.

Hà Lan

Hé lộ gia thế MC miền Nam đầu tiên của bản tin Thời sự cùng loạt BTV đình đám VTV

Hé lộ gia thế MC miền Nam đầu tiên của bản tin Thời sự cùng loạt BTV đình đám VTV

Là gương mặt quen thuộc với khán giả truyền hình nhưng ít ai biết những MC kỳ cựu này được sinh ra trong gia đình bề thế.

">

MC Kỳ Duyên: Tất cả hình của tôi trên mạng đều là chỉnh sửa!

Ngoài ra, không ít người ở làng cổ động viên Rawdat Al Jahhaniya cũng đang ở trong tình cảnh tương tự Mahmooditar. Chia sẻ với Daily Mail, một cổ động viên cho rằng: "Thật nực cười khi chúng tôi phải trả nhiều tiền như vậy để ở trong những chiếc hộp kín bưng như thế này".

Cơ sở vật chất tại đây được cho là không thể đáp ứng được những nhu cầu cơ bản: giường quá nhỏ, không có chỗ để di chuyển, điều hòa phát ra những tiếng ồn lớn, phòng tắm chật trội và dễ bị trượt ngã...

"Với ngần đó tiền, tôi có thể ở trong một khách sạn 5 sao đầy đủ tiện nghi. Đây không phải cách một quốc gia nên đối xử với những du khách nước ngoài. Dù không quá giàu có nhưng tôi cũng là một doanh nhân", một cổ động viên ở làng Rawdat Al Jahhaniya bức xúc lên tiếng.

Theo ban tổ chức, những cabin và lều cho người hâm mộ được bố trí trên các sa mạc bên ngoài trung tâm Doha. Làng cổ động viên Rawdat Al Jahhaniya nằm gần Sân vận động Ahmad bin Ali, là nơi diễn ra các trận thi đấu của đội tuyển xứ Wales.

"Tôi sẵn sàng trả tiền để được đến đây cổ vũ cho đội tuyển nước mình thi đấu. Nhưng sự thật thì sao? Đây có phải là thứ mà chúng tôi được tiếp đón? Phòng như cái thùng kim loại, không có không gian và chẳng khác gì một cái tủ giày. Không có chỗ để đi lại trong phòng, cũng không có chỗ để cất hành lý", một du khách đến từ xứ Wales chia sẻ.

Ngoài phòng nhỏ, không xứng với giá tiền như khách sạn 5 sao, cơ sở vật chất bên ngoài khu vực này cũng bị đánh giá thấp. Nhiều người cho biết ở ngoài sân, khu vực xung quanh phòng họ ở đầy rác hoặc có quá nhiều gạch vụn bừa bãi.

Tại cơ sở lưu trú khác, làng cổ động viên ở Ras Bu Fontas, nơi đón 6.000 khách mỗi ngày, cũng khiến nhiều người bày tỏ lo ngại về cơ sở vật chất. Ở đây giá phòng lên đến gần 440 USD một đêm, nhưng được đánh giá là "không khá hơn là bao".

"Thật như ở trong địa ngục. Ngay cả khi bật điều hòa cả ngày, thì nhiệt độ vẫn luôn là 27 độ C. Ban đêm thì không thể bật nổi điều hòa, vì âm thanh phát ra quá to khiến bạn mất ngủ", một du khách giấu tên chia sẻ trên thời báo The Times.

"Giường của tôi cứng như đá vậy. Tôi chưa từng ở một nơi nào khó chịu như thế này. Nếu bạn ở đây 1-2 đêm, bạn có thể chịu được. Nhưng nếu lâu hơn thì đây là một cơn ác mộng", một người khác nói thêm.

Đỗ An(Tổng hợp)

">

Đi xem World Cup 2022: Chỗ ở giá hơn 5 triệu mỗi đêm như 'địa ngục trần gian'

Nhận định, soi kèo Kuala Lumpur City vs Công an Hà Nội, 21h00 ngày 23/1: Chính thức giành vé

Trưng bày gồm 3 phần: Ký ức mùa khai trường, Biến Nhà tù thành trường học cách mạng và Xây đắp những ước mơ.

Đến với trưng bày Chắp cánh ước mơ, người xem sẽ cảm nhận được ý nghĩa của những lớp học đặc biệt để trân trọng hơn những cơ hội được học tập, được cống hiến; để không ngừng noi theo tấm gương tự học và học tập suốt đời của Chủ tịch Hồ Chí Minh: Học không biết chán, học không bao giờ ngừng.

{keywords}
Trưng bày "Chắp cánh ước mơ" khai mạc ngày 28/8/2020 tại Di tích lịch sử Nhà tù Hỏa Lò

Tại lễ khai mạc trưng bày, người xem cũng sẽ được gặp gỡ những nhân chứng lịch sử và đại diện gia đình các nhân chứng đã trực tiếp tham gia vào các lớp học đặc biệt năm xưa. Ngoài ra, còn có đại diện của các cơ quan, đơn vị thiện nguyện đã thành lập nên các điểm trường ở vùng sâu, vùng xa hay trong các bệnh viện. 

Trong chương trình khai mạc, Ban Quản lý Di tích Nhà tù Hỏa Lò cũng sẽ phát động chương trình ủng hộ cho các em bệnh nhi của Lớp học hy vọng, đang được điều trị tại Bệnh viện Nhi Trung ương. Đây là hoạt động lan tỏa đến cộng đồng những trái tim nhân ái, nối dài nhịp cầu yêu thương đến với tri thức cho các em nhỏ có hoàn cảnh khó khăn.

Những tài liệu, hiện vật của các chiến sĩ cách mạng từng học tập trong tù và trong quá trình đấu tranh cách mạng sau khi được trả tự do cũng được giới thiệu đến đông đảo công chúng, như: Sách - Đồng chí Trần Hữu Thỏa (Nguyễn Tiến Hà) sử dụng để dạy học trong thời gian bị giam tại Nhà tù Hỏa Lò, năm 1951 - 1952; Bi đông - Đồng chí Nguyễn Văn Chiển, thầy giáo lớp học trên cát tại Trại giam Phú Quốc được cấp sau khi trao trả ở bãi Nhan Biều bên bờ sông Thạch Hãn, tỉnh Quảng Trị, ngày 26/3/1973; Thẻ số tù - Nhà tù Trung ương Hà Nội (Nhà tù Hỏa Lò) cấp cho đồng chí Dương Tự Minh, học sinh kháng chiến bị thực dân Pháp bắt, giam trong Nhà tù Hỏa Lò, năm 1952 - 1953…

Trưng bày Chắp cánh ước mơ khai mạc ngày 28/8/2020 tại Di tích lịch sử Nhà tù Hỏa Lò, số 1 Hỏa Lò, Hà Nội.

Tình Lê

Trưng bày 14 công trình khoa học đạt Giải thưởng Hồ Chí Minh

Trưng bày 14 công trình khoa học đạt Giải thưởng Hồ Chí Minh

Dựa trên nguồn tư liệu hiện có của Trung tâm Di sản các nhà khoa học Việt Nam, trưng bày này giới thiệu 14 công trình khoa học đạt Giải thưởng Hồ Chí Minh.

">

Trưng bày đặc biệt tại nhà tù Hoả Lò

TAND TP HCM sẽ xét xử bà Nguyễn Thị Thanh Nhàn (cựu chủ tịch Công ty AIC, đang trốn truy nã), cựu phó tổng giám đốc AIC Trần Mạnh Hà và Trưởng văn phòng đại diện AIC tại TP HCM Trần Đăng Tấn về tội Vi phạm quy định về đấu thầu gây hậu quả nghiêm trọngĐưa hối lộvàongày 10/7.

Đây là vụ án thứ 3 bà Nhàn bị xét xử vắng mặt với cáo buộc gây thiệt hại 94,6 tỷ đồng trong vụ thông thầu tại Trung tâm Công nghệ sinh học TP HCM.

Ông Dương Hoa Xô, 64 tuổi, cựu giám đốc Trung tâm Công nghệ sinh học thuộc Sở Nông nghiệp và Phát triển nông thôn TP HCM, bị truy tố tội Nhận hối lộ.

Liên quan đến vụ án, bà Trần Thị Bình Minh (cựu phó giám đốc Sở Kế hoạch và Đầu tư TP HCM) và ông Phan Tất Thắng, cựu phó phòng kinh tế ngành thuộc Sở Kế hoạch và Đầu tư TP HCM, bị truy tố tội Lợi dụng chức vụ, quyền hạn trong khi thi hành công vụ. 8 bị cáo còn lại bị truy tố về tội Vi phạm quy định về đấu thầu gây hậu quả nghiêm trọng.

Phiên tòa dự kiến kéo dài đến ngày 12/7, do thẩm phán Phạm Lương Toản, Chánh tòa hình sự, TAND TP HCM làm chủ tọa.

Trung tâm Công nghệ sinh học TP HCM được xác định là bị hại trong vụ án. Ngoài Sở Nông nghiệp và Phát triển Nông thôn, Sở Kế hoạch và Đầu tư, Sở Tài chính TP HCM, tòa triệu tập 98 cá nhân, pháp nhân với tư cách người có quyền, nghĩa vụ liên quan.

Bị can Nguyễn Thị Thanh Nhàn trước khi bỏ trốn. Ảnh:TTXVN">

Xét xử vụ bà Nguyễn Thị Thanh Nhàn mua chuộc cán bộ ở TP HCM

Lườn gà nạc thật sự sẽ không có bất kỳ “vệt trắng” nào, tuy nhiên bạn sẽ dễ dàng thấy những vệt mỡ trắng này trên lườn gà bán tại các siêu thị. Tại sao lại có những dải màu trắng trên miếng lườn gà? Và nó ảnh hưởng đến dinh dưỡng của thịt gà ra sao?

Được ưa thích vì nhiều nạc, dễ chế biến và không có hại, thịt gà rất phổ biến trên toàn thế giới. Trên thực tế, nhiều người chủ động chọn ăn thịt gà thay vì thịt đỏ vì họ tin rằng nó lành mạnh hơn.

Tuy nhiên, do thay đổi tập quán trong chăn nuôi gia cầm, hóa ra thịt gà không còn tốt cho chúng ta như trước đây nữa. Lườn gà (phần ức gà) hiện ngày càng có những “vệt trắng” - những dải mỡ. Đây là hệ quả của điều kiện sống công nghiệp trong các trang trại gia cầm. Chúng được sản xuất trên quy mô lớn và nông dân đang làm tất cả để khiến con gà to hơn và lớn nhanh hơn.

Lườn gà nạc thật sự sẽ không có bất kỳ “vệt trắng” nào, tuy nhiên bạn sẽ dễ dàng thấy những vệt mỡ trắng này trên lườn gà bán tại các siêu thị. Điều này có nghĩa là thịt gà có thể béo hơn và ít dinh dưỡng hơn so với trước đây.

 

{keywords}
 

Một nghiên cứu năm ngoái của Đại học Arkansas và Texas A & M đã kết luận rằng "mức độ nghiêm trọng của các vệt mỡ màu trắng đã tăng lên trong những năm gần đây", và thấy nó hiện diện ở 96% trong số 285 con gia cầm mà họ kiểm tra.

Hơn nữa, các nhà nghiên cứu phát hiện ra rằng các dải mỡ trắng "ảnh hưởng xấu đến chất lượng thịt" và kết quả là gà kém mềm hơn và khó ngấm nước sốt hơn.

Một nghiên cứu năm 2013 cũng cho thấy lườn gà có dải màu trắng chứa nhiều mỡ hơn 224% so với thịt gà bình thường.

Nhưng theo Jaclyn London, Giám đốc Dinh dưỡng tại Viện Good Housekeeping, chúng ta không nên từ bỏ món ăn này: "Thịt gà - miễn là không tẩm bột và rán kỹ - là một nguồn protein nạc tuyệt vời, cũng giàu vitamin B, sắt và vitamin B12", cô nói.

Còn phát ngôn viên của Hội đồng Gà quốc gia Mỹ thì cho rằng những dải mỡ trắng này thực sự chỉ ảnh hưởng đến một "tỷ lệ nhỏ thịt gà" và "không gây ra bất kỳ vấn đề gì đối với sức khỏe hoặc sự an toàn thực phẩm cho người cũng như sức khỏe của con gà".

Vì vậy, bạn không cần phải bỏ món gà xào, món cà ri và gà nướng yêu thích, nhưng hy vọng sẽ có nhiều siêu thị và nhà hàng hạn chế bán những loại lườn gà có dải mỡ trắng này.

Kinh nghiệm làm cỗ cúng Rằm tháng Giêng 'chuẩn' nghệ nhân">

Tại sao không nên ăn lườn gà có những vệt màu trắng?

友情链接